terug naar zoeken

Foie Gras Plassard Pompougnac

route de la Grotte 900, 24580 Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac

Nu open · tot 18:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

GANSENFOIE GRAS
Hele gansenfoie gras truffel 5% (pot, 3-4 pers.)
31.90
FOIE GRAS ENTIER D’OIE TRUFFE 5% Bocal, 3-4 personnes — Hele gansenfoie gras 92%, truffel 5%, Porto, zout, peper.
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele gansenfoie gras truffel 5% (pot, 5-6 pers.)
45.70
FOIE GRAS ENTIER D’OIE TRUFFE 5% Bocal, 5-6 personnes — Hele gansenfoie gras 92%, truffel 5%, Porto, zout, peper.
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele gansenfoie gras truffel 5% (pot, 6-8 pers.)
83.20
FOIE GRAS ENTIER D’OIE TRUFFE 5% Bocal, 6-8 personnes — Hele gansenfoie gras 92%, truffel 5%, Porto, zout, peper.
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele gansenfoie gras (pot, 3-4 pers.)
24.40
FOIE GRAS ENTIER D’OIE Bocal, 3-4 personnes — Hele gansenfoie gras 97%, zout, peper.
schatting≈ 430 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele gansenfoie gras (pot, 5-6 pers.)
34.60
FOIE GRAS ENTIER D’OIE Bocal, 5-6 personnes — Hele gansenfoie gras 97%, zout, peper.
schatting≈ 430 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele gansenfoie gras (pot, 6-8 pers.)
62.00
FOIE GRAS ENTIER D’OIE Bocal, 6-8 personnes — Hele gansenfoie gras 97%, zout, peper.
schatting≈ 430 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc gansenfoie gras truffel 5% (rond blik, 2 pers.)
13.90
BLOC DE FOIE GRAS D’OIE TRUFFE 5 % Boîte ronde, 2 personnes — Gansenfoie gras 85%, water, truffel 5%, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc gansenfoie gras truffel 5% (rond blik, 4-5 pers.)
27.50
BLOC DE FOIE GRAS D’OIE TRUFFE 5 % Boîte ronde, 4-5 personnes — Gansenfoie gras 85%, water, truffel 5%, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc gansenfoie gras truffel 5% (rond blik, 5-6 pers.)
41.50
BLOC DE FOIE GRAS D’OIE TRUFFE 5 % Boîte ronde, 5-6 personnes — Gansenfoie gras 85%, water, truffel 5%, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc gansenfoie gras truffel 5% (rond blik, 6-8 pers.)
57.50
BLOC DE FOIE GRAS D’OIE TRUFFE 5 % Boîte ronde, 6-8 personnes — Gansenfoie gras 85%, water, truffel 5%, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc gansenfoie gras (rond blik, 2 pers.)
9.40
BLOC DE FOIE GRAS D’OIE Boîte ronde, 2 personnes — Gansenfoie gras 90%, water, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 360 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc gansenfoie gras (cilindrisch blik, 4-5 pers.)
18.60
BLOC DE FOIE GRAS D’OIE Boîte cylindrique, 4-5 personnes — Gansenfoie gras 90%, water, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 360 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc gansenfoie gras (cilindrisch blik, 5-6 pers.)
27.80
BLOC DE FOIE GRAS D’OIE Boîte cylindrique, 5-6 personnes — Gansenfoie gras 90%, water, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 360 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc gansenfoie gras (cilindrisch blik, 6-8 pers.)
37.90
BLOC DE FOIE GRAS D’OIE Boîte cylindrique, 6-8 personnes — Gansenfoie gras 90%, water, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 360 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté de gansenfoie gras truffel 3% (rond blik, 4 pers.)
19.00
PATE DE FOIE GRAS D’OIE TRUFFE 3 % Boîte ronde, 4 personnes — 50% hele gansenfoie gras, 45% varkensvulling, truffel 3%, eieren, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté de gansenfoie gras truffel 3% (rond blik, 5-6 pers.)
26.10
PATE DE FOIE GRAS D’OIE TRUFFE 3 % Boîte ronde, 5-6 personnes — 50% hele gansenfoie gras, 45% varkensvulling, truffel 3%, eieren, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté de gansenfoie gras (rond blik, 4 pers.)
15.80
PATE DE FOIE GRAS D’OIE Boîte ronde, 4 personnes — 50% hele gansenfoie gras, 50% varkensvulling, ei, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté de gansenfoie gras (rond blik, 5-6 pers.)
20.10
PATE DE FOIE GRAS D’OIE Boîte ronde, 5-6 personnes — 50% hele gansenfoie gras, 50% varkensvulling, ei, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HALFGAAR BEREID
Halfgaar gansenfoie gras sous-vide (zak, 4-5 pers.)
32.00
LOBE DE FOIE GRAS D’OIE MI-CUIT SOUS-VIDE Poche sous vide, 4-5 personnes — Hele gansenfoie gras 97%, zout, peper.
schatting≈ 430 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halfgaar eendenfoie gras sous-vide (zak, 4-5 pers.)
26.90
LOBE DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT SOUS VIDE Poche sous vide, 4-5 personnes — Hele eendenfoie gras 97%, zout, peper.
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lobe de Foie Gras de Canard Mi-Cuit Sous Vide
39.80
LOBE DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT SOUS VIDE Poche sous vide, 5-7 personnes — Sous-vide, 5-7 pers. — Ganzenlever 97%, zout, peper.
schatting≈ 3800 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
EENDENFOIE GRAS
Foie Gras Entier de Canard Truffe 5%
29.90
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD TRUFFE 5 % Bocal, 3-4 personnes — Pot, 3-4 pers. — Ganzenlever 92%, truffel 5%, Porto, zout, peper.
schatting≈ 1800 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Foie Gras Entier de Canard Truffe 5%
41.90
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD TRUFFE 5 % Bocal, 5-6 personnes — Pot, 5-6 pers. — Ganzenlever 92%, truffel 5%, Porto, zout, peper.
schatting≈ 2600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Foie Gras Entier de Canard Truffe 5%
75.70
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD TRUFFE 5 % Bocal, 6-8 personnes — Pot, 6-8 pers. — Ganzenlever 92%, truffel 5%, Porto, zout, peper.
schatting≈ 3400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Foie Gras Entier de Canard
22.90
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD Bocal 3-4 personnes — Pot, 3-4 pers. — Ganzenlever 97%, zout, peper.
schatting≈ 1700 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Foie Gras Entier de Canard
31.90
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD Bocal 5-6 personnes — Pot, 5-6 pers. — Ganzenlever 97%, zout, peper.
schatting≈ 2500 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Foie Gras Entier de Canard
58.20
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD Bocal 6-8 personnes — Pot, 6-8 pers. — Ganzenlever 97%, zout, peper.
schatting≈ 3300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Bloc de Foie Gras de Canard Truffe 5%
12.60
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFE 5 % Boîte ronde, 2 personnes — Rond doosje, 2 pers. — Ganzenlever 85%, water, truffel 5%, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 700 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bloc de Foie Gras de Canard Truffe 5%
24.80
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFE 5 % Boîte ronde, 4-5 personnes — Rond doosje, 4-5 pers. — Ganzenlever 85%, water, truffel 5%, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 1400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 39
Bloc de Foie Gras de Canard Truffe 5%
37.50
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFE 5 % Boîte ronde, 5-6 personnes — Rond doosje, 5-6 pers. — Ganzenlever 85%, water, truffel 5%, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 2100 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Bloc de Foie Gras de Canard Truffe 5%
52.60
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFE 5 % Boîte ronde, 6-8 personnes — Rond doosje, 6-8 pers. — Ganzenlever 85%, water, truffel 5%, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 2800 kcal24 g koolhydratenzwaar 29
Bloc de Foie Gras de Canard
8.80
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD Boîte ronde, 2 personnes — Rond doosje, 2 pers. — Ganzenlever 90%, water, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bloc de Foie Gras de Canard
17.50
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD Boîte cylindrique, 4.5 personnes — Cilindrisch doosje, 4.5 pers. — Ganzenlever 90%, water, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 1300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
Bloc de Foie Gras de Canard
25.90
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD Boîte cylindrique, 5-6 personnes — Cilindrisch doosje, 5-6 pers. — Ganzenlever 90%, water, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 1800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Bloc de Foie Gras de Canard
35.40
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD Boîte cylindrique, 6-8 personnes — Cilindrisch doosje, 6-8 pers. — Ganzenlever 90%, water, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 2400 kcal20 g koolhydratenzwaar 37
Pâté de Foie Gras de Canard Truffe 3%
18.90
PATE DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFE 3 % Boîte ronde, 4 personnes — Rond doosje, 4 pers. — 50% Ganzenlever, 45% varkensvulling, truffel 3%, eieren, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 1500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Pâté de Foie Gras de Canard Truffe 3%
25.70
PATE DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFE 3 % Boîte ronde, 5-6 personnes — Rond doosje, 5-6 pers. — 50% Ganzenlever, 45% varkensvulling, truffel 3%, eieren, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 2200 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Pâté de Foie Gras de Canard
13.30
PATE DE FOIE GRAS DE CANARD Boîte ronde, 4 personnes — Rond doosje, 4 pers. — 50% Ganzenlever, 50% varkensvulling, eieren, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 1300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
Pâté de Foie Gras de Canard
18.10
PATE DE FOIE GRAS DE CANARD Boîte ronde, 5-6 personnes — Rond doosje, 5-6 pers. — 50% Ganzenlever, 50% varkensvulling, eieren, truffelsap, Madeira, zout, peper.
schatting≈ 1900 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
BEREIDINGEN MET FOIE GRAS
Le Bon Vieux Temps
9.50
LE BON VIEUX TEMPS Boîte ronde, 4 personnes — Rond doosje, 4 pers. — Varkensvlees en vet, ganzenlever 30%, eieren, tarwebloem, gevogeltelever, Porto, truffel 1%, zout, peper.
schatting≈ 1200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Bon Vieux Temps
13.90
LE BON VIEUX TEMPS Boîte ronde, 5-6 personnes — Ronde doos, 5-6 pers. — Varkensvlees en -vet, ganzenlever 30%, eieren, tarwebloem, gevogeltelever, Porto, truffel 1%
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Délice de Canard (Délice Périgourdin)
4.40
DELICE DE CANARD (Délice Périgourdin) Boîte ronde, 2 personnes — Ronde doos, 2 pers. — Varkensvlees, eendenlever 30%, eieren, gevogeltelever, tarwebloem, Porto
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Délice de Canard (Délice Périgourdin)
7.80
DELICE DE CANARD (Délice Périgourdin) Boîte ronde, 4 personnes — Ronde doos, 4 pers. — Varkensvlees, eendenlever 30%, eieren, gevogeltelever, tarwebloem, Porto
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Délice de Canard (Délice Périgourdin)
10.90
DELICE DE CANARD (Délice Périgourdin) Boîte ronde, 5-6 personnes — Ronde doos, 5-6 pers. — Varkensvlees, eendenlever 30%, eieren, gevogeltelever, tarwebloem, Porto
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crème au Foie de Canard Truffée 1%
6.90
CREME AU FOIE DE CANARD TRUFFEE 1 % Boîte cylind. 3-4 personnes — Cilinderdoos, 3-4 pers. — Eendenlever 50%, varkensvet en -vlees, eieren, truffel 1%, truffelsap, Madeira
schatting≈ 480 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crème d'Oie au Monbazillac
6.80
CREME D’OIE AU MONBAZILLAC Boîte cylind. 3-4 personnes — Cilinderdoos, 3-4 pers. — Ganzenlever 50%, gansensnippers, eieren, Monbazillac 6%
schatting≈ 470 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ballottine de Dinde au Foie d'Oie, Truffée 3%
22.50
BALLOTTINE DE DINDE AU FOIE D’OIE, TRUFFEE 3 % Boîte rectangulaire, 4-5 personnes — Rechthoekige doos, 4-5 pers. — Kalkoenfilet 40%, ganzenleverblok 25%, varkensvlees, eieren, truffel 3%
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ballottine de Canard au Foie de Canard, Truffée 3%
22.90
BALLOTTINE DE CANARD AU FOIE DE CANARD, TRUFFEE 3 % Boîte rectangulaire, 4-5 personnes — Rechthoekige doos, 4-5 pers. — Eendenborst 40%, eendenleverblok 25%, varkensvlees, eieren, truffel 3%
schatting≈ 410 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ballottine de Canard au Foie de Canard, Truffée 3%
43.30
BALLOTTINE DE CANARD AU FOIE DE CANARD, TRUFFEE 3 % Boîte ronde, 7-8 personnes — Ronde doos, 7-8 pers. — Eendenborst 40%, eendenleverblok 25%, varkensvlees, eieren, truffel 3%
schatting≈ 410 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SAUZEN
Sauce Périgueux
4.90
SAUCE PERIGUEUX Boîte cylind. 2 personnes — Cilinderdoos, 2 pers. — Gevogeltebouillon, Madeira 13%, truffelsap, tarwebloem, gansenvet, boter, truffels 2%
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauce Périgueux
8.90
SAUCE PERIGUEUX Boîte cylind. 4-5 personnes — Cilinderdoos, 4-5 pers. — Gevogeltebouillon, Madeira 13%, truffelsap, tarwebloem, gansenvet, boter, truffels 2%
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauce Périgueux
15.90
SAUCE PERIGUEUX Boîte cylind. 8-9 personnes — Cilinderdoos, 8-9 pers. — Gevogeltebouillon, Madeira 13%, truffelsap, tarwebloem, gansenvet, boter, truffels 2%
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauce aux Cèpes
4.30
SAUCE AUX CEPES Boîte cylind. 2 personnes — Cilinderdoos, 2 pers. — Vleesbouillon, cèpes 15%, witte wijn, tarwebloem, crème fraîche, uien, eendenvet, tijm
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauce aux Cèpes
7.70
SAUCE AUX CEPES Boîte cylind. 4-5 personnes — Cilinderdoos, 4-5 pers. — Vleesbouillon, cèpes 15%, witte wijn, tarwebloem, crème fraîche, uien, eendenvet, tijm
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TERRINES
Rillettes d'Oie et de Canard (Grillons)
3.20
RILLETTES D’OIE ET DE CANARD (GRILLONS) Boîte ronde, 2 personnes — Ronde doos, 2 pers. — Gansen- en eendenvlees 70%, varkensvlees, knoflook, uien
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillettes d'Oie et de Canard (Grillons)
5.70
RILLETTES D’OIE ET DE CANARD (GRILLONS) Boîte ronde, 4-5 personnes — Ronde doos, 4-5 pers. — Gansen- en eendenvlees 70%, varkensvlees, knoflook, uien
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillettes d'Oie et de Canard (Grillons)
9.60
RILLETTES D’OIE ET DE CANARD (GRILLONS) Boîte ronde, 5-7 personnes — Ronde doos, 5-7 pers. — Gansen- en eendenvlees 70%, varkensvlees, knoflook, uien
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grillon Special Toast « Grillonnette »
3.70
GRILLON SPECIAL TOAST « GRILLONNETTE » Boîte cylind. — Cilinderdoos — Gansen- en eendenvlees 70%, varkensvlees, eieren, knoflook, uien
schatting≈ 370 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grillon Special Toast « Grillonnette »
6.00
GRILLON SPECIAL TOAST « GRILLONNETTE » Boîte cylind. — Cilinderdoos — Gansen- en eendenvlees 70%, varkensvlees, eieren, knoflook, uien
schatting≈ 370 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pâté de Campagne
4.40
PATE DE CAMPAGNE Boîte ronde, 4 personnes — Ronde doos, 4 pers. — Vlees, varkensvet en -lever, eieren, knoflook
schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pâté de Campagne
4.90
PATE DE CAMPAGNE Boîte ronde, 4-6 personnes — Ronde doos, 4-6 pers. — Varkensvlees, vet, lever, eieren, knoflook, zout, peper.
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté Pur Porc (Fin Périgord)
3.30
PATE PUR PORC (Fin Périgord) Boîte ronde, 4 personnes — Ronde doos, 4 pers. — Varkensvlees 22%, vet en lever 68%, eieren, tarwebloem, melk, Porto, zout, peper.
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine de Canard à l’Armagnac
3.40
TERRINE DE CANARD A L’ARMAGNAC Boîte ronde, 2 personnes — Ronde doos, 2 pers. — Eendenvlees 35%, varkensvlees, eieren, melk, tarwebloem, pluimlever, zout, peper, armagnac 1%.
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine de Canard à l’Armagnac
5.80
TERRINE DE CANARD A L’ARMAGNAC Boîte ronde, 4 personnes — Ronde doos, 4 pers. — Eendenvlees 35%, varkensvlees, eieren, melk, tarwebloem, pluimlever, zout, peper, armagnac 1%.
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine de Chevreuil
3.30
TERRINE DE CHEVREUIL Boîte ronde, 2 personnes — Ronde doos, 2 pers. — Varkensvlees, reevlees 28%, varkenslever, rode wijn, eieren, melk, tarwebloem, pluimlever, wortels.
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Terrine de Chevreuil
5.40
TERRINE DE CHEVREUIL Boîte ronde, 4 personnes — Ronde doos, 4 pers. — Varkensvlees, reevlees 28%, varkenslever, rode wijn, eieren, melk, tarwebloem, pluimlever, wortels.
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BEREIDE GERECHTEN
Canard à l’Abricot
17.10
CANARD A L’ABRICOT Boîte ronde, 2 cuisses, 2 personnes — Ronde doos, 2 dijbenen, 2 pers. — Eendendijen, abrikoos, abrikoossaus (bouillon, abrikozen 10%, witte wijn, uien, bloem).
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten
Canard à l’Abricot
32.10
CANARD A L’ABRICOT Boîte ronde, 4 cuisses, 4 personnes — Ronde doos, 4 dijbenen, 4 pers. — Eendendijen, abrikoos, abrikoossaus (bouillon, abrikozen 10%, witte wijn, uien, bloem).
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten
L’Oie au Pécharmant
12.90
L’OIE AU PECHARMANT Boîte ronde, 2 personnes — Ronde doos, 2 pers. — Ganzenvlees 56%, saus 44% (Pécharmant-wijn 30%, bouillon, tarwebloem, uien, zout, peper, tijm, laurel).
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
L’Oie au Pécharmant
23.80
L’OIE AU PECHARMANT Boîte ronde, 4 personnes — Ronde doos, 4 pers. — Ganzenvlees 56%, saus 44% (Pécharmant-wijn 30%, bouillon, tarwebloem, uien, zout, peper, tijm, laurel).
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
L’Oie au Pécharmant
53.70
L’OIE AU PECHARMANT Bidon, 8-10 personnes — Bidon, 8-10 pers. — Ganzenvlees 56%, saus 44% (Pécharmant-wijn 30%, bouillon, tarwebloem, uien, zout, peper, tijm, laurel).
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paupiettes Royales de Magrets d’Oie au Riesling
18.10
PAUPIETTES ROYALES DE MAGRETS D’OIE AU RIESLING Boîte ronde, 2 paupiettes, 2 personnes — Ronde doos, 2 stuks, 2 pers. — Ganzenborst 60%, vulling (varkensvlees, foie gras 20%, eieren, bloem, truffelstukjes 1%).
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paupiettes Royales de Magrets d’Oie au Riesling
35.90
PAUPIETTES ROYALES DE MAGRETS D’OIE AU RIESLING Boîte ronde, 4 paupiettes, 4 personnes — Ronde doos, 4 stuks, 4 pers. — Ganzenborst 60%, vulling (varkensvlees, foie gras 20%, eieren, bloem, truffelstukjes 1%).
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Crépinettes Royales au Riesling
11.20
CREPINETTES ROYALES AU RIESLING Boîte cylind. 2 Crépinettes, 2 personnes — Cilindrische doos, 2 stuks, 2 pers. — Varkensvlees, foie gras 20%, eieren, bloem, truffelstukjes 1%, madeira, zout, peper.
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Crépinettes Royales au Riesling
21.50
CREPINETTES ROYALES AU RIESLING Boîte cylind. 4 Crépinettes, 4 personnes — Cilindrische doos, 4 stuks, 4 pers. — Varkensvlees, foie gras 20%, eieren, bloem, truffelstukjes 1%, madeira, zout, peper.
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fricassee d’Oie aux Cèpes
10.40
FRICASSEE D’OIE AUX CEPES Boîte cylind. 2 personnes — Cilindrische doos, 2 pers. — Ganzenvlees 50%, cèpes 8%, cèpessaus (pluimbouillon, cèpes 16%, tomatenpuree, witte wijn).
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fricassee d’Oie aux Cèpes
19.60
FRICASSEE D’OIE AUX CEPES Boîte cylind. 3-4 personnes — Cilindrische doos, 3-4 pers. — Ganzenvlees 50%, cèpes 8%, cèpessaus (pluimbouillon, cèpes 16%, tomatenpuree, witte wijn).
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cassoulet au Confit d’Oie
16.50
CASSOULET AU CONFIT D’OIE Boîte cylind. 2-3 personnes — Cilindrische doos, 2-3 pers. — Witte bonen, varkensworst, ganzenconfit 15%, varkensvlees, zwoerd, kooksap, bloem, uien.
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Cassoulet au Confit d’Oie
21.80
CASSOULET AU CONFIT D’OIE Boîte ronde, 4-5 personnes — Ronde doos, 4-5 pers. — Witte bonen, varkensworst, ganzenconfit 15%, varkensvlees, zwoerd, kooksap, bloem, uien.
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Pintade Farcie en Gelée
25.10
PINTADE FARCIE EN GELEE Boîte cylind. 5-6 personnes — Cilindrische doos, 5-6 pers. — Perepelhoen, varkensvlees, foie gras, eieren, lactose, truffel 1%, madeira, gelei, zout, peper.
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Coq au Vin
10.90
COQ AU VIN Boîte cylind. 2-3 personnes — Kipstukken (340g) in een saus van Bergerac-wijn, vleesbouillon, uien, knoflook en kruiden.
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde Ganzenhals
21.00
COU D’OIE FARCI Boîte cylind. 3-4 personnes — Vulling met varkensvlees, 20% foie gras, gans, truffel, Madeira, zout en peper.
schatting≈ 2200 kcal30 g koolhydratenzwaar 37
Witte Bonen met Zwoerd
3.80
HARICOTS COUENNES CUISINÉS Boîte cylind. 2 personnes — Witte bonen, zwoerd, kookvocht, uien, knoflook, peterselie en tomatenpuree.
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Gedroogde Gerookte Eendfilet
13.00
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ FUMÉ — Net gewicht minimaal 280 g.
schatting≈ 780 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CONFITS
Ganz Confit (1 dij)
12.10
CONFITS D'OIE Boîte ronde, 1 cuisse — Ganzen dij (60%), geconfit in eigen vet, zout en peper.
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ganz Confit (2 dijen)
21.60
CONFITS D'OIE Boîte ronde, 2 cuisses — Ganzen dij (60%), geconfit in eigen vet, zout en peper.
schatting≈ 1300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
Ganz Confit (4-5 dijen)
41.70
CONFITS D'OIE Bidon, 4/5 cuisses — Ganzen dij (60%), geconfit in eigen vet, zout en peper.
schatting≈ 3250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Eend Confit (1 dij)
10.70
CONFITS DE CANARD Boîte ronde, 1 cuisse — Eendendij (60%), geconfit in eigen vet, zout en peper.
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eend Confit (2 dijen)
15.60
CONFITS DE CANARD Boîte ronde, 2 cuisses — Eendendij (60%), geconfit in eigen vet, zout en peper.
schatting≈ 1160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eend Confit (6 dijen)
35.00
CONFITS DE CANARD Bidon, 6 cuisses — Eendendij (60%), geconfit in eigen vet, zout en peper.
schatting≈ 3480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Eendenmaagjes Confit
12.10
GESIERS DE CANARD CONFITS Boîte ronde, 3 personnes — Eendenmaagjes (60%), geconfit in eigen vet, zout en peper.
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ganzenmaagjes Confit
12.10
GESIERS D'OIE CONFITS Boîte ronde, 3 personnes — Ganzenmaagjes (60%), geconfit in eigen vet, zout en peper.
schatting≈ 880 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Confit voor Périgourdine Salade
7.70
PREPARATION CONFITE POUR SALADE PERIGOURDINE Boîte ronde, 2-3 personnes — Geconfite eend, ganzenmaagjes, spekjes, ganzenvet, knoflook en uien.
schatting≈ 900 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerechten Varkensrolletje (Anchaud)
10.90
ROTI DE PORC CUISINE (Anchaud) Boîte cylind. 3-4 personnes — Varkensfilet, kookvocht, gelei, knoflook en kruiden.
schatting≈ 1100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde Varkensschenkel
7.60
JAMBONNEAU FARCI Boîte cylind. 4-5 personnes — Varkensschenkel, varkensvlees, eieren, tijm, laurier en Madeira.
schatting≈ 1600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Ganzenvet
5.10
GRAISSE D'OIE Boîte cylind. — Puure ganzenvet.
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
REGIONALE SPECIALITEITEN
Verse Eekhoorntjesbroodjes in Olie
16.00
CEPES FRAIS CUISINES A L’HUILE Bocal ou boîte — Stukken cèpes (Boletus edulis) in zonnebloemolie.
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit menu bevat uitsluitend vleesproducten zoals foie gras entier d'oie en cassoulet au confit d'oie. Alleen de cèpes frais cuisinés à l'huile zijn vegetarisch.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 100

77dia
scoreschatting

Franse delicatessen en confitten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit assortiment bevat veel koolhydraatarme vleeswaren en confitten. De meeste producten hebben een lage glycemische index.

92 diabetesvriendelijk · 100 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route de la Grotte 900, 24580 Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac
Uren
ma09:00–12:00, 14:00–18:00
di09:00–12:00, 14:00–18:00
wo09:00–12:00, 14:00–18:00
do09:00–12:00, 14:00–18:00
vr09:00–12:00, 14:00–18:00
za—
zo—
Contact
+33553059881 maison.pompougnac@wanadoo.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-plassard-pompougnac.com
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Foie Gras Plassard Pompougnac? Claim je zaak.