назад к поиску

Vatten Ramen - Zeedijk

Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam

открыто · до 22:00

Japanese€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

RICE BOWLS
CHICKEN TERIYAKI DON
18.00
w/ teriyaki chicken, half ajitama, corn, springonion, spinach, chioggia beetroot and sesame seeds
оценка≈ 780 ккал72 г углеводовсбалансированные 68
KARAAGE DON
w/ marinated fried chicken, half ajitama, corn sprint onion, spinach, chioggia beetroot, sesame seeds and sweet chili sauce
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
RAMEN
VATTEN RAMEN
w/ kaeshi se and Tokyo noodles toppings: chicken char siu, half seasoned egg, spring onion, Japaese black fungus, spinach and sesame seeds
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
TANTANMEN
19.50
Tantanmen Octopus Snack — fried ball-shaped octopus snack w/ mayo, okonomiyaki sauce & bonito flakes (4pcs)
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
SPECIAL VATTEN
21.00
Special Vatten Ramen — Foamy broth w/ kaeshi sauce and Tokyo noodles Toppings: Chicken char siu, spring onion, Japanese black fungus, spinach, seasoned egg, corn & butter, takana, nori ad sesame seeds
оценка≈ 750 ккал68 г углеводовсбалансированные 77
RED HOT RAMEN
20.00
w/ homemade chili paste and Tokyo noodle toppings: chicken char siu, corn, thai chilli, aoi itogarashi, spring onion, japanese black fungus, half seasoned egg, spinach and sesame seeds
оценка≈ 690 ккал66 г углеводовсбалансированные 77
MAZESOBA
14.00
Brothless ramen with chewy Sapporo noodles, minced pork & beef, seasoned egg, spring onion, nori, fried noodles and fried onion. Vegan option available with tofu soboro instead of minced pork & beef.
оценка≈ 820 ккал78 г углеводовсбалансированные 70
WEEKLY LUNCH SET
15.00
Mazesoba, small portion of rice and hot tea
оценка≈ 1050 ккал120 г углеводов
VEGAN RAMENvegan
17.50
w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, japanese black fungus, spring onion, takana and sesame seeds
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 78
MISO VEGANvegan
19.00
Miso Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, miso paste, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, chilli seasoned bamboo shoots, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
оценка≈ 610 ккал64 г углеводовсбалансированные 82
SPECIAL VEGANvegan
Special Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and tokyo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, takana, corn, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
оценка≈ 630 ккал68 г углеводовсбалансированные 82
KINOKO RAMEN
w/ homemade mushroom paste and sapporo noodles toppings: five types of mushrooms, tofu, nori, spinach, spring onion and sesame seeds
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 78
MAZESOBA VEGANvegan
13.00
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
NOODLE OPTIONS
EXTRA NOODLES
4.00
оценка≈ 220 ккал45 г углеводов
TOPPING
CHICKEN CHAR SIU
3.50
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
NIKU MISO (PORK & BEEF)
3.50
Niku Miso
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабете
GRILLED VEGETABLESvegetarian
3.50
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
TOFUvegan
3.00
оценка≈ 90 ккал3 г углеводовподходят при диабете
KIMCHI
3.00
оценка≈ 30 ккал4 г углеводовподходят при диабете
AJITAMA (SEASONED EGG)
1.50
Ajitama
оценка≈ 75 ккал1 г углеводовподходят при диабете
CORN & BUTTERvegetarian
1.50
оценка≈ 65 ккал4 г углеводовподходят при диабете
HOMEMADE CHILLI OIL
1.50
Chilli Oil
оценка≈ 90 ккал1 г углеводовподходят при диабете
SEASONED BAMBOOvegan
1.50
оценка≈ 25 ккал4 г углеводовподходят при диабете
NORI (SEAWEED)vegan
1.00
Nori
оценка≈ 10 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
CHIOGGIA BEETROOTvegan
1.50
оценка≈ 15 ккал3 г углеводовподходят при диабете
TRUFFLE OILvegan
1.50
оценка≈ 85 ккал0 г углеводовподходят при диабете
EDAMAMEvegan
1.50
оценка≈ 30 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
FRIED GARLICvegan
1.50
оценка≈ 50 ккал3 г углеводовподходят при диабете
KIKURAGE (BLACK FUNGUS)vegan
1.00
Kikurage
оценка≈ 15 ккал2 г углеводовподходят при диабете
TAKANA (PICKLED MUSTARD GREENS)vegan
1.00
Takana
оценка≈ 15 ккал2 г углеводовподходят при диабете
FRIED ONIONvegan
1.00
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
FRESH SPRING ONIONvegan
1.00
Spring Onion
оценка≈ 5 ккал1 г углеводовподходят при диабете
PICKLED GINGERvegan
1.00
оценка≈ 20 ккал4 г углеводовподходят при диабете
SESAME SEEDSvegan
0.50
оценка≈ 30 ккал1 г углеводовподходят при диабете
DESSERT
YUZU PANNA COTTA
7.00
served with a ginger, peanut & cookie crumble
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 40
MOCHI ICE CREAM
two pieces: vanilla & yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 39
JAPANESE ICE CREAM
6.00
Two scoops of your choice of flavours: Black sesame, Matcha, Yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
DON
TERIYAKI DON
With chicken teriyaki, seasoned egg, corn, bok choi, spring onion and soybean sprouts
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 68
WAGYU DON
39.00
With Stone Axe A3 Wagyu (80g), seasonal vegetables and yuzu ponzu sauce
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
RAMEN
TANTANMEN RAMEN
22.00
Peanut tantan paste / spicy minced pork & beef / chicken char siu / seasoned egg (half) spring onion / Japanese black fungus / spinach / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
оценка≈ 850 ккал70 г углеводовсбалансированные 67
OTSUKA TANTANMEN
Peanut tantan paste with chicken and vegan broth / spicy minced pork & beef / pok choi / seasoned egg (half) / spring onion / Sichuan pepper oil / thin straight noodles
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
SPECIAL VATTEN RAMEN
23.00
Foamy texture / kaeshi seasoning / char siu chicken / seasoned egg / spring onion / nori / takana corn & butter / sesame seeds / thin straight noodles
оценка≈ 920 ккал80 г углеводов
VEGAN SHOYU RAMENvegan
Special shoyu tare / mushroom oil / bimi / fresh shiitake / spring onion / fresh lemon / thin straight noodles
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 78
BLACK TANTANMEN
21.00
Homemade black sesame paste / pickled shiitake / bok choi / spring onion / soybean sprouts / nori / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
оценка≈ 820 ккал72 г углеводовсбалансированные 67
COLD LEMON SHOYU RAMEN
19.00
Cold tsukemen with lemon shoyu dipping sauce / bimi / fresh shiitake / spring onion sesame seeds /fried garlic and onion/ fresh lime / thick special noodles
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 76
EXTRA
seasoned egg
2.00
оценка≈ 80 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Sichuan pepper oil
2.00
оценка≈ 110 ккал0 г углеводовподходят при диабете
norivegan
2.00
оценка≈ 20 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
spring onionvegan
2.00
оценка≈ 10 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Kaedama (extra portion of noodles)
5.00
Extra Noodles
оценка≈ 300 ккал60 г углеводов
DESSERTS
MATCHA WHITE CHOCOLATE GANACHE
8.00
Homemade
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 34
YUZU LIME TIRAMISU
9.00
Homemade
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40

Это меню всё ещё актуально?

86veggie
scoreоценка

Японский рамен с веганским выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают Vegan Ramen и Miso Vegan. В меню есть веганская лапша Mazesoba и Vegan Shoyu Ramen.

22 вегетарианских и 20 веганских блюд из 52

52dia
scoreоценка

Японская кухня с обилием топпингов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Большинство основных блюд содержат много углеводов из-за лапши и риса. Большой выбор отдельных добавок позволяет собрать низкоуглеводный перекус.

25 подходящих блюд · 52 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam
Часы работы
Пн12:00–16:00, 17:00–22:00
Вт12:00–16:00, 17:00–22:00
Ср12:00–16:00, 17:00–22:00
Чт12:00–16:00, 17:00–22:00
Пт12:00–16:00, 17:00–22:00
Сб12:00–16:00, 17:00–22:00
Вс12:00–16:00, 17:00–22:00
kitchen closes at 21:30
Контакты
+31685431945 info@vattenramen.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vattenramen.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 84 %

Владеешь Vatten Ramen - Zeedijk? Подтверди право владения.