terug naar zoeken

Alfredo alla Scrofa

Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Degustazione Alfredo
Degustazione Alfredo
80.00
schatting≈ 2800 kcal210 g koolhydratenzwaar 21
Polpetta di bollito
Gefrituurde rundvleesbal met salsa verde
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fiore di Zucca
Gefrituurde courgettebloem gevuld met fiordilatte en ansjovis
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fettuccine Alfredo
Originele Fettuccine Alfredo met 24 maanden oude Parmigiano Reggiano en ambachtelijke bergboter van Caseificio Cavola
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Cappellacci
Gevuld met cacio e pepe, geserveerd met bruine jus en truffel
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Agnello alla scottadito en Cicoria
Agnello alla scottadito e Cicoria — Gefrituurde lamskoteletten met gebakken cichorei
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Crostata Ricotta e Visciole
Zanddeeg met Romeinse schapenricotta en zure kersenjam
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Enkele suggesties
Melanzane alla Parmigianavegetarian
16.00
Klassieke aubergine timbal (niet gefrituurd) met tomaat, Parmigiano Reggiano, gesmolten mozzarella en basilicum
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spaghettone ai tre pomodori con burratavegetarian
19.00
Spaghettone van harde tarwe met tomatensaus, verse tomaat en geroosterde tomaat met burrata en basilicum
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Filetto 1955
40.00
Historisch recept van Alfredo alla Scrofa uit 1955. Italiaanse ossenfilet met leverterrine
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gran piatto di ortaggivegan, vegetarian
15.00
De beste groenten van de markt, gewokt met aromatische kruiden
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Klassieke Italiaanse keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Melanzane alla Parmigiana en Spaghettone ai tre pomodori met burrata bestellen. Er is ook een bord met gewokte seizoensgroenten voor veganisten. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals Filetto 1955.

3 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 11

67dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en groenten. De focus ligt op vlees en groenten in plaats van pasta.

7 diabetesvriendelijk · 11 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma
Uren
nog niet bekend
Contact
+390668806163
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfredoallascrofa.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Alfredo alla Scrofa? Claim je zaak.