Al 34
Via Mario de’ Fiori 34, 00187 Roma
Nu gesloten · opent 12:30
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
PRIMI
Gnocchi alla romana
16.00
Gnocchi di semolino alla romana con caciottina tartufata — Gnocchi van griesmeel met truffelkaas
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Pompoen gnocchi
16.00
Gnocchi di zucca al castelmagno, con granella di pistacchi — Met Castelmagno-kaas en pistache
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Pappardelle
17.00
Pappardelle al ragù di cinghiale — Met wild zwijnragout
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Strascinati alla gricia
16.00
Strascinati alla gricia tartufati — Met truffel
schatting≈ 690 kcal62 g koolhydraten
Bigoli
16.00
Bigoli con ragù di agnello e asparagi — Met lamsragout en asperges
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Lasagne
16.00
Lasagna con carciofi e salsiccia — Met artisjokken en worst
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Orecchiette
16.00
Orecchiette di grano arso con broccoli e salsiccia — Van gebrande tarwe met broccoli en worst
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 84
Tagliolini
16.00
Tagliolini con carciofi, guanciale e pecorino — Met artisjokken, guanciale en pecorino
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Mezze maniche
17.00
Mezze maniche con il sugo della Coda alla Vaccinara — Met Coda alla Vaccinara saus
schatting≈ 760 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Ravioli van de dag
17.00
Ravioli del giorno
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Canestrini
16.00
Canestrini al "34 con maggiorana e pinoli — Met marjolein en pijnboompitten
schatting≈ 670 kcal62 g koolhydraten
Tonnarelli cacio e pepe
14.00
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydraten
Bombolotti alla carbonara
14.00
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydraten
Bucatini alla Amatriciana
14.00
schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Kruidenrisotto
14.00
Risotto alle erbe
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Maccaroncelli alla Positano
14.00
Maccaroncelli alla "Positano" con pomodoro, capperi, melanzane e provola affumicata — Met tomaat, kappertjes, aubergine en gerookte provola
schatting≈ 660 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 66
Conchiglie
14.00
Conchiglie con peperoni e gorgonzola — Met paprika en gorgonzola
schatting≈ 690 kcal60 g koolhydraten
Pompoenvelouté
16.00
Vellutata di zucca con lenticchie e taleggio — Met linzen en taleggio
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
PRIMI DI PESCE
Pasta- en kikertjessoep
18.00
Zuppa di pasta e ceci con le seppie — Met inktvis
schatting≈ 540 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
Paccheri
20.00
Paccheri con pomodorini gialli, tonno fresco e olive taggiasche — Met gele kerstomaatjes, verse tonijn en Taggiasca-olijven
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti alle vongole veraci
20.00
Spaghetti met venuschelpen
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Gnocchi met paprika en gamba's
23.00
Gnocchi con peperoni e mazzancolle — Gnocchi con peperoni e mazzancolle
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Tonnarelli met prei
25.00
Tonnarelli al granciporro — Tonnarelli al granciporro
schatting≈ 520 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Tonnarelli met scampi en radicchio
25.00
Tonnarelli con scampi e radicchio — Tonnarelli con scampi e radicchio
schatting≈ 560 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Linguine ai frutti di mare
32.00
Linguine met zeevruchten
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Linguine met kreeft
34.00
Linguine all'astice — Linguine all'astice
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Linguine met kreeft en zeevruchten
39.00
Linguine all'astice con frutti di mare — Linguine all'astice con frutti di mare
schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Pici met broodkruim, ansjovis en gedroogde paprika
20.00
Pici con briciole e alici e peperone crusco — Pici con briciole e alici e peperone crusco
schatting≈ 590 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti met courgette en bottarga
18.00
Spaghetti con zucchine e bottarga — Spaghetti con zucchine e bottarga
schatting≈ 540 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghettoni met cherrytomaatjes, verse ansjovis en Taggiasca-olijven
18.00
Spaghettoni con pomodorini, alici fresche e olive taggiasche — Spaghettoni con pomodorini, alici fresche e olive taggiasche
schatting≈ 570 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Paccheri met inktvisinkt
30.00
Paccheri al nero di seppia — Paccheri al nero di seppia
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti uit het pergament met schaaldieren
32.00
Spaghetti al cartoccio con crostacei — Spaghetti al cartoccio con crostacei
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
ANTIPASTI
Gefrituurde courgettebloesem of radicchio
3.00
Fiore di zucca (con mozzarella e alici) o radicchio fritto — Met mozzarella en ansjovis
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kabeljauw- en ansjoviskroketten
15.00
Crocchette di baccalà e di alici — Crocchette di baccalà e di alici
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Artisjok-variatievegetarian
23.00
Trionfo di carciofi (alla romana, alla giudia, al mattone, al taglio) — Alla romana, alla giudia, al mattone, al taglio
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Insalata Capresevegetarian
15.00
Klassieke Caprese salade
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Prosciutto di Parma en mozzarella di Bufala Campana DOP
18.00
Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e mozzarella di Bufala Campana DOP — Parmaham (24/30 maanden) en buffelmozzarella
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Prosciutto di Parma en meloen
16.00
Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e melone — Parmaham (24/30 maanden) met meloen
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Plankje met lokale vleeswaren uit Lazio
18.00
Tagliere di salumi laziali — Tagliere di salumi laziali
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Selectie van lokale kazen uit Laziovegetarian
20.00
Selezione di formaggi laziali — Selezione di formaggi laziali
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata di Andria IGP (500g)
28.00
Burrata di Andria IGP da 500gr servita con alici e pesto siciliano di pomodori secchi, capperi e olive — Geserveerd met ansjovis en Siciliaanse pesto van zongedroogde tomaten, kappertjes en olijven
schatting≈ 1650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 44
Bresaola della Valtellina IGP
18.00
Bresaola della Valtellina IGP con rughetta e parmigiano — Met rucola en parmezaanse kaas
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pinsa Romana
16.00
Pinsa romana con mortadella tartufata, stracciatella e granella di pistacchi — Met truffelmortadella, stracciatella en pistachekruim
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Pinsa Romana
16.00
Pinsa romana con stracciatella, fichi caramellati e prosciutto crudo — Met stracciatella, gekarameliseerde vijgen en prosciutto crudo
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Culatello di Zibello
20.00
Culatello di Zibello con burratina di Andria IGP — Met burratina di Andria IGP
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgette Carpacciovegetarian
16.00
Carpaccio di zucchine e caciottina tartufata — Met truffel caciottina kaas
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gerookte zwaardvis
18.00
Pescespada affumicato con pomodorini, lampascioni e avocado — Met kerstomaatjes, lampascioni en avocado
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Octopus Galantina
18.00
Galantina di polpo con gamberi e pistacchi — Met garnalen en pistaches
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pepata di cozze
20.00
Mosselen met peper
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sauté di Mare
28.00
Zeevruchten sauté
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
MENU FISSI
Menu “Oscar”
55.00
Menù “Oscar” — Voorgerecht: courgettebloem; Hoofdgerecht: conchiglie met paprika en gorgonzola; Vlees: Romeinse rundgehaktballetjes
schatting≈ 1850 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
Menu “Roma”
60.00
Menù “Roma” — Voorgerecht: courgettebloem en gegrilde artisjok; Hoofdgerecht: mezze maniche met Coda alla Vaccinara saus
schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 38
Menu “Syrenuse”
65.00
Menù “Syrenuse” — Voorgerecht: octopus galantina met garnalen en pistache; Hoofdgerecht: paccheri met gele tomaat, verse tonijn en olijven
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
40veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Italiaanse opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals risotto alle erbe of carpaccio di zucchine. De kaart bevat veel vlees en vis.
4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 53
68dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste koolhydraatarme opties zijn voorgerechten. De hoofdgerechten bevatten veel pasta en risotto.
17 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Via Mario de’ Fiori 34, 00187 Roma
- Uren
- ma18:30–23:00di12:30–23:00wo12:30–23:00do12:30–23:00vr12:30–23:00za12:30–23:00zo12:30–23:00
- Contact
- +39066795091 ristorante34@yahoo.it
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteal34.it/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %