terug naar zoeken

Bouillon Nature - Restaurant et Traiteur

Rue Combarel 14, 12000 Rodez

Nu gesloten · opent 11:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Andalusische gaspachovegan
Gaspacho andalou
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Aardappelblinis
Blinis de pommes de terre, saucisse à l'huile, mesclun, noix — met olie-worst, mesclun en walnoten
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades naar keuze
Salades au choix
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Kalfskefta
13.50
Kefta de veau, légumes confits, boulgour — met geconfijte groenten en bulgur
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Orzotto met chorizo
13.50
Orzotto au chorizo, spinoro, amandes, fève d'edamame — met spinoro, amandelen en edamamebonen
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Zomergroentecrumblevegetarian
11.50
Crumble de légumes d'été, chèvre frais aux herbes — met verse kruidengeitenkaas
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Chocoladebrownie
Brownie chocolat, cacahuètes, noisettes — met pinda's en hazelnoten
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Tiramisu met pinda's
Tiramisu aux cacahuètes
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Walnotentaart
Gâteau aux noix
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Menu's
voorgerecht | hoofdgerecht | dessert
18.50
entrée | plat | dessert
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
voorgerecht | hoofdgerecht
16.50
entrée | plat
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
hoofdgerecht | dessert
16.50
plat | dessert
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
hoofdgerecht
13.50
plat
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De Delicatessenwinkel
Mozzarella di Bufalavegetarian
Mozzarella di Bufalla
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ricotta di Bufalavegetarian
Ricotta di Bufalla
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ricotta Seccavegetarian
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scamorza Fuméevegetarian
schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Stracciatellavegetarian
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mortadelle
schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Guanciale
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Taleggiovegetarian
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saucisson
schatting≈ 310 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Droge worst
Saucisse sèche
schatting≈ 310 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witte ham
Jambon blanc
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zult
Pâté de tête
schatting≈ 240 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scheenworstterrine
Terrine de jarret
schatting≈ 260 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Friton
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoflookworst
Saucisson à l’ail
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fricandeau
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Houmousvegan
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Uienchutneyvegan
Chutney d’oignons
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydratenzwaar 39
Pesto Rosso
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische warme opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een crumble van zomergroenten met geitenkaas eten. De voorgerechten bevatten andalusische gaspacho. Veel vegetarische keuzes zijn kazen uit de delicatessenshop.

10 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 32

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties en delicatessen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel eiwitrijke keuzes uit de delicatessenwinkel. De hoofdgerechten bevatten matige hoeveelheden koolhydraten.

24 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Combarel 14, 12000 Rodez
Uren
ma11:30–14:30
di11:30–14:30
wo11:30–14:30
do11:30–14:30
vr11:30–14:30
zagesloten
zogesloten
Contact
+32565683126
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillon-nature.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Bouillon Nature - Restaurant et Traiteur? Claim je zaak.