terug naar zoeken

Rosemary terra e sapori

Via Modena 15, 00184 Roma

Nu gesloten · opent di 07:15

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Kroketten van aardappel, provola en ham
9.00
Potato, Provola, and Ham Croquettes with Nduja Mayonnaise — met nduja-mayonaise
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Gerookte zalm (Sapor Maris)
10.00
Smoked Salmon (Sapor Maris) with Tzatziki sauce — met tzatzikisaus
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wortelhummusvegetarian
9.00
Carrot Hummus with Roasted Carrots and Yogurt Sauce — met geroosterde wortels en yoghurtsaus
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eerste gangen
Tonnarelli met sardines (Pesch.Galluzzi)
16.00
Tonnarelli with Sardines (Pesch.Galluzzi), Fennel and Saffron — met venkel en saffraan
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken rijst met vleesragù (Galli Group)
15.00
Baked Rice with Meat Ragù (Galli Group) and Parmesan Fondue — met Parmezaanse fondue
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Fettuccine met verse biologische kerstomaatjes en basilicumvegetarian
12.00
Fettuccine with Fresh Organic Cherry Tomatoes and Basil
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Fettuccine con Burro salato e Tartufo Scorzonevegetarian
16.00
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten
Orecchiette con Pesto di Rucola, Mandorle e Fiori di Zuccavegetarian
14.00
Orecchiette con Pesto di Rucola,Mandorle e Fiori di Zucca
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
Secondi
Insalata Veganavegan
14.00
Insalata Vegana con Tofu glassato all’Arancia e Pane croccante — met tofu geglaceerd met sinaasappel en krokant brood
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hamburger Selezione Sakura (Gruppo Galli)
14.00
Hamburger Selezione Sakura (Gruppo Galli) alla griglia con Cicoria ripassata — gegrild met gebakken cichorei
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippen Caesar Salade
14.00
Insalata Caesar di Pollo,Iceberg con Pane croccante e scaglie di Grana — ijsbergsla met krokant brood en grana padano schilfers
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Trancio di Cernia (Pesch.Galluzzi)pescatarian
18.00
Trancio di Cernia (Pesch.Galluzzi) alla griglia con Insalata di Fagiolini,Patate e Giardiniera — gegrild met sperziebonensalade, aardappelen en giardiniera
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Wagyu vleesspiesjes (Gruppo Galli)
20.00
Spiedini di Carne Wagyu (Gruppo Galli) con salsa mais affumicata e Pannocchia arrostita alla Paprika — met gerookte maïssaus en paprika-geroosterde maïskolf
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Parmigiana di Melanzanevegetarian
14.00
Parmigiana di Melanzane con burrata d’Andria — met burrata d'Andria
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Contorni
Verse gebakken cichoreivegan
7.00
Cicoria Fresca ripassata
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geroosterde aardappelenvegan
7.00
Patate arrosto
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Orto in fornovegan
8.00
ovengegrilde groenten
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dolci
Fruitmacedoinevegan
5.00
Macedonia di frutta
schatting≈ 110 kcal25 g koolhydraten
Tiramisù
7.00
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Dessert van de dag
7.00
Dolce del giorno
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerechten
Beef Tartare (Galli Group) met dips
9.00
Beef Tartare (Galli Group) with Dips
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van rode garnalen (Pesch.Galluzzi)pescatarian
10.00
Red Prawn Carpaccio (Pesch.Galluzzi) with Citrus Coconut Milk and Shrimp Mayonnaise — met citruskokosmelk en garnalenmayonaise
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kikkererwtenhummusvegan
8.00
Chickpea Hummus, Friggitelli Peppers, and Smoked Paprika — met Friggitelli-pepers en gerookt paprikapoeder
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eerste gangen
Tonnarelli met Mackerel Puttanesca (Pesch.Galluzzi)pescatarian
16.00
Tonnarelli with Mackerel Puttanesca (Pesch.Galluzzi)
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Mezze Maniche met witte ragù (Gallo Group)
15.00
Mezze Maniche with White Ragù (Gallo Group) and Herb Oil — met kruidenolie
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Tagliatelle met gezouten boter en zwarte truffelvegetarian
18.00
Tagliatelle with Salted Butter and Black Truffle
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydraten
Orecchiette met basilicumpesto en confitomaatjesvegetarian
14.00
Orecchiette with Basil Pesto and Confit Tomatoes
schatting≈ 590 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Gegrilde dolfijnvis (Pesch.Galluzzi)pescatarian
18.00
Grilled Dolphin Fish (Pesch.Galluzzi) with Coslow Summer Sauce (Apples, Carrots, Fennel) — met Coslow summersaus (appels, wortels, venkel)
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Venere rijst en kip (Gallo Group) met curry
16.00
Venere Rice and Chicken (Gallo Group) with Curry
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85
Salade van radicchio, peer, walnoot, pecorino en honingvegetarian
14.00
Radicchio, Pear, Walnut, Pecorino and Honey Salad
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Bijgerechten
Gesauteerde verse witloofvegan
7.00
Sáutéed Fresh Chicory
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met veel vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals fettuccine met biologische kerstomaten en basilicum of parmigiana di melanzane met burrata. Er is een vegane salade met tofu geglaceerd in sinaasappel. De kaart bevat ook vlees en vis.

19 vegetarische en 11 veganistische gerechten van 38

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. Gegrilde vis en hamburgers vormen goede koolhydraatarme maaltijden.

19 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Modena 15, 00184 Roma
Uren
ma07:15–16:00
di07:15–16:00
wo07:15–16:00
do07:15–16:00
vr07:15–16:00
za07:15–16:00
zogesloten
Contact
+390648913645 info@rosemary.bio
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosemary.bio/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Rosemary terra e sapori? Claim je zaak.