Le Barrage - Alblasserdam, Dam
Dam 65, 2951 GA Alblasserdam
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 24 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 24 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Uramaki
California
11.00
California Uramaki — krab, avocado, komkommer en tobiko
оценка≈ 380 ккал42 г углеводов
Rainbow
13.00
Rainbow Uramaki — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko
оценка≈ 420 ккал40 г углеводов
Okinawavegetarian
11.00
Okinawa Uramaki — avocado, takuan en rucola
оценка≈ 350 ккал45 г углеводов
Kingfish Dragon
14.00
Kingfish Dragon Uramaki — ebi fry garnaal, miso-ponzu dressing, komkommer en jalapeño
оценка≈ 480 ккал48 г углеводов
Flaming Salmon
12.00
Flaming Salmon Uramaki — zalm, komkommer en avocado
оценка≈ 390 ккал40 г углеводов
Green Dragon
14.00
Green Dragon Uramaki — avocado, ebi fry garnaal en komkommer
оценка≈ 470 ккал46 г углеводов
Tori Maki
12.00
Tori Maki Uramaki — crispy chicken, komkommer en gebakken uitjes
оценка≈ 460 ккал48 г углеводов
Tuna Dragon
14.00
Tuna Dragon Uramaki — truffel mayonaise, ebi fry garnaal
оценка≈ 510 ккал45 г углеводов
Spicy Tori Maki
13.00
Spicy Tori Maki Uramaki — spicy crispy chicken, en komkommer sesamdressing en spicymayonaise
оценка≈ 490 ккал48 г углеводов
Salmon Dragon
14.00
Salmon Dragon Uramaki — zalm, ebi fry garnaal, komkommer, kimchi, unagi en rode peper
оценка≈ 530 ккал48 г углеводов
Spicy Tuna
13.00
Spicy Tuna Uramaki — pittige tonijn tartaar, komkommer en kimchi
оценка≈ 380 ккал42 г углеводов
Beef Truffle
13.00
Beef Truffle Uramaki — beef, takuan, rucola en truffel
оценка≈ 410 ккал40 г углеводов
Shrimp on the Rock
14.00
Shrimp on the Rock Uramaki — garnaal, krab, komkommer, avocado salsa en bieslook
оценка≈ 370 ккал42 г углеводов
Koi Gold Fish
13.00
Koi Gold Fish Uramaki — zalm, zeebaars, avocado, komkommer en prei scheuten
оценка≈ 390 ккал40 г углеводов
Gyu Tartare
15.00
Gyu Tartare Uramaki — steak tartaar, ebi fry garnaal en komkommer
оценка≈ 480 ккал46 г углеводов
Crispy Nigiri
Sake
14.00
Sake Crispy Nigiri — zalm, tobiko bieslook en honing-mosterd
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
Steak Tartare
15.00
Steak Tartare Crispy Nigiri — steak tartaar en truffel
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Spicy Tuna
17.00
Spicy Tuna Crispy Nigiri — tonijn, bosui, peper en spicy mayo
оценка≈ 340 ккал28 г углеводов
Moriawase
Sashimi Moriawase
36.00
12 stuks sashimi selectie van de chef
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Sashimi Moriawase Deluxe
62.00
24 stuks sashimi selectie van de chef
оценка≈ 640 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Sushi Moriawase
42.00
16 stuks uramaki selectie van de chef
оценка≈ 850 ккал110 г углеводовсбалансированные 78
Le Barrage Moriawase
95.00
20 stuks uramaki, 9 stuks sashimi, 8 stuks nigiri en chuka wakame
оценка≈ 1800 ккал180 г углеводов
Le Barrage Ocean Platter
175.00
Ons meest exclusieve plateau 40 stuks uramaki, 15 stuks sashimi, 16 stuks nigiri en chuka wakame
оценка≈ 3200 ккал310 г углеводовтяжелые 41
Smaakmakers to Share
Rustiek landbrood
7.00
Rustic Country Bread — boter en olijfolie
оценка≈ 350 ккал45 г углеводов
Truffel frites
7.50
Truffle Fries — friet, truffelmayonaise en parmezaanse kaas
оценка≈ 650 ккал55 г углеводов
Chipotle fritesvegan
8.00
Chipotle Fries — zoete aardappel, tomaat, basilicum en limoen
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовсбалансированные 70
Rotterdamsche bitterballen 8 stuks
8.50
Rotterdam Bitterballen — dijon mosterd
оценка≈ 620 ккал40 г углеводов
Lobster espresso
9.00
Lobster Espresso Soup — romige kreeften soep en bieslook
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Chorizo kroketjes 6 stuks
10.00
Chorizo Croquettes — zaanse pittige mayonaise
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Olijven selectievegan
4.00
Olive Selection — mix van 3 soorten Italiaanse olijven
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Spicy of Salty edamamevegan
8.00
Edamame — sojabonen met grof zeezout of chili
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Cas & Kas truffel kroketjes 6 stuksvegan
10.00
Truffle Croquettes — vegan mayonaise
оценка≈ 520 ккал32 г углеводов
Vegan gyoza 6 stuksvegan
11.00
Vegan Gyoza — gevuld met oosterse groenten
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Chicken gyoza 6 stuks
11.00
Chicken Gyoza — pittige chilisaus
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Gegrilde avocadovegetarian
12.00
Grilled Avocado — feta, gepofte paprika en yuzu hangop
оценка≈ 340 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
New style babi pangang
13.00
Babi Pangang — bosui en gebakken uitjes
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Koreaanse kip
15.00
Korean Chicken — in tempura met sesam en gochujang
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Pata negra
15.00
50 gram Spaanse Iberico ham
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Tuna tataki 5 stuks
16.00
Tuna Tataki — lollies van tonijn met sesam en wasabi mayonaise
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gamba’s 6 stuks
16.00
Gamba Tempura — in tempura met bosui en sesam
оценка≈ 380 ккал25 г углеводов
Burrata
16.00
Burrata with Pata Negra — pata negra, citroen en tomaatcrumble
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Zeebaars truffel
18.00
Sea Bass Truffle — sesam ponzu vinaigrette, truffel en jalapeño
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Coquille truffel
18.00
Scallop Truffle — in de schelp gegaard met truffel
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Wagyu Niku Tori 30gram
19.00
Wagyu Niku Tori — A5 kwaliteit volgens de ‘Japan Meat Grading Association’
оценка≈ 120 ккал0 г углеводовподходят при диабете
eendenlever krul
5.00
Foie Gras Curl
оценка≈ 110 ккал1 г углеводовподходят при диабете
kaviaar 5 gram
14.00
Caviar
оценка≈ 50 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Peking duck
24.00
hoisinsaus, komkommer en takuan
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Lobster Roll Barrage 3 stuks
26.00
Lobster Roll — brioche, kreeft en kaviaar
оценка≈ 480 ккал32 г углеводов
Tonijn piccolini
40.00
Tuna Piccolini — olijfolie, crème frìhaise en 15 gram kaviaar
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Smaakmakers to Share
Gamba’spescatarian
16.00
Tempura Prawns — 6 stuks in tempura met bosui en sesam
оценка≈ 380 ккал22 г углеводов
Coquille truffelpescatarian
19.00
Truffle Scallops — 11,00 6 stuks in de schelp gegaard met truffel
оценка≈ 240 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Caviar
Baeri Caviar 30 gram / 50 grampescatarian
90.00
Baeri Caviar — blini’s en crème fraîche
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Kaviaar supplementpescatarian
14.00
Caviar Supplement — ook als supplement op gerechten te bestellen
оценка≈ 50 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Oesters & Kingcrab
Rauwe oesterspescatarian
6.00
Raw Oysters
оценка≈ 60 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Oyster on Firepescatarian
6.00
Poached Oyster — aan tafel gepocheerd, spinazie en een schuim van parmazaan
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Gegratineerde oesterspescatarian
18.00
Gratinated Oysters — 3 stuks, spinazie en hollandaise
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Maikel’s Candybar
19.00
Foie Gras with Chocolate — eendenlever, chocolade en karamel
оценка≈ 350 ккал15 г углеводов
Orièntaalse oesterspescatarian
19.00
Oriental Oysters — 3 stuks, matsuhisa dressing, maui ponzu dressing en jalapeño dressing
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Le Barrage Wentelteefje
19.00
Steak Tartare French Toast — 2 stuks, steak tartaar en eendenlever
оценка≈ 480 ккал25 г углеводов
Le Barrage Oesterpescatarian
10.00
Oyster with Caviar — kokos, kruidenolie en kaviaar
оценка≈ 110 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Ceviche Platterpescatarian
80.00
vijf verschillende soorten ceviches
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Kingcrabpescatarian
35.00
King Crab — 100 gram met limoenmayonaise, koud of gegrilld geserveerd
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Voorgerechten
Carpaccio Black Angus Beef
17.00
Beef Carpaccio — parmezaanse kaas, spek en rucola
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salmorejo
18.00
pata negra, eidooier en tomaat
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Salade Kreeftpescatarian
18.00
Lobster Salad — komkommer, tomaat en limoen
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Steak Tartaar
21.00
Steak Tartare — cornichons, truffel en crème van eidooier
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio Langoustinepescatarian
27.00
Langoustine Carpaccio — rode peper, sesam en granny smith
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Chef’s menu
3-gangen diner
47.50
3-Course Dinner
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
4-gangen diner
57.50
4-Course Dinner
оценка≈ 1500 ккал100 г углеводовтяжелые 40
5-gangen diner
67.50
5-Course Dinner
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
5-gangen Omakase
75.00
5-Course Omakase — Special journey through Japan
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводов
Hoofdgerechten
Heilbotpescatarian
30.00
Halibut — aardappelsalade en truffelsaus
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gepocheerde zeetongpescatarian
35.00
Poached Sole — mousseline, paling en hollandaise
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Zeebaarspescatarian
39.00
Sea Bass — in zoutkorst
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Kreeftpescatarian
27.50
Lobster — pompoen, citrusboter, kumquat
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Rundersukade
28.00
Beef Stew — doperwten pesto en courgette
оценка≈ 580 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Chateaubriand
35.00
400 gram per 2 personen, bimi en gerookte amandelen
оценка≈ 950 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Ossenhaas
38.00
Beef Tenderloin — 200 gram, duxelle en uiencompote
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Plank ‘Nice to Meat’
40.00
Meat Platter — mooie stukken vlees van het rund, per 2 personen
оценка≈ 1100 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Bavette Puro
32.00
Bavette Steak
оценка≈ 650 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Jack Steak
35.00
500 gram per 2 personen, aan tafel geflambeerd, spinazie en truffel
оценка≈ 900 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tomahawk
50.00
Tomahawk Steak — 1000 gram per 2 personen, asperges en knoflook
оценка≈ 1400 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Vegetarische gerechten
Bloemkool Van de Jospervegetarian
18.00
Roasted Cauliflower — chimichurri, gerookte amandelen en feta
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Truffel Rigatonivegetarian
20.00
Truffle Rigatoni — oesterzwam en paksoi, truffelcrème en parmezaanse kaas
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
Extra lekker erbij
verse saladevegetarian
7.50
Fresh Salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
gemengde groentenvegetarian
7.50
Mixed Vegetables
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
patatas bravasvegetarian
8.00
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
kalfszwezerik
10.00
Veal Sweetbreads
оценка≈ 320 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
spinazie salade met truffelvegetarian
10.00
Truffle Spinach Salad
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Uramaki Sushirollen
Avocadovegan
11.00
Avocado Uramaki — avocado, takuan en rucola
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 77
Rainbow Okinawapescatarian
13.00
Rainbow Okinawa Roll — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko
оценка≈ 320 ккал32 г углеводовсбалансированные 73
Sashimi
Sakepescatarian
18.00
Salmon Sashimi — zalm sashimi
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Suzukipescatarian
20.00
Sea Bass Sashimi — zeebaars sashimi
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Maguropescatarian
22.00
Tuna Sashimi — tonijn sashimi
оценка≈ 130 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Hamachipescatarian
22.00
Yellowtail Sashimi — yellowtail sashimi
оценка≈ 160 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Nigiri
Sakepescatarian
7.00
Salmon Nigiri — zalm nigiri
оценка≈ 110 ккал12 г углеводов
Suzukipescatarian
7.00
Sea Bass Nigiri — zeebaars nigiri
оценка≈ 100 ккал12 г углеводов
Aburi Sakepescatarian
7.00
Torched Salmon Nigiri — torched zalm nigiri
оценка≈ 120 ккал12 г углеводов
Maguropescatarian
8.50
Tuna Nigiri — tonijn nigiri
оценка≈ 100 ккал12 г углеводов
Hamachipescatarian
8.50
Yellowtail Nigiri — yellowtail nigiri
оценка≈ 120 ккал12 г углеводов
Desserts
Huisgemaakte traditionele cheesecakevegetarian
10.00
Cheesecake with Raspberries — Met frambozen
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Flower Powervegetarian
11.00
Flower Power Dessert — Met passie custard, mango-vanille bouillon en mango sorbet
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
Voorjaarsbijvegetarian
13.00
Voorjaarsbij Dessert — Met honingbros, mango, yoghurtmousse en witte chocolade-ijs
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Esmavegetarian
13.00
Esma Coffee Mousse — Koffiemousse, bailey’s en pecan-ijs
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовтяжелые 37
Bread and Buttervegetarian
13.00
Bread and Butter Pudding — Lauwwarm met karamel saus en vanille-ijs
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 33
Choco Symphonyvegetarian
14.00
Chocolate Symphony — Diverse bereidingen van chocolade
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовтяжелые 36
Kaas selectievegetarian
20.00
Cheese Selection — Geserveerd vanuit de kaaswagen aan tafel
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Dessert to share
Tarte Tatin (om met elkaar te delen)vegetarian
25.00
Tarte Tatin — Met karamel saus en vanille-ijs
оценка≈ 800 ккал90 г углеводовтяжелые 34
Best of three (om met elkaar te delen)
32.50
Dessert Trio — Drie van de favoriete desserts van de chef
оценка≈ 900 ккал80 г углеводовтяжелые 38
Koffie naar keuze met friandises
10.00
Coffee and Friandises
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Flavours to Share
Coquille trufflepescatarian
19.00
Grilled Scallop Truffle — grilled with truffle
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
New-style babi panggang
13.00
Babi Panggang Brioche — pork and crispy onions brioche
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Korean chicken
15.00
Korean Tempura Chicken — tempura sesame and gochujang
оценка≈ 380 ккал25 г углеводов
Caviar
smoked salmonpescatarian
8.00
Smoked Salmon Caviar — as supplement
оценка≈ 120 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Caviar 5 grampescatarian
14.00
Caviar 5g
оценка≈ 50 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Caviar 10 grampescatarian
28.00
Caviar 10g
оценка≈ 100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Oysters & King Crab
Le Barrage French oysterspescatarian
19.00
French Oysters — jalapeño dressing
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
King Crabpescatarian
35.00
Grilled King Crab — served cold grilled 100g with lime mayonnaise
оценка≈ 250 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Starters
Zalmboaraerjo
18.00
pattinegra, egg oil and tomato
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Lobster Krealftpescatarian
18.00
cucumber, tomato and lime
оценка≈ 160 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Main courses
Halibutpescatarian
30.00
Halibut with Truffle Sauce — potato salad and truffle sauce
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Poached Dover solepescatarian
35.00
mousseline, pea and hollandaise
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Sea basspescatarian
39.00
Salt Crust Sea Bass — in a salt crust
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Lobsterpescatarian
27.50
Lobster with Citrus Butter — pumpkin, citrus butter, kumquat
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cauliflower From the Jospervegetarian
18.00
Josper Cauliflower — chimichurri, smoked almond and fetta
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Extras
veal sweetbread
10.00
оценка≈ 320 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
spinach salad with trufflevegetarian
10.00
оценка≈ 180 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
pepper sauce
5.00
оценка≈ 110 ккал6 г углеводовподходят при диабете
truffle jus
5.00
оценка≈ 80 ккал5 г углеводовподходят при диабете
bearnaise
5.00
оценка≈ 150 ккал2 г углеводовподходят при диабете
chimichurrivegan
5.00
оценка≈ 90 ккал4 г углеводовподходят при диабете
red wine jus
5.00
оценка≈ 70 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Uramaki
California Kani
11.00
California Kani Uramaki — crab, avocado, cucumber and tobikko
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Это меню всё ещё актуально?
56veggie
scoreоценка
scoreоценка
Японская и французская кухня
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть вегетарианские основные блюда, такие как трюфельные ригатони и цветная капуста из печи Josper. Доступны веганские закуски: гёдза с овощами и чипотле-фри.
34 вегетарианских и 10 веганских блюд из 170
89dia
scoreоценка
scoreоценка
Много низкоуглеводных блюд
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает отличный выбор сашими и мясных блюд. Есть много вариантов с низким гликемическим индексом.
94 подходящих блюд · 170 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Dam 65, 2951 GA Alblasserdam
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +32787400015 info@lebarrage.nl
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarrage.nl/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 98 %
Владеешь Le Barrage - Alblasserdam, Dam? Подтверди право владения.