terug naar zoeken

Restaurant Sistermans

Stationsplein 9, 4702 VZ Roosendaal

Nu open · tot 00:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Toast of Bempie
Kroketjes van garnalen
18.00
Shrimp Croquettes — vadouvan mayonaise | rivierkreeftjes | kappertjes
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Gemarineerde zalm
18.00
Marinated Salmon — edamame | groene asperge | tomaat | limoen vinaigrette
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Assiètte Zélandaise
26.00
Zelandia Fish Platter — diverse koude & warme gerechten van vis
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfscarpaccio
18.00
Veal Carpaccio — tomaat | pecorino | zilverui | aardappelkaantjes | pestomayonaise
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eieren
Boerenomelet
16.00
Farmer's Omelette — diverse groenten | aardappel | ham
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
B.L.T. truffel ei
18.00
Truffle BLT Egg — truffelmayonaise | parmezaanse kaas | tomaat | bacon
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Uitsmijter
16.00
beleg naar keuze | kaas | ham | spek
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Salades
Carpaccio
22.00
Beef Carpaccio — truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | kappertjes
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn
20.00
Tuna Salad — ansjovis | kwartel ei | haricots verts | olijf | aardappelchips
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Falafelvegetarian
18.00
Falafel Salad — koolsla | kikkererwt | chermoula | dukkah | little gem | radijs
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 74
Salade Central
22.00
Central Salad — eendenleverkrullen | gedroogde ham | komkommer
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Geroosterde groenten (V)vegetarian
18.00
Roasted Vegetable Salad — geitenkaas | noten
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Voorgerechten
Zeebaars
20.00
Sea Bass Ceviche — ceviche leche de tigre | rode ui | maïs | koriander
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Rundercarpaccio
20.00
Beef Carpaccio — traditioneel groot | rucola | Parmezaan | pijnboompitten | kappertjes
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Soepen
Paddenstoelensoep
10.00
Mushroom Soup — truffelolie
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Venkelsoep
11.00
Fennel Soup with Salmon — zalm | sinaasappelolie
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Old Amsterdam Kaassoep (V)vegetarian
12.00
Old Amsterdam Cheese Soup — preiringentjes
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Kabeljauw
28.00
Cod with Mussels — mosselen | groene groenten | mosterdsaus
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecote “Tagliata”
31.00
Entrecôte Tagliata — tomaat | Parmezaan | rucola | aceto
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeetong
Fried Sole — gebakken | roomboter | remoulade
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runder rib-eye
43.00
Rib-eye Steak — 300 gram | geroosterde groenten | kruidenboter
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Desserts
Romanoff
12.00
Romanoff Dessert — aardbei | slagroom | meringue | pistache
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Perzik dessert
12.00
Peach Dessert — mascarpone | amandel | basilicum
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 44
Gourmandises
16.00
Chef's Gourmandises — selectie van verfijnde zoete lekkernijen door onze chef pâtissier
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Kaas
De Vreugdehoevevegetarian
3.50
De Vreugdehoeve Sheep Cheese — schapenmelk | Zwolle, Nederland | biologische schapenkaas
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Alsacienne fermièrevegetarian
3.50
Alsacienne Fermière Cheese — koemelk | Elzas, Frankrijk | nootachtig, boterig en aards
schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Camembert Falaisienvegetarian
3.50
rauwe koemelk | Falaise, Frankrijk | witschimmel
schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oudwijker fiore bloemvegetarian
3.50
Oudwijker Fiore Bloem Cheese — koemelk | Lopik, utrecht | roodschiimmel
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Delfts blauw koevegetarian
3.50
Delfts Blauw Cow Cheese — blauwschimmel | Delft, Nederland
schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sistermans keuzemenu
3 gangen: voorgerecht / hoofdgerecht / dessert
45.00
3-Course Tasting Menu
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
4 gangen: voorgerecht / tussengerecht / hoofdgerecht / dessert
56.00
4-Course Tasting Menu
schatting≈ 1900 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
5 gangen: voorgerecht / 2 x tussengerecht / hoofdgerecht / dessert
65.00
5-Course Tasting Menu
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
6 gangen: voorgerecht / 2 x tussengerecht / hoofdgerecht / kaas / dessert
75.00
6-Course Tasting Menu
schatting≈ 2400 kcal170 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

47veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een falafelsalade, geroosterde groenten met geitenkaas of een Old Amsterdam kaassoep. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel diverse kazen zoals Camembert Falaisien.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu heeft veel proteïnegerichte hoofdgerechten en salades met weinig koolhydraten. De kaasplank is een koolhydraatarme optie.

24 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Stationsplein 9, 4702 VZ Roosendaal
Uren
ma06:30–00:00
di06:30–00:00
wo06:30–00:00
do06:30–00:00
vr06:30–00:00
za07:00–00:00
zo08:00–00:00
Kitchen open for lunch 11:30-14:30 and dinner 17:30-21:00 (Dutch site) or 12:00-14:30 and 17:30-21:30 (English site). Closed 27, 28 December. Closed 31 December, 1, 2 January
Contact
+31165535657
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelcentral.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Sistermans? Claim je zaak.