terug naar zoeken

Aqualunae

Piazza dei Quiriti, 20, 00192 Roma

Nu gesloten · opent 18:30

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DE VOORGERECHTEN
Krokante Bufalavegetarian
14.50
Bufala croccante con crema parmigiano, patate e funghi — met parmezaanroom, aardappelen en paddenstoelen
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L'altra bruschetta
15.50
L'altra bruschetta: lardo di colonnata, noci e miele (3 pz) — lardo di colonnata, walnoten en honing (3 st)
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Zachte seizoensgroentetortinovegetarian
14.50
Tortino soffice con verdure di stagione — Zachte tortino met seizoensgroenten
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sepia CBTpescatarian
14.50
Seppia CBT crema cavolfiore, carota affumicata e cicoria leggermente piccante — sous-vide inktvis, bloemkoolroom, gerookte wortel en licht pittige cichorei
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Krokant eivegetarian
14.50
Uovo croccante con tuorlo morbido, parmigiano e avocado — met zacht eigeel, parmezaan en avocado
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante gehaktballetjes
16.50
Polpette croccanti di battuto di cortile con blue Cheese, carota e rapa rossa — van pluimvee met blauwe kaas, wortel en rode biet
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van rundvlees
21.50
Tartare di manzo, spuma allo zafferano e uovo — met saffraanschuim en ei
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Stracciatellapescatarian
20.50
Stracciatella, gamberoni flambé e pistacchio — met geflambeerde gamba's en pistache
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gerookte prosciutto crudo
18.50
Prosciutto crudo affumicato e burrata — met burrata kaas
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DE PASTA
Carbonara
15.50
Carbonara, uovo, guanciale, pecorino — ei, guanciale, pecorino
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Spaghettoni
16.50
Spaghettoni con Jus di faraona ai porcini, rapa rossa e nocciole — met parelhoenjus, porcini, rode biet en hazelnoten
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Spaghettoni con vongole veracipescatarian
21.50
Spaghettoni met venuschelpen
schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Risotto met gefermenteerde citroen
20.50
Risotto al limone fermentato con tartare di manzo e nocciola — met rundertartaar en hazelnoot
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Linguinepescatarian
18.50
Linguine con battuto di pescato del giorno, pistacchio e bottarga di uovo — met tartaar van de vangst van de dag, pistache en eibottarga
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Gnocchettivegetarian
17.50
Gnocchetti, zucca, blue Cheese, mandorle Syrah e germogli di porro — pompoen, blauwe kaas, Syrah-amandelen en preikiemjes
schatting≈ 710 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Ravioli
17.50
Ravioli con guanciale castagne e topinambur — met guanciale, kastanjes en topinambur
schatting≈ 740 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
HOOFDGERECHTEN
Il vegetariano opulentovegetarian
22.50
Il vegetariano opulento: zucchine, insalatina e patate con mayo e ceci — courgette, jonge sla en aardappelen met mayo en kikkererwten
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippenbout
24.50
Goloso cosciotto di pollo, funghi, guanciale, castagne, patate alla vaniglia e rapa — met paddenstoelen, guanciale, kastanjes, vanille-aardappelen en raap
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Octopus CBTpescatarian
24.50
Polpo CBT su crema di patate alla curcuma e cicoria leggermente piccante — sous-vide octopus op kurkumaaardappelroom en licht pittige cichorei
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tonijn tatakipescatarian
26.50
Tataki di tonno, yogurt alla curcuma, verdure croccanti — kurkumayoghurt, krokante groenten
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wagyu rundvlees uit Nieuw-Zeeland (200 g)
37.50
Manzo Wagyu New Zealand dry aged (200 g) scottato e flambé al tavolo, tuorlo — Dry aged, aan tafel aangeflambeerd, met eigeel
schatting≈ 650 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gefrituurde calamari en garnalenpescatarian
25.50
Frittura di calamari e gamberi con zucchine e carote — Met courgette en wortelen
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
EXPERIENCE MENU
PERCORSO EXPERIENCE
80.00
Zesgangenmenu: groentetaartje, inktvis, linguine en meer
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 38
ESSENTIAL MENU
PERCORSO ESSENTIAL
60.00
Viergangenmenu: stracciatella, geflambeerde gamba's, linguine en meer
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
KEUZE VAN DE CHEF
NELLE MANI DELLO CHEF
40.00
Driegangenmenu: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Verfijnde Italiaanse vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier pompoen gnocchetti met blauwe kaas en een vegetarisch hoofdgerecht met courgette en kikkererwten. Ook is er een krokante buffelmozzarella met parmezaanse crème. De kaart bevat veel vlees en vis.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De pasta's bevatten veel koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Piazza dei Quiriti, 20, 00192 Roma
Uren
ma12:00–16:00, 18:30–23:00
di12:00–16:00, 18:30–23:00
wo12:00–16:00, 18:30–23:00
do12:00–16:00, 18:30–23:00
vr12:00–16:00, 18:30–23:00
za12:00–16:00, 18:00–23:30
zo12:00–17:00, 18:00–23:00
Contact
+390631076456
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aqualunaebistrot.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Aqualunae? Claim je zaak.