terug naar zoeken

Japanese Dining Musubu 結

Mauritsweg 43A, 3012 JV Rotterdam

Nu gesloten · opent 12:00

Japans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

A5 JAPANSE WAGYU T
PREMIUM WAGYU STEAK
59.80
Premium A5 Japanse Wagyu steak
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
WAGYU SUKIYAKI
39.00
dunne plakjes wagyu in zoete sojalaksa-saus, hot pot stijl
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydraten
SHABU-SHABU
39.00
dunne plakjes wagyu gekookt in bouillon, hotpot stijl
schatting≈ 610 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MUSUBI ROLL
24.80
Sumi roll gevuld met A5 wagyu (half beschikbaar)
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
BEEF SUSHI
19.80
Wagyu rundvlees in zoete sojasaus (half beschikbaar)
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
WAGYU SHIGURENI
9.80
gesudderde wagyu rundvlees bowl in zoete sojasaus
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
GEGRILLD
OKONOMIYAKI
8.80
Japanse hartige pannenkoek met okonomiyaki saus
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
VEGGIE OKONOMIvegetarian
8.80
Japanse hartige pannenkoek met vegetarische saus
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
NIKU TOFU
12.80
Gestoomd rundvlees en tofu in sojaglaceer
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
TERIYAKI ZALMpescatarian
15.80
TERIYAKI SALMON — Gegrilde zalm met teriyakisaus
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TERIYAKI KIP
11.80
TERIYAKI CHICKEN — Gegrilde kip met teriyakisaus
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
UNAGI KABAYAKIpescatarian
26.80
Paling geglaceerd met zoete sojasaus
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydraten
KIP GYOZA
4.80
CHICKEN GYOZA — Gebakken Japanse dumplings met groenten
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GROENTE GYOZAvegetarian
4.80
VEGETABLE GYOZA — Dumplings gevuld met groenten
schatting≈ 140 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
UMAKIpescatarian
15.80
Gegrilde paling op een omeletrol
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
RIJST & SOEP
GESTOOMDE RIJSTvegan, vegetarian, gluten_free
4.30
STEAMED RICE — Traditionele Japanse rijst uit Hokkaido
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
MISO SOEP
3.80
MISO SOUP — traditionele Japanse pastasoep
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
NIGAKI UNNIBASHIMISOpescatarian
66.00
Gegrilde coquilles met miso op rijst, op drie manieren geserveerd
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
UDON NOEDELS
BEEF UDON
22.00
Udon noedels met rundvlees en zachtgekookt ei
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
KAKE GYOZA UDONpescatarian
16.80
Udon noedels met mizu nagano groentetempura
schatting≈ 520 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Kitsune Udonvegan, vegetarian
16.80
Udon-noedels met gefrituurde tofu
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydraten
Yaki Udon
14.80
Roergebakken udon-noedels met plakjes varkensvlees en groenten
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
EXTRA'S
Onsen Tamagovegetarian
3.00
Een zachtgekookt ei
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kewpie Mayonaise
3.00
KEWPIE MAYONNAISE — Japanse mayonaise
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kikkoman Sojasaus
0.70
KIKKOMAN SOY SAUCE — Kikkoman sojasaus. Gallons van sojasaus beschikbaar
schatting≈ 10 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Wasabivegan, vegetarian
1.50
Wasabi
schatting≈ 5 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy Saus
3.00
SPICY SAUCE — MISOUMI originele pittige saus
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Teriyaki Saus
2.00
TERIYAKI SAUCE — Huisgemaakte teriyaki saus
schatting≈ 40 kcal8 g koolhydraten
Sukiyaki Saus
2.00
SUKIYAKI SAUCE — Huisgemaakte sukiyaki saus
schatting≈ 45 kcal9 g koolhydraten
Ponzu
0.70
Sojasaus met citrusaroma
schatting≈ 15 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERT
Mochi Ijsvegetarian
7.80
MOCHI ICE CREAM — Ijs gewikkeld in een zachte mochi
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Matcha Parfaitvegetarian
14.00
Parfait met matcha-desserts
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Parfaitvegetarian
12.00
Parfait met seizoensfruit en ijs
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Ichigo Daifukuvegan, vegetarian
7.80
Zoete mochi gevuld met verse aardbei en zoete bonen
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Pudding à la Modevegetarian
12.00
Huisgemaakte vla-pudding met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratenzwaar 29
SNELLE STARTER
Iburigakko Cream Cheesevegetarian
7.80
Gefermenteerde gerookte en ingelegde daikonradijs met roomkaas
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment Japanse Augurkenvegan, vegetarian
7.80
ASSORTED JAPANESE PICKLES — Een variatie aan huisgemaakte Japanse augurken
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wagyu Shigeni
9.80
Gestoomd wagyu-rundvlees in zoete sojasaus
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Uzakupescatarian
9.80
In azijn gemarineerde paling met komkommer
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
NIGIRI SUSHI
Bluefin Tuna Toro Nigiripescatarian
12.80
Vette blauwvintonijn op sushirijst (2 stuks)
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
Bluefin Tuna Akami Nigiripescatarian
10.80
Mager blauwvintonijn op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Zalm Nigiripescatarian
8.80
SALMON NIGIRI — Zalm op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Yellowtail Nigiripescatarian
8.80
Yellowtail op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Garnaal Nigiripescatarian
8.80
SHRIMP NIGIRI — Garnaal op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Seared Toro Nigiripescatarian
13.80
Geschroeide vette blauwvintonijn op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Seared Tuna Akami Nigiripescatarian
11.80
Geschroeide magere tonijn op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Seared Zalm Nigiripescatarian
8.80
SEARED SALMON NIGIRI — Licht geschroeide zalm op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Seared Yellowtail Nigiripescatarian
8.80
Licht geschroeide yellowtail op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Seared Garnaal Nigiripescatarian
8.80
SEARED SHRIMP NIGIRI — Licht geschroeide garnaal op sushirijst (2 stks)
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Shinobi Rollpescatarian
12.80
Sashimi roll met rijst (6 stks)
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Omakase Nigiri Setpescatarian
30.00
Selectie van zorgvuldig gekozen rauwe vis met misosoep
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69
SASHIMI
Assorted Sashimipescatarian
19.80
Selectie van 4 soorten vers gesneden rauwe vis (6 stks per soort)
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bluefin Tuna Assortedpescatarian
27.80
Toro 2 stks & akami 2 stks
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bluefin Toro Sashimipescatarian
24.00
Verse premium vette tonijn plakjes (5 stks)
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bluefin Tuna Akami Sashimipescatarian
19.80
Verse premium magere tonijn plakjes (5 stks)
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalm Sashimipescatarian
15.80
SALMON SASHIMI — Verse zalm plakjes (5 stks)
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Yellowtail Sashimipescatarian
16.80
Verse yellowtail plakjes (5 stks)
schatting≈ 170 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SUSHI ROLLS
Zalm Avocado Rollpescatarian
12.80
SALMON AVOCADO ROLL — Zalm en avocado gerold in sushirijst
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Tuna Avocado Rollpescatarian
15.80
Blauwvintonijn en avocado sushi roll
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 69
Spicy Zalm Avocado Rollpescatarian
14.80
SPICY SALMON AVOCADO ROLL — Zalm en avocado met pittige saus
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten
Spicy Tuna Avocado Rollpescatarian
14.80
Blauwvintonijn en pittige avocado
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67
Eel Tempura Rollpescatarian
18.80
Krokante paling tempura met unagi-saus
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Vegetable Rollvegan, vegetarian
12.80
Groenten gerold in sushirijst
schatting≈ 320 kcal52 g koolhydraten
GEFRITUURD
Karaage
9.80
Japanse krokante gefrituurde kip
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy Karaage
9.80
Japanse gefrituurde kip met pittige saus
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken Nanban
11.80
Krokante kip met tartarsaus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fried Octopuspescatarian
11.80
Krokant gefrituurde stukjes octopus
schatting≈ 320 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Agedashi Tofuvegetarian
6.80
Licht gefrituurde tofu in dashi-bouillon met bonitovlokken
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetable Tempuravegetarian
12.80
Licht gefrituurde groenten
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Shrimp Tempurapescatarian
11.80
Licht gefrituurde garnalen
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assorted Tempurapescatarian
24.80
Selectie van zeevruchten en groenten tempura
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Frietvegetarian
6.80
Krokante frietjes met Japanse mayonaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Tonkatsu
18.80
Gepaneerde en gefrituurde varkenssnoekjes met tonkatsu-saus
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Ebi Mayopescatarian
11.80
Gefrituurde garnalen met romige mayonaisesaus
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Takoyakipescatarian
9.80
Gefrituurde octopusballetjes met takoyaki-saus
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
TEISHOKU
Tonkatsu Teishoku
23.00
Mals gefrituurde varkenssnoek met tonkatsu-saus, geraspte radijs en sesamzaadjes
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Chicken Nanban Teishoku
22.00
Krokant gefrituurde kip met eitartarsaus
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Unagi Hitsumabushi Teishokupescatarian
43.00
Gegrilde paling op rijst. Te eten op drie manieren: puur, met toppings en in dashi-bouillon
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Teriyaki Salmon Teishokupescatarian
23.00
Gegrilde zalm met teriyakisaus
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Karaage Teishoku
23.00
Japanse gefrituurde kip met gemengde salade
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 66
Sashimi Teishokupescatarian
29.00
Plakjes rauwe vis geserveerd met sojasaus en wasabi.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Omakase Nigiri Teishokupescatarian
30.00
Zeven stukken nigiri sushi, gebaseerd op de versste ingrediënten van de dag.
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Miyazaki Wagyu Sukiyaki Teishoku
50.00
Dunne plakjes rundvlees en groenten in een zoet-zoute bouillon, om te dippen in een zachtgekookt ei.
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydraten
Miyazaki Wagyu Akami Yakiniku Teishoku
38.00
Grill je eigen magere wagyu-rundvlees op een hete steen!
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DONBURI & BOX
Beef Bowl
25.00
Gestoofd rundvlees en ui met een zachtgekookt ei
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Katsu Don
20.00
Varkenskotelet met eieren en ui
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Teriyaki Chicken Don
18.00
Gegrilde kip met teriyakisaus.
schatting≈ 700 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Salmon Avocado Donpescatarian
25.00
Verse zalm sashimi met avocado
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Sashimi Donpescatarian
25.00
Plakjes rauwe vis geserveerd met sojasaus en wasabi.
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Miyazaki Wagyu Yakiniku Don
28.00
Gegrild wagyu-rundvlees met Japanse bbq-saus
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 71
Miyazaki Wagyu Steak Jyu
50.00
Rijzbakje getopt met wagyu steak.
schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten
Unagi Jyupescatarian
37.00
Rijzbakje getopt met gegrilde paling.
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
UPGRADE OPTIES
Extra Rijstvegan, vegetarian
3.80
LARGE RICE — Wijzig naar 300g gestoomde rijst
schatting≈ 390 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
Varkensvlees Miso Soep
3.80
PORK MISO SOUP — Misosoep met plakjes varkensbuik en groenten
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kerstschotel
Speciale Kerstschotel
59.95
special Christmas platter — Assortiment van 4 soorten sushi rolls (Zalm Avocado, Spicy Tuna, Paling Tempura en Groente)
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Japanse gerechten en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Veggie Okonomiyaki, Kitsune Udon en Vegetable Gyoza bestellen. De kaart bevat veel vlees en vis voor een gemengde tafel.

18 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 95

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke en koolhydraatarme keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees en vis zonder rijst. De A5 Japanese Wagyu Steak en diverse sashimi hebben 0 g koolhydraten.

36 diabetesvriendelijk · 95 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Mauritsweg 43A, 3012 JV Rotterdam
Uren
ma12:00–15:00, 17:00–22:00
di12:00–15:00, 17:00–22:00
wo17:00–22:00
do12:00–15:00, 17:00–22:00
vr12:00–15:00, 17:00–23:00
za12:00–23:00
zo12:00–22:00
L.O. 14:30 for lunch (Mon, Tue, Thu, Fri). L.O. 21:00 for dinner (Mon, Tue, Wed, Thu, Sun). L.O. 22:00 for dinner (Fri, Sat)
Contact
+32108208715
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), musubu.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Japanese Dining Musubu 結? Claim je zaak.