Ravintola Roka Street Bistro

Fish and Chips — rapeaksi paistettua paneroitua koljaa, ranskalaisia ja paahdettua valkosipulimajoneesia

Pork and Chips — Yönyli kypsytettyä possunkylkeä, ranskalaisia sekä itsetehtyä coleslaw-salaattia ja punasipulihilloketta

Reindeer Entrecôte — Pron Entrecôte katajanmarja BBQ:lla & puolukka coleslaw

Beef Sandwich — Ylikypsää häränrintaa, avocado-tomaattisalsaa, salaattia, kevätsipulia, piparjuurimajoneesia ja lime- jogurttia

Pork Sandwich — Ylikypsää porsaankylkeä, paistettua kaalta, tuorekurkkua, salaattia, dijon- sinappimajoneesia, ja harissajogurttia

Halloumi Sandwich — Grillattua halloumjuustoa ja -tomaattia, punasipulihilloketta, salaattia, tuorekurkkua ja tsatsikia

Salmon Sandwich — Lämminsavulohta, avokadomajoneesia, punasipulia, salaattia, tuorekurkkua ja tsatsikia

Reindeer Sandwich — Poronkäristystä, Rokan coleslawia, salaattia, maustekurkkua ja puolukkahilloa, punasipulia ja Dijon-majoneesia

Roka Special Burger — Itsetehty naudanjauhelihapihvi 160g, paistettua ’Nduja-makkaraa ja Manchego-juustoa, chimichurrikastiketta, salaattia ja chilimajoneesia (pihvi paistetaan medium-kypsyydellä, pyydettäessä kypsäksi)

Pork Fries — Rokan ranskalaisten päällä ylikypsää possunlihaa, punasipulia, paistettua kaalta ja barbeque-kastiketta sekä Rokan paahdettua valkosipulimajoneesia

French Fries

Fried Brussels Sprouts

Side Salad

Halloumi Fries — granaattiomenaa, limejogurttia

Dips Platter — Paahdettu valkosipulimajoneesi, dijon-sinappimajoneesi, avocadomajoneesi, harissa jogurttikastike, tsatsiki,limejogurttikastike, chilimajoneesi, Lisäksi sweet chili ja sriracha-kastike

Northern Flavours Platter — Graavattua lohta, savumuikkuja, poron paahtopaistia ja puolukka-dijonkastiketta, savulohimoussea, etikka kurkkua ja fenkolia, itse tehtyä paahdettua saaristolaisleipää

House Bread and Butter — vaahdotettua voita

Reindeer Tartare — porotartar salvia-jalopenomajoneesilla, punasipulihilloketta, puolukkaa ja saaristolaisleipämurua

Roka Salad — Raikasta salaattisekoitusta ja rucolaa, marinoitua punasipulia, herneitä, kurkkua, melonia ja paahdettuja pähkinöitä, balsamicosiirappia, passion-sitrus vinaigretteä , talon leipää. Valitse salaatti: paistetulla Kananfileellä, lämminsavulohella, tofulla tai halloumjuustolla.

Salmon Soup — Perinteinen kermainen lohikeitto paahdetulla saaristolaisleivällä. Keiton liemi on Tonin itse pyytämistä lohista rakkauella keitetty. Paahdettua saaristolaisleipää

Herb Risotto with Burrata

Nduja Tomato Risotto

Roasted Salmon and Ginger-Lemon Risotto

Fried Pike — tilli-perunapyree, parsaa ja voi-valkoviini kastiketta

Reindeer Fillet — Poron ulkofileetä, rosmariinivoissa paistettua perunaa, porkkanaa, sellerikereemiä ja tatti-punaviinikastiketta

Grilled Steak — naudan ulkofileetä, porkkanaa, parsaa, Buffalo maustevoita ja punaviinikastiketta

Blueberry Pie Panna Cotta

Lemon Financier with Strawberries and Mascarpone