La Brasserie Jules
Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
закрыто · откроется 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
HUÎTRES
Saint-Vaast N°5pescatarian
9.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Saint-Vaast N°3pescatarian
15.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Demoiselles D’Agon N°3pescatarian
19.00
Demoiselles D'Agon No. 3 Oysters — Spéciales de Normandie (médaillées 13 fois au concours agricole). Huîtres creuses avec une chair opale et charnue. Un goût légèrement iodé et doux
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Gillardeau No. 2 Oysters — Spéciales Gillardeau. Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Belon Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Belon Gillardeau No. 2 Oysters — Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
COQUILLAGES
Bulotspescatarian
15.00
Whelks — 400 gr
оценка≈ 200 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Palourdespescatarian
7.00
Clams — les 6
оценка≈ 60 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Amandespescatarian
5.00
Cockles — les 6
оценка≈ 50 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
CRUSTACÉS
Crevettes grisespescatarian
7.00
Grey Shrimp — 100 gr
оценка≈ 90 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Crevettes rosespescatarian
8.00
Pink Shrimp — 250 gr
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Pinces de crabepescatarian
12.00
Crab Claws — les 2
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Langoustinespescatarian
27.00
les 4
оценка≈ 300 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Homard froid (le demi) Européenpescatarian
38.00
Cold European Lobster
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
LES PLATEAUX
L’invasion de la merpescatarian
130.00
Seafood Platter L'invasion de la mer — pour 2 personnes. 18 huîtres, 4 amandes, 4 palourdes, bulots (400 gr), crevettes grises, 8 crevettes roses, 4 langoustines, 4 pinces de crabe, 1 homard Européen
оценка≈ 1800 ккал40 г углеводовтяжелые 41
Le Volcan d’orpescatarian
49.00
Seafood Platter Le Volcan d'or — 9 huîtres, 2 amandes, 2 palourdes, bulots (200gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 2 langoustines, 2 pinces de crabe
оценка≈ 900 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
L’Etoile du Sudpescatarian
35.00
Seafood Platter L'Etoile du Sud — 8 huîtres, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 1 langoustine
оценка≈ 650 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
LES DÉCOUVERTES
Chancellorpescatarian
29.50
Oyster Tasting Chancellor — 14 huîtres. 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовсбалансированные 79
Cascabelpescatarian
30.00
Seafood Tasting Cascabel — 2 pinces de crabe, bulots (350 gr), 1 langoustine, crevettes roses (125 gr)
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Sandorfpescatarian
19.50
Seafood Tasting Sandorf — 6 Saint-Vaast n°3, 1 amande, 1 palourde, 3 crevettes roses, bulots (150 gr)
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Orénoquepescatarian
23.00
Oyster Tasting Orénoque — 10 huîtres. 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Les Plateaux
L’étoile du sudpescatarian
34.00
Seafood Platter L'étoile du sud — 8 huîtra,1 palourde, 4 crevettes roses, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 1 langoustine
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Les Découvertes
Chancelor (14 huîtra)pescatarian
29.00
Oyster Tasting Chancelor — 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
оценка≈ 320 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Orenoque (10 huîtra)pescatarian
22.00
Oyster Tasting Orenoque — 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
оценка≈ 230 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Les Huîtra
Saint-Vaast n°5 (les 9)pescatarian
13.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
оценка≈ 180 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Saint-Vaast n°5 (les 12)pescatarian
17.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Saint-Vaast n°3 (les 9)pescatarian
22.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
оценка≈ 150 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Saint-Vaast n°3 (les 12)pescatarian
29.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
оценка≈ 200 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 9)pescatarian
27.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (9) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
оценка≈ 180 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 12)pescatarian
35.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (12) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 9)pescatarian
35.00
Gillardeau No. 2 Oysters (9) — huîtra creusesées à Marennes
оценка≈ 180 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 12)pescatarian
42.00
Gillardeau No. 2 Oysters (12) — huîtra creusesées à Marennes
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Les Coquillages*
1/2 homard Européenpescatarian
38.00
Half European Lobster — env 200 à 300 gr
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
1 homard Européenpescatarian
76.00
European Lobster — env 400 à 600 gr
оценка≈ 700 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Les Entrées
Foie gras de canard chutney d'abricot
15.00
Duck Foie Gras with Apricot Chutney
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Saumon gravlax salade croquante thaïpescatarian
11.00
Salmon Gravlax with Thai Salad
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Caviar de légumes grillés aux accents du sudvegetarian
9.00
Grilled Vegetable Caviar with Burrata — aubergines, courgettes, poivrons, burrata
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Carpaccio de melon pêchesvegetarian
10.00
Melon and Peach Carpaccio — quenelles de ricotta aux herbes, roquette
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовсбалансированные 67
Ficelle picarde spécialité picardevegetarian
6.00
Ficelle Picarde
оценка≈ 280 ккал22 г углеводов
Les Plats
Tataki de thon mariné au sojapescatarian
23.00
Tuna Tataki with Soy — salade de linguines au pesto, gel limencelo, tomates confites, parmesan, pignons de pin
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Choucroute de la merpescatarian
24.00
Seafood Choucroute — Saumon, haddock, poisson du moment, gambas, beurre blanc
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Fricassée de rognon et ris de veau
22.00
Veal Kidney and Sweetbread Fricassée — Purée de rattes
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Burger "Jules" italien
16.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise basilic
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Brochette de gambas et sa sucrine poîléepescatarian
24.00
Gambas Skewer with Lettuce — mayonnaise au curry
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Potjevleesch aux 4 viandes
14.00
Potjevleesch 4 Meats — pommes pailles, salade
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Les Desserts
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Tartelette chocolat passion
7.00
Chocolate Passion Fruit Tartlet — croustillant chocolat, coulis de passion, ganache au chocolat, fruit de la passion
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Boule Jules Verne
10.00
Jules Verne Chocolate Ball — boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовтяжелые 25
Entrée
Carpaccio de melonvegetarian
13.00
Melon Carpaccio — pêches, quenelles de picota aux herbes, roquette
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Ecrin d'avocat à la brouillage d'oeufs et crevettes rosespescatarian
10.00
Avocado with Scrambled Eggs and Shrimp — tomates cerises rôties
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Foie gras de canard
18.00
Duck foie gras with apricot chutney — chutney d'abricots
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
La découverte de l'huître
13.00
Oyster tasting platter — 1 Saint-Vaast n°5, 1 Saint-Vaast n°3, 1 Demoiselle d'Agon n°3, 1 Gillardeau N°2
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Soupe de melon à la menthevegetarian
8.00
Melon soup with mint
оценка≈ 120 ккал22 г углеводов
Saumon gravlax
14.00
Salmon gravlax with Thai salad — salade croquante thaï
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ficelle picarde
9.50
Spécialité picarde
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Viandes
Filet de rumsteak (200gr. vbf)
27.00
Rumsteak fillet with pepper sauce — Sauce poivre, pommes pailles
оценка≈ 780 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Tartare de boeuf "Jules" mi-cuit
18.00
Beef tartare Jules — vbf, pommes pailles
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tartare de boeuf
18.00
Beef tartare — vbf, préparé en salle, pommes pailles
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Andouillette AAAAA
22.00
Andouillette with mustard sauce — pommes pailles, sauce moutarde à l'ancienne
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Poêlée de rognons et ris de veau
28.00
Veal kidneys and sweetbreads — Purée de rattes, VVF
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Assiette estivale de viandes
29.50
Summer meat platter — brochette de boeuf (vbf) marinée, brochette de poule marinée, tartare de boeuf, crème tzatziki, taboulé
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poissons
Panier de poissons vapeurpescatarian
19.00
Steamed fish basket with aioli — légumes aïoli
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
Pavé de saumon mariné au cajunpescatarian
27.00
Cajun marinated salmon — mousseline de brocolis, gremolata de chou-fleur
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Brochette de gambas et sa sucrine poêléepescatarian
24.00
Prawn skewer with lettuce — mayonnaise au curry
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Moules de bouchotpescatarian
21.00
Mussels — à la crème ou marinière, pommes pailles
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
Les incontournables de Jules
Salade fraîcheur
20.00
Freshness salad with Parma ham — salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовсбалансированные 78
Double ficelle picarde
19.50
Servi avec ses pommes pailles et sa salade verte
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Burger Jules italien
22.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise au basilic
оценка≈ 980 ккал60 г углеводов
Formules
Menu Entrée au choix (Soupe de melon ou Assiette de fruits de mer) + Plat au choix (Panier vapeur de poissons ou Fricassée de poulet au curry) + Dessert au choix (Faisselle basque, Café gourmand ou Coupe glacée)
32.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Menu Plat (Salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto) + Dessert (Tartelette aux 2 citrons et basilique) + Un café offert
25.00
Set Menu (Salad, Dessert, Coffee)
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Menu Enfant (Plat au choix: Nuggets, Mini-Burger ou Pavé de saumon + Dessert au choix: Profiteroles ou Glace + Boisson)
14.00
Kids Menu
оценка≈ 750 ккал65 г углеводов
Menu du Marché (Plat + boissons)
18.00
Market Menu (Main, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
оценка≈ 700 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Menu du Marché (Plat + dessert + boissons)
22.00
Market Menu (Main, Dessert, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
оценка≈ 950 ккал75 г углеводовтяжелые 42
Menu Suggestion du jour (Filet d’églefin, Ebly façon risotto, crème de poivrons + Dessert du jour + 1 verre de vin)pescatarian
30.00
Daily Suggestion Menu (Haddock, Risotto, Dessert)
оценка≈ 800 ккал60 г углеводовсбалансированные 74
Menu Fruits de mer (Assortiment huîtres, palourdes, crevettes, amandes, bulots + Café gourmand + 1/4 Vin ou Eau)pescatarian
25.00
Seafood Platter Menu
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовсбалансированные 75
Assiette découverte (Salade fraîcheur, Verrine chocolat viennois, Café offert)
25.00
Discovery Plate
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Les Classiques
Coupe jules
9.00
glace café, meringue, caramel, noix, crème fouettée
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 37
Boule “Jules Verne”
13.00
Jules Verne Chocolate Ball — Boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
оценка≈ 600 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Profiteroles au chocolat
9.50
Chocolate Profiteroles — choux, glace vanille, servi avec son pot de chocolat chaud
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Café gourmand
7.50
1 café accompagné de 3 mignardises
оценка≈ 300 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Les Nouveautés
Pamplemousse givrévegetarian
11.00
Frosted Grapefruit — granité de pamplemousse timut, ganache montée aux poivres de timut, suprême de pamplemousse, curable
оценка≈ 210 ккал28 г углеводов
Crêpes Suzette
12.00
Flambées au grand marnier
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Les Glaces & Sorbets
Coupe 2 boules au choix
5.00
Ice cream (2 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Coupe 3 boules au choix
7.00
Ice cream (3 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Это меню всё ещё актуально?
33veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько закусок и сыры
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть икра из запеченных овощей с бурратой и карпаччо из дыни с персиками. На главный курс нет вегетарианских блюд, но можно заказать тарелку из трех видов сыра.
7 вегетарианских и 0 веганских блюд из 84
82dia
scoreоценка
scoreоценка
Много морепродуктов и мяса
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор свежих устриц и морепродуктов с низким содержанием углеводов. Основные блюда из мяса и рыбы часто подают с картофелем.
54 подходящих блюд · 84 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
- Часы работы
- Пн12:00–14:00, 19:00–23:00Вт12:00–14:00, 19:00–23:00Ср12:00–14:00, 19:00–23:00Чт12:00–14:00, 19:00–23:00Пт12:00–14:00, 19:00–23:00Сб12:00–14:00, 19:00–23:00Вс12:00–14:30fermeture le 25 et 26 décembre 2025
- Контакты
- +33322711840 contact@brasserie-jules.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-jules.fr/fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %