назад к поиску

Brasserie Van Baerle

Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam

закрыто · откроется 17:45

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 7 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTRÉES
Irish Mór oesterpescatarian
5.00
Irish Mór oyster — Irish Mór oyster
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Schotse zalm | bloemkool à la grecque | bottargapescatarian
24.00
Scottish salmon — Scottish salmon | cauliflower à la grecque | bottarga
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Panzanella | ansjovis uit Collioure | geroosterde paprikapescatarian
20.00
Panzanella with anchovies — Panzanella | Collioure anchovies | roasted bell pepper
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
Steak tartaar | gepocheerd eitje | mosterdmayonaise | bieslook
25.00
Steak tartare — Steak tartare | poached egg | mustard mayonnaise | chives
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Vichyssoise | gekoelde romige soep van jonge prei | Hollandse garnaaltjes | aardappelkaantjespescatarian
23.00
Vichyssoise — Vichyssoise | chilled creamy young leek soup | Dutch shrimps | crispy potato cracklings
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Terrine de Campagne | zuurdesem | cornichons
21.00
Terrine de campagne — Terrine de campagne | sourdough | cornichons
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
PLATS
Vis van de marktpescatarian
42.00
Fish of the day — Fish of the day
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ravioli | doperwtjes | ricotta | geroosterde hazelnoot | beurre montéevegetarian
32.00
Ravioli with ricotta — Ravioli | peas | ricotta | roasted hazelnut | beurre montée
оценка≈ 680 ккал65 г углеводов
Van Baerle’s Steak tartaar | Sarawak zwarte peper | recept van chef Pieter Damen | Pommes frites | salade mâlée
35.00
Steak tartare with fries — Van Baerle’s Steak tartare | Sarawak black pepper | inspired by chef Pieter Damen | French fries | mixed salad
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Oranjehoen | Coco de Paimpol | Italiaanse rucola | aioli
42.00
Oranjehoen chicken — Oranjehoen chicken | Coco de Paimpol beans | Italian arugula | aioli
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
EXTRA
Zuurdesembrood van Menno | gezouten botervegetarian
6.00
Sourdough bread and butter — Sourdough bread by Menno | salted butter
оценка≈ 220 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Pommes fritesvegan
7.00
French fries — French fries
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Salade mâléevegan
9.00
Mixed salad — Mixed salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Seizoensgroentenvegan
10.00
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
FROMAGES
3 kazenvegetarian
18.00
Cheese board (3 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовсбалансированные 69
4 kazenvegetarian
22.00
Cheese board (4 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовсбалансированные 69
DESSERTS
Vers gedraaid vanilleroomijs | gemarineerde aardbeien | krokante amandelvegetarian
19.00
Vanilla ice cream with strawberries — Freshly churned vanilla ice cream | marinated strawberries | crispy almond
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 37
Glace du jourvegetarian
18.00
Ice cream of the day — Ice cream of the day
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
BIJ DE KOFFIE / WITH YOUR COFFEE
Warme Madeleines | 2 stuksvegetarian
7.00
Warm Madeleines — Warm Madeleines | 2 pieces
оценка≈ 240 ккал28 г углеводов
GOURMAND MENU GROEPEN
3-gangen
62.00
3-course tasting menu
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
4-gangen
72.00
4-course tasting menu
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 25
5-gangen
82.00
5-course tasting menu
оценка≈ 2100 ккал170 г углеводовтяжелые 25

Это меню всё ещё актуально?

65veggie
scoreоценка

Французская кухня с ограниченным выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Основное вегетарианское блюдо — равиоли с горошком и рикоттой. Также есть картофель фри, сезонные овощи и ассорти сыров. В меню много мясных позиций, таких как стейк тартар и курица.

10 вегетарианских и 3 веганских блюд из 21

75dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором белков

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много блюд с низким содержанием углеводов. Доступны качественные мясные и рыбные позиции.

9 подходящих блюд · 22 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam
Часы работы
Пн12:00–16:00, 17:45–22:30
Вт12:00–16:00, 17:45–22:30
Ср12:00–16:00, 17:45–22:30
Чт12:00–16:00, 17:45–22:30
Пт12:00–16:00, 17:45–22:30
Сбзакрыто
Вс12:00–20:00
Sunday hours from March 24 on. Monday-Friday: reservations for lunch until 14:00, dinner until 21:00. Sunday: reservations until 18:00
Контакты
+31206791532 info@brasserievanbaerle.nl
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievanbaerle.nl/
Запись
полнота 83 %, уверенность 85 %

Владеешь Brasserie Van Baerle? Подтверди право владения.