Fischküche Fuchs

Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach

Nu gesloten · opent vr 11:30

visrestaurant€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen en Voorgerechten

Omeletsoep

4.20

Omlettsuppe

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Canellessoup

6.50

Steinpilzsuppe

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Knoflookbrood

4.50

Knoblauchbrot

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Röttenbacher mierikswortelsoep

5.40

Röttenbacher Krensuppe

schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pompoensoep

5.40

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen — met geroosterde pompoenpitten

schatting≈ 190 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gerookte vispastei

8.90

Räucherfischpastete mit Weißbrot — met witbrood

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten

Visgerechten

Karper

3.50

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen oder (Pfefferkarpfen) — gebakken of blauw met bijgerechten (peperkarper)

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Forel

4.80

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen nach Größe — gebakken of blauw met bijgerechten naar grootte

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Forel à la Müllerin

5.00

Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat — met zoute aardappelen en salade

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gebakken karperfilet

20.20

Karpfenfilet gebacken mit Sauce Remoulade Kartoffel- und gemischtem Salat — met remouladesaus, aardappel- en gemengde salade

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Peperfilet

20.60

Pfefferfilet mit Remoulade und Salat — met remoulade en salade

schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Karperfilet in dillesaus

21.00

Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat — met zoute aardappelen en salade

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Karperfilet in curryroomsaus

21.00

Karpfenfilet in Curryrahmsoße mit Reis und Salat — met rijst en salade

schatting≈ 640 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Gebakken Noorse zalm

21.00

Norweger Lachs gebraten mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und gemischtem Salat — met ovenaardappel, kruidenboter en gemengde salade

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Snoekbaarsfilet à la Müllerin

21.00

Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat — met zoute aardappelen en gemengde salade

schatting≈ 560 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Varkensgerechten

Schnitzel Wiener Art

15.90

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat — met aardappel- en gemengde salade

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Rahmschnitzel

16.90

Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat — met gebakken aardappelen en salade

schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Zigeunerschnitzel

16.90

Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat — met frietjes en salade

schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Cordon bleu

17.50

Cordon bleu mit Pommes und Salat — met frietjes en salade

schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Currywurst

11.00

Currywurst mit Pommes — met frietjes

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Fuggerpfännchen

18.30

Fuggerpfännchen- Schweinefilets mit Rahmchampignons auf Butterspätzle, dazu gemischter Salat — Varkensfilet met roomchampignons op boterspätzle, met gemengde salade

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten

Varkenshaas

19.00

Schweinelendchen auf Rahmsteinpilze mit Kroketten und gemischtem Salat — Varkenshaas met roomsteenpilze, kroketten en gemengde salade

schatting≈ 820 kcal40 g koolhydraten

Peperhaas

18.30

Pfefferlendchen mit Butterspätzle und Salat — Peperhaas met boterspätzle en salade

schatting≈ 750 kcal42 g koolhydraten

Houthakkerssteak

17.50

Holzfällersteak mit einer Garnitur aus Speck, Zwiebeln und Champignons mit Bratkartoffeln und Salat — Steak met spek, uien en champignons, gebakken aardappelen en salade

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Rundvleesgerechten

Rumpsteak

29.80

Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Salat — Rumpsteak met ovenaardappel, kruidenboter en salade

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zwiebelrostbraten

30.80

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat — Rostbief met uien, gebakken aardappelen en salade

schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Rumpsteak

30.80

Rumpsteak auf Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat — Rumpsteak met peperroomsaus, kroketten en salade

schatting≈ 840 kcal38 g koolhydraten

Kleine Hapjes

½ Schnitzel Wiener Art

13.90

½ Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat — Halve Wiener schnitzel met aardappel- en gemengde salade

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

½ Rahmschnitzel

14.90

½ Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat — Halve schnitzel met roomsaus, gebakken aardappelen en salade

schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

½ Zigeunerschnitzel

14.90

½ Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat — Halve schnitzel met paprika-uissaus, frietjes en salade

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

½ Houthakkerssteak

15.50

½ Holzfällersteak mit Bratkartoffeln und Salat — Halve houthakkerssteak met gebakken aardappelen en salade

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

½ Fuggerpfännchen

16.30

½ Fuggerpfännchen mit Spätzlen und Salat — Halve Fuggerpfännchen met spätzle en salade

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten

½ Peperhaas

16.30

½ Pfefferlende mit Spätzlen und Salat — Halve peperhaas met spätzle en salade

schatting≈ 500 kcal28 g koolhydraten

½ Fitnessteller

16.00

½ Fitnessteller mit Röstzwiebeln und Salat — Halve fitnessteller met gebakken uitjes en salade

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

½ Karperfilet

19.00

½ Karpfenfilet in Curryrahm mit Reis und Salat — Halve karperfilet in curryroom met rijst en salade

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten

½ Karperfilet

19.00

½ Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat — Halve karperfilet in dilleroomsaus met zoute aardappelen en salade

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

½ Karperfilet

18.20

½ Karpfenfilet gebacken mit Kartoffel- und gemischtem Salat — Halve gebakken karperfilet met aardappel- en gemengde salade

schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vegetarische en Veganistische Gerechten

Groenteschnitzelvegan, vegetarian

11.50

Gemüseschnitzel mit Sauce Remoulade (Vegan ohne Remoulade) Kartoffelsalat und gem. Salat — Met remouladesaus (vegan zonder remoulade), aardappelsalade en gemengde salade

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Huisgemaakte Gnocchivegetarian

14.40

Hausgemachte Gnocchi mit Gemüsemaultaschen auf Spinatsahnesoße, dazu gemischtem Salat — Met groentemaultaschen op spinatsahnesaus en gemengde salade

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74

Käsespätzlevegetarian

13.40

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat — Kaasspätzle met gebakken uitjes en salade

schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten

Vegan Currywurst met frietvegan, vegetarian

12.20

Vegane Currywurst mit Pommes

schatting≈ 850 kcal82 g koolhydraten

Salades en Koude Gerechten

Matjes "huisvrouwenstijl" met gebakken aardappelenpescatarian

12.20

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Sülze mit Musik

9.50

Sülze mit Musik, dazu Brot oder Bratkartoffeln — met brood of gebakken aardappelen

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

Hamplank (rauwe ham)

11.00

Schinkenplatte (roher Schinken) mit Brot und Gurke — met brood en augurk

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Krokante garnalen

15.50

Knuspergarnelen mit Chili Dip und Weißbrot — met chilidip, witbrood en gemengde salade

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Kalkoenvleessreepjes

15.20

Putenstreifen und Weißbrot — met witbrood en gemengde salade

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Gemengde salade

12.80

Schinken, Käse, Ei und Zwiebel — met ham, kaas, ei en ui

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalkoengerechten

Fitness-bord

18.00

Fitness-Teller: Putenbrust vom Grill mit Röstzwiebeln, Kartoffel- und gemischtem Salat — gegrilde kalkoenborst met gebakken uitjes, aardappelsalade en gemengde salade

schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gegrilde kalkoenborst

18.00

Putenbrust vom Grill an Spinatsahnesoße mit Gnocchi und gemischtem Salat — met spinazie-roomsaus, gnocchi en gemengde salade

schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73

Kindermenu

Klein schnitzel met friet

9.50

Kleines Schnitzel mit Pommes — Pinocchio

schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten

Räuberteller

0.00

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydraten

4 vissticks met friet of aardappelsalade

6.50

4 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat — Fischers Fritz

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

6 vissticks met friet of aardappelsalade

8.50

6 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat — Fischers Fritz

schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten

4 Chicken Nuggets met friet

6.50

4 Chicken Nuggets mit Pommes — Max und Moritz

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten

6 Chicken Nuggets met friet

8.50

6 Chicken Nuggets mit Pommes — Max und Moritz

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten

Karper-nuggets met friet of aardappelsalade

10.00

Karpfennuggets mit Pommes oder Kartoffelsalat — Rumpelstilzchen

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten

Spätzle met roomsaus

5.00

Spätzle mit Rahmsoße — Captain Cook

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten

Dessert

Huisgemaakte appelbeignets

7.50

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne — met vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 30

Huisgemaakte Panna Cotta

8.00

Hausgemachtes Panna Cotta mit Rotweinzwetschgen — met pruimen in rode wijn

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34

Vloeibare chocoladecake

8.00

Flüssiger Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne — met vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 23

Zelfgemaakt koffieparfait

8.00

Hausgemachtes Kaffee Parfait mit Sauerkirschen — met zure kersen

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

Zelfgemaakte boterwafel

7.50

Hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirsche Füllung mit Vanilleeis und Sahne — met zure kersen, vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29

Zelfgemaakte boterwafel

7.50

Hausgemachte Butterwaffel mit Nutella Füllung mit Vanilleeis und Sahne — met Nutella, vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26

Eispresso

4.70

Eispresso – Vanilleeis mit Espresso — vanille-ijs met espresso

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Zondagsmenu

Frankische bruidssop

5.00

Fränkische Hochzeitsuppe

schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pompoensoep

5.40

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskerne — met geroosterde pompoenpitten

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Karper

4.80

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen — gebakken of blauw, met bijgerechten

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Forel

4.80

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen — gebakken of blauw, met bijgerechten

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Peperkarperfilet

20.60

Pfefferkarpfenfilet mit Beilagen — met bijgerechten

schatting≈ 640 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vers uit de oven geroosterd varkensvlees

14.80

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kloß und Salat — met knoedel en salade

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

½ Portie geroosterd varkensvlees

12.80

½ Schweinebraten mit Kloß und Salat — met knoedel en salade

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Varkensschouder

16.50

Schweinsschäufele mit Kloß und Salat — met knoedel en salade

schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten

Kalfsbraad

18.70

Kalbsbraten mit Kloß und Salat — met knoedel en salade

schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten

Gemengd braden

17.40

Gemischter Braten mit Kloß und Salat — met knoedel en salade

schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten

Sauerbraten

17.90

Sauerbraten mit Kloß und Salat — met knoedel en salade

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

Reebraden

18.50

Rehbraten mit Kloß und Blaukraut — met knoedel en rode kool

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71

Schnitzel "Wiener Art"

15.90

Schnitzel „Wiener Art“ mit gemischtem Salat — met gemengde salade

schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Knoedel

5.00

Kloß mit Soße — met saus

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Kalfsbraad in roomsaus

19.70

Kalbsrahmbraten mit Kloß und gemischtem Salat — met knoedel en gemengde salade

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Krenfleisch

17.90

Krenfleisch (Rindfleisch mit Meerrettichsoße) mit Kloß und gemischtem Salat — Rundvlees met mierikshuisjesaus, knedels en gemengde salade

schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Varkenshaas

19.00

Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen Kroketten und gemischtem Salat — Met romige cannelijstjes, kroketten en gemengde salade

schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten

Gemengde salade

15.50

Gemischter Salat mit Karpfennuggets Chili Dip und Weißbrot — Met karpernugets, chilidip en witbrood

schatting≈ 610 kcal42 g koolhydraten

Semmelknedels

17.20

Semmelkloß mit Rahmpfifferlingen und Salat — Met romige cannelijstjes en salade

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten

Groenteschnitzelvegetarian

11.50

Gemüseschnitzel mit gemischtem Salat — Met gemengde salade

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Portie boerenkool of rode koolvegetarian

4.30

Portion Wirsing od. Blaukraut

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Dessert

Huisgemaakte boterwafel

7.50

Hausgemachte Butterwaffel mit Vanilleeis und Sahne - Sauerkirschen oder Nutella — Met vanille-ijs en slagroom - zure kersen of Nutella

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenzwaar 18

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie met gerechten zoals Käsespätzle en veganistische curryworst. De kaart bevat verder veel vis en vlees.

6 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 88

78dia
scoreschatting

Visgerechten en vlees met salade

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met salades en aardappelen. De keuze aan vis en vlees is groot.

36 diabetesvriendelijk · 88 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach
Uren: ma11:30–14:00, 17:00–20:30
di11:30–14:00, 17:00–20:30
wogesloten
dogesloten
vr11:30–14:00, 17:00–20:30
za11:30–14:00, 17:00–20:30
zo11:30–14:00, 17:00–20:00
Warme Küche
Contact: +4991957865 info@fischkueche-fuchs.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischkueche-fuchs.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Fischküche Fuchs? Claim je zaak.

Fischküche Fuchs

Menu

Beperkte vegetarische opties

Visgerechten en vlees met salade

Reviews

Praktisch