Gilles Tournadre
Rouen
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Entrées
L'oeuf cuit à basse températurevegetarian
29.00
Slow cooked egg with seasonal vegetables — royale aux légumes de saison
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Le foie gras frais de canard
37.00
Fresh duck foie gras with mango chutney — chutney de mangue aux épices
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydraten
La salade de queues de langoustinespescatarian
42.00
Langoustine tail salad — chutney de tomates et pommes
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Les huîtres snackées sur un carpaccio de langoustinespescatarian
36.00
Seared oysters and langoustine carpaccio — mousse d'huître
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
La salade de tourteau au Guacamolepescatarian
35.00
Brown crab salad with guacamole — condiments de légumes
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Les quatre entrées "surprises" du chef
54.00
Chef's surprise starters — servies pour chacun des convives de la table
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydraten
Plats
La pêche du jourpescatarian
Catch of the day
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
La Barbue au Cidrepescatarian
46.00
Bar fish with cider
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le homard breton aux Girollespescatarian
85.00
Brittany lobster with chanterelles
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
La tête de veau
26.00
Calf's head with Gribiche vinaigrette — vinaigrette façon Gribiche
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le filet de bœuf
42.00
Beef fillet with Anna potatoes — pommes Anna, sabayon de béarnaise (origine France)
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Le Pigeon à la Rouennaise
48.00
Pigeon à la Rouennaise
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le ris de veau poêlé au beurre frais
49.00
Pan-seared veal sweetbreads with pea mousseline — mousseline de petit pois à la truffe Tuber Aestivum
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fromages et Desserts
La sélection des fromages de Francevegetarian
17.00
French cheese selection
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Le Millefeuille " Minute" à la vanille de Bourbonvegetarian
23.00
Vanilla millefeuille
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Le Soufflé au Calvadosvegetarian
23.00
Calvados soufflé
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Le chocolatvegetarian
23.00
Chocolate dessert
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
La tartelette Figuesvegetarian
23.00
Fig tartlet
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
L'assiette de sorbets de saisonvegan
15.00
Seasonal sorbet platter
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
La pavlova aux fruits de saisonvegetarian
23.00
Seasonal fruit pavlova
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Menus
Le menu d'Affaires
49.00
Business Menu — Du mercredi au vendredi, au déjeuner, du mercredi au jeudi au dîner, sauf jours fériés
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
MENU GILL
92.00
schatting≈ 2500 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Le Menu Enfant
25.00
Children's Menu — Jusqu'à 10 ans inclus
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydraten
Menu Dégustation
132.00
Tasting Menu — Sur commande lors de votre réservation
schatting≈ 3000 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rouen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33235711614
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gill.fr/fr/