Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
часы работы неизвестны
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Nos planches à partager midi et soir / Nos tapas
Planche Charcuterie
19.00
charcuterie board
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Planche Charcuterie Fromage
29.00
charcuterie and cheese board — Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment
оценка≈ 1100 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Foie gras poëlé
19.00
seared foie gras — 2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Couteaux en persillade (7 pièces)
9.00
razor clams with garlic parsley
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
6 Huîtraâs origine France n°3
15.00
oysters — Citron, Vinaigre d'ìhalote, beurre
оценка≈ 300 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Os à moelle
8.00
bone marrow
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Nos fromages
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non
15.00
baked camembert
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Nos poissons
The Sea Food
35.00
seafood platter — Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas). Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Nos brochettes
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
beef hanger steak skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
chicken skewer with 4 spices — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 820 ккал60 г углеводов
Brochette suspendue gambas
21.00
prawn skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Nos viandes seules / à partager
La Simmental
28.00
simmental ribeye steak — Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 920 ккал60 г углеводов
Le Faux Filet
33.00
sirloin steak — Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
La Mixte
5.00
mixed meat and charcuterie platter — Composé d'une viande au choix. Accompagnée d'un assortiment de charcuterie et formage en plus des autres accompagnements compris
оценка≈ 1200 ккал75 г углеводов
Le Magret entier
28.00
whole duck breast — 300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce forestière. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 980 ккал60 г углеводов
L'Agneau
25.00
lamb chops — Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Bæuf de Kobe Wagyu
99.00
kobe wagyu sirloin — Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 1050 ккал60 г углеводов
Côte de Bæuf Irlande
49.00
irish beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Côte de Bæuf Black Angus
59.00
black angus beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
оценка≈ 1150 ккал60 г углеводов
Côte de Bæuf Galice Maturee
69.00
aged galician beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
оценка≈ 1200 ккал60 г углеводов
Planche GOLDEN BEEF
99.00
golden beef rib — Côte de Bæuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
оценка≈ 1800 ккал65 г углеводовтяжелые 44
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg
120.00
black angus tomahawk steak — frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
оценка≈ 2200 ккал60 г углеводовтяжелые 39
La planche des ogres
49.00
ogres meat platter — Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
оценка≈ 3500 ккал120 г углеводовтяжелые 44
Nos Burgers Simple
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
louis blanc burger — Pain au graines, Steak black Angus 150gr, sauce bleu d'Auvergne, poitrine fumée,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
Hamburger Cévenol
21.00
cevennol burger — Pain semoule de blé, Steak black Angus 150gr, pélardon, sauce mustard et honey,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
оценка≈ 1150 ккал80 г углеводовтяжелые 41
Hamburger Le Fire
21.00
fire burger — Pain brioché, Steak black Angus 150gr, sauce Barbecue, salade, tomate, cornichon, oignon confit, double cheddar, poitrine fumée. Frites maison, salade
оценка≈ 1200 ккал85 г углеводовтяжелые 39
NOS SALADES
Salade César
17.00
caesar salad — Poulet pané, parmesan, croûtons, légumes de saison, sauce César
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade Cévenole
17.00
cevennol salad — Pélardon, caillettes, croûtons, légumes de saison, miel
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
Salade Poseidon
17.00
poseidon salad — Gambas, accras de morue, calamar pané, légumes de saison, sauce salade
оценка≈ 820 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade Louis Blanc
17.00
louis blanc salad — Jambon de pays, bleu d’Auvergne, croûtons, légumes de saison
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Menu enfant
Menu enfant 12€ (10 ans max)
12.00
kids menu — Cheeseburger Black Angus , Tenders de poulet ou Steak accompagnés de nos frites maison. Deux boules de glace. 1 sirop au choix
оценка≈ 1600 ккал180 г углеводовтяжелые 37
nos DESSERTS
Crème brulée
8.00
crème brûlée
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Tiramisu spéculos
8.00
speculoos tiramisu
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Tarte aux fruits du moment
9.00
fruit tart
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 41
Big Profiteroles
12.00
profiteroles
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26
Fondant au chocolat
9.00
chocolate fondant
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Coupe de glace exotique
10.00
exotic ice cream sundae — Mangue, passion, coco, coulis passion
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
Coupe de glace cévenol
10.00
cevennol ice cream sundae — Vanille, marron, crème de marron
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 41
Coupe de glace dame blanche
10.00
dame blanche sundae — Vanille, chocolat noir, chocolat chaud
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 37
Coupe colonel
13.00
2 poires, vodka
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
Coupe iceberg
13.00
iceberg sundae — Menthe, chocolat noir, Get 27
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
pina colada sundae — Coco, ananas, rhum
оценка≈ 680 ккал78 г углеводовтяжелые 29
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Французская кухня с акцентом на мясо
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много подходящих закусок и салатов. Основные блюда из мяса легко адаптировать, заменив гарнир.
10 подходящих блюд · 42 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33466252768
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelouisblanc.fr/