Huitres et Compagnie - Rognonas, 40 Av. Général de Gaulle
Avenue Général de Gaulle 40, 13870 Rognonas
openingsuren nog niet bekend
Fransvisrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze Zeevruchtenplateaus
Proefplateau
30.00
Plateau dégustation — 6 oesters, 6 mosselen, 6 wulkruisjes, 4 M garnalen, 1 venusschelp
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Plateau « Le Crustacé »
60.00
1 krab, 12 M garnalen, 12 wulkruisjes, zeepier
schatting≈ 750 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Plateau de l’Écailler
65.00
12 oesters, 6 mosselen, 12 wulkruisjes, 10 M garnalen, 2 venuschelpen, zeepier
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Plateau Huîtra & Compagnie
121.00
24 oesters, 12 mosselen, 18 wulkruisjes, 16 garnalen, 8 venuschelpen, zeepier
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Le Duo Marin
110.00
12 oesters, 6 mosselen, 12 wulkruisjes, 12 M garnalen, 2 venuschelpen, 1 kreeft
schatting≈ 950 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
LES BRETONNES DE LA BAIE DE QUIBERON
6 stuks, N°3
15.00
6 pièces, N°3 — Oesters met complexe en gevarieerde aroma's
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
6 stuks, N°1
18.00
6 pièces, N°1 — Oesters met complexe en gevarieerde aroma's
schatting≈ 150 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
LES SPÉCIALES GILLARDEAU
6 stuks, N°3
21.00
6 pièces, N°3 — Vlezig, aromatische finesse, aanhoudende smaak
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
LES FINES DE CLAIRE (CHARENTE MARITIME)
6 stuks, N°3
14.00
6 pièces, N°3 — Gerijpt in claire, stevig vlees
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
LES CAMARGUE
6 stuks
17.00
6 pièces — Vlezig, met een nootachtige smaak
schatting≈ 130 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Andere Zeevruchten en Schaaldieren
Mosselen
4.00
Moules — 6 stuks
schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Venuschelpen
9.00
Palourdes — 6 stuks
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Garnalen
9.00
Crevettes — 6 middelgrote stuks
schatting≈ 100 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Garnalen
18.00
Crevettes — 6 grote stuks
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wulkruisjes
5.00
Bulots — 6 stuks
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zeepier
5.00
Bigorneaux — ca. 80g
schatting≈ 70 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Galicische zee-egels
4.00
Oursins de Galice — per stuk
schatting≈ 50 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Krab
28.00
Tourteau — per stuk
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Krab
17.00
Tourteau — halve krab
schatting≈ 200 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kreeft uit het bassin
47.00
Homard du vivier — per stuk
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Onze voorgerechten
Duo roze garnalen / bulots
15.00
Duo crevettes roses / bulots — Huisgemaakte aïoli
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgerookte zalm
16.00
Saumon fumé maison — Duo artisjokken barigoule-stijl, zaadjescrackers
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tartaar van rode tonijn
16.00
Tartare de thon rouge — Olijfolie, limoen, sjalotten
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Daghapjes
8.00
Entrée du jour — Enkel doordeweeks tijdens de lunch, exclusief feestdagen
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Onze hoofdgerechten
Gegrilde wilde visfilet
26.00
Filet de poisson sauvage grillé — Groentetian, courgette tempura, sauce vierge
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Plancha de la Mer
33.00
Assortiment van gegrilde vis en schaaldieren
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde kreeft uit levendenhuis
48.00
Homard du vivier, grillé — Bijgerecht naar keuze
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Visburger
19.00
Burger poisson — Sla, huisgemaakte tartaresaus, rode uienringen, aardappelen
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Gegrilde inktvis
26.00
Encornets grillés — Aardappelpuree met olijfolie, pesto
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Burger
18.00
Charolais gehakt, huisgemaakte tartaresaus, uienconfituur, sla, cheddar, aardappelen
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Gegrilde eendenborst
27.00
Magret de canard grillé — Bijgerecht naar keuze, krachtige jus
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De hoek voor fijnproevers
Plankje bottarga
17.00
La planche de poutargue — Met toast
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Huisgerookte zalm XL
24.00
Saumon fumé maison XL — Knoflooktoast, sla
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemengde salade
21.00
Salade composée — Garnalen, gegrilde groenten, courgettebeignets, feta, gamba tempura, pesto
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze desserts
Thé Gourmand
10.50
Thee met kleine lekkernijen
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Café gourmand
10.00
Koffie met kleine lekkernijen
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33
Verrine per stuk
8.00
Verrine à l’unité — Te kiezen uit ons dagplateau
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Kaasplateau
7.00
Assiette de fromage — Schapentomme
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dame Blanche
8.00
Vanille-ijs, chocoladesaus, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Café liégeois / Chocolat liégeois
8.00
Koffie- of chocolade-ijs, espresso of chocoladesaus, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Colonel / Irish coffee
9.00
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 37
Ijs 1 bol
3.00
Glaces 1 boule
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Ijs 2 bollen
5.50
Glaces 2 boules
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 35
Ijs 3 bollen
7.00
Glaces 3 boules
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Extra huisgemaakte slagroom
0.50
Supplément Chantilly Maison
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu's en Formules
Selectiemenu
44.00
Menu Sélection — Voorgerechten, hoofdgerechten en desserts naar keuze
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Dagschotel
17.00
Plat du jour
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Formule Voorgerecht / hoofdgerecht of hoofdgerecht / dessert
21.00
Formule Entrée / plat ou plat / dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Formule Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert
25.00
Formule Entrée / plat / dessert
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Kindermenu
13.00
Menu enfant — Gegrilde of huisgemaakte gepaneerde vis of gepaneerde kipfilet, krieltjes of aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Andere zeevruchten en schaaldieren
Mosselenpescatarian
3.00
Moules — 6 stuks
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
venuschelpenpescatarian
6.00
Palourdes — 6 stuks
schatting≈ 70 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gamba'spescatarian
6.00
Crevettes — 6 middelgrote stuks
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gamba'spescatarian
12.00
Crevettes — 6 grote stuks
schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wulkruggenpescatarian
3.00
Bulots — 6 stuks
schatting≈ 70 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Slekkenpescatarian
3.50
Bigorneaux — ca. 80g
schatting≈ 75 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Galicische zee-egelspescatarian
3.50
Oursins de Galice (en saison) — per stuk (seizoensgebonden)
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Teerschaappescatarian
26.00
Tourteau — per stuk
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Blauwe kreeft uit levende houdingpescatarian
40.00
Homard du vivier Bleu — per stuk
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian
20.00
Saumon Fumé maison — met de hand gesneden zonder additieven of conserveermiddelen, 200 gr
schatting≈ 360 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian
27.00
Saumon Fumé maison — met de hand gesneden, zonder additieven of conserveermiddelen, 300 g
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bereide tellines (afhankelijk van aanvoer)pescatarian
16.00
Tellines cuisinées (selon arrivage) — Bakje ongeveer 400 g
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Bottargapescatarian
19.00
Poutargue — 100 g
schatting≈ 340 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brandade de moruepescatarian
11.00
Brandade de morue 190g — 190 g
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tarama met bottargapescatarian
9.00
Tarama à la poutargue 90g — 90 g
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
0veggie
scoreschatting
scoreschatting
Geen vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn geen vegetarische voorgerechten of hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit desserts zoals Dame Blanche of ijs.
0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 65
87dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse zeevruchten en gegrilde vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties. De zeevruchtenplateaus en gegrilde vis zijn zeer geschikt.
48 diabetesvriendelijk · 64 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Avenue Général de Gaulle 40, 13870 Rognonas
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33490156844
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitresetcompagnie.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Huitres et Compagnie - Rognonas, 40 Av. Général de Gaulle? Claim je zaak.