Al 34
Via Mario de’ Fiori 34, 00187 Roma
Nu open · tot 23:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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PRIMI
Gnocchi di semolino alla romana con caciottina tartufata
16.00
Roman semolina gnocchi with truffle cheese
Gnocchi di zucca al castelmagno, con granella di pistacchi
16.00
Pumpkin gnocchi with Castelmagno cheese and pistachios
Pappardelle al ragù di cinghiale
17.00
Pappardelle with wild boar ragu
Strascinati alla gricia tartufati
16.00
Truffled strascinati alla gricia
Bigoli con ragù di agnello e asparagi
16.00
Bigoli with lamb ragu and asparagus
Lasagna con carciofi e salsiccia
16.00
Lasagna with artichokes and sausage
Orecchiette di grano arso con broccoli e salsiccia
16.00
Burnt grain orecchiette with broccoli and sausage
Tagliolini con carciofi, guanciale e pecorino
16.00
Tagliolini with artichokes, guanciale and pecorino
Mezze maniche con il sugo della Coda alla Vaccinara
17.00
Mezze maniche with oxtail ragu
Ravioli del giorno
17.00
Ravioli of the day
Canestrini al "34 con maggiorana e pinoli
16.00
Canestrini with cheese, marjoram and pine nuts
Tonnarelli cacio e pepe
14.00
Bombolotti alla carbonara
14.00
Bucatini alla Amatriciana
14.00
Risotto alle erbe
14.00
Herb risotto
Maccaroncelli alla "Positano" con pomodoro, capperi, melanzane e provola affumicata
14.00
Maccaroncelli Positano with tomato, capers, eggplant and provola
Conchiglie con peperoni e gorgonzola
14.00
Conchiglie with peppers and gorgonzola
Vellutata di zucca con lenticchie e taleggio
16.00
Pumpkin cream soup with lentils and taleggio
PRIMI DI PESCE
Zuppa di pasta e ceci con le seppie
18.00
Pasta and chickpea soup with cuttlefish
Paccheri con pomodorini gialli, tonno fresco e olive taggiasche
20.00
Paccheri with yellow cherry tomatoes, fresh tuna and olives
Spaghetti alle vongole veraci
20.00
Spaghetti with clams
Gnocchi con peperoni e mazzancolle
23.00
Gnocchi with peppers and scampi
Tonnarelli al granciporro
25.00
Tonnarelli with leeks
Tonnarelli con scampi e radicchio
25.00
Tonnarelli with scampi and radicchio
Linguine ai frutti di mare
32.00
Linguine with seafood
Linguine all'astice
34.00
Linguine with lobster
Linguine all'astice con frutti di mare
39.00
Linguine with lobster and seafood
Pici con briciole e alici e peperone crusco
20.00
Pici with breadcrumbs, anchovies and dried pepper
Spaghetti con zucchine e bottarga
18.00
Spaghetti with zucchini and bottarga
Spaghettoni con pomodorini, alici fresche e olive taggiasche
18.00
Spaghettoni with cherry tomatoes, fresh anchovies and olives
Paccheri al nero di seppia
30.00
Paccheri with squid ink
Spaghetti al cartoccio con crostacei
32.00
Spaghetti al cartoccio with crustaceans
ANTIPASTI
Fiore di zucca (con mozzarella e alici) o radicchio fritto
3.00
Fried zucchini flower with mozzarella and anchovies
Crocchette di baccalà e di alici
15.00
Cod and anchovy croquettes
Trionfo di carciofi (alla romana, alla giudia, al mattone, al taglio)vegetarian
23.00
Artichoke variety platter
Insalata Capresevegetarian
15.00
Caprese salad
Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e mozzarella di Bufala Campana DOP
18.00
Parma ham and buffalo mozzarella
Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e melone
16.00
Parma ham and melon
Tagliere di salumi laziali
18.00
Lazio cured meat board
Selezione di formaggi lazialivegetarian
20.00
Lazio cheese selection
Burrata di Andria IGP da 500gr servita con alici e pesto siciliano di pomodori secchi, capperi e olive
28.00
Burrata with anchovies and sun-dried tomato pesto
Bresaola della Valtellina IGP con rughetta e parmigiano
18.00
Bresaola with arugula and parmesan
Pinsa romana con mortadella tartufata, stracciatella e granella di pistacchi
16.00
Roman pinsa with truffle mortadella, stracciatella and pistachios
Pinsa romana con stracciatella, fichi caramellati e prosciutto crudo
16.00
Roman pinsa with stracciatella, caramelized figs and prosciutto
Culatello di Zibello con burratina di Andria IGP
20.00
Culatello di Zibello with burratina
Carpaccio di zucchine e caciottina tartufatavegetarian
16.00
Zucchini carpaccio with truffle cheese
Pescespada affumicato con pomodorini, lampascioni e avocado
18.00
Smoked swordfish with cherry tomatoes, lampascioni and avocado
Galantina di polpo con gamberi e pistacchi
18.00
Octopus galantine with shrimp and pistachios
Pepata di cozze
20.00
Peppered mussels
Sauté di Mare
28.00
Seafood sauté
MENU FISSI
Menù “Oscar”
55.00
Oscar Set Menu — Antipasto — Fiore di zucca — Primo — Conchiglie con peperoni e gorgonzola — Secondo — Polpette di manzo alla romana con purea di patate — Dolce — Tiramisù — Bevande — Calice di vino, acqua e caffè —
Menù “Roma”
60.00
Roma Set Menu — Antipasto — Fiore di zucca e carciofo grigliato — Primo — Mezze maniche con il sugo della Coda alla Vaccinara — Secondo — Saltimbocca alla romana con purea di patate — Dolce — Torta di ricotta con gocce di cioccolato — Bevande — Calice di vino, acqua e caffè —
Menù “Syrenuse”
65.00
Syrenuse Set Menu — Antipasto — Galantina di polpo con gamberi e pistacchi — Primo — Paccheri con pomodorini gialli, tonno fresco e olive taggiasche — Secondo — Filetto d'orata in crosta di patate e lardo di colonnata — Dolce — Tiramisù — Bevande — Calice di vino, acqua e caffè —
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Praktisch
- Adres
- Via Mario de’ Fiori 34, 00187 Roma
- Uren
- ma18:30–23:00di12:30–23:00wo12:30–23:00do12:30–23:00vr12:30–23:00za12:30–23:00zo12:30–23:00
- Contact
- +39066795091 ristorante34@yahoo.it
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteal34.it/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %