Shinto Sushi Restaurant
Via Ludovisi, 39, 00187 Roma
openingsuren nog niet bekend
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Wagyu Special
Wagyu Nigiri
8.00
Nigiri di wagyu marinato in salsa ponzu con cipolla rossa caramellata — gemarineerd in ponzu saus met gekaramelliseerde rode ui
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Wagyu Nigiri
8.00
Nigiri di Wagyu con salsa al chimichurri — met chimichurri saus
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wagyu Gyoza
20.00
Gyoza ripieno di carne di wagyu, e crema di tartufo — Japanse ravioli gevuld met wagyu vlees en truffelcrème
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fall in love
22.00
Wagyu tartare, mosterd, shiitake paddenstoelen, rucola, aardappelpuree en truffelschaafsel
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sushi
Tonno Nigiri
7.00
Nigiri Tonno
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Philadelphia Special Sushi
14.00
Sushi Special Philadelphia
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Zalm Tartare Special Sushi
14.00
Sushi Special Tartare Salmone
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Ikura Special Sushi
14.00
Sushi Special Ikura — Pittone tonijn en amandelschaafsel
schatting≈ 510 kcal44 g koolhydraten
Zalm Nigiri
6.00
Nigiri Salmone
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zeebaars Nigiri
6.00
Nigiri Spigola
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Inktvis Nigiri
6.00
Nigiri Calamaro
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paling Nigiri
8.00
Nigiri Anguilla
schatting≈ 160 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gekookte Garnaal Nigiri
6.00
Nigiri Gambero Cotto
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rode Garnaal Nigiri
8.00
Nigiri Gambero Rosso
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sint-jakobsschelp Nigiri
7.00
Nigiri Capesante
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Octopus Nigiri
6.00
Nigiri Polpo
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte Zalm Nigiri
7.00
Nigiri Salmone Affumicato
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gunkan
5.00
Gunkan – Uova di Salmone — Zalm kuit
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sushi Set Nagasaki
35.00
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydratenevenwichtig 68
Sushi Set Shinto
60.00
schatting≈ 1600 kcal160 g koolhydratenzwaar 44
Sushi Baked – Salmone
4.00
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Sashimi
Branzino
8.00
Zeebaars
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tonno
12.00
Tonijn
schatting≈ 130 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gambero Cotto
8.00
Gekookte garnaal
schatting≈ 100 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gambero Rosso
15.00
Rode garnaal
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Capesante
12.00
Coquilles
schatting≈ 90 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Misto
35.00
Gemengde sashimi
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Chirashi
30.00
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Grand Sashimi
60.00
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Salmone
9.00
Zalm
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Polpo
9.00
Octopus
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Calamaro
9.00
Inktvis
schatting≈ 100 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tartare
Tartare di spigola
16.00
Tartare di spigola, avocado in salsa ponzu — Zeebaars tartare, avocado in ponzu saus
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Special Tartare Tonno
16.00
Speciale tonijn tartare
schatting≈ 190 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Special Tartare Salmone
16.00
Speciale zalm tartare
schatting≈ 230 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Samba Tartare
16.00
schatting≈ 200 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sake Tartare
16.00
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Exclusive Rolls
yummy sushi
20.00
Aubergine- en tofuballetje, zalm, Philadelphia en zongedroogde tomaten
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Shisa roll
20.00
Courgettebloem, rode garnaal tartare, oregano, jalapeno, olie en peper
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Burrata roll
20.00
Gefrituurde courgettebloemen, zalm, rode garnaal en burrata
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Green therapy
20.00
Garnaal tempura, avocado, zeebaars tartare, sinaasappelsaus en pistache
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Amaebi
20.00
Avocado, komkommer, gember, zalm, rode garnaal
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Ikura Go
20.00
Garnaal tempura, asperges, avocado, spicy mayo, zalmroggen
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Pump Flo
20.00
Zalm, avocado, geschroeide spicy courgettebloem
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mangopassion
20.00
Garnaal tempura, avocado, zalm, mangocrème
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Red Maki
20.00
Garnalen, avocado, rode garnaal tartare, roomkaas en truffel
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Black Maki
20.00
Tempura maki, zeebaars tataki en truffelschaafsels
schatting≈ 530 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Rolls
Wasabi Mayo
16.00
Krab, zalm, avocado, tobikko, wasabi mayo
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Nagoya
16.00
Zalm uramaki, komkommer, avocado en paling
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Shinto Chips Roll
16.00
Garnaal tempura roll, geschroeide zalm en aardappelchip
schatting≈ 590 kcal55 g koolhydraten
Shinto Cheesy Crab
16.00
Cheddar, krab tempura, avocado
schatting≈ 570 kcal42 g koolhydraten
Shinto Tower Roll
18.00
Zalm, garnaal tempura, basilicumsaus
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydraten
Crispy Rice Roll
12.00
Pittige tonijn/zalm, tobikko
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Special Golden Roll
16.00
Garnaal tempura, komkommer, roomkaas, geschroeide zalm, tanuki
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Shinto Inasawa Crunchy Roll
16.00
Garnaal tempura, komkommer, sla, tobikko, tanuki
schatting≈ 520 kcal46 g koolhydraten
Shinto Maki
16.00
Uramaki, tobikko, gekruide tonijn/zalm
schatting≈ 430 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Shinto Baked Roll
16.00
Zalm/tonijn, komkommer, pittige saus
schatting≈ 490 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Black Pepper
16.00
Tonijn, zwarte peper, tobikko, komkommer
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Shinto White Maki
16.00
Gepaneerde garnalen, tanuki, komkommer, zalmroggen, limoen, rijstvel
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydraten
Le Marais Roll
16.00
Zalm, avocado, coquille tartare, tobikko, tanuki
schatting≈ 530 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 65
Shinto Ipanema Roll
16.00
Zalm, avocado, sint-jakobsschelpen, zalmroggen, mango
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Shibuya Maki
16.00
Gepaneerde zeebaars, roomkaas, avocado, zalm, tobikko
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Sashimi Roll
20.00
Zalm, tonijn, zeebaars, avocado, komkommer
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
Special Kiya Roll
16.00
Garnaal tempura, roomkaas, tanuki
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
Roulette Roll
16.00
Tonijn, avocado, tonijn tataki, vliegviskaviaar
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
Roll Tempura
16.00
Garnaal tempura, komkommer
schatting≈ 520 kcal46 g koolhydraten
Truffle Roll
18.00
Asperge tempura, geschroeide zeebaars, truffelolie
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten
Roll Fujiyama
16.00
Krab, zalm, pittige saus
schatting≈ 490 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 67
Tropicana Roll
16.00
Garnaal tempura, sinaasappel, aardbeien, zalm
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydraten
Shinto Roll Raduga
16.00
Krab, zalm, tonijn, avocado
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
Harumaki Roll
16.00
Pittige tonijn, gevuld met avocado en Philadelphia
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Tempura Maki Fragole
16.00
Zalm, Philadelphia, aardbeien
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydraten
Hosomaki Komkommervegan, vegetarian
11.00
Hosomaki Cetriolo
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Hosomaki Zalm
12.00
Hosomaki Salmone
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Hosomaki Tonijn
12.00
Hosomaki Tonno
schatting≈ 270 kcal35 g koolhydraten
California Roll
16.00
Krab, avocado, tobikko
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
Zalm Uramaki
16.00
Salmone Uramaki — Zalm, avocado
schatting≈ 430 kcal38 g koolhydraten
Philadelphia® Roll
16.00
Philadelphia, zalm/tonijn, avocado
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
Tempura Maki
15.00
Tempura roll met tonijn of zalm, avocado
schatting≈ 560 kcal44 g koolhydraten
Shinto Roll Ebi Tempura
16.00
Garnaal tempura, tobikko, komkommer
schatting≈ 530 kcal46 g koolhydraten
Hand Rolls
California Temaki
5.00
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Tempura Ebi Temaki
6.00
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Salmone Temaki
5.00
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
Tonno Temaki
5.50
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Unagi Temaki
5.50
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
Algensalade Temakivegan, vegetarian
5.00
Insalate di Alghe Temaki
schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten
Soft Shell Crab Temaki
5.50
schatting≈ 230 kcal25 g koolhydraten
Zalm kaviaar Temaki
5.50
Uova di Salmone Temaki
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydraten
Teppanyaki
Gyoza met garnaal
15.00
Gyoza di gamberi — Japanse ravioli gevuld met garnaal
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Gyoza met vlees
15.00
Gyoza di carne — Japanse ravioli gevuld met vlees
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Yaki Tori beef
15.00
Rundvleesspiesjes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Yaki Soba Sea Food
22.00
Boekweitnoedels met zeevruchten en groenten
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
Yaki Soba Beef
22.00
Boekweitnoedels met rundvlees, kip en groenten
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
Yaki Sobavegan, vegetarian
22.00
Boekweitnoedels met groenten
schatting≈ 550 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Yaki Tori Chicken
15.00
Kippenspiesjes
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Salmon Steak
22.00
Zalmfilet (180gr)
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Yasaivegan, vegetarian
15.00
Gegrilde groenten
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vegetables Ricevegan, vegetarian
18.00
Rijst met groenten
schatting≈ 500 kcal75 g koolhydraten
Yaki Meshi
22.00
Rijst met zeevruchten en groenten
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Mixed Rice
21.00
Rijst met rundvlees, kip en groenten
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Tempura
Groentempuravegetarian
14.00
Tempura di Verdure
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Garnalentempura
15.00
Tempura di Gamberi
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten
Krabtempura
15.00
Tempura di Granchi
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten
Bijgerechten
Zeewiersaladevegan
5.00
Insalata di Alghe
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Edamamevegan
5.00
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 91
Kom rijstvegan
5.00
Ciotola di Riso
schatting≈ 250 kcal55 g koolhydraten
Desserts en Fruit
Shinto Mochi Box
18.00
Box Shinto Mochi — Stel je eigen Shinto Mochi Box samen met 6 mochi smaken naar keuze.
schatting≈ 1200 kcal150 g koolhydratenzwaar 12
Karamel cheesecakevegetarian
8.00
Cheesecake al caramello
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Chocolade cheesecakevegetarian
8.00
Cheesecake al cioccolato
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Aardbeien gevuld met cheesecakevegetarian
8.00
Fragole ripiene di cheesecake
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydraten
Mochi Icevegetarian
8.00
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Aardbeien cheesecakevegetarian
8.00
Cheesecake alla fragola
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
Apple Ballsvegetarian
8.00
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 36
Gemengd fruitvegan
10.00
Frutta Mista
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
55veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Japanse keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit Yaki Soba met groenten, Yasai gegrilde groenten en Hosomaki komkommer. De kaart bevat veel vis en vlees voor een gemengde tafel.
16 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 114
72dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme visopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel sashimi en tartare met weinig koolhydraten. De teppanyaki vleesgerechten zijn goede proteïnebronnen.
43 diabetesvriendelijk · 114 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Via Ludovisi, 39, 00187 Roma
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +390642827380
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shinto.it/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %