terug naar zoeken

CELEST | Evenementenlocatie & skybar

Gedempte Zalmhaven 20, 3016 DT Rotterdam

Nu open · tot 00:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bites to share
Celest oesterplateau 3 stukspescatarian
12.00
Oyster platter (3 pcs) — Vers geopende oesters, ijskoud geserveerd.
schatting≈ 75 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Celest oesterplateau 6 stukspescatarian
22.00
Oyster platter (6 pcs) — Vers geopende oesters, ijskoud geserveerd.
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Krokante kalfsbitterballen 6 stuks
13.00
Veal croquettes — Goudbruine Hollandse klassiekers met een romige ragoutvulling.
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jamón ibérico paleta
16.00
Dungesneden Spaanse ham met rijke, nootachtige smaken.
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Coppa di Parma
13.00
Delicaat gerijpte Italiaanse charcuterie met pure Toscaanse flair.
schatting≈ 260 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte black angus
14.00
Smoked Black Angus — Langzaam gerookte Black Angus charcuterie met krachtige smaak.
schatting≈ 250 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chef’s kaasplateau 5 stuksvegetarian
18.00
Cheese platter — Vijf geselecteerde kazen, geserveerd met ambachtelijk zomerbrood.
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Chef’s plateau
36.00
Charcuterie and cheese platter — Selectie van charcuterie en ambachtelijke kazen om te delen, geserveerd met brood en boter.
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Karaage sweet & sour 6 stuks
12.00
Karaage sweet & sour — Krokante Japanse kipbites in een sticky zoetzure saus.
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Karaage bourbon whisky BBQ 6 stuks
12.00
Karaage bourbon whisky BBQ — Krokante Japanse kipbites in een sticky bourbon whiskey BBQ-saus.
schatting≈ 490 kcal32 g koolhydraten
Chicken yakitori & sesame 6 stuks
14.00
Chicken yakitori & sesame — Gegrilde kipspiesjes met hartige glazuur en geroosterde sesam.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Okonomiyaki Style 6 stuks
16.00
Ebi Okonomiyaki Style — Gefrituurde garnalen met Japanse toppings en rijke umami-smaken.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Loaded friesvegetarian
12.00
Krokante friet met truffel en Parmezaanse kaas.
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Calamari
16.00
Krokante calamari met pittige Thaise dressing.
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Celest noten & olijvenvegan
10.00
Nuts & olives — Selectie van noten en olijven om te delen.
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Signature dishes to share
Celest seizoenssaladevegetarian
12.00
Seasonal salad — Seizoensgroenten en verse ingrediënten van lokale leveranciers.
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Celest rossini slider ‘No-Foie’
14.00
Rossini slider — Een luxe mini burger vol rijke smaken, gemaakt om samen te delen.
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Classic cheeseburger
13.00
Een klassieke mini cheeseburger met volle smaken en perfect om samen van te genieten.
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wagyu pastrami ciabatta
14.00
Malse Wagyu pastrami met frisse chimichurri op krokante ciabatta.
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pinsa biancavegetarian
14.00
Romige Italiaanse pinsa met drie kazen en een ultiem comfort food-gehalte.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Pinsa ’nduja & burrata
15.00
Pittige ’nduja gecombineerd met zachte burrata voor een perfecte balans.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Pinsa artisjok & olijfvegetarian
15.00
Pinsa artichoke & olive — Mediterrane smaken op een krokante pinsabodem met artisjok en olijven.
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
Mais zuurdesembrood met Celest botervegetarian
10.00
Corn sourdough bread with butter — Versgebakken, warm zuurdesembrood met huisgemaakte Celest boter.
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
To start, to share
Warm maiszuurdesembroodvegetarian
10.00
Warm corn sourdough bread — CELEST boter
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Noten & gemarineerde olijvenvegan
10.00
Nuts & marinated olives
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oesters (3 stuks)pescatarian
12.00
Oysters (3 pcs)
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Voorgerechten
Panzanellavegetarian
15.00
Komkommer | Tomaat | Tropea-ui
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 77
Tomaatvegan
16.00
Tomato Gazpacho — Lavas | Gazpacho | Aardbei
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 72
Krabpescatarian
20.00
Crab with green apple — Groene appel | Groene vleesradijs | Citroengras
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tussengerechten
Auberginevegan
19.00
Aubergine with Miso — Pijnboompit royal | Framboos | Miso
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Octopuspescatarian
23.00
Opperdoezer aardappel | Saffraan | Borlottiboon | Taggiasche-olijf
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 77
Farro
22.00
Farro with Guinea Fowl — Parelhoen | Courgette | Pesto
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 76
Hoofdgerechten
Gnocchivegetarian
29.00
Gnocchi with Beetroot — Rode biet | Oudwijker | Grotta Grand Cru
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Vis van de dagpescatarian
34.00
Fish of the day — Aardappel millefeuille | Prei | Yuzu
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Ossenhaas
39.00
Beef tenderloin — Cévennes-ui | Nederlandse mierikswortel | Comté
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische opties in skybar

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals gnocchi met rode biet en aubergine met miso. Er zijn ook vegetarische snacks zoals loaded fries en pinsa bianca.

13 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 35

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme hapjes en hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel kleine gerechten met lage koolhydraten. De focus ligt op charcuterie, verse oesters en diverse visgerechten.

20 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gedempte Zalmhaven 20, 3016 DT Rotterdam
Uren
ma—
di—
wo17:00–00:00
do17:00–00:00
vr17:00–01:00
za17:00–01:00
zo—
Restaurant open from September 16th, Wednesday to Saturday
Contact
+31103073020 info@celest.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celest.nl/restaurant/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van CELEST | Evenementenlocatie & skybar? Claim je zaak.