назад к поиску

Chez Fernande Albi

place du Vigan 16, 81000 Albi

открыто · до 02:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

TAPAS
BEIGNETS DE MORUE PORTUGAIS
10.00
Portuguese cod fritters — Artisanal - 8 pièces
оценка≈ 480 ккал32 г углеводов
ANCHOIS DE COLLIOURE
12.00
Collioure anchovies — Pain de campagne grillé, poivrons à l'huile d’olive
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
RILLETTES D'OIE MAISON THIOL
12.00
Goose rillettes — Pain de campagne grillé, ail et cornichons
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
ROOOOOOUGE
15.00
Smoked pork belly toast — Pain de campagne grillé, poitrine séchée fumée, tomates fraîches, cheddar, cornichons
оценка≈ 520 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP RÔTI
16.00
Roasted Camembert — Accompagné de copines et copain (frites-salade)
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
SAUMON GRAVLAX DE BIBI
25.00
Salmon gravlax — Focaccia et crème de citron vert
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
FOIE GRAS MI-CUIT DE BIBI - 80g
14.00
Foie gras mi-cuit (80g) — Pain de campagne grillé, confiture de cerises noires et piment d’Espelette
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабете
FOIE GRAS MI-CUIT DE BIBI - 200g
26.00
Foie gras mi-cuit (200g) — Pain de campagne grillé, confiture de cerises noires et piment d’Espelette
оценка≈ 850 ккал35 г углеводов
PLANCHE DE JAMBON DES PYRÉNÉES IGP 17 mois d’affinage - 80g
12.50
Pyrenees ham platter (80g) — Pain de campagne grillé, tomate, ail et huile d'olive
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
PLANCHE DE JAMBON DES PYRÉNÉES IGP 17 mois d’affinage - 160g
25.00
Pyrenees ham platter (160g) — Pain de campagne grillé, tomate, ail et huile d'olive
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
LA JYFOUTOUT !
35.00
Mixed tapas platter (La Jyfoutout) — Jambon sec, chorizo et coppa des Pyrénées, rillettes d'oie, beignets de morue x4, cabécou Bio, focaccia, aïoli, guindillas, cornichons
оценка≈ 1400 ккал75 г углеводовтяжелые 38
BECOU 2.0
17.00
Mixed tapas platter (Becou 2.0) — melsat Maison Fabres, saucisse séche, brique aveyronnaise fermière, beignets de morue x4, cabécou Bio, focaccia, aïoli, guindillas, cornichons
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
GRiLLADES OU PaS
CÔTE-ÉCHINE DE COCHON
24.00
Grilled pork collar — Française - Maison Fabres, marinée à l’aïl des ours - 400g
оценка≈ 950 ккал5 г углеводовподходят при диабете
SEICHE GÉANTE
26.00
Grilled giant cuttlefish — Persillade et aïoli de Bibi - 400g
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
MAGRET ENTIER D’OCCITANIE IGP
26.00
Grilled duck breast — melsat grillé, poitrine séchée fumée, tomates fraîches, crème des Limousins, sauce truffe d’été, mozzarella Française et - 400/500g
оценка≈ 1100 ккал25 г углеводовподходят при диабете
CHULETAS D’AGNEAU
29.50
Grilled lamb chops — Côtes Baronnes Françaises - Maison Fabres - Persillade et aïoli de Bibi - 500/600g
оценка≈ 1200 ккал10 г углеводовподходят при диабете
GRÒS NANAR
20.00
Duck breast and foie gras — Magret séché et foie gras mi-cuit de Bibi, confit d’oignons
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
ONGLET DE BŒUF
23.00
Beef hanger steak — VBF Maison Fabres - 300g environ
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
ENTRECÔTE 300g / 350g
28.00
Ribeye steak (300-350g) — VBF Maison Fabres
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
ENTRECÔTE 500g / 550g
35.00
Ribeye steak (500-550g) — VBF Maison Fabres
оценка≈ 1200 ккал0 г углеводовподходят при диабете
TARTARE CLASSIC
18.00
Classic beef tartare — Bëë Maison Fabres - 200g, ëë, oignons rouges, câprons et cornichons
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
TARTARE DE LOUIS
19.50
Beef tartare Louis — Bëë VBF Maison Fabres, ëë, sauce poivre, oignons rouges, Maison Fabres, Terre Occitane, Crouzil, Rum Blending Company, - 200g
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
TARTARE DE CHARLOTTE
21.00
Beef tartare Charlotte — Bëë VBF Maison Fabres, ëë, pesto, tomates cerises confites, - 200g
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
TARTARE D'EMY
22.00
Beef tartare Amy — Bëë VBF Maison Fabres, câprons, oignons rouges, sauce aux cèpes, ëë, foie gras mi-cuit et magret séché de Bibi, pain de campagne grillé - 200g
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
BROCHETTES DE CÆCURS DE CANARD ET LARD
19.50
Duck heart and bacon skewers
оценка≈ 410 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
MATCH DES COCHONS
16.50
Mixed pork platter — Poitrine séchée fumée, chorizo des Pyrénées, tomates fraîches, confit d’oignons, jambon blanc sans nitrites après cuisson, olives
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
GRÒSSES SaLADES
LA TITEvegetarian
12.00
Tite salad — Salade croquante, copeaux de parmesan, oignons rouges et olives
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
L’ITALO
18.00
Italo salad — Salade croquante, tomates cerises fraîches et confites, coppa séchée de Bibi, burrata, olives, croûtons, crème balsamique, pesto, copeaux de parmesan
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
LA COUYOUvegetarian
18.00
Couyou salad — Salade croquante, cabécou Bio, oignons frits, tomates cerises fraîches et confites, miel de Nectarn, pignons de pin
оценка≈ 510 ккал24 г углеводовсбалансированные 65
LA POULAILLER (CÆSAR)
18.00
Caesar salad — Salade croquante, poulet Corn Flakes Français, oignons rouges et frits, ëë dur, croûtons, tomates, copeaux de parmesan, sauce Cìsar
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
TOMATA ET BURRATAvegetarian
18.50
Tomato and burrata salad — Tomates anciennes, tomates cerises fraîches et confites, copeaux de parmesan, oignons rouges et frits, câprons burrata, pesto, olives, pignons de pin
оценка≈ 490 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
LA CHEZ NOUS
21.00
House salad — Salade croquante, poitrine séchée fumée, gésiers de canard, melsat grillé, magret séché et foie gras mi-cuit de Bibi, croûtons, tomates cerises, oignons rouges, persillade
оценка≈ 650 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
PIZZaS
GIGIvegetarian
10.00
Gigi pizza — Sauce tomate, mozzarella Française, tomates cerises confites
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
BUÕU
17.00
Bouu pizza — Sauce tomate, haché de bëë Maison Fabres, oignons frits et 1 chou
оценка≈ 880 ккал90 г углеводовсбалансированные 66
FILET DE POULET CORN FLAKES FANEUSE (LA RÉGINA)
12.50
Regina chicken pizza — Sauce tomate, mozzarella Française, olives 3 choux
оценка≈ 820 ккал88 г углеводовсбалансированные 74
FLAKES
17.50
Flakes pizza — Sauce tomate, mozzarella Française, gros de Paname brun, jambon blanc sans nitrites après cuisson, olives
оценка≈ 860 ккал92 г углеводовсбалансированные 67
PEISH
15.00
Peish chicken pizza — Sauce tomate, poivrons grillés, oignons rouges et frits, mozzarella Française, cheddar et sauce cheddar, poulet
оценка≈ 910 ккал95 г углеводов
PIZZA DE LA SEMAINE SEULE
16.00
Pizza of the week
оценка≈ 850 ккал90 г углеводовсбалансированные 73
PIZZA DE LA SEMAINE MENU
19.00
Pizza of the week menu — + Panna Cotta OU Petit KF Gourmand OU Duo du glacier
оценка≈ 1200 ккал130 г углеводов
DUO PIZZA & SALADE SEUL
18.00
Pizza and salad duo — 1/2 pizza (27 cm) au choix et 1/2 salade
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
DUO PIZZA & SALADE MENU
21.00
Pizza and salad duo menu — + Panna Cotta OU Petit KF Gourmand OU Duo du glacier
оценка≈ 1650 ккал140 г углеводовтяжелые 25
PLANTEUSE (LA VÉGÉTARIENNE)vegetarian
15.00
Vegetarian pizza — Brique aveyronnaise fermière, tomates fraîches, oignons rouges
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
DÉBARDEUSE (LA 6 FROMAGES)vegetarian
18.00
Six cheese pizza — Sauce tomate, brique aveyronnaise fermière, mozzarella Française, bleu d’Auvergne AOP, cheddar, copeaux de parmesan
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
BÔ PÉPÉ
16.00
Bô Pépé pizza — Sauce au bleu, tomates fraîches, fourme de Montbrison, poitrine séchée fumée, confit d’oignons
оценка≈ 980 ккал82 г углеводов
BINEUSE (LA CATALANE)
15.50
Catalan pizza — Sauce tomate, mozzarella Française, chorizo des Pyrénées après cuisson, oignons rouges, poivrons grillés, olives
оценка≈ 920 ккал85 г углеводов
SAINTE-KIPPU
18.50
Sainte-Kippu steak pizza — Crème des Limousins, brique aveyronnaise fermière, St-Marcellin Montbéliard, T-Bone, Faux filet maturé sur os
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 43
LIEUSE
16.00
Lieuse pizza — Crème des Limousins, brique Aveyronnaise fermière, poitrine séchée fumée, confit d’oignons, mozzarella Française, jambon blanc sans nitrites après cuisson, olives
оценка≈ 1050 ккал88 г углеводов
CATALO
17.00
Catalo pizza — Aïoli, chorizo des Pyrénées, poitrine séchée fumée, oignons rouges, cheddar, tomates fraîches, poivrons marinés et roquette
оценка≈ 1000 ккал85 г углеводов
PESCA (LA PÊCHEUR)pescatarian
19.00
Pesca fisherman pizza — Crème des Limousins, mozzarella Française, tomates cerises Sauce chèvre, tomates cerises confites, cabécou Bio, confit confites, courgettes grillées, saumon gravlax de Bibi, jus de
оценка≈ 1100 ккал82 г углеводов
BURONvegetarian
16.00
Buron pizza — Crème des Limousins, mozzarella Française, confit d’oignons, citron, roquette, olives
оценка≈ 900 ккал85 г углеводовсбалансированные 65
RICAIN
18.00
Ricain Pizza — Oignons rouges, tomates fraîches, cheddar, sauce cheddar, sauce burger, frites, cornichons, roquette
оценка≈ 1300 ккал110 г углеводовтяжелые 43
SOUS-SOLEUSE (LA CHÈVRE)
16.00
Sous-Soleuse Pizza — Sauce tomate, mozzarella Française, cabécou Bio, miel de Nectarn, confit d’oignons, olives
оценка≈ 950 ккал88 г углеводов
MOISSONNEUSE (LA 4 FROMAGES)
16.00
Moissonneuse 4 Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella Française, bleu d’Auvergne AOP
оценка≈ 900 ккал80 г углеводов
BIG TRUFFARDE
19.00
Big Truffarde Pizza — Crème des Limousins, poulet confit à la graisse de canard, Crème des Limousins, pesto, mozzarella Française, coppa des mozzarella Française, jambon blanc sans nitrites après cuisson, Pyrénées après cuissson, burrata, copeaux de parmesan après cuisson, roquette, tomates cerises confites, pignons de pin, olives
оценка≈ 1200 ккал85 г углеводов
BATTEUSE (LA GERÇOISE)
16.50
Batteuse Pizza — Sauce tomate, mozzarella Française, gésiers de canard, magret séché et foie gras mi-cuit de Bibi après cuisson, mozzarella
оценка≈ 1150 ккал80 г углеводов
CIRRHOSE
21.00
Cirrhose Pizza — Crème des Limousins, sauce aux cèpes, confit d'oignons, ma-
оценка≈ 1000 ккал82 г углеводов
MASSEY (LA CALZONE)
16.00
Massey Calzone — Sauce tomate, mozzarella Française, ëë, crème des Limousins, confit d’oignons, gros de Paname brun, jambon blanc sans nitrites, olives
оценка≈ 1100 ккал95 г углеводов
GROSSE TATA FERNANDE
19.00
Grosse Tata Fernande Pizza — Sauce tomate, brique aveyronnaise fermière, poulet confit à la
оценка≈ 1050 ккал85 г углеводов
BuRGErS
BURGER DE LA SEMAINE SEUL
16.00
Burger of the Week
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
BURGER DE LA SEMAINE MENU
19.00
Burger of the Week Menu — + Panna Cotta OU Petit KF Gourmand OU Duo du glacier
оценка≈ 1300 ккал90 г углеводовтяжелые 33
DESSERTS MaISoN
ASSIETTE DE FROMAGES
8.00
Cheese Plate — 3 fromages selon l’humeur de la crémière
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PROFITEROLES
4.50
Glace vanille artisanale, sauce chocolat et crème fouettée de Bibi
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32
PANNA COTTA
5.50
Au choix : Coulis mangue, coulis fraise, coulis pêche, sauce cho-
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовтяжелые 42
TIRAMISU CLASSIQUE
8.00
Classic Tiramisu
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 37
BANOFEE
8.00
Banoffee — Banane, caramel beurre salé, spéculoos
оценка≈ 550 ккал62 г углеводовтяжелые 30
ANANAS FRAIS
8.50
Fresh Pineapple — 1/2 ananas caramélisé, miel de Nectarn, menthe fraîche, 1 boule de sorbet citron et crème fouettée de Bibi
оценка≈ 380 ккал48 г углеводов
MOELLEUX CHOCOLAT
9.00
Chocolate Fondant — Glace vanille artisanale, sauce chocolat, sauce caramel beurre salé et crème fouettée de Bibi, brisures de Speculos
оценка≈ 720 ккал68 г углеводовтяжелые 23
BRIOCHE PERDUE
9.00
French Toast Brioche — Brioche, glace vanille artisanale, caramel beurre salé et crème fouettée de Bibi, brisures de Speculos
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовтяжелые 25
GRAND CAFÉ OU THÉ GOURMAND
9.00
Gourmet Coffee or Tea — 5 douceurs selon l'humeur de Bibi
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
DAME BLANCHE
8.00
3 boules vanille artisanale, sauce chocolat et crème fouettée de Bibi
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовтяжелые 26
COUPE DE LA FABRIQUE
8.00
Fabrique Ice Cream Cup — 1 boule passion, 1 boule framboise, 1 boule poire, crème fouettée
оценка≈ 410 ккал55 г углеводовтяжелые 40
LIÉGEOIS
8.00
Café, Chocolat ou Caramel et crème fouettée de Bibi
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 31
BANANA SPLIT
9.00
Banane, glace vanille artisanale, chocolat, fraise, sauce chocolat et crème fouettée de Bibi
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 31
DE BØUF COUPE MONT BLANC
9.00
Mont Blanc Ice Cream — 3 boules marron, crème de marrons, sauce chocolat et crème fouettée de Bibi
оценка≈ 650 ккал68 г углеводовтяжелые 30
BOUNTY
9.00
Bounty Ice Cream — 3 boules coco, sauce chocolat et crème fouettée de Bibi
оценка≈ 610 ккал58 г углеводовтяжелые 32
COUPE MENTHEUSE
10.00
Mint Ice Cream Cup — 3 boules menthe chocolat, 6 cl de Mentheuse ou Cabanel selon arrivages et crème fouettée de Bibi
оценка≈ 550 ккал52 г углеводовтяжелые 27

Это меню всё ещё актуально?

48veggie
scoreоценка

Пиццы и салаты для вегетарианцев

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть пицца Gigi и салат La Tite. Также доступны пицца Buron и салат La Couyou.

7 вегетарианских и 0 веганских блюд из 76

89dia
scoreоценка

Мясные грили и свежие салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь большой выбор блюд на гриле и салатов с низким содержанием углеводов. Стейки и тартары почти не содержат сахара.

27 подходящих блюд · 76 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
place du Vigan 16, 81000 Albi
Часы работы
Пн08:00–02:00
Вт08:00–02:00
Ср08:00–02:00
Чт08:00–02:00
Пт08:00–02:00
Сб08:00–02:00
Вс08:00–02:00
Services: 12:00-14:30 and 18:30-22:00 (23:00 on weekends). Continuous service from 14:30 to 18:30 (reduced menu)
Контакты
+33563433130
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfernande.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Chez Fernande Albi? Подтверди право владения.