terug naar zoeken

Glasz Haven & Bar

Straatweg 270A, 3054AP Rotterdam

Nu open · tot 23:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kleine geneugten
Olijvenvegan, vegetarian
7.00
Olives — Geselecteerde olijven van Glasz
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde Notenvegan, vegetarian
8.00
Mixed Nuts — Cashew, gekaramelliseerde pecannoten
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fougasse Broodvegetarian
9.00
"Fougasse" Bread — Gezouten citroen, tijdboter
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Crostini foie gras
12.00
Crostini foie term — Pistache, rood fruit gel
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crostinipescatarian
18.00
Crostini term — Kaviaar, boter
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sardinespescatarian
12.00
Sardines term — Gefrituurd, remouladesaus
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon Noir
24.00
Bigorre prestige, gezouten
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rosette Lyonnaise noir
18.00
Premium salami, bigorre
schatting≈ 190 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon de Boeuf
22.00
Charolais, gerookt, gerijpt
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte Worst
12.00
Smoked Sausage term — Houtvuur, cornichon, mosterdmayonaise
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesters & Schelpdieren
Babykys oesterpescatarian
14.00
Babykys oyster — Klassiek geserveerd uit het houtvuur op Glasz-wijze
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gillardeau oesterpescatarian
21.00
Gillardeau oyster — Klassiek geserveerd uit het houtvuur op Glasz-wijze
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Spietsmuizellenpescatarian
12.00
Razor clams — Geserveerd op Glasz-wijze
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Ingelegde mosselenpescatarian
12.00
Pickled mussels
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Petit fruit de mer
Coctail van Sint-jakobsschelpen, Mosselen, Oesters, Spietsmuizellen, Garnalenpescatarian
24.00
Scallops, Mussels, Oysters, Razor clams, Shrimp cocktail — Vanaf 2 personen
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rauw en vers
Zeebaars Crupescatarian
22.00
Seabass Cru — Zeebaars, verjus, druiven, bleekselderij
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sint-jakobsschelpenpescatarian
23.00
Scallops — Ibérico, appelvinaigrette
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Langoustinepescatarian
28.00
Carpaccio stijl, gerookt, gekaramelliseerde ui
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Imperial Kaviaarpescatarian
90.00
Imperial Caviar term — Klassiek geserveerd met blinis, zure room
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude gerechten
Beef Tartare
22.00
Tartaarsaus op Glasz-wijze, crostini
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Honingtomatenvegetarian, vegan
18.00
Honey Tomatoes — Tomatenvinaigrette, groene kruiden, ingelegde sjalotten
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geitenkaasvegetarian
18.00
Goat Cheese — Vijgen, rode biet, pecannoot
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Foie Gras Terrine
34.00
Terrine of Foie — Doyenne du Comice, kweepeer, brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Houtvuur en warme gerechten
Gegrilde Octopuspescatarian
28.00
Grilled Octopus — Piment d'Espelette, hollandaise
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schelpenpescatarian
19.00
Shells — Noilly Prat, witte peper, bieslook
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde Slavegetarian
17.00
Grilled Lettuce — Gefrituurde kappertjes, parmezaan, kipkruimels (vega optie)
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aspergesvegetarian, vegan
13.00
Asparagus — Sauce grichole, pompoenpitten, daslook
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dagelijkse selectie
Poulet Noir
28.00
Vadouvan, cèpes, cantharellen
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecote
45.00
Relais boter, kerstomaatjes, groene asperges
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Heilbotpescatarian
28.00
Halibut term — Oppedozeer, komkommer, gerookte beurre blanc
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Formules
Carte Blanche lunch
45.00
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Carte Blanche diner
84.00
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier kleine gerechten zoals olijven, gepekelde tomaten en asperges. De gegrilde sla is vegetarisch mogelijk zonder kipkruimels.

7 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 32

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes bij Glasz

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De Entrecote en Poulet Noir zijn goede opties voor hoofdgerechten.

29 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Straatweg 270A, 3054AP Rotterdam
Uren
ma12:00–23:00
di12:00–23:00
wo12:00–23:00
do12:00–23:00
vr12:00–23:00
za12:00–23:00
zo12:00–23:00
Harbour opening hours: Every day 07:00 - 24:00
Contact
+310102188656 bar@glaszrotterdam.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glaszrotterdam.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Glasz Haven & Bar? Claim je zaak.