Brasserie Pierre - Rotterdam, Pannekoekstraat
Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunch
Croissantmet jam of boter
1.50
Croissant — croissant with butter or jam
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten
Pain au chocolatbladerdeeg broodje met vulling van chocolade
1.50
Pain au chocolat — puff pastry with chocolate filling
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Kokosyoghurt / coconut yoghurtmet granola, vers fruit, mangocoulis en kokosraspvegetarian
9.50
Coconut yoghurt with granola — with granola, fresh fruit, mango coulis and grated coconut
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Pain perdu / french toastgebakken in roomboter met kaneelsuiker en rood fruitvegetarian
13.50
French toast — prepared in butter, served with cinnamon sugar and red fruit
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 42
Avocado tartarevegetarian
15.50
licht gebrande avocado met een gepocheerd ei, tomatensalsa en een crostini
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Omelette baveusevegetarian
13.00
Omelette — naturel / met dagverse groenten (+1,00) / met pikante kip en lente-ui (+2,00)
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spiegeleieren / fried eggs
13.00
Fried eggs — naturel / met ham en kaas (+1,00) / met huisgegrilde rosbief (+ 2,00) / met spek (+2,00)
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croque monsieur
10.50
Pierre’s versie van een tosti met ham en kaas
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Croque madame
13.50
Pierre’s versie van de croque met twee spiegeleieren
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
Pierre’s warme dadeltaart / Pierre’s warm date cakevegetarian
6.50
Date cake — met vanille ijs (+2,50) / met slagroom (+0,75)
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Tarte au citron /Lemon pievegetarian
6.50
Lemon meringue pie — huisgemaakte ctiroen-meringue taart
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Tarte aux pommes / Apple pievegetarian
6.50
Apple pie
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
Rotterdamsche oude kaas / Aged Rotterdam cheesevegetarian
8.50
Aged Rotterdam cheese — met rucola, cornichons, zongedroogde tomaten, radijskiemen en een honing-mosterdsaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Groenten uit de oven / oven baked vegetablesvegan
8.50
Oven baked vegetables with hummus — met frisse limoenhummus, verse seizoensgroenten en kruidenolie
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gerookte zalmsalade / Smoked salmon saladpescatarian
9.00
Smoked salmon salad — met zoetzure komkommer, rode ui, limoen, dille, mayonaise, cottage cheese, rucola en radijskiemen
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tonijnsalade / tuna saladpescatarian
8.50
Tuna salad — met mayonaise, rode ui, een gekookt ei, appel, kappertjes, rucola, rode peper en cherry tomaten
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgegrilde rosbief / home grilled roast beef
8.50
Grilled roast beef — met rode ui, rucola, truffelmayonaise. Parmezaanse kaas en cherry tomaten
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde kip / grilled chicken
9.00
Grilled chicken — met rode uiencompôte, limoen-miso mayonaise, zongedroogde tomaat en rucola
schatting≈ 290 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
2 kroketten / 2 croquettes
7.50
Croquettes — 2 rundvlees- of groente kroketten, geserveerd met mosterd en een kleine salade
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Keuzestress / Can’t choose?
16.50
Lunch combination — kies twee halve broodjes of een half broodje in combinatie met de uiensoep of soupe du jour
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Soupe du jour
9.50
Soup du jour
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Franse uiensoep / French onion soup
9.50
French onion soup — volgens Pierre’s recept
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Diner
Caesar
19.50
Caesar salad — met gegrilde kip, ansjovis, Parmezaanse kaas, een gekookt ei, croutons en een Caesar dressing
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chèvre chaudvegetarian
19.50
warme geitenkaas met gemengde sla, vijgen, aardbeien, komkommer, walnoten en een frambozendressing
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Saumon fumépescatarian
19.50
Smoked salmon — gerookte zalm met gemengde sla haricots verts, krieltjes, kappertjes, radijs, dille-citroendressing en een citroen-crème fraîche
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Oester Fine de Claire / oyster Fine de Clairepescatarian
4.00
Oysters Fine de Claire — per stuk met rode wijnazijn, citroen en sjalotjes
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Groene olijven / green olivesvegan
6.50
Green olives — met pit
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brood met lichtgezouten buttervegetarian
4.00
Bread with butter
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Brood met kruidenboter / bread with herb buttervegetarian
7.50
Bread with herb butter
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydraten
Oude kaas / Dutch aged cheesevegetarian
8.50
Dutch aged cheese — met grove mosterd
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterie
15.50
parmaham, salami, gerookte eendenborst, geroosterde tuinbonen en cornichons
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fromagesvegetarian
16.50
Cheese board — Franse kazen, dadelbrood, walnoten, druiven en honing
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Bitterballen 6 st.
9.00
Bitterballen — deep fried balls filled with a ragout of meat
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaastengels 6 st.vegetarian
8.00
Cheese croquettes — deep fried tubes filled with cheese
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische bitterballen 6 st.vegetarian
9.50
Vegetarian bitterballen — deep fried balls filled with a ragout of legumes
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Bittergarnituur 12 st.
14.50
Fried appetizers — fried appetizers
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Vegetarische bittergarnituur 12 st.vegetarian
14.50
Vegetarian fried appetizers — vegetarian fried appetizers
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Petit risottovegetarian
16.50
Mushroom risotto — met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Quinoavegan
15.00
Quinoa salad — met gemengde sla, tomaat, rode ui, mango, komkommer, bleekselderij, limoen, avocado en vegan feta
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Witlof tarte tatin / chicory tarte tatinvegetarian
15.50
Chicory tarte tatin — met rozemarijn-karamel, Bleu d’Auvergne, walnoten en een balsamicostroop
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydraten
Aubergine / eggplantvegan
15.50
Eggplant with paprika cream — met een crème van paprika, haricots verts, peulen en een misosaus
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zeebaars / seabasspescatarian
15.50
Sea bass — met kruidenkorst en een antiboise van kappertjes, olijven, tomaat en een vleugje sinaasappel
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Petite marmite de poissonspescatarian
17.00
Fish stew — Pierre’s vispotje met een romige sa raansaus, zalm, kabeljauw, gamba’s, vongole en krieltjes
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Petites palourdes à l’ailpescatarian
13.50
Spaghetti alle Vongole — spaghetti alle Vongole met rode peper, witte wijn, kno ook, tomaten en peterselie
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydraten
Steak tartare
17.50
100% rauw rundvlees met kappertjes, sjalotjes, mosterd, peterselie en een eierdooier
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Petit Boeuf Bourguignon
16.50
Boeuf Bourguignon — klassieke stijl met aardappelpuree of frites
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Escargots de Bourgogne 6st.pescatarian
14.00
Escargots de Bourgogne — in kruidenboter / in herb butter
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frites met truffelmayonaisevegetarian
6.00
Fries with truffle mayonnaise — fries with truffle mayonnaise
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Zoete aardappelfrites / sweet potato friesvegetarian
7.00
Sweet potato fries — met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydraten
Side saladvegetarian
6.00
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelpuree / mashed potatovegetarian
5.00
mashed potato
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grand risottovegetarian
25.50
mushroom truffle risotto — met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Grande marmite de poissonspescatarian
26.50
fish stew — Pierre’s vispotje met een romige sa raansaus, zalm, kabeljauw, gamba’s, vongole en krieltjes
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Grandes palourdes à l’ailpescatarian
21.50
spaghetti vongole — spaghetti alle Vongole met rode peper, witte wijn, kno ook, tomaten en peterselie
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 77
Saumon poîlépescatarian
26.50
pan-fried salmon — op de huid gebakken zalm let met een spice rub – met doperwtencrème, doperwten, asperges, courgette en venkel
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Fish & chipspescatarian
24.50
fish and chips — met verse kabeljauw, kataifi, remouladesaus, doperwten, zoetzure little gem en frites
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Le rumsteck (180 G.)
29.50
rump steak — kogelbiefstuk met knolselderijpuree, mini bospeen, bundelzwammen en frites
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 77
Le poulet rôti au citron
23.50
roasted lemon chicken — in citroen en kruiden gegaarde kip let met aardappelpuree, courgette, paprika en een gevogelte-mosterdjus
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grand Boeuf Bourguignon
26.50
beef bourguignon — klassieke stijl met aardappelpuree of frites
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 75
Pierre’s Burger
23.50
burger — geconfijte ui, tomaat, augurken, relish, cheddar en frites
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydraten
Pierre’s Burger Bleu d’Auvergne
23.50
blue cheese burger — met blauwe kaas, bacon, rode uiencompôte, vijgencompôte, rucola en frites
schatting≈ 1250 kcal75 g koolhydratenzwaar 42
Pierre’s Vegan Burgervegan
23.50
vegan burger — Beyond Meat burger, geconfijte ui, tomaat, augurken, relish, vegan cheddar en frites met vegan (truffel)mayonaise
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Crème brûléevegetarian
9.50
met bourbon vanille / with bourbon vanilla
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Beurre noisette parfaitvegetarian
6.50
brown butter parfait — witte chocolademousse en beurre noisette parfait met een garnituur van meringue, crumble en aardbeiencoulis
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24
Une boule de glace / ice cream scoopvegetarian
2.75
ice cream — vanille, chocolade, aardbei of mango – geserveerd met amandelschaafsel
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
92veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse brasserie met veel vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals aubergine met misosaus of een vegan burger. Ook zijn er vegetarische bitterballen en een risotto met bospaddenstoelen. De kaart bevat ook vlees en vis voor een gemengde tafel.
31 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 65
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan koolhydraatarme opties is groot.
31 diabetesvriendelijk · 65 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31108423757
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierre-rotterdam.nl/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 84 %
Eigenaar van Brasserie Pierre - Rotterdam, Pannekoekstraat? Claim je zaak.