terug naar zoeken

Al Cardello

Via del Cardello, 1, 00184 Roma

Nu open · tot 23:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

FORMAGGI Al Cardello
Pecorino di Fossa met honingvegetarian
8.00
Pecorino di Fossa con miele — Specialiteit
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmigiano schilfersvegetarian
7.00
Parmigiano a scaglie
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pecorino Romanovegetarian
7.00
schatting≈ 200 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZOETE GERECHTEN, IJS EN FRUIT
Panna Cottavegetarian
5.00
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisùvegetarian
5.00
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Ananasvegan, vegetarian
5.00
schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten
Huisgebakvegetarian
5.00
Torta della casa
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
VISGERECHTEN
Baccalà alla trasteverinapescatarian
13.00
Romeinse kabeljauw
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde zalmpescatarian
13.00
Salmone alla griglia
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zwaardvis alla pescatorapescatarian
13.00
Pesce spada alla pescatora
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
BIJGERECHTEN
Cicoria strascinatavegan, vegetarian
5.00
Gekookte cichorei
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Patate Arrostovegan, vegetarian
5.00
Geroosterde aardappelen
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
ROMEINS SNACKJE
Carciofi alla romanavegan, vegetarian
9.00
Romeinse artisjokken
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bruschetta romanavegan, vegetarian
7.00
Geroosterd brood met tomaat en basilicum
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Romeinse vegetarische antipastivegetarian
9.00
Antipasto vegetale alla romana
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
Pollo alla Romana
8.00
Romeinse kip
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Trippa alla Romana
10.00
Romeinse pens
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Polpette di manzo
8.00
Rundergehaktballetjes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Abbacchio al forno con patate
15.00
Gegrild lam met aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Coda alla Vaccinara
11.00
Ossenstaart
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ossenwangen
9.00
Guancia di manzo agli aromi naturali — met natuurlijke aroma's
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Saltimbocca alla Romana
11.00
varkensvlees, ham, salie
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scaloppine alla zingara
11.00
Scaloppine alla zingara con funghi — met paddenstoelen
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Soepen
Bonensoep van oma Domenicavegan, vegetarian
9.00
Zuppa di fagioli de nonna Domenica
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 87
ANTIPASTI
Gemengde saladevegan, vegetarian
9.00
Insalata mista con pomodori — met tomaten
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Capresevegetarian
10.00
tomaat en buffelmozzarella DOP uit Amaseno
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Insalata “L’Avvocata”vegetarian
10.00
avocado, tomaat, bleekselderij, komijn, citroen, amandelen, basilicum, mayonaise, krokant brood
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Insalata Lidiavegan, vegetarian
9.00
sinaasappel, pompelmoes, avocado, witlof, Romeinse munt, wortelen, sesam
schatting≈ 290 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 75
Insalata Cleopatravegetarian
9.00
sla, radicchio, maïs, kaas, avocado
schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rustieke taartvegetarian
6.00
Torta rustica trancio — een stuk
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Parmigiana di melanzanevegetarian
10.00
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Prosciutto crudo
10.00
Prosciutto crudo accompagnato da : melone — geserveerd met meloen
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Prosciutto crudo
12.00
Prosciutto crudo accompagnato da : mozzarella di bufala DOP di Amaseno — geserveerd met buffelmozzarella DOP uit Amaseno
schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pasta Gerechten
Bucatini Amatriciana
11.00
BUCATINO AMATRICIANA — specialiteit
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti al pomodorovegetarian
7.00
Spaghetti al pomodoro e Basilico e parmigiano — met basilicum en parmezaanse kaas
schatting≈ 510 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian
8.00
Spaghetti ajo, ojo e peperoncino
schatting≈ 540 kcal70 g koolhydraten
Penne all'Arrabiata Chef Angelovegan, vegetarian
9.00
Penne alla Arrabiata CHEF ANGELO — tomaat en chili
schatting≈ 520 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 65
Penne alla Romanavegetarian
10.00
penne met groenten
schatting≈ 560 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 78
Gnocchi met vleessaus
10.00
Gnocchi con sugo di carne — meat sauce
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Mezzemaniche alla Carbonara
11.00
schatting≈ 710 kcal68 g koolhydraten
Tonnarelli cacio e pepe de nonno Eliavegetarian
10.00
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Tortellini met room en champignonsvegetarian
11.00
Tortellini con panna e funghi champignon
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Tonnarelli met artisjokken en provolavegetarian
10.00
Tonnarelli Carciofi e provola
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
Timballo van lasagne op Romeinse wijze
9.00
Timballo di lasagne alla romana
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Cannelloni met ricotta en spinazie op Romeinse wijzevegetarian
10.00
Cannelloni ricotta e spinaci alla romana
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fettuccelle al Cardello met paddenstoelen en erwtenvegetarian
10.00
Fettuccelle al Cardello funghi e piselli
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydraten
Tonnarelli Sapore di marepescatarian
11.00
Met venuschelpen en mosselen
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Gnocchi met courgette en rode uien uit Tropeavegetarian
10.00
Gnocchi zucchine e cipolle rosse di Tropea
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydraten
Onze Risotto's
Risotto met artisjokken en parmezaanse kaasvegetarian
10.00
Risotto carciofi e parmigiano
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Risotto met gemengde porcini en saffraanvegetarian
11.00
Risotto misto funghi porcini e zafferano
schatting≈ 560 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Risotto del pescatorepescatarian
11.00
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Overig
Brood
1.00
Pane
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

88veggie
scoreschatting

Klassieke Romeinse vegetarische keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals carciofi alla romana en tonnarelli cacio e pepe. Er zijn ook veganistische opties zoals penne alla arrabiata en zuppa di fagioli. Vleesgerechten zoals polpette di manzo zijn beschikbaar voor een gemengde tafel.

32 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 52

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Romeinse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart heeft veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Secondi zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

25 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via del Cardello, 1, 00184 Roma
Uren
ma11:30–23:00
di11:30–23:00
wo11:30–23:00
do11:30–23:00
vr11:30–23:00
za11:30–23:00
zo11:30–23:00
Contact
+39064745259 ristorantidigiuseppe@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcardello.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Al Cardello? Claim je zaak.