terug naar zoeken

Gusto - Roma, Piazza di Sant'Apollinare

Piazza di S. Apollinare 41, 00186 Roma

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Antipasti di Terra
Parmigiana di melanzanevegetarian
15.00
met gesmolten hart en basilicumolie
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fiori di zucca mozzarella e alici
12.00
met ansjovis-mayonaise
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Beef filet tartare
20.00
Tartare di filetto di manzo — anduja-mayonaise, confit tomaat en zwarte olijvenpoeder
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prosciutto crudo en burrata d’Andria
18.00
Prosciutto crudo e burrata d’Andria — met broodchips
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Selectie van vleeswaren en kazen
26.00
Selezione di salumi e formaggi — met rozemarijn focaccia
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Prosciutto crudo, Burrata d’Andria, meloen, rucola en zongedroogde tomaten
20.00
Prosciutto crudo, Burrata d’Andria, melone, rucola e pomodori secchi
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Antipasti di Mare
Gazpacho van tomaat en aardbeien
18.00
Gazpacho di pomodoro e fragole — met buffelricotta en gamba's
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Burrata en scampi tartare
30.00
Tartare di Burrata e scampi — met tonijnbottarga
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm tartare
18.00
Tartare di Salmone — aardbeien, basilicum en balsamicoazijnkaviaar
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn tartare
18.00
Tartare di Tonno — met yoghurtsaus en rode biet
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Citrus gerookte zalm
18.00
Salmone affumicato agli agrumi — met limoenmayonaise en bieslook
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Octopussaladepescatarian
18.00
Insalata di Polpo — met courgette, tomaatjes, olijven en pijnboompitten
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kabeljauwballetjes
16.00
Polpette di baccalà — gecremeerd op limoenmayonaise
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gillardeau oesterspescatarian
18.00
Ostriche Gillardeau — drie stuks
schatting≈ 90 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gran Plateau Crudi ’Gustopescatarian
40.00
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Primi
Spaghetti alle vongole lupinipescatarian
24.00
met knoflook, olie, peperoncino en verse peterselie
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Tonnarelli cacio e pepivegetarian
14.00
Tonnarelli cacio e “pepi” — eierpasta met pecorino romano DOP en mix van drie pepers
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
Mezzemaniche alla Carbonara
15.00
met bio-eieren, guanciale di Amatrice, pecorino romano DOP en mix van drie pepers
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Mezzemaniche all’Amatriciana
15.00
tomaat, guanciale di Amatrice en pecorino romano DOP
schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Spaghetti al sugo met gehaktballetjes
18.00
Spaghetti al sugo con polpette
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Linguine Mancini alla puttanescapescatarian
25.00
Linguine “Mancini” alla puttanesca — met verse tonijn en wilde venkel
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Pasta fatta in casa
Huisgemaakte Ravioli met burratavegetarian
18.00
Ravioli homemade ripieno di burrata — tomatensaus en basilicum
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Huisgemaakte Lasagna alla bolognese
18.00
Lasagna homemade alla bolognese — met rundvleesragù, San Marzano tomatensaus, bechamelsaus en parmezaanse kaas
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Huisgemaakte Fettuccine ai frutti di marepescatarian
25.00
Fettuccine homemade ai frutti di mare — met zeevruchten
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Huisgemaakte Fettuccine met zwarte truffelvegetarian
20.00
Fettuccine homemade al tartufo nero — en oud Parmezaanse kaas
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Wok
Wok van groenten met sojanoodlesvegan
18.00
Wok di Verdure con spaghetti di soia — sesamolie, sojanoodles, rode curry, groenten, gember, lemongrass en sojasaus
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 80
Wok van tonijn met sojanoodles
22.00
Wok di Tonno con spaghetti di soia — tonijnblokjes, sesamolie, sojanoodles, rode curry, groenten, gember, lemongrass en sojasaus
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 84
Wok van gamba's met sojanoodles
20.00
Wok di Gamberoni con spaghetti di soia — gamba's, sesamolie, sojanoodles, rode curry, groenten, gember, lemongrass en sojasaus
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 84
Combo Wok
28.00
tonijnblokjes, gamba's, sesamolie, sojanoodles, rode curry, groenten, gember, lemongrass en sojasaus
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 84
Secondi di Pesce
Gebakken zeebaarspescatarian
30.00
Spigola al forno — met aardappelen, olijven en cherrytomaatjes
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrilde calamaripescatarian
20.00
Calamari alla griglia — met bergamot-aardappelcrème en cichorei
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde zalmfiletpescatarian
20.00
Trancio di salmone alla griglia — gemarineerde savooiekool, erwtencrème met limoen en munt
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gefrituurde calamari en gamba'spescatarian
22.00
Frittura di calamari e gamberoni — met mayo aioli
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tonijn tataki met pistachekorstpescatarian
25.00
Tataki di tonno in crosta di pistacchio — met in soja gebakken groenten en "Gusto" saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zwaardvis in mosselstoverijpescatarian
25.00
Pesce spada in guazzetto di cozze — cherrytomaatjes, kappertjes en olijven
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gemengde gegrilde vispescatarian
55.00
Grigliata mista di pesce — zalm, zwaardvis, calamari en gamba's met salade en sauzen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Secondi di Carne
Geroosterde kip
18.00
Pollo arrosto — vrije uitloop, gemarineerd met honing, Dijonmosterd en rozemarijn
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Saltimbocca alla romana
18.00
met gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderfilet 'Gusto'
30.00
Filetto di manzo ’Gusto — met room, Dijonmosterd, groene peper en cognac
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Deense runderfilet
30.00
Filetto di manzo Danese — naturel
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Polpette al sugo
18.00
met geroosterde aardappelen
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Tagliata di manzo
25.00
Tagliata di manzo alla griglia — gegrilde rundvleesreepjes met Chimichurri-saus
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Burger
'Gusto Smoke
16.00
’Gusto Smoke — Rundvlees cheeseburger, gerookte pancetta en "Gusto" saus
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
'Gusto Burger
16.00
’Gusto Burger — Rundvlees cheeseburger, gebakken ei, tomaat, ijsbergsla en "Gusto" saus
schatting≈ 880 kcal44 g koolhydraten
'Gusto Deluxe
16.00
’Gusto Deluxe — Rundvlees cheeseburger, ijsbergsla, tomaat
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
'Gusto Special
16.00
’Gusto Special — Rundvlees hamburger, gerookte provola, gebakken cichorei, Dijonmosterd
schatting≈ 840 kcal42 g koolhydraten
'Classic Burger
16.00
’Classic Burger — Rundvlees hamburger, tomaat, ijsbergsla en gekarameliseerde uien
schatting≈ 860 kcal48 g koolhydraten
Uova
Uova in cocottevegetarian
16.00
met zwarte truffel en oude parmigiano
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Avocado Toastpescatarian
18.00
Huisgemaakt aardappelpaneer, gepocheerd ei, gerookte zalm, guacamole, avocado en confitto tomaat
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Insalate
Poke 'Gustopescatarian
16.00
Poke ’Gusto — Ijsbergsla, krulsla, wortel, komkommer, avocado, basmatirijst, sesamzaad, sojasaus en zalmblokjes
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Poke 'Tuna
16.00
Poke ’Tuna — Krulsla, ananas, wortel, komkommer, avocado, basmatirijst, sesamzaad, limoenmayonaise en tonijnblokjes
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Capresevegetarian
16.00
Burrata d'Andria, tomaat, basilicum en oregano
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caesar Salad
16.00
Ijsbergsla, gegrilde kip, croutons, parmigiano, krokante guanciale en caesar dressing
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Healthy
16.00
Krulsla, spinazie, gegrilde kipfilet, zongedroogde tomaten, groene appel en amandelschaafsel
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Contorni
Cicoriavegan, vegetarian
7.00
Cicoria all’agro o ripassata — Cichorei, zuur of gebakken
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verdure saltatevegan, vegetarian
8.00
Verdure saltate alla soia — Roergebakken groenten met soja
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Ovenaardappelen met rozemarijn
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Patate fritte
7.00
Frietjes met bacon en cheddar
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Broodmandjevegan, vegetarian
6.00
Cestino di pane e focaccia con olio EVO DOP — Brood en focaccia met extra vierge olijfolie DOP
schatting≈ 350 kcal52 g koolhydraten
Dolci della casa
Tiramisù al bicchiere
8.00
Tiramisu in een glas met biologische eieren
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Cheesecakevegetarian
8.00
met gemberkoekje en aardbeien
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Ijs en sorbetvegetarian
7.00
Gelati e sorbetti
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Seizoensfruit schotelvegan, vegetarian
12.00
Tagliata di frutta di stagione
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydraten
Witte chocolademoussevegetarian
8.00
Cremoso di cioccolato bianco, pesca, lime e cardamomo — met perzik, limoen en kardemom
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Cannolo Sicilianovegetarian
10.00
vers gevuld met ricotta, pistache en gekonfijte sinaasappel
schatting≈ 400 kcal38 g koolhydratenzwaar 43
Break
Solo Yogurtvegetarian
8.00
Mager yoghurt met granen en knapperige muesli
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Honey Yogurtvegetarian
10.00
Mager yoghurt met banaan, honing en amandelschaafsel
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 42
Energy Bowlsvegetarian
10.00
Aardbei, banaan en knapperige muesli
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Energy Bowls Guaranàvegetarian
12.00
Appel, banaan, aardbeien, kiwi, guaranà, knapperige muesli en chocoladesnippers
schatting≈ 500 kcal75 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Italiaanse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Tonnarelli cacio e pepi en ravioli met burrata bestellen. Er is ook een wok met groenten en sojagevlees voor veganisten.

20 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 69

74dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De antipasti en hoofdgerechten op basis van proteïne zijn zeer geschikt.

32 diabetesvriendelijk · 69 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Piazza di S. Apollinare 41, 00186 Roma
Uren
nog niet bekend
Contact
+390668134221 gustoal28@gusto.it
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gusto.it/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Gusto - Roma, Piazza di Sant'Apollinare? Claim je zaak.