Le Velouté
39 Av. du Général de Gaulle, 90380 Roppe
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Koude voorgerechten
Salade gourmande
18.00
Sla, tomaat, garnalen, gerookte zalm, gerookte eendenborst
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundercarpaccio
17.00
Carpaccio de boeuf — Parmezaanse kaas, olijfolie, citroen
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme voorgerechten
Croûte forestière
15.50
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Bouchée aux morilles
20.00
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Gebakken ganzenlever
22.50
Foie gras poêlé sur tatin de pomme et crème de balsamique — Op appel-tatin met balsamico-room
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenzwaar 35
Ons vlees
Kalfniertjes met porto
19.90
Rognons de veau au porto
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundervleessteak
28.00
Pavé de boeuf
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendenborst
26.00
Magret de canard
schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Onze vis
Sint-jakobsschelpen met saffraan
30.00
Saint Jacques au safran
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tongfilet tropical
26.00
Filet de sole tropical sauce crustacés — Saus van schaaldieren
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sanderfilet met riesling
26.00
Pavé de sandre au riesling
schatting≈ 590 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onze pizza's
4 seasons
16.00
4 saisons — Tomaat, ham, champignons, artisjok, olijven, kaas
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
Andalouse
16.00
Tomaat, paprika, uien, chorizo, ei, kaas
schatting≈ 1150 kcal105 g koolhydraten
Calzone
16.00
Calzone en chausson — Tomaat, ham, ei, kaas
schatting≈ 1200 kcal115 g koolhydraten
Campagnarde
16.30
Room, spekjes, uien, Montbéliard-worst, cancoillotte, kaas
schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 43
Chef
16.30
Tomaat, gehakt, uien, ei, room, kaas
schatting≈ 1250 kcal110 g koolhydraten
Fromagèrevegetarian
16.00
Tomaat, comté, roquefort, geitenkaas, kaas
schatting≈ 1200 kcal95 g koolhydraten
Fruits de mer
18.60
Tomaat, uien, peterselie, zeevruchten, olijven, kaas
schatting≈ 1100 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 68
Grecque
16.00
Tomaat, paprika, kebabvlees, uien, kaas
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Hawaïenne
15.70
Tomaat, ham, champignons, ananas, kaas
schatting≈ 1100 kcal115 g koolhydraten
Margaritavegetarian
13.00
tomaat, kaas
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 69
Montbéliarde
16.60
tomaat, uien, aardappelen, cancoillotte, Montbéliard worst, kaas
schatting≈ 1100 kcal105 g koolhydraten
Norvégienne
17.60
tomaat, zalm, uien, kappertjes, room, kaas
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
Orientale
15.90
tomaat, paprika, merguez, olijven, kaas
schatting≈ 920 kcal92 g koolhydraten
Procchioto
16.20
tomaat, ham, kaas
schatting≈ 900 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 67
Reine
15.40
tomaat, ham, champignons, kaas
schatting≈ 910 kcal93 g koolhydratenevenwichtig 71
Savoyarde
15.80
tomaat, spekjes, uien, aardappelen, reblochon, kaas
schatting≈ 1150 kcal108 g koolhydraten
Sicilienne
15.60
tomaat, paprika, ansjovis, kappertjes, olijven, kaas
schatting≈ 880 kcal94 g koolhydratenevenwichtig 66
Tarte flambée
15.60
room, uien, spekjes, kaas
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydraten
Thonara
15.10
tomaat, uien, tonijn, olijven, kaas
schatting≈ 890 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 71
Végétariennevegetarian
15.70
tomaat, paprika, olijven, champignons, artisjok, kaas
schatting≈ 860 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 72
Velouté, chausson of open
17.70
Velouté , chausson ou ouverte — tomaat, slakken, persillade, room, kaas
schatting≈ 950 kcal92 g koolhydraten
Vosgienne
16.90
tomaat, ham, champignons, munster, aardappel, kaas
schatting≈ 1100 kcal105 g koolhydraten
Onze pasta's
Tagliatelle à la bolognaise
14.00
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliatelle Carbonara
15.00
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Tagliatelle met zalm
18.50
Tagliatelle au saumon
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydraten
Onze specialiteiten
Onbeperkt gegrilde karper zonder graat
23.50
Friture de carpe sans arrête à volonté — salade, aardappelen met peterselie, mayonaise, citroen
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Kikkerbillen in room of Provençaalse stijl
29.00
Cuisses de grenouilles à la crème ou provençales
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kikkerbillen met vin jaune en morilles
33.00
Cuisses de grenouille vin jaune et morilles
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Franc-comtoise plank met aardappel in papillote
26.00
Ardoise-Franc comtoise et sa pomme de terre en papillotte — room, bieslook, ham aan het bot, Morteau en Montbéliard worst, cancoillotte
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue
Fondue savoyardevegetarian
25.00
Kazen: gruyère, beaufort
schatting≈ 1200 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue Fribourgeoise moitié-moitiévegetarian
26.00
Kazen: gruyère, vacherin fribourgeois
schatting≈ 1250 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue bressanne
25.00
Vlees: kalkoen
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fondue bourguignonne
28.00
Vlees: rundvlees, kalkoen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fondue chinoise
27.00
Vlees: rundvlees
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Fondue vigneronne
28.00
Vlees: rundvlees
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wildschotel volgens seizoen
Jachtmenu
33.00
Menu chasse — Croute forestière of wildterrine met rauwkost. Ree- of wildzwijnstoofpot op grootmoeders wijze
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Wildterrine met rauwkost
10.20
Terrine de gibier et crudités
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Reestoofpot Grand-mère
16.80
Civet de chevreuil Grand-mère
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Wildzwijnstoofpot Grand-mère
15.50
Civet de sanglier Grand-mère
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fasansupreme
17.50
Suprême de faisan aus cèpes et chataîgne — Met eekhoornzwammen en kastanje
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hertenvlees pavé
17.50
Pavé de cerf aux airelles — Met veenbessen
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tarte tatin
7.50
Tarte tatin et sa boule de glace vanille — Met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 36
Chocoladefondant
7.50
Fondant au chocolat et châtaigne — Met kastanje
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Onze hartige crêpes
Crêpe met 3 kazenvegetarian
10.50
Crêpe aux 3 fromages — Crêpe, geitenkaas, roquefort, comté
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Crêpe au mont d'or
11.50
Crêpe au mont d'or (selon saison) — Crêpe, Mont d'or, ui, spekjes, aardappelen (seizoensgebonden)
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Zalmcrêpepescatarian
12.50
Crêpe au saumon — Crêpe, room, kaas, gerookte zalm, kappertjes, verse tomaat
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Crêpe Bolognaise
10.00
Crêpe, gehakt, tomaat, ui, kaas
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Crêpe forestièrevegetarian
11.50
Crêpe, kaas, bospaddenstoelensaus
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boerencrêpe
10.00
Crêpe paysane — Crêpe, ham, kaas, ei
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Crêpe reine
10.00
crêpe, tomaat, champignons, ham, kaas
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Crêpe Savoyarde
11.00
crêpe, spekjes, ui, Reblochon, aardappelen
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Velouté Menu
Salade gourmande
sla, tomaat, garnalen, gerookte zalm, gerookte eendenborst
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cassolette d'escargots
Cassolette d'escargots au vin jaune et morilles — slakken in gele wijn en morilles
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefstuk Pavé
Pavé de bœuf sauce morilles — rundvlees met morillesaus
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sint-jakobsschelpenpescatarian
Saint jacques sauce safran — met saffraansaus
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kouglof glacé
Kouglof glacé au marc de Gewurtz — met Gewürztraminer-marc
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Chocoladefondant
Fondant au chocolat et chataîgne — met kastanje
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Menu Velouté
44.00
Voorgerechten (Salade gourmande of Cassolette d'escargots), Hoofdgerechten (Pavé de bœuf sauce pinot)
schatting≈ 1450 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse vlees- en visgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en wildgerechten met weinig koolhydraten. De pizza's en pasta's bevatten echter veel koolhydraten.
33 diabetesvriendelijk · 69 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 39 Av. du Général de Gaulle, 90380 Roppe
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33384291906
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leveloute.fr/