назад к поиску

L'Auberge d'Allex

1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Ballade Gourmande (Uniquement le midi du Mercredi au Samedi)
Acras de poisson, houmous maison, nuage de paprika fumé et sauce « chien »
fish acras with hummus
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовсбалансированные 66
Ʈuf parfait et salade de légumes croquants et fondants, croûtons à l’ail et caviar de vinaigre
perfect egg with vegetable salad
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tempura de truite au piment d’Espelette, purée de patate douce, coulis de poivrons rouges, estragon
trout tempura
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Moussaka revisitée, caviar et chips d’aubergines, nuage de béchamel, bêëf haché à la tomate
moussaka
оценка≈ 720 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Soufflé glacé au melon d’Allex, gel citron&melon, miel soufflé et huile verveine
melon frozen soufflé
оценка≈ 340 ккал42 г углеводов
La myrtille en déclinaison : mousse, crémeux, tuiles et gel
blueberry dessert
оценка≈ 410 ккал38 г углеводовтяжелые 36
Entrée + Plat + Dessert
36.00
3-course menu
оценка≈ 1450 ккал110 г углеводовтяжелые 35
Entrée + Plat
29.00
2-course menu (starter and main)
оценка≈ 1050 ккал70 г углеводов
Plat + Dessert
25.00
2-course menu (main and dessert)
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
Plat seul
19.00
main course only
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Au Fil Des Saisons
Le Naan : pain moelleux au fromage de brebis de "Dessine-moi une brebis" garni de feta, légumes croquants, ail noir de la "Maison Boutarin" et kimchi
cheese naan
оценка≈ 520 ккал48 г углеводов
Pastèque rôtie, chiffonnade de cochon local, déclinaison de maïs, sauce crémeuse aux herbes
roasted watermelon with pork
оценка≈ 580 ккал38 г углеводовсбалансированные 65
Caillette maison d’agneau aux épices douces et raisins secs, taboulé d’orge
lamb caillette
оценка≈ 610 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Rib’s de bêëf d’Ardèche confit, courgettes, tomates, boulgour au basilic
beef ribs
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Maigre de Méditerranée de la "Maison Jouve", bisque d’étrilles, trilogie d'haricots
Mediterranean coprime
оценка≈ 540 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Aiguillette de canard grillée, frite de polenta, épinards et nectarines
grilled duck breast
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
Assiette de Fromages affinés
10.00
cheese platter
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Dernier Acte : Choux à la sarriette au chocolat noir Valrhona et caramel, crème au beurre caramel
chocolate caramel choux
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Nuance d’été : Crémeux et chutney d’abricot et note confite d’oignon pourpre
apricot creamy dessert
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 44
Eclosion astrale : Ganache framboise, insert lavande et chocolat blanc Valrhona
raspberry and lavender ganache
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Entrée + Plat + Dessert
48.00
3-course menu
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 31
Entrée + Plat
40.00
2-course menu (starter and main)
оценка≈ 1300 ккал90 г углеводов
Plat + Dessert
36.00
2-course menu (main and dessert)
оценка≈ 1500 ккал130 г углеводовтяжелые 31
Plat Seul
28.00
main course only
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Menu Dégustation - Au fil des saisons-
Menu dégustation en 5 temps: Entrée, poisson, viande, fromage de région et dessert
64.00
5-course tasting menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 31

Это меню всё ещё актуально?

73dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Доступны варианты с умеренным содержанием углеводов.

11 подходящих блюд · 34 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33475626166
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergedallex.fr/

Владеешь L'Auberge d'Allex? Подтверди право владения.