Le Chastel
Place des Prêcheurs, 13100 Aix-en-Provence
закрыто · откроется 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Assiettes à Partager
Assiette de supions
22.00
Squid plate — Ail, sauce tartare
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tarte fine à la truffe
25.00
Truffle tart — Fromage frais et carpaccio de truffe
оценка≈ 600 ккал40 г углеводов
Les Entrées
Artichauts à la romaine
11.00
Roman-style artichokes — Ricotta au citron et menthe
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Toast de homard
15.00
Lobster toast — Mayonnaise, avocat
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Fingers de panisse
10.00
Panisse fingers — Mayonnaise à la truffe
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
Carpaccio d’aubergines confites, feta
12.00
Eggplant carpaccio — Huile vierge tomatée
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Les Salades
Cesar Dressing
21.00
Caesar salad — Salade romaine, œuf mollet, filet de poulet cuit à basse température, bacon, parmesan, sauce César
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade méditerranéenne
21.00
Mediterranean salad — Mesclun, tomates anciennes, véritable feta, courgettes grillées au barbecue, figues fraîches, grenade, pistaches, pastèque, toasts
оценка≈ 520 ккал35 г углеводов
Salade de homard du Chastel
25.00
Lobster salad — Homard effiloché, avocat, pamplemousse rose, œuf mollet, tzatziki maison
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Plats Signatures
Côtelettes d’agneau au barbecue
28.00
BBQ lamb chops — Laquées au miel et à la moutarde
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовсбалансированные 66
À partager - Côte de bœuf «Signature» (1 kg)
77.00
Signature beef rib — Sauces et accompagnements au choix
оценка≈ 2800 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Les garnitures
Frites maison
4.00
French fries
оценка≈ 420 ккал45 г углеводов
Frites à la truffe & parmesan
4.00
Truffle parmesan fries
оценка≈ 480 ккал45 г углеводов
Légumes gourmands du Chastel
Seasonal vegetables — Broccolini au sésame et aubergine confite
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Riso nero
Black risotto — Soja
оценка≈ 350 ккал48 г углеводов
La Terre
Gnocchi frais « Pallina»
24.00
Beef gnocchi — À l’émincé de bœuf confit
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Tartare de bœuf à la truffe
25.00
Truffle beef tartare — Toast brioché et tuile de parmesan
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Escalope milanaise « Primavera »
28.00
Milanese cutlet
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tagliata d’entrecôte « Signature » (300 g)
29.00
Entrecôte tagliata — Sauce chimichurri, sauce truffe (+4€)
оценка≈ 620 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pappardelle truffe et burrata fondante 26
26.00
Truffle pappardelle — Crème de truffe, parmesan
оценка≈ 820 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
Burger du Chastel
24.00
Chastel burger — Bœuf confit, vieux cheddar, oignons crispy et sauce gourmande
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
La mer
Pappardelle au Saint-Pierre
26.00
John Dory pappardelle — Beurre persillé, vin blanc
оценка≈ 720 ккал60 г углеводов
Tataki de thon
26.00
Tuna tataki — Vierge aux légumes d’été
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Carpaccio de bar, stracciatella et grenades
29.00
Sea bass carpaccio — Huile vierge
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Les Desserts
Nuage de chocolat et noisettes
9.00
Chocolate hazelnut cloud — Nocciola
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Le flan du Chastel
8.00
Chastel flan — Chantilly maison, caramel
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 30
Chouquettes glace macaron & amande
10.00
Macaron ice cream chouquettes — Chocolat chaud
оценка≈ 620 ккал58 г углеводовтяжелые 27
Délice autour du citron
9.00
Lemon delight — Biscuit croquant, fleur de lait, citron et chantilly
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 31
Les glaces Movenpick
4.00
Movenpick ice cream — Chocolat suisse, Vanille macadamia, Noisette, Pistache « éclats », Fleur de lait, Café « Expresso »,Fraise - Framboise, Citron - Citron vert
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Place des Prêcheurs, 13100 Aix-en-Provence
- Часы работы
- ПнзакрытоВт12:00–14:30, 19:30–22:30Ср12:00–14:30, 19:30–22:30Чт12:00–14:30, 19:30–22:30Пт12:00–14:30, 19:30–22:30Сб12:00–14:30, 19:30–22:30Всзакрыто
- Контакты
- +33442297064
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechastel.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %