Griglieria Maremmana Bio
Via Flavia, 108, 00187 Roma
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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ANTIPASTI
ANTIPASTO SFIZIOSO
15.00
Mixed Antipasto — Polpettine*, crostini (o polenta) con paté, Pane artigianale, burger maremmana BIO, medaglioni di polenta e ragù, patate fritte, lattuga, pomodoro, maionese e olio EVO
BRADO
10.50
Bresaola — bresaola
MAREMMANO
11.50
Maremmano Antipasto — Pane artigianale, burger maremmana BIO, Bresaola Primitiva, salame toscano, tris di lattuga, pomodoro, provola, maionese, olio EVO
TAGLIERE MISTO MAREMMANO
16.50
Mixed Maremmano Board — formaggi, olive
MANDRIANO
12.50
Maremmana Sausage Antipasto — Pane artigianale, doppia salsiccia di maremmana BIO, lattuga, pomodoro,
PEPITE*gluten_free
7.00
Fried Beef Nuggets — Bocconcini fritti di carne maremmana con cipolla rossa, maionese, olio EVO panatura croccante di mais (senza glutine)
BUTTERO
14.00
Buttero Burger Antipasto — Pane artigianale, burger maremmana BIO, lattuga, pomodoro, provola, cipolla rossa, guanciale, salsa BBQ, olio EVO
POLPETTINE FRITTE*gluten_free
7.00
Fried Beef Meatballs — di carne maremmana e panatura senza glutine
OLIVE MAREMMANE*gluten_free
7.00
Stuffed Maremmana Olives — ripene di carne maremmana BIO e panatura senza glutine
MAXI BUTTERO
20.00
Maxi Buttero Burger — Pane artigianale, doppio burger maremmana BIO, lattuga, pomodoro, doppia provola, doppia cipolla rossa, doppio guanciale, salsa BBQ, olio EVO e
MEDAGLIONI DI POLENTA *
6.00
Polenta Medallions with Ragù — medaglioni bruscati guarniti con ragù maremmano BIO
PATATINE FRITTE
French Fries
MISTO FRITTO*gluten_free
16.00
Mixed Fried Platter — Pepite maremmane, polpettine, olive maremmane, patatine fritte (senza glutine)
CARPACCIO DI MAREMMANA BIO
11.50
Beef Carpaccio — Carpaccio, sale di maldon, emulsione di olio EVO e limone
TARTARE DI MAREMMANA BIO
12.50
Beef Tartare — Carne tagliata a coltello con olio EVO e sale di Maldon
Primi piatti
PAPPA AL POMODOROvegetarian
6.00
polpa di pomodoro, PANE di GRANO, aglio, olio extravergine di oliva, sale
RIBOLLITAvegetarian
11.00
Fagioli, pane (farina di GRANO), polpa di pomodoro, carote, cavolo verza, cavolo nero, cipolle, olio extravergine di oliva, SEDANO, aglio, sale
TORTELLI MAREMMANI
14.00
Maremmani Tortelli — Sfoglia di pasta all’uovo, ricotta e spinaci, ragù maremmano BIO
TAGLIATELLE
13.00
Tagliatelle with Ragù — Pasta fresca all’uovo, ragù maremmano BIO (rosso o bianco)
TAGLIATELLE AL RAGÙ MAREMMANA BIO AI PORCINI
14.00
Tagliatelle with Porcini Ragù — Pasta fresca all’uovo, ragù maremmano BIO ai porcini
PASTA ALL’AGLIONE DI VAL DI CHIANAvegetarian
11.50
Pasta all'Aglione
Secondi
BISTECCA SENZA OSSO BIO
18.00
Boneless Steak — Bistecca di bovino razza maremmana BIO, sale di Maldon, olio EVO
BISTECCA DI COSTA BIO
24.00
Rib Steak — Bistecca di costa (con osso) di bovino di razza maremmana BIO, sale di Maldon, olio EVO
TAGLIATA DI MANZO BIO
24.00
Sliced Beef Steak — Tagliata di bovino razza maremmana BIO, olio EVO, sale di Maldon
FILETTO DI MANZO
29.50
Beef Fillet — Filetto con olio EVO, sale di Maldon
GRIGLIATA MISTA MAREMMANA
25.00
Mixed Maremmana Grill — Crostini maremmani, salsiccia di bovino maremmano BIO, hamburger BIO, bistecca dicoscio con PATATINE FRITTE
BRESAOLA PRIMITIVA
12.50
Bresaola with Parmesan — Bresaola senza conservanti prodotta in Valtellina da Paganoni, rucola, scaglie di grana, olio EVO
SPEZZATINO
14.00
Beef Stew — Spezzatino di carne maremmana BIO brasato al sugo a lenta cottura
MAREMMANA PANATAgluten_free
16.00
Breaded Maremmana Cutlet — Cotoletta di carne macinata di razza maremmana BIO, impanatura Gluten Free, olio EVO con PATATINE FRITTE
GRIGLIATA VEGETARIANAvegetarian
16.00
Vegetarian Grill — Lattuga, pomodorini, zucchine e melanzane grigliate, polenta con grana, provola affumicata, patate fritte, friarellii
POLPETTE AL SUGOgluten_free
16.00
Meatballs in Tomato Sauce — Polpette di carne maremmana BIO cotte con pomodoro, carote, cipolle, basilico e olio EVO (senza glutine)
La carne a peso
COSTATA
5.50
Rib Steak (by weight) — Costata di bovino adulto, olio EVO, sale di Maldon
FIORENTINA
7.50
Fiorentina Steak — Lombo con filetto di bovino adulto, olio EVO, sale di Maldon
Contorni
Verdure ripassate*vegetarian
6.50
Sautéed Vegetables
Verdure grigliatevegetarian
6.50
Grilled Vegetables
Insalata e pomodorivegetarian
6.00
Salad and Tomatoes
Patatine fritte*
6.00
French Fries
Patatine al fornovegetarian
6.00
Baked Potatoes
I dolci artigianali
DOLCI NONNA FLORA*
7.50
Nonna Flora's Desserts — Babà, Caprese, Ricotta e Pere
TARTUFO DI PIZZO*
7.00
Pizzo Tartufo — Tartufo di Pizzo Calabro della gelateria Belvedere
TIRAMISÙ
6.00
Tiramisu
PANNA COTTA
6.00
da guarnire con cioccolato, frutti di bosco o caramello
CANTUCCINI CON VIN SANTO
6.00
Cantuccini with Vin Santo
MINI TAZZINA DI CIOCCOLATO*
2.50
Chocolate Tiramisu Cup — Mini tazzina di cioccolato ripiena di tiramisù
MINI CHEESECAKE NONNA FLORA*
3.00
Mini Cheesecake — Caramello salato, Frutti di bosco, Pistacchio
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Praktisch
- Adres
- Via Flavia, 108, 00187 Roma
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +390645777749
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), griglieriamaremmana.bio/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %