Osteria La Giara - Roma, Via sardegna 75, Via Toscana
Via sardegna 75, Via Toscana 75, 00187 Roma
Nu open · tot 22:30
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ANTIPASTI UIT DE KEUKEN
Plank met vleeswaren en kazen met huisgemaakte focaccia
16.00
Tavola di salumi e formaggi con focaccia fatta in casa — Bergham, Capocollo, Lonzino di cinta senese, Bufala di Amaseno, Conciato Romano en Pecorino di Val d'Orcia
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Prosciutto di montagna Ciociaro met bufala di Amaseno D.O.P. of seizoensmeloen
12.00
Prosciutto di montagna Ciociaro con bufala di Amaseno D.O.P. o Melone di stagione — Lokale bergham met buffelmozzarella D.O.P. of seizoensmeloen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef tartare met datterino-coulis en zwarte olijvenpoeder
13.00
Tartare di manzo con coulis di datterino e polvere di olive nere — Rundertartaar met buffelmozzarella crèmesaus en zwarte olijvenpoeder
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spiegeleieren met zwarte truffel, lardo di cinta senese d.o.p. en walnootstukjes
12.00
Uova all’occhio di bue con tartufo nero, lardo di cinta senese d.o.p. e granella di noci — Spiegeleieren met zwarte truffel, Cinta Senese reuzel D.O.P. en gehakte walnoten
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Coda alla vaccinara
11.00
Coda alla vaccinara croccante, servita con il suo fondo e cialda di Parmigiano Reggiano — Romeinse krokante ossenstaart met rundervleesreductie en een krokante Reggiano Parmezaanse kaas
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Baccalà tempura met paprika-crème, mayo, kappertjes en olijven
13.00
Cuore di Baccala in Tempura con crema di peperoni, mayo, capperi e olive — Gefrituurde kabeljauw tempura met rode paprikasaus, mayonaise, kappertjes en zwarte olijven
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeevruchtensalade met inktvis, octopus en gamba's
14.00
Insalata di mare con calamari, polpo e gamberoni, salsa citronette con carote e sedano alla julienne — Verse zeevruchtensalade met citroensaus, wortel- en bleekselderijjulienne
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi-stijl rode tonijn tartare met citrus en basilicumolie
14.00
Tartare di tonno rosso taglio sashimi agri agrumi con olio al basilico — Verse rode tonijn tartare met cherrytomaatcrème en basilicum-olijfolie
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ERSTE GANGEN
Tagliolino al tartufo nero
21.00
Tagliolino al tartufo nero mantecato burro e parmigiano — Tagliolini pasta met boter en verse zwarte truffel
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Spaghetto Carbonara met seizoensgebonden zwarte truffel
20.00
Spaghetto Carbonara con tartufo nero stagionale — Spaghetto Carbonara met guanciale, zwarte peper, eieren, pecorino en verse zwarte truffel
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Tonnarello Cacio e pepe met seizoensgebonden zwarte truffel
20.00
Tonnarello Cacio e pepe con tartufo nero stagionale — Ambachtelijke pasta met pecorino kaas, zwarte peper en verse zwarte truffel
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Tonnarelli Cacio e Pepe
13.00
Ambachtelijke Tonnarelli pasta, Pecorino kaas en zwarte peper
schatting≈ 580 kcal58 g koolhydraten
Mezzemaniche all’Amatriciana
13.00
Maccheroni pasta met guanciale, Pecorino kaas en zwarte peper
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydraten
Spaghetti alla Carbonara
13.00
Spaghetti pasta met guanciale, eiersaus, Pecorino kaas en zwarte peper
schatting≈ 710 kcal58 g koolhydraten
Mezzemaniche alla Gricia
13.00
Maccheroni pasta met guanciale, witte wijn, Pecorino kaassaus en zwarte peper
schatting≈ 660 kcal58 g koolhydraten
ONZE PASTA'S
Gnocchetto met mosselen en venuschelpen
18.00
Gnocchetto con cozze e vongole lupini con scorzetta di limone arrostita — Ambachtelijke gnocchi pasta met verse mosselen, venuschelpen en geroosterde citroenschil
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Risotto al Franciacorta met scampi en citrus
20.00
Risotto al Franciacorta con battuto di scampi, aromatizzato agli agrumi — Franciacorta mousserende wijn risotto met verse scampi en een mix van citrusvruchten
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Calamarata met pistachepesto, mazzancolle en confit tomaatjes
15.00
Calamarata con pesto di pistacchio, mazzancolle e pomodorini confit — Ambachtelijke Calamarata pasta met pistachepesto, mazzancolle garnalen en confit cherrytomaat
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
Tagliolino alla Nerano met courgette en caciocavallo silano
13.00
Tagliolino alla Nerano con zucchine romanesche e caciocavallo silano — Ambachtelijke Tagliolini Nerano-stijl met gefrituurde Romeinse courgette, Provolone kaas en basilicum
schatting≈ 590 kcal56 g koolhydraten
Huisgemaakte Raviolo met basilicumpesto en peperone crusco
14.00
Raviolo fatto in casa … pesto al basilico e peperone crusco — Huisgemaakte ravioli gevuld met ricottakaas, basilicumpesto en krokante cruscopaprika
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Frittura di mazzancolle e calamari
17.00
Frittura di mazzancolle e calamari serviti con maionese alla senape e miele — Gefrituurde garnalen en calamari met honing-mosterdmayonaise
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tataki van verse rode tonijn
22.00
Pistachio crusted Fresh red tuna tataky with Scapece roman zucchini crema sauce — Met pistachekorst en Romeinse courgette-scapece crème
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filetto di ricciola
20.00
Filetto di ricciola in crosta di mandorle su purea di sedano rapa e chips di rapa rossa — Amberjackfilet met amandelenkorst op crème van knolselderij en rode bietenchips
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Saltimbocca alla Romana
16.00
Saltimbocca alla Romana di vitella con burro, salvia, prosciutto crudo e patate arrosto — Kalfsvlees met boter, salie, prosciutto crudo en geroosterde aardappelen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ribeye steak (met bot)
30.00
Bone in ripatate beye steak local caw on the grilled — Lokale koe, gegrild
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Beef fillet mignon La Giara Selection
25.00
Geserveerd met gebakken chicorei
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Polpettine di manzo
14.00
Polpettine di manzo fatte in casa al sugo con parmigiano verde al basilico — Huisgemaakte rundvleesgehaktballetjes in tomatensaus met basilicum-parmezaan
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Collo di maialino
19.00
Collo di maialino cbt caramellato al miele di castagno servito su crema di carciofi e chips di sedano rapa — Langzaam gegaarde varkensnek met kastenheuning, artisjokcrème en knolselderijchips
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73
GROENTEN EN SALADES
Cicoria ripassatavegetarian
5.00
Gebakken chicorei met olijfolie, chili en knoflook
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cicoria all’agrovegetarian
5.00
Gekookte chicorei met citroen en olijfolie
schatting≈ 90 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Patate arrostovegetarian
5.00
Patate arrosto con rosmarino — Geroosterde aardappelen met rozemarijn
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Misticanzavegetarian
6.00
Misticanza, verde di campo con pomodorini e rucola — Gemengde veldsla met datterini tomaatjes en rucola
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalatinavegetarian
7.00
Insalatina con finocchi, arancia, olive di Gaeta e tarallo romano sbriciolato — Sla met venkel, sinaasappel, Gaeta-olijven en verkruimelde Romeinse tarallo
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spinacivegetarian
5.00
Spinaci burro e parmigiano o all’agro — Spinazie met boter en parmezaan of met citroen
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DESSERTS
La rosa del desertovegetarian
6.00
La rosa del deserto nido di pasta fillo ripieno di mele con crema pasticcera alla cannella — Filodeegnestje gevuld met appels en kaneel-banketbakkersroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Tiramisùvegetarian, gluten_free
6.00
Huisgemaakte Tiramisù, glutenvrij
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
Tortino al cioccolatovegetarian, gluten_free
6.00
Tortino al cioccolato con cuore caldo ai lamponi (gluten free) — Chocoladecake met vloeibare frambozenkern (glutenvrij)
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Creme Bruleevegetarian
6.00
Creme Brulee fatto in casa aromatizzato alla vaniglia — Huisgemaakte Crème Brûlée met vanille
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Maritozzovegetarian
6.00
Il nostro maritozzo con panna montata o con aggiunta di marmellata di Visciole — Romeins zoet broodje gevuld met slagroom of Visciole-jam
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
VRACHT EN IJS
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Verse ananas
schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten
Selectie van vers fruitvegan, vegetarian
6.00
Selezione di frutta fresca — Selection of fresh fruit
schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten
Ambachtelijk ijsvegetarian
6.00
Gelati Artigianali: Cioccolato, crema vanigliata, limone — Chocolade, vanillecrème, citroen
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
64veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse pasta en diverse desserts
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit Tonnarelli Cacio e Pepe of Raviolo met basilicumpesto en peperoni crusco. De vegetarische hoofdgerechten bestaan uit bijgerechten zoals patate arrosto en spinazie. Voor een gemengde tafel zijn er vleesgerechten zoals Saltimbocca alla Romana.
14 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 42
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De vleesgerechten en visgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
20 diabetesvriendelijk · 42 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Via sardegna 75, Via Toscana 75, 00187 Roma
- Uren
- ma12:30–15:00, 18:00–22:30di12:30–15:00, 18:00–22:30wo12:30–15:00, 18:00–22:30do12:30–15:00, 18:00–22:30vr12:30–15:00, 18:00–22:30za18:00–22:30zo12:30–15:00, 18:00–22:30
- Contact
- +393922526976
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagiaraosteria.it/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Osteria La Giara - Roma, Via sardegna 75, Via Toscana? Claim je zaak.