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Colline Emiliane

Via degli Avignonesi, 22, 00187 Roma

Nu gesloten · opent 19:30

Italiaans
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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ANTIPASTI
Antipasto delle colline emiliane
Emilian hills antipasto — Antipasto assortito per 2 persone.
Culatello di zibello
Noce di prosciutto stagionato.
Prosciutto di Langhirano
Prosciutto di Parma DOP, extradolce di Langhirano.
Coppa di Piacenza
Rinomato salume del piacentino.
Salame di Felino
Felino è il paese di produzione di questa grande eccellenza italiana conosciuta in tutto il mondo.
Mortadella di Bologna
Insaccato cotto preparato con una miscela di carni di suino.
Spalla di S. Secondo
Prosciutto pregiato realizzato con spalla di maiale, marinato in una salamoia di spezie per un mese, quindi essiccato.
Squacqueronevegetarian
Formaggio DOP, a pasta molle e a maturazione brevissima, prodotto con latte vaccino.
Parmigiano Reggiano oltre 24 mesivegetarian
Parmigiano Reggiano — Prodotto da latte di vacca reggiana, è lavorato esclusivamente nella zona di origine secondo antichi metodi artigianali e tradizionali.
Erbazzone
Torta salata di bieta pancetta e parmigiano.
PRIMI
Tortellini in brodo
Tortellini in broth — Grande classico della cucina emiliana.
Tortelli di zucca
Pumpkin Tortelli — Pasta fresca ripiena di zucca
Lasagne verdi
Green Lasagna — Sfoglia mista di spinaci con ragù emiliano.
Passatelli in brodo
Passatelli in broth — Tipica minestra emiliana con parmigiano, pangrattato e uova.
Tortelloni ricotta e spinacivegetarian
Ricotta and Spinach Tortelloni — Pasta fresca ripiena con spinaci e ricotta.
Tagliatelle alla bolognese
Uno dei più conosciuti primi emiliani.
Gnocchi di zucca con crema di parmigiano e tartufo nerovegetarian
Pumpkin Gnocchi with Parmesan and Truffle — Parmigiano Reggiano oltre 24 mesi
SECONDI
Giambonetto di vitella con purea
Veal Giambonetto with puree — Specialità della casa. Vitella cotta al forno nel latte.
Polpette di manzo fritte
Fried Beef Meatballs — Morbide polpette di manzo bollito fritte.
Manzo bollito con salsa verde
Boiled Beef with Green Sauce — Carne di manzo bollita con salsa verde e mostarda.
Roast-Beef con purea
Roast Beef with puree — Carne di manzo con purea.
Fegato alla veneta con purea
Venetian Style Liver with puree — Stufato di fegato con cipolle.
DESSERTS
Mousse di zabaionevegetarian
Zabaione Mousse — Soffice crema di uova e marsala.
Torta di pere caramellatevegetarian
Caramelized Pear Tart — Tatin di pere.
Torta meringata al limonevegetarian
Lemon Meringue Tart — Torta di crema di limone con croccante meringa.
Torta di noci e caramellovegetarian
Walnut and Caramel Cake — Torta ripiena di noci e caramello.
Torta tenerina al cioccolatovegetarian
Chocolate Tenerina Cake — Tipica tenerina ferrarese di cioccolato

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Adres
Via degli Avignonesi, 22, 00187 Roma
Uren
ma—
di12:45–14:45, 19:30–22:45
wo12:45–14:45, 19:30–22:45
do12:45–14:45, 19:30–22:45
vr12:45–14:45, 19:30–22:45
za12:45–14:45, 19:30–22:45
zo—
The text contains contradictory information: one section says 'open every day from Monday to Sunday', while another specifies 'Open from Tuesday to Saturday' with specific hours.
Contact
+39064817538
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), collineemiliane.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

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