terug naar zoeken

Restaurant Bruut Roden

Brink 10, 9301 JL Roden

Nu open · tot 23:59

bareten€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BROOD
spare ribs
14.00
spare ribs sandwich — Sla, komkommer, tomaat, rode ui en aioli
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
gegrilde kip avocado
12.00
grilled chicken avocado sandwich — Sla, citrusmayonaise, avocado, komkommer, tomaat en rode ui
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
kogelbiefstuk
17.00
sirloin steak sandwich — Sla, kruidenboter, komkommer, tomaat en rode ui. Keuze uit pepersaus, champignonroomsaus, chimichurri, rode port jus met verse tijm
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
gerookte zalm
14.00
smoked salmon sandwich — Sla, wasabimayonaise, ei, zoetzuur van komkommer en rode ui
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
bruchetta burratavegetarian
12.00
burrata bruschetta — Geroosterd brood, gemarineerde cherrytomaatjes, rode ui, basilicum, rucola en balsamico
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
carpaccio
14.00
carpaccio sandwich — Rucola, carpaccio, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, geroosterde tuinbonen, zongedroogde tomaat
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
gezond
10.00
healthy sandwich — Roomkaas, ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, ei en rode ui
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
kroketten
11.00
beef croquettes — Bourgondische rundvleeskroketten
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
pinsa romana
burrata e mortadella
16.00
burrata and mortadella pinsa — Pesto, gemarineerde cherrytomaatjes, rode ui, pijnboompitten en rucola
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
RUSTIEK
gegrilde kip
9.00
grilled chicken — Koolsalade en aioli
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
spareribs
9.00
spare ribs — Koolsalade en aioli
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
UITSMIJTERS
boerenuitsmijter
14.00
farmer's fried eggs — Ham, kaas, champignons, ui en spek
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
beenham & kaas
12.00
ham and cheese fried eggs
schatting≈ 610 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Salades
zalm wasabipescatarian
17.00
salmon wasabi salad — Gemengde sla, wasabimayonaise, zoetzuur van komkommer en rode ui
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
burratavegetarian
16.00
burrata salad — Gemengde sla, cherry tomaten, pijnboompitten, rode ui en balsamico
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PLATES
bruutburger
17.00
bruut burger — Brioche bun, koolsalade, pickle relish cheddar, spek en Bruut burgersaus
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
to share
bruut lunchplank
21.00
bruut lunch platter — Een selectie van lunchgerechten en diverse bijgerechten. Laat u verrassen!
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 38
SIDES
truffle friesvegetarian
8.00
Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
gefrituurde garnalen
8.00
fried shrimp — Chilimayonaise
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
patatvegetarian
5.00
fries — Mayonaise
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
gefrituurde uienringenvegetarian
6.00
fried onion rings — Chilimayomaise
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
koolsaladevegetarian
5.00
coleslaw — Rijkelijk gevuld
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
pre-dinner
BROODPLANKJEvegetarian
8.00
bread platter — Aioli, kruidenboter, tapenade
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Hoofdgerechten
RIBEYE
31.00
ribeye steak — 300 gram. Met vet gemarmerd stuk vlees van de rib van het rund. Keuze uit pepersaus, champignonroomsaus, chimichurri, rode port jus met verse tijm of kruidenboter
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
eendenborst
24.00
duck breast — Rosé gebakken, geserveerd met een rode port jus met verse tijm
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ZALMpescatarian
26.00
salmon fillet — Op de huid gebakken met tijm en citroen
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
gegrilde auberginevegetarian
20.00
grilled eggplant — Knoflook, cheddar, mozzarella en chimichurri
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
CAMEMBERTvegetarian
18.00
baked camembert — Gegratineerd met honing, chiliflakes en tijm. Geserveerd met brood, groente en vers fruit
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
italiaanse BURGER
24.00
italian burger — Brioche bun, burrata, tomaat, rucola, balsamico, rode ui en Coppa di Parma
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten
loaded burger
24.00
Brioche bun, spareribvlees, koolsalade, pickle relish, cheddar, spek en Bruut burgersaus
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
to share
bruut dinerplank (v.a. 2 personen)
39.00
bruut dinner platter — Een selectie van hoofdgerechten en diverse bijgerechten. Laat u verrassen!
schatting≈ 1500 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
sides
roseval aardappeltjesvegetarian
6.00
rosemary potatoes — Rozemarijn, knoflook
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
nagerechten
CRÈME BRÛLÉE
12.00
Vanillecrème met verse slagroom en ijs van pistache
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 23
blondie
10.00
Van witte chocolade met verse slagroom en ijs van hazelnoot-praline
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenzwaar 24
tiramisu
12.00
Wekelijks wisselend recept
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 36
bruut coupevegetarian
10.00
Sorbetijs van citrus, perzik en aardbei met vers fruit en slagroom
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
salted caramelvegetarian
8.00
salted caramel mousse — Mousse van gezouten caramel, bananen roomijs, bastognecrumble en chocolade saus
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
proeverij van desserts
12.00
dessert tasting — Vanaf 2 personen, prijs per persoon. Een selectie van diverse desserts
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenzwaar 28
koffie speciaal
10.00
special coffee — Koffie, likeur naar keuze en een lekkernij uit eigen keuken
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 36
DESSERTS
PROEVERIJ VAN DESSERTS (v.a. 2 personen)
12.00
dessert tasting platter — Een selectie van diverse desserts
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Barfood met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier gegrilde aubergine of gegratineerde camembert als hoofdgerecht bestellen. Er zijn ook vegetarische snacks zoals truffle fries en bruchetta burrata. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals ribeye en spareribs.

13 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

60dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De uitsmijters en salades zijn goede opties voor de lunch.

11 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Brink 10, 9301 JL Roden
Uren
ma—
di—
wo11:00–23:59
do11:00–23:59
vr11:00–23:59
za11:00–23:59
zo11:00–23:59
diner vanaf 17:00. closing time not specified
Contact
+31505013035 info@bruutroden.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruutroden.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Restaurant Bruut Roden? Claim je zaak.