terug naar zoeken

Histoire Sans Faim - Rochetaillée-sur-Saône, 1 Pl. Claudius Peytel

Place Peytel 1, 69270 Rochetaillée-sur-Saône

Nu open · tot 21:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch Menu
Lunch Menu
19.00
Bataviasla salade met seizoensgarnituren, Gerecht van de Dag of HSF Burger (Franse rundvleesburger, Cheddar, tomaat)
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 43
Voorgerechten
Tomaat, burrata, kappertjes en lente-ui saladevegetarian
16.00
Tomato, burrata, capers and spring onion salad
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Royan ravioli salade met groentevinaigrettevegetarian
16.00
Royan ravioli salad with vegetable vinaigrette
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Gemarineerde paprika's met verse geitenkaas en geroosterde hazelnotenvegetarian
19.00
Marinated peppers with fresh goat's cheese and toasted hazelnuts
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Histoire Sans Faim eendenleverterrine, geroosterde brioche en rosé wijngelei
22.00
Histoire Sans Faim duck foie gras terrine, toasted brioche and rosé wine jelly
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geschroeide sint-jakobsschelpen met courgette- en olijvenpuree, pancetta chips
24.00
Seared scallops with courgette and olive purée, pancetta crisps
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Uit de Zee
Zeebaarsfilet met geroosterde courgettes en aubergines, geserveerd met aiolipescatarian
18.00
Sea bass fillet with roasted courgettes and aubergines, served with aioli sauce
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geschroeide geelvintonijn, groentewok en rode paprikacoulispescatarian
24.00
Seared yellowfin tuna, vegetable wok and red pepper coulis
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Uit het Land
Kippensupreme met geplette aardappelen, zwarte olijven, zongedroogde tomaten en pestosaus
18.00
Chicken supreme with crushed potatoes, black olives, sun-dried tomatoes and pesto sauce
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pluma de Batallé varkensvlees, ingekookte peperjus en krieltjes
22.00
Pluma de Batallé pork, reduced pepper jus and baby potatoes
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hele eendenborst met rode bessengastrique en krieltjes
28.00
Whole duck breast with red berry gastrique and baby potatoes
schatting≈ 710 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde ribeye steak met krieltjes
30.00
Grilled beef ribeye steak with baby potatoes
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
« Les Gourmands disent »
« Les Gourmands disent »
7.50
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten
Desserts
Traditionele chocolade fondant met vanille-ijs
Traditional molten chocolate fondant served with vanilla ice cream — 9 minuten bereidingstijd
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Rumbaba met rode bessensmaken
Rum baba with red berry flavours
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Île flottante met vanillecustard
Floating island with vanilla custard
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Violet crème brûlée
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 33
Klassieke profiteroles
Classic profiteroles
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Pralinetart met pistache crunch en Isigny roomijs
Praline tart with pistachio crunch and Isigny cream ice cream
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Kazen
Selectie van belegen kazenvegetarian
Selection of mature cheeses
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zoete Treats
Koffie of Thee met Zoete Treats
8.50
Coffee or Tea with Sweet Treats
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
Champagne met Zoete Treats
16.00
Champagne with Sweet Treats
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Borden om te Delen (Voor Twee)
Vegetarische Plankvegan, vegetarian
12.00
Vegetarian Board — Hummus, augurken en Cervelle des Canuts (traditionele Lyonnaise kruidenkaasspread)
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lokale Saucisson
10.00
Local saucisson served with pickles — Geserveerd met augurken
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankvegetarian
12.00
Cheese Board
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Set Menu's
Menu Histoire Sans Faim
35.00
Salade van tomaat, burrata, kappertjes en lente-ui Of Royan ravioli salade met groentevinaigrette; Zeebaarsfilet
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Tradition & Creation Menu
48.00
Gemarineerde paprika met verse geitenkaas en geroosterde hazelnoten Of coquilles met courgette- en olijvenpuree
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 74
Menu 60,00€
60.00
Driegangenmenu uit de à la carte selectie; Verse fromage frais met crème fraîche of praliné coulis
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt vegetarische opties zoals de salade met burrata en gemarineerde paprika's met geitenkaas. Er is een veganistisch bord met hummus, augurken en Cervelle des Canuts. De hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 28

77dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De zeebaas met courgette en aubergine bevat ongeveer 15 g koolhydraten.

15 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Peytel 1, 69270 Rochetaillée-sur-Saône
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–13:30, 19:30–21:30
do12:00–13:30, 19:30–21:30
vr12:00–13:30, 19:30–21:30
za12:00–13:30, 19:30–21:30
zo12:00–13:30
Dim : uniquement le midi
Contact
+32974562655
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoiresansfaim.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Histoire Sans Faim - Rochetaillée-sur-Saône, 1 Pl. Claudius Peytel? Claim je zaak.