Gauchos aan de Maas

Holland Amerikakade 900, 3072 MC Rotterdam

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bijgerechten & Sauzen

PEPER / KNOFLOOK / CHAMPIGNON-TRUFFEL SAUS / CHIMICHURRI

2.50

Sauces (Pepper, Garlic, Mushroom Truffle, Chimichurri)

schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

RODE PUNTPAPRIKA’S

5.00

Red Point Peppers

schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

CHAMPIGNONS

5.00

Mushrooms

schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

GAUCHOS SALADE MET MOSTERDDRESSING

5.00

Gauchos Salad with Mustard Dressing

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

LOADED FRIETJES MET TRUFFELMAYONAISE & PARMEZAANSE KAAS

7.00

Loaded Fries with Truffle Mayonnaise & Parmesan

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

RUCOLA SALADE MET MOSTERDDRESSING

5.00

Arugula Salad with Mustard Dressing

schatting≈ 140 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

FRIETJES VAN ZOETE AARDAPPEL

6.00

Sweet Potato Fries

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

SPINAZIE

5.00

Spinach

schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

RUSTIC ‘SKIN ON’ FRIETJES & MAYONAISE

6.00

Rustic Skin-on Fries with Mayonnaise

schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten

MAÏSKOLF

6.00

Corn on the Cob

schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

ARGENTIJNSE FRIETJES

7.00

Argentine Fries

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten

GROENE ASPERGES

6.00

Green Asparagus

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

GEGRILDE COURGETTE

5.00

Grilled Zucchini

schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

GEPOFTE AARDAPPEL MET ZURE ROOM, KRUIDEN- OF ROOMBOTER

5.00

Baked Potato with Sour Cream or Herb Butter

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

S P E C I A L E D E S S E R T S

TARTA DE NATA

4.00

Bladerdeeg mini custard taartje

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

PASTEL DE NATA

7.00

Pastel de Nata with Dulce de Leche & Vanilla Ice Cream — Bladerdeeg mini custard taartje met dulce de leche & vanille-ijs

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28

AFFOGATO

7.00

Vanille-ijs & espresso

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

CALYPSO COFFEE COUPE SORBETvegan

7.50

Drie bollen: mango, cassis of citroen

schatting≈ 240 kcal40 g koolhydratenzwaar 35

COUPE ROOMIJS

8.00

Coupe Romijn — Drie bollen: vanille, chocolade of dulce de leche

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

à la dama blanca

1.50

Dame Blanche — met warme chocolade saus

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29

à la dama maxima

1.50

Dame Maxima — met warme dulce de leche

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

DON PEDRO

8.50

Vanille-ijs, noten & whisky of Baileys

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

GEGRILDE ANANAS

9.50

Grilled Pineapple with Vanilla Ice Cream & Dulce de Leche — Vanille-ijs & dulce de leche

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37

FLENSJE MET DULCE DE LECHE-IJS EN DULCE DE LECHE

9.50

Pancake with Dulce de Leche Ice Cream

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

CHOCOLADE & CHOCOLADE & CHOCOLADE

9.50

Chocolate Triple Dessert — Chocoladetaart, chocolade mousse & chocolade-ijs

schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenzwaar 22

NATA FRESCA

5.00

Nata Fresca (Whipped Cream) — Om te sharen per tafel - portie verse half gezoete slagroom

schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Voor bij uw aperitief

Breekbrood

Break Bread with Tapenade & Herb Butter — met tapenade (vis) en kruidenboter (melk)

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Pan de Quesogluten_free

Zuid Amerikaanse kaasbroodjes (glutenvrij, melk, ei) met kruidenboter (melk)

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Avocado & Palmito Salade

Avocado & Heart of Palm Salad — Salade met palmhart, tomaat, ui, avocado en mosterddressing (mosterd)

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gegrilde grote gamba’s

Grilled King Prawns — Met onze knoflookmayonaise (ei, mosterd)

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio

Beef Carpaccio — Rundvlees (melk) met garnituur van rucola, pijnboompitten, kaas (melk, ei), cornichons (sulfiet) en zeezout

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio con trufa

Beef Carpaccio with Truffle — Rundvlees (melk) met garnituur van rucola, pijnboompitten, kaas (melk, ei), cornichons (sulfiet), zeezout en truffelmayonaise (ei, mosterd)

schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Steak Tartaar

Steak Tartare — A la minute gehakte steak (75 g) koud geserveerd om zelf op smaak te brengen, ei (ei), Worcestershire (gluten, vis)

schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Argentijnse Selectie

Argentine Selection (Chorizo, Empanada, Prawn) — Chorizo (gluten), caprese-empanada (gluten, melk), gamba (schaaldieren) met tomatensalsa (soja)

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten

Empanadas

Caprese (gluten, melk), blue cheese (gluten, melk)/spinazie, mais/kaas (gluten, melk) of rundvlees (gluten, ei)

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Chorizos

Chorizo (gluten), tomaten salsa (soja)

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Steaks

Bife de Cuadril

Bife de Cuadril (Rump Steak) — Steak: een smaakvolle magere steak

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bife de Lomo

Bife de Lomo (Tenderloin Steak) — Ossenhaas: de meest malse steak

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bife de Chorizo

Bife de Chorizo (Sirloin Steak) — Entrecote: typisch Argentijnse steak, bekend van de krokante vetrand

schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bife Ancho

Bife Ancho (Rib-eye Steak) — Rib-eye: doorregen lendenstuk met rijk middenstuk en malse rand

schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Churrasco de Cuadril

Het beste van de cuadril, gemarineerd

schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bife Picaña

Bife Picaña (Minute Steak) — Minute steak Gaucho-style: dungesneden steak om-en-om ’rare’ gegrild

schatting≈ 600 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gaucho Selección

Gaucho Selection (Mixed Steaks) — Combinatie van cuadril, entrecote en rib-eye

schatting≈ 850 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Main Courses

Gegrilde verse zalmpescatarian

Grilled Salmon with Fries — Franse frietjes, mayonaise (ei, mosterd)

schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten

Gegrilde kip

Grilled Chicken with Chimichurri — “Beter Leven” kipfilet in chimichurri marinade, Franse frietjes, mayonaise (ei, mosterd)

schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten

Spare Ribs

Spare Ribs with BBQ Sauce — Eén “Beter Leven” spare rib (varken) (gluten, soja), Franse frietjes, mayonaise (ei, mosterd) met barbecuesaus

schatting≈ 1050 kcal65 g koolhydraten

Spare Ribs Onbeperkt

Unlimited Spare Ribs — Onbeperkt “Beter Leven” spare rib (varken) (gluten, soja), Franse frietjes, mayonaise (ei, mosterd) met barbecuesaus

schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

Kindermenu

Kids Menu — Biefstukje, Kip drumsticks (selderij) of Spare-ribje (gluten, soja) met frietjes, een halve maïskolf, appelmoes en een ijsje (melk), wafeltje (gluten, soja)

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten

Bijgerechten

Gegrilde rode puntpaprika’s

Grilled Red Point Peppers

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Verse spinazie

Fresh Spinach

schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Rucola salade met Parmezaanse kaasvegetarian

Arugula salad with Parmesan cheese

schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gauchos saladevegetarian

Gauchos salad — met lichte mosterddressing (mosterd)

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gegrilde champignonsvegan, vegetarian

Grilled mushrooms

schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegrilde maïskolfvegan, vegetarian

Grilled corn on the cob

schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Franse frietjes met truffelsmaak en Parmezaanse kaasvegetarian

Truffle fries with Parmesan cheese

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Frites van zoete aardappelvegan, vegetarian

Sweet potato fries

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

Gepofte aardappel met zure roomvegetarian

Baked potato with sour cream — kruiden- of roomboter

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Appelmoesvegan, vegetarian

Applesauce

schatting≈ 100 kcal20 g koolhydraten

Desserts

Flensjevegetarian

Pancake with Dulce de Leche ice cream — met Dulce de Leche-ijs (melk) en Dulce de Leche (melk)

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 23

Coupe roomijs met slagroomvegetarian

Ice cream sundae — à la dama blanca met warme chocolade saus à la dama maxima met warme dulce de leche

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27

Coupe sorbetvegan, vegetarian, lactose_free

Sorbet — lactose vrij

schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Kinderijsje

Kids ice cream — Keuze uit roomijs (melk) of sorbet ijs (lactose vrij) met een wafeltje (gluten,soja)

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

43veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit bijgerechten zoals gegrilde courgette, maïskolf of zoete aardappelfrietjes. Vooraf zijn er empanadas met kaas of spinazie. De kaart focust op steaks.

12 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 62

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme steaks en bijgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke steaks en voorgerechten met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten worden vaak standaard met friet geserveerd.

30 diabetesvriendelijk · 62 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Holland Amerikakade 900, 3072 MC Rotterdam
Uren: ma17:00–23:00
di17:00–23:00
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr17:00–23:00
za17:00–23:00
zo17:00–23:00
De keuken is dagelijks geopend van 17.00 uur - 23.00 uur.
Contact: +31104845521 info@gauchosaandemaas.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gauchosgrill.nl/rotterdam-aan-de-maas
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Gauchos aan de Maas? Claim je zaak.