terug naar zoeken

Guliano aan de Maas

Zalmstraat 9, 3016 DS Rotterdam

Nu gesloten · opent vr 11:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

FOCACCINI
ASSORTI
85.50
Assorted Focaccia Sandwiches — 8 sandwiches in vier smaakvarianten naar keuze van de Chef
schatting≈ 3200 kcal240 g koolhydratenzwaar 21
BISTECCA
24.50
Bistecca Focaccia — Runderrib | gegrilde paprika | Parmezaanse kaassnippers | truffelmayonaise
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MILANESE
24.50
Milanese Focaccia — Gedroogde ham | salami | mozzarella | uien | basilicum | rode pesto mayonaise
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
POLLO
24.50
Pollo Focaccia — Dungesneden kipdij-filets | gekonfijte rode ui | citrusmayonaise
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HUMMUSvegetarian
24.50
Hummus Focaccia — Kikkererwtenpuree | gegrilde courgette | walnoot | verse basilicum
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 79
PECORINOvegetarian
24.50
Pecorino Focaccia — Schapenkaas | gegrilde aubergine | uienmarmelade| rucola
schatting≈ 610 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
CAPRESEvegetarian
24.50
Caprese Focaccia — Buffelmozzarella | cherrytomaat | pesto mayonnaise | verse basilicum
schatting≈ 590 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
TONNO
24.50
Tonno Focaccia — Guliano’s tonƳnsalade | gegrilde paprika | gekonfijte rode ui
schatting≈ 640 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALMONE
24.50
Salmone Focaccia — Gerookte zalm | mierikswortel mayonaise | sla (minimaal 24 uur van te voren bestellen)
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SNACKS, DIPS & SPREADS
BORRELBITES
37.50
Borrelbites Platter — 750 gr truffelgehaktballetjes hoh met bakje truffel mayonaise / 750 gr kruidige gallo kipdƳ bites met bakje citrusmayonaise / 750 gr Italian (chicken) meatballs met bakje sweet garlic mayonaise
schatting≈ 3800 kcal120 g koolhydratenzwaar 41
CICCHETTI
42.50
Gevarieerd belegde Venetiaanse eenhaps snacks
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
VERSGESCHEPTE DIPS
6.50
Assorted Dips — Truffel mayonaise, Mierikswortel mayonaise, Mosterd saffraan mayonaise, Sweet garlic mayonaise, Pesto originale
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SPECIALITEITENSPREADS
14.50
Specialty Spreads — GULIANO Tonijnsalade, GULIANO Truffel Ei salade
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ANTIPASTI
PROSCIUTTO CRUDO
33.50
Gedroogde ham, gesneden
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CARPACCIO
33.50
Beef Carpaccio — Gedroogde ossenhaas | Parmezaanse kaassnippers | pistache
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VITELLO TONNATO
37.50
Rosé gebraden kalfsrosbief | tonƳnmayonaise | kappertjes
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEMENGDE VLEESWAREN
57.50
Mixed Cold Meats — Gedroogde ham, carpaccio, mortadella, salami
schatting≈ 1100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAZEN EN GEGRILDE GROENTENvegetarian
57.50
Cheese and Grilled Vegetables — Pecorino, buffel mozzarella, provolone, parmigiano, aubergine, courgette, paprika
schatting≈ 1300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VLEESWAREN EN KAZEN
67.50
Cold Meats and Cheeses — Gedroogde ham, carpaccio, mortadella, salami, pecorino, buffel mozzarella, provolone, parmigiano
schatting≈ 1600 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
VLEESWAREN, KAZEN EN GEGRILDE GROENTEN
77.50
Mixed Antipasti Platter — Gedroogde ham, carpaccio, mortadella, salami, pecorino, Buffel Mozzarella, provolone, parmigiano, aubergine, courgette, paprika
schatting≈ 1700 kcal35 g koolhydraten
MAALTƳDEN
LASAGNE
75.50
Lasagna — Naar keuze vegetariana of bolognese, met versgebakken ciabatta
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
ITALIAN MEATBALLS
45.50
Kipgehakt, aardappelmousseline, tomatensaus, basilicum
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DOLCE
tiramisu of lemon pie
7.50
Tiramisu or Lemon Pie — Naar keuze
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Italiaanse focaccia en antipasti

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit focaccini met hummus, pecorino of caprese. Er is een vegetarische lasagne en een schotel met kazen en gegrilde groenten. De rest van de kaart bevat veel vleeswaren.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 23

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse hapjes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De antipasti platters bevatten weinig koolhydraten. De meeste vriendelijke opties zijn kleine hapjes of sandwiches.

14 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Zalmstraat 9, 3016 DS Rotterdam
Uren
ma11:00–17:00
digesloten
wo11:00–17:00
do11:00–17:00
vr11:00–17:00
za11:00–17:00
zo11:00–17:00
1e Pinksterdag: 11.00 – 17.00. 2e Pinksterdag: 11.00 – 17.00
Contact
+31102361727 zalmstraat@guliano.it
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guliano.it/

Eigenaar van Guliano aan de Maas? Claim je zaak.