Ristorante Arlu
Borgo Pio, 135, 00193 Roma
openingsuren nog niet bekend
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Gegrilde echte octopus
17.00
Grilled real octopus on saffron mashed potatoes — op saffraan-aardappelpuree
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Parmigianinavegetarian
12.00
Parmigianina: delicious eggplant parmesan with basil “pesto“ — heerlijke aubergine parmesan met basilicum "pesto"
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Il Rusticone
25.00
selectie van vleeswaren uit Lazio met mozzarella en tomatenbruschetta
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Cbt-eivegetarian
16.00
Cbt egg on truffle parmesan fondue with bread crouton — op truffel-parmezaanfondue met broodcrouton
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Angus-blokjes
16.00
Marinated and beer-seared angus cubes with onion crunch — gemarineerd en in bier gebakken met uiencrunch
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prosciutto IGP
15.00
Prosciutto IGP (made in Amatrice) with mozzarella — uit Amatrice met mozzarella
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata stracciata km 0
13.00
Burrata stracciata km 0, crunchy bread, tomato concasse, and cantabrian anchovies — krokant brood, tomatenconcasse en Cantabrische ansjovis
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalmcarpacciopescatarian
16.00
Aperol marinated salmon carpaccio with avocado, savory panna cotta, and mixed greens — gemarineerd in Aperol met avocado, hartige panna cotta en gemengde sla
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn tartarepescatarian
20.00
Blueberry tuna tartare — met bosbessen
schatting≈ 240 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eerste Gangen
Felicetti spaghettoni "Carbonara"
16.00
Felicetti spaghettoni “Carbonara“ — krokante Norcia guanciale, pecorino romano, verse eieren en zwarte peper
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Cacio e pepe tonnarellivegetarian
15.00
hele zwarte peperkorrels en pecorino romano
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
Fettuccine met inktvispescatarian
18.00
Fettuccine with cuttlefish, pachino sauce, and breadcrumbs — met pachino-saus en paneermeel
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67
Felicetti spaghettoni "Amatriciana"
16.00
Felicetti spaghettoni ``Amatriciana`` — Norcia guanciale, pecorino romano, tomaat en chilipeper
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Aardappel gnocchi
16.00
Potato gnocchi with lean meat sauce — met magere vleessaus
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Cappellacci gevuld met lam
18.00
Lamb-stuffed cappellacci on pecorino cream and crispy artichokes — op pecorino-room en krokante artisjokken
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Raviolipescatarian
20.00
Ravioli with buffalo ricotta, confit octopus, and olive powder — met buffelricotta, octopusconfit en olijfpoeder
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydraten
Fettuccinevegetarian
20.00
Fettuccine on eggplant cream, salted ricotta, and olive powder — op auberginecrème, gezouten ricotta en olijfpoeder
schatting≈ 610 kcal54 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Saltimbocca alla romana
23.00
Saltimbocca alla romana with norcia prosciutto, potato chips, and sage — met Norcia prosciutto, aardappelchips en salie
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cbt kipfilet
24.00
Cbt chicken supreme — broccoli en parmezaan, gewikkeld in Norcia prosciutto
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamsrack
23.00
Lamb rack on pecorino fondue and crispy artichokes — op pecorino-fondue en krokante artisjokken
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde inktvispescatarian
25.00
Grilled squid with segmented pink grapefruit and citrus sauce — met gesegmenteerde roze grapefruit en citrussaus
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Cbt rundvleesfilet
28.00
Cbt beef fillet with gorgonzola velvet sauce — met gorgonzola fluweelsaus
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onze hamburger
23.00
Our hamburger with smoked provola, Norcia guanciale, and fresh tomato — met gerookte provola, Norcia guanciale en verse tomaat
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Krokant tonijnfiletpescatarian
28.00
Crispy tuna fillet with white and black sesame seeds and dice of seasonal vegetables — met witte en zwarte sesamzaadjes en blokjes seizoensgroenten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salades en Groenten
Griekse saladevegetarian
11.00
Greek salad — Feta, rode ui, komkommer, tomaat en zwarte olijven
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sla van landchicoreivegan, vegetarian
7.00
Country chicory with garlic, oil, and chili pepper — met knoflook, olie en chilipeper
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rucola- en perensaladevegetarian
11.00
Arugula and pear salad with walnuts and parmesan shavings — met walnoten en parmesaanvlokken
schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Artisjok alla romanavegan, vegetarian
9.00
Artichoke alla romana with mint, garlic, oil, pepper, and breadcrumbs — met munt, knoflook, olie, peper en paneermeel
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Puntarellepescatarian
7.00
Puntarelle with anchovy sauce — met ansjovissaus
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dessert
Lucia's tiramisu
9.00
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Schwarzwälder cake
10.00
Black forest cake — Donkere chocoladebiscuit en zure kersencrème
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Ananas carpacciovegan, vegetarian
7.00
Pineapple carpaccio with candied orange aroma — met aroma van gekonfijte sinaasappel
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Kruimeltaartvegetarian
10.00
Crumbly pie with shantilly cream and mixed berries — met chantillycrème en gemengde bessen
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Ricotta-, peer- en chocoladecakevegetarian
10.00
Our twisted idea of ricotta, pear, and chocolate cake — Onze eigen twist
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Cheesecakevegetarian
9.00
Cheesecake with mixed berries — met gemengde bessen
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Selectie kazenvegetarian
25.00
Selection of lazio and national cheeses with jams — Lazio en nationale kazen met jam
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
77veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse gerechten met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen voor cacio e pepe tonnarelli of fettuccine met auberginecrème. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals parmigianina en ei op truffelparmezaanfondue.
13 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 36
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart heeft veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De pasta's en desserts bevatten veel koolhydraten.
19 diabetesvriendelijk · 36 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Borgo Pio, 135, 00193 Roma
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +39066868936 info@ristorantearlu.it
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantearlu.it/en/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %