Black Smoke Rotterdam
Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam
Nu gesloten · opent 17:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
FIRESTARTERS LOW AND SLOW BBQ
BONE MARROW LUGE
16.50
Gerookt en gegrild beenmerg met Don Papa rum-adobo glazuur, gedroogde garnalen, ananas en krokante sjalot
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ASIAN FLAVORED STEAK TARTARE
16.50
Verse steak tartare met rode curry mayonaise, krokante sjalot, knoflook, tosazu saus en gerookte bonito vlokken
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOEG CAVIAR TOE!
29.00
ADD CAVIAR TO YOUR DISH! — Upgrade je voorgerecht met een blikje "Imperial Heritage" Baerii kaviaar (10 gram). Geserveerd op ijs.
schatting≈ 50 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SMOKEY HALIBUT
17.00
Gerookte heilbotfilet met groene asperges en een mediterrane antiboise met Kalamata olijven
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BBQ BIRRIA TACO
15.50
|BS| BBQ BIRRIA TACO — Twee maïstortilla's met smoke-braised short rib in een gekruide Mexicaanse consommé en gesmolten kaas
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
MEXICAN CEVICHE
14.50
Gemarineerde zoutwatergarnalen met cactuspeer, drakenvrucht, granaatappel en een limoen-mezcal dressing
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
FIERY VEGGIE FLATBREAD (V)vegetarian
14.50
Geroosterd flatbread met houtoven-gebrande groenten, hot honey zwarte knoflook yoghurt en krokante halloumi
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
OVERLOADED BLACK SMOKE NACHOS
38.50
|BS| OVERLOADED BLACK SMOKE NACHOS — Tortillachips met pulled beef, slow-smoked pork, warme cheddar saus en salsa fresca
schatting≈ 1600 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
SPECIALITY PLATTERS
9 TO 1 STYLE BRISKET
41.50
Texas BBQ-stijl brisket (point cut), geserveerd volgens de legendarische pitmaster Loui
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
RACK OF SMOKED RIBS
36.50
Hele rack varkensribben met chipotle honey BBQ saus, getopt met pulled pork en cheddar
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydraten
KANSAS CITY WET STYLE RIBS
26.00
Hele rack ribben met Highland Park whisky BBQ saus, geserveerd met coleslaw en pomfrites
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydraten
THE BEST OF BBQ BEEF PLATTER
120.00
Texas style brisket, slow smoked short rib, smoky featherblade. Met huisgemaakte brioche
schatting≈ 3200 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
THE MEDITERRANEAN BBQ EXPERIENCE
SPANISH STUFFED GRILLED SQUID
15.50
Gegrilde inktvis gevuld met chorizo en Manchego kaas, met asherry glazuur, pijnboompitten en zwarte hummus
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GIAOURTLOU
35.00
GIAOURTLOU, AKA THE GREEK TONGUE TWISTER — Lamskebab (300 g) op pitabrood met birria fat confit aardappeltjes en geroosterde tomatensaus
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
PORTUGESE PUDIM ABADE DE PRISCOS
12.50
Flan met licht gerookt reuzel, gezouten karamelsaus, pistache crumble en witte chocolade rood fruit mousse
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
FANCY FIRED MAIN COURSES
FLAT IRON STEAK (300 gr)
36.50
sappige Black Angus beef uit Uruguay. Keuze uit pepersaus, bone marrow béarnaise of cowboy saus
schatting≈ 750 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
WHERE’S THE BEEF (V)vegetarian
22.50
Romige cannellini bonen, bietenroom, gestoofde prei, geroosterde pompoenpitten en gegrilde aubergine
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
THE WTF BURGER!
49.50
Dubbele beef patty (2 x 150 g) en een beef rib op een broodje. Met bacon, coleslaw en burgersaus
schatting≈ 1800 kcal85 g koolhydratenzwaar 32
THE BIG DADDY BURGER
28.50
Dubbele koudgerookte beef patty (2 x 150 g) met aged cheddar, cowboy candy, bacon en coleslaw
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
CATCH OF THE DAYpescatarian
Wekelijks wisselende visgerechten
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KIDS
Gegrilde Beef Burger
13.50
Geserveerd met frietjes, coleslaw en appelsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Spare Ribs (Kids Size)
13.50
KIDS SIZE SPARE-RIBS — Geserveerd met frietjes, coleslaw en appelsaus
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
Chicken Wings
13.50
Geserveerd met frietjes, coleslaw en appelsaus
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
HOT SIDES
BBQ Baked Beans
4.25
USA-stijl gebakken bonen met gerookt vlees
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
Voodoo Fries
7.50
Cajun-kruidenfriet met gesmolten cheddar, Alabama white sauce en nduja mayonaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Shotgun Shells
10.50
3 cannelloni gevuld met varkensgehakt, cheddar en jalapeños, gewikkeld in bacon met hot honey BBQ glaze
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydraten
Mac’n’Cheese & Candied Whisky Bacon
9.50
Romige macaroni met cheddar, mozzarella en Parmezaan, getopt met Highland Park whisky bacon
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydraten
Pork Belly Lolly
9.00
Warm gerookte buikspek gemarineerd in ananassap en Don Papa rum, geglazuurd met Uiltje Pinea
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Loaded Sweet Potato
10.50
Gebakken zoete aardappel met baked beans, guacamole, cheddar, zure room, jalapeños en nacho chips
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
COLD SIDES
Koolsalade (V)vegetarian
3.50
Sla van witte en rode kool, wortel, groene appel en bleekselderij met mosterd-sinaasappel dressing
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caesar Salad & Chicken
9.50
Romasla met mergpap-croutons, caesar dressing, Parmezaan en Kamado Joe confit kippen dij
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Asperges en Mozzarella (V)vegetarian
9.50
ASPARAGUS AND MUZZ (V) — Groene asperges met gerookte mozzarella, gegrilde coeur de boeuf tomaat en tomatencrumble
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
Deconstructed Pina Colada Cheesecake (V)vegetarian
13.50
Ananas in Don Papa rum, gegrild op de hibachi, met kokos roomkaas en limoengel
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenzwaar 26
Magnum Madness
13.50
Huisgemaakte Magnum met Madagaskar vanille, mergpap, Highland Park whisky karamel en pure chocolade
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenzwaar 23
The Big Daddy Cigar (V)vegetarian
12.50
Tuile sigaar met Laphroaig-pure chocolademousse, geserveerd met banoffee room
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenzwaar 25
Main Menu
|BS| Signature: Overloaded ‘Mexican Lasagna’
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
WHERE IS THE BEEF? (v)vegetarian
22.50
Romige cannellini bonen en geroosterde bietenroom met gestoofde prei, geroosterde pompoenpitten en gegrilde aubergine
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Vleesgerichten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De brisket en steak hebben een lage koolhydraatwaarde.
16 diabetesvriendelijk · 41 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam
- Uren
- mageslotendigeslotenwo17:00–23:00do17:00–23:00vr17:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–23:00Openingstijden keuken: Wednesday, Thursday, Friday 17:00 – 22:00, Saturday, Sunday 12:00 – 22:00
- Contact
- +31103118300 meatme@blacksmoke.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blacksmoke.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %