PummaRe
Via Andrea Doria, 41m, 00192 Roma
Nu gesloten · opent 19:30
Italiaanspizzeria€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
GEFRITUURD & SNACKS
Roma Frittavegetarian
9.00
Panzerotto met buffelricotta en peper
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Panzerottovegetarian
3.50
met buffelricotta en peper
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Supplì
supplì classico e supplì amatriciana, alici fritte — klassieke supplì en supplì amatriciana, gefrituurde ansjovis
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Kabeljauwfiletpescatarian
5.50
Filetto di Baccalà
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klassieke Chipsvegan, vegetarian
4.50
Chips Classiche
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Le Scarpette di Pummare
4.50
5 gefrituurde bombette met dipsauzen: Amatriciana of ragù
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cacio e Pepe Chipsvegetarian
4.50
Chips Cacio e Pepe
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
Montanare op onze wijzevegetarian
4.00
Montanare a modo nostro — Montanara met tomaat, aubergine en gezouten ricotta of met Siciliaanse pesto en burrata stracciata
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Klassieke Bruschettavegan, vegetarian
3.00
Bruschetta Classica
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Bruschetta di Romavegan, vegetarian
3.00
Brood, extra vierge olijfolie, tomaatjes, kappertjes, olijven en oregano
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Courgettebloesemvegetarian
5.00
Fiori di Zucca
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OM TE DELEN
Krokante Ansjovispescatarian
8.00
Alici Croccanti — Ansjovis met multicerealenpaneermeel, geserveerd met peterseliesaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Scarpetta XL
18.00
12 bombette voor 6 personen, keuze uit ragù of amatriciana saus
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Supplè
3.00
Langzaam gegaard ragù, mozzarella en PummaRe paneermeel
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Scarpetta Deluxe
24.00
12 bombette voor 6 personen (ragù of amatriciana) en een mandje krokante ansjovis
schatting≈ 1500 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
Supplè all’Amatriciana
3.00
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Mozzarella in Carrozzavegetarian
5.50
Gesmolten gerookte provola met oregano, geserveerd met mayonaise, mosterdzaad en honing
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Bocconcini di Stracotto
8.00
Drie krokante balletjes rundvlees met huisgemaakt paneermeel en rubra saus
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pizza Fritta San Marzanovegetarian
9.50
San Marzano tomaat, fior di latte, peper en verse basilicum
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
PIZZA'S
Regina Margheritavegetarian
13.00
DOP tomaatjes, fior di latte, burrata, basilicum, basilicumpesto en EVO-olie
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Orto Trionfalevegetarian
11.50
Fior di latte, seizoensgroenten van PummaRe (Mercato Trionfale) en extra vierge olijfolie
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Margheritavegetarian
8.50
San Marzano tomaat, fior di latte, verse basilicum en extra vierge olijfolie
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 71
Marinaravegan, vegetarian
7.50
San Marzano tomaat, oregano, knoflook en verse basilicum
schatting≈ 650 kcal95 g koolhydraten
DOPvegetarian
12.00
San Marzano tomaat, Campana buffelmozzarella DOP, verse basilicum en extra vierge olijfolie
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69
Napoletanapescatarian
11.00
San Marzano tomaat, fior di latte, ansjovis uit Cetara, verse basilicum en extra vierge olijfolie
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 70
Amatriciana Rossa
11.50
Tomaat, guanciale, pecorino, peper en extra vierge olijfolie
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Pomodoro San Marzano e olio EVOvegan, vegetarian
7.50
San Marzano tomaat en extra vierge olijfolie
schatting≈ 600 kcal100 g koolhydraten
Cornicione Co’ Caratterevegetarian
13.00
San Marzano tomaat, Campana buffelmozzarella DOP, verse basilicum en extra vierge olijfolie
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
Cornicione Co’ Carattere (Salame)
14.00
Zachte salami, gerookte provola, courgettebloesem, verse basilicum, schilfers schapencricotta en extra vierge olijfolie
schatting≈ 1000 kcal90 g koolhydraten
Mortadella e Burrata
13.50
Meel van meerdere granen, Mortadella Bologna IGP, burrata, pistachegruis en extra vierge olijfolie
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Parthenopepescatarian
12.50
Gele kerstomaatjes, fior di latte, ansjovis uit Cetara, kappertjes, verse basilicum en extra vierge olijfolie
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 74
Parmigianavegetarian
12.50
Gedeconstrueerde aubergineparmigiana, provola, tomaat, buffelmozzarella, verse basilicumpesto en extra vierge olijfolie
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
Bufala e ’Nduja
13.00
Huisgemaakte pittige saus met ’nduja en San Marzano tomaat, parmigiano, grana, tomaat, basilicum en peper
schatting≈ 900 kcal90 g koolhydraten
Borghesepescatarian
11.00
Fior di latte, Principe Borghese rode schelpen, grana, pecorino romano DOP, verse basilicum en zwarte peper
schatting≈ 880 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 72
Diavola
12.00
San Marzano tomaat, fior di latte, pittige salami, verse basilicum en extra vierge olijfolie
schatting≈ 900 kcal90 g koolhydraten
Capricciosa
12.00
San Marzano tomaat, fior di latte, gekookte ham, Taggiasca olijven, champignons, artisjokken, basilicum
schatting≈ 920 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 70
Tonno e Cipollapescatarian
13.00
Fior di latte en Tropea-ui, afgewerkt met tonijn uit Cetara en extra vierge olijfolie
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
Fiori e Alicipescatarian
12.00
Fior di latte en courgettebloesem, afgewerkt met ansjovis uit Cetara, basilicum, basilicumpesto en extra vierge olijfolie
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
Il Calzone
10.00
Buffelricotta, zachte salami, fior di latte, San Marzano tomaat, grana, zwarte peper en extra vierge olijfolie
schatting≈ 1000 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 67
PIZZA PROEVERS
’Na cosa tranquilla
13.50
1 panzerotto met buffelricotta en peper, gevolgd door een reeks pizza's: Margherita, Fiori e Alici, Amatriciana
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydraten
Degustatie voor 6 personen
12.50
Degustazione 6 persone — 1 Panzerotto per persoon met buffelricotta en peper. Daarna pizza's: Regina Margherita, Fiori e Alici, Bor
schatting≈ 1800 kcal190 g koolhydratenzwaar 40
BEREIDINGSGERECHTEN
Pasta al Pomodorovegan, vegetarian
10.50
Met datterino-tomaatjes van collina principe Borghese en basilicum
schatting≈ 550 kcal85 g koolhydraten
Rigatoni alla Carbonara
12.50
Rigatoni met pecorino romano DOP, guanciale uit Amatrice, zwarte peper en eieren
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti Cacio & Pepevegetarian
11.50
Grote spaghetti met Pecorino romano DOP en zwarte peper
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Paccheri alla Sorrentinavegetarian
13.00
Paccheri met tomatensaus, gerookte provola, parmezaan, olie en basilicum
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 79
Fusillotti al Ragù
13.50
Fusillotti met ragùsaus
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72
HOOFDGERECHTEN
Polpette de Nonna
11.50
Gehaktballetjes in vleessaus van Banco 267 van de Mercato Trionfale
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Parmigiana di Melanzanevegetarian
10.00
Provola, aubergine, tomaat, parmezaan, schilfers gezouten ricotta, EVO-olie en basilicum
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Griekse Saladevegetarian
11.50
Insalata Greca — Met sla, feta, rode ui, zwarte olijven, tomaat en komkommer
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kippenborst met Gemengde Salade
12.50
Petto di Pollo con Insalata Mista — Geselecteerde kippenborst van Banco 267 van de Mercato Trionfale. Geserveerd met gemengde salade
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Hamburger op bord met drievoudig gebakken aardappelen
13.50
Hamburger al piatto con Patate Tripla Cottura — Hamburger van 180 g bereid met vlees van Banco 267 van de Mercato Trionfale
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
PUMMABUNS
Il Solito
13.50
Runderburger op maanzaadbrood met gentilina sla, tomaat, augurken en Pumm BBQ-saus
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Il Sofisticato
14.00
Runderburger op maanzaadbrood met krokante bacon, coleslaw, gentilina sla en tomaat
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
L’Irresistibile
15.00
Runderburger op maanzaadbrood met provola, gekarameliseerde rode ui, krokante bacon en sla
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
BIJGERECHTEN
Seizoensgroentenvegetarian
6.00
Verdure di Stagione
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caponata Sicilianavegetarian
7.50
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Drievoudig gebakken aardappelenvegetarian
5.50
Patate Tripla Cottura
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Frietjesvegetarian
5.00
Patate Fritte
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydraten
Broodmandje
2.50
Cestino di Pane
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydraten
Klassieke Focacciavegetarian
4.00
Focaccia Classica
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
91veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse pizza en pasta
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de pizza Parmigiana en spaghetti Cacio & Pepe. Er zijn ook vegetarische opties zoals de aubergineparmigiana en Griekse salade. De kaart bevat vleesgerechten, maar de vegetarische keuze is groot.
28 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 60
56dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De pizza's en pasta's bevatten veel koolhydraten.
11 diabetesvriendelijk · 60 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Via Andrea Doria, 41m, 00192 Roma
- Uren
- ma19:30–23:00di19:30–23:00wo19:30–23:00do19:30–23:00vr19:30–23:30za19:30–23:30zo19:30–23:00Open for dinner
- Contact
- +390639727392
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pummare.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %