назад к поиску

Brasserie Entrenous - Albi

22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Plats à partager
Crevettes panko, mayonnaise citron vert et piment d'Espelette
12.00
Panko Shrimp
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Camembert rôti au miel et au thym, pignons torréfiésvegetarian
9.00
Roasted Camembert
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Foie gras de canard mi-cuit (100gr), pain de campagne toasté, compotée du moment
19.00
Foie Gras
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Aiguillettes de poulet pané, mayonnaise à l'ail noir
10.00
Breaded Chicken Strips
оценка≈ 400 ккал20 г углеводов
Pimientos sautés à l'huile d'olive, fleur de sel de Camarguevegan, vegetarian
7.00
Sautéed Pimientos
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Entrées
Tataki de saumon mariné, crème d'avocat citronnée, sauce teriyakipescatarian
10.00
Salmon Tataki
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, câpres à queue, roquette, condiments, pignons torréfiés
12.00
Beef Carpaccio
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Ravioles tomate, mozzarella et ricota à la crème de parmesanvegetarian
8.00
Tomato and Ricotta Ravioli
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Salades
Salade paysanne
21.00
Country Salad — Feuilles de sucrines, sauce moutarde à l'ancienne, lardons grillés, gésiers de canard confits, grenailles, magret séché, noix, toast de foie gras mi-cuit
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Salade Ceasar
18.00
Caesar Salad — Feuilles de romaines, sauce ceasar maison, anchois, copeaux de parmesan, oeuf dur, aiguillettes de poulet panées, croûtons aux herbes
оценка≈ 680 ккал28 г углеводов
Plats
Cuisse de canard confite, jus réduit, pomme de terre grenailles en sarlardaises, salade de gésiers de canard
19.00
Duck Confit
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Agneau façon Toscane confit 7 heures, gnocchis de pomme de terre maison, sauce tomate aux olives Taggiasche, buratta, basilic
28.00
Tuscan Lamb
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
BURGER L'ENTRENOUS
21.00
House Burger — Bun maison, mayonnaise à l'ail noir, poêlée de champignons, confit d'échalotes, roquette, lard grillé, tomme de brebis, cornichons aigre groux, steak haché façon bouchère, rösti
оценка≈ 920 ккал55 г углеводов
Bavette d'Aloyau de la maison Alary, frites maison, demi sucrine assaisonnée, sauce du moment
24.00
Flank Steak
оценка≈ 820 ккал45 г углеводов
Fish&Chips en tempura à la bière ambrée, crémeux de petits pois à la menthe, frites et sauce tartare maisonpescatarian
20.00
Fish and Chips
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
Desserts
Fondant au chocolat, crème anglaise et crème fouettée sucrée
8.00
Chocolate Fondant
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
Crêpes, crème fouettée sucrée
5.00
Crêpes — Nutella, crème de marron, caramel beurre salé ou confiture
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 30
Tiramisu aux marrons
9.00
Chestnut Tiramisu
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 35
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, boule de glace vanille et crème fouettée sucrée
8.00
French Toast Brioche
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Menus
Menu Pitchoun
12.00
Kids Menu — Sirop à l'eau, tenders de poulet ou steak haché servis avec frites maison, boule de glace au choix
оценка≈ 950 ккал85 г углеводовтяжелые 42
Menu du marché
37.00
Market Menu
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводовтяжелые 37
Formule du midi du mardi au vendredi
Formule entrée, plat et dessert
19.00
Lunch Special (3 courses)
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
Entrée, plat ou plat dessert
17.00
Lunch Special (2 courses)
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
Plat unique
15.00
Lunch Special (1 course)
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Это меню всё ещё актуально?

41veggie
scoreоценка

Несколько закусок для вегетарианцев

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть запеченный камамбер с медом и жареный перец pimientos. Также в меню есть равиоли с томатами, моцареллой и рикоттой. Основных блюд без мяса нет.

3 вегетарианских и 1 веганских блюд из 24

73dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд и салатов. В меню есть подходящие варианты с низким гликемическим индексом.

9 подходящих блюд · 24 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33563385042
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-entrenous.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Brasserie Entrenous - Albi? Подтверди право владения.