Ginger Sapori e Salute - Via Borgognona, 43-46
Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma
openingsuren nog niet bekend
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
GEZONDE ZOETE BOWLS
Açai
11.00
Biologische açai, banaan, aardbeien, guaraná, huisgemaakte biologische muesli
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydraten
Maracuja
11.00
Maracuja, cashews, banaan, aardbeien, guaraná, huisgemaakte biologische muesli
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Papaya
11.00
Papaja, guave, banaan, aardbeien, guaraná, huisgemaakte biologische muesli
schatting≈ 510 kcal67 g koolhydraten
Mango
11.00
Mango, aardbeien, banaan, guaraná, bosbessen, huisgemaakte biologische muesli
schatting≈ 530 kcal69 g koolhydraten
Pitaya
11.00
Pitaya, banaan, guaraná, kokos, kiwi, bosbessen, huisgemaakte biologische muesli
schatting≈ 540 kcal66 g koolhydraten
Zoetigheden
Biscotti
3.50
Selectie van Kosher en biologische koekjes
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Biologische Bosvruchten Muffin
4.00
Muffin Bio ai frutti di bosco — Biologische muffin met bosvruchten
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Biologische Chocolade, Kokos en Pistache Muffin
4.00
Muffin Bio al cioccolato, cocco e pistacchio — Biologische muffin met chocolade, kokos en pistache
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Croissant
3.50
Gevuld of nature
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Cookie
3.50
Koekje met pure chocoladedruppels en natuurlijke vanille
schatting≈ 280 kcal34 g koolhydratenzwaar 42
Vegan Cookievegan
4.00
Vegan koekje met pure chocolade en Himalayazout
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydraten
Worteltaartje
4.00
Tortino di carote — Mini cake met walnoten, rozijnen en wortel
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Appelcrumble
4.50
Crumble di mele — Mini appeltaartje met bruine rietsuiker
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydraten
Zure Kersentaart
4.50
Crostata di visciole — Taartje met zure kersen
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Kanneel- en Notenrol
4.00
Girella noci e cannella — Rolletje met walnoten, kaneel en bruine rietsuiker
schatting≈ 360 kcal44 g koolhydraten
Amarettigluten_free, lactose_free
3.00
Twee zachte amaretti, melkvrij en glutenvrij
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
VRUCHTEN & YOGURT
Alleen Yoghurt
9.00
Solo Yogurt — Yoghurt met huisgemaakte biologische muesli
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydraten
Tutti Fruttivegan, vegetarian
9.00
Mix van vers seizoensfruit
schatting≈ 180 kcal42 g koolhydraten
Fruitbordvegan, vegetarian
Piatto di frutta — Fruitplateaus uit ons menu
schatting≈ 200 kcal48 g koolhydraten
Pannenkoeken
Pannenkoeken
10.00
Pancake di farina biologica con mirtilli, banane, fragole, sciroppo d’acero biologico, cioccolato — Biologische pannenkoeken met bosbessen, banaan, aardbeien, biologische ahornsiroop, chocolade
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydraten
HARTIG
Omelettevegetarian
10.00
Geserveerd met volkorenbrood
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eierenvegetarian
9.50
Uova — Gekookt, spiegelei of roerei, geserveerd met volkorenbrood
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gerookte zalm en avocadopescatarian
12.00
Salmone affumicato e avocado — Volkorenbrood met avocado en gerookte zalm, yoghurt en bosvruchten
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Koude Vleeswaren & Kazen
Uit ons menu
Dal nostro menu / From our menu
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Koude Vleeswaren & Kazen
Patanegra Plank
38.00
Tagliere Patanegra — Handgesneden Iberico ham (zwart, rood en groen label)
schatting≈ 480 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prosciutto Plank
21.00
Tagliere di prosciutto — Parma ham DOP "Pedrazzoli" en buffelmozzarella DOP
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Patanegra en mango rolletjes
22.00
Involtini di Patanegra e mango — Machinaal gesneden Iberico ham gevuld met verse mango
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Bresaola van rundvlees
20.00
Bresaola di manzo — Plank met "Metodozero - Giò Porro" bresaola, zonder nitrieten en suikers
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ginger kaasselectievegetarian
22.00
Selezioni formaggi Ginger — Plank met DOP-kazen en Slow Food presidio, afhankelijk van het seizoen
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Buffel Capresevegetarian
17.00
Caprese di bufala — Buffelmozzarella DOP en tomaten
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selectie vleeswaren en kazen
28.00
Selezioni salumi e formaggi — Plank met vleeswaren en kazen uit Italië en de wereld, seizoensgebonden
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Prosciutto en meloen
19.00
Prosciutto e melone — Parma ham DOP "Pedrazzoli" en seizoensmeloen
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 77
Ginger selectie hammen en vleeswaren
25.00
Selezioni prosciutti e salumi Ginger — Plank met DOP-hammen en vleeswaren, seizoensgebonden
schatting≈ 540 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gourmet Panini
Borgognona
10.00
Parma ham DOP "Pedrazzoli", mozzarella, tomaat, biologische olijfolie "Le Masciare"
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Farnese
10.00
Gekookte ham, ovengebakken courgette, crescenza, basilicum, biologische olijfolie "Le Masciare"
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Patanegra
14.00
Iberico ham (paleta iberica), tomatensaus, biologische olijfolie "Le Masciare"
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Consolato
10.00
Gekookte ham, avocado, limoen, tomaat, biologische olijfolie "Le Masciare"
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Corso
9.00
Parma ham DOP "Pedrazzoli", mozzarella, rucola, artisjokjes, biologische olijfolie "Le Masciare"
schatting≈ 530 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Garibaldi
10.00
Gekookte ham, mozzarella, tomaat, rucola, biologische olijfolie "Le Masciare"
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Belli
10.00
Bresaola "Metodozero - Giò Porro", Parmigiano Reggiano DOP, rucola, biologische olijfolie "Le Masciare"
schatting≈ 490 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Esquilino
10.00
Huisgemaakte biologische porchetta, ijsbergsla, huisgemaakte Dijon mosterdsaus
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Dandolo
9.00
Ambachtelijke mortadella, pistaches, Parmigiano Reggiano Dop, crescenza, biologische extra vierge olijfolie
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten
Veneto
10.00
Kalkoenbrase, Brie, gebakken courgette, rucola, biologische extra vierge olijfolie
schatting≈ 580 kcal44 g koolhydraten
Flaminio
10.00
Speck, truffelkaas, confit tomaten, rucola
schatting≈ 620 kcal43 g koolhydraten
Urbanavegetarian
9.00
Tomaat, mozzarella di bufala Dop, huisgemaakte biologische basilicum- en pijnboompittenpesto
schatting≈ 550 kcal46 g koolhydraten
Oratoriopescatarian
13.00
Tonijnfilet in olie, mayonaise, rucola, tomaat
schatting≈ 610 kcal44 g koolhydraten
Belisariovegetarian
9.00
Huisgemaakte rucolapesto, mozzarella di bufala Dop, zongedroogde tomaten
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydraten
Bramantepescatarian
13.00
Carpaccio van gerookte zalm, mayonaise, ijsbergsla
schatting≈ 630 kcal44 g koolhydraten
Liparipescatarian
13.00
Octopus, huisgemaakte biologische basilicum- en pijnboompittenpesto, fior di latte en rucola
schatting≈ 590 kcal45 g koolhydraten
Biscione
14.00
Gestoomde biologische kipfilet, huisgemaakte Caesar-saus, ijsbergsla, biologische pancetta
schatting≈ 710 kcal46 g koolhydraten
Roast beef
14.00
Huisgemaakte runders roastbeef, huisgemaakte Dijon mosterdsaus, rucola
schatting≈ 600 kcal44 g koolhydraten
Tuinsalades
Seggiolavegetarian
13.00
Sla-mix, venkel, wortelen, bleekselderij, biologische amandelen, avocado
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Emilia
18.00
Sla-mix, runders roastbeef, courgette, biologische walnoten, pecorino
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Torrettavegetarian
14.00
Sla-mix, rauwe courgette, champignons, bleekselderij, biologische pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Santa Sabina
18.00
Sla-mix, gestoomde biologische kipfilet, bleekselderij
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tintavegan
14.00
Sla-mix, venkel, meloen, radijsjes, Taggiasca olijven, kappers
schatting≈ 380 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
Fossa
17.00
Sla-mix, zongedroogde tomaten, kalkoenfilet, geitenkaas, biologische walnoten
schatting≈ 490 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Paolina
16.00
Sla-mix, Pachino tomaten, mozzarella di bufala Dop, zwarte olijven
schatting≈ 560 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Auroravegetarian
16.00
Sla-mix, verse geitenkaas, watermeloen, munt, biologische walnoten, limoen
schatting≈ 410 kcal24 g koolhydraten
Panetteria
17.00
Sla-mix, avocado, champignons, Bresaola della Valtellina
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Traforovegetarian
15.00
Mix van sla, krulsla, spinazie, pak choi, beetjes, Pachino tomaten, buffelmozzarella Dop, zwarte olijven
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Impresa
18.00
Mix van sla, krulsla, spinazie, pak choi, beetjes, gerookte zalm, avocado, zwarte olijven, venkel
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
San Sabavegetarian
15.00
Mix van sla, krulsla, spinazie, pak choi, beetjes, feta, Pachino tomaten, komkommer, zwarte olijven, saus
schatting≈ 450 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fruitplateau
Klein fruitbordvegan
18.00
Piatto di frutta piccolo — Selectie van tropisch fruit en seizoensfruit
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten
Tropisch fruitbordvegan
22.00
Piatto di frutta tropicale — Selectie van tropisch fruit met mango, papaja, ananas, kiwi, passievrucht
schatting≈ 350 kcal75 g koolhydraten
Medium fruitbordvegan
25.00
Piatto di frutta medio — Selectie van tropisch fruit en seizoensfruit
schatting≈ 450 kcal95 g koolhydraten
Verse mangovegan
16.00
Mango fresco — Mango op een bord, doormidden gesneden, afhankelijk van seizoensbeschikbaarheid
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
Groot fruitbordvegan
37.00
Piatto di frutta grande — Selectie van tropisch fruit en seizoensfruit
schatting≈ 600 kcal130 g koolhydraten
Avocado bordvegan
14.00
Avocado al piatto — Schijfjes avocado op een bord, afhankelijk van seizoensbeschikbaarheid
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Fruit & Yoghurt
Tuttifruttivegan
9.00
Mix van seizoensfruit
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Ijsjes
Ginger tropicale
12.00
Tigela ijs met mango en maracuja, geserveerd met vers fruit
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Ginger classic
11.00
Tigela ijs met pistache, kruidenchocolade, citroen-gembercrème met tonkaboonen
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Koude Vleeswaren & Kazen
Selectie Iberische vleeswaren
30.00
Selezioni di salumi iberici — Plankje met Iberico ham, Chorizo de Bellota, Lomo de Bellota en Salchichón
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tuinsalades
Botticella
18.00
Mix van sla, krulsla, spinazie, pak choi, beetjes, gerookte zalm, mango, pistache, bio zadenmix
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
68veggie
scoreschatting
scoreschatting
Gezonde bowls en Italiaanse snacks
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit diverse fruitbowls zoals Açai of Mango. Voor hartige vegetarische opties zijn er de Urbana panino en de Caprese di bufala. Er zijn ook vleeswarenplanken voor een gemengde tafel.
22 vegetarische en 11 veganistische gerechten van 75
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke borden en verse salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals vlees- en kaasplanken. De salades zijn divers en bevatten weinig suikers.
32 diabetesvriendelijk · 76 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +390669940836
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gingerristoranti.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Ginger Sapori e Salute - Via Borgognona, 43-46? Claim je zaak.