назад к поиску

Madre - Amsterdam, Westerstraat

Westerstraat 186 BG, 1015 MR Amsterdam

открыто · до 21:00

Mexican€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 7 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 8 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Groups
Chef's Choice, three courses
44.00
Chef's Choice Tasting Menu — shared appetizers to start, then two of our bestselling tacos each, and our mole rosa for dessert
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 21
Full Madre experience, a five-course tasting menu
58.00
Full Madre Experience Tasting Menu — with a wider spread of the kitchen
оценка≈ 2400 ккал210 г углеводовтяжелые 21
THE CHEF’S CHOICE
THE CHEF’S CHOICE
44.00
Chef's Choice Mexican Dining — Madre’s vision of modern Mexican dining
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 21
THE FULL MADRE EXPERIENCE
THE FULL MADRE EXPERIENCE
58.00
Full Madre Experience Dinner — A full immersion into our menu with a multi-course dinner
оценка≈ 2400 ккал210 г углеводовтяжелые 21
GUACAMOLEvegan
13.95
Prepared fresh at your table and served with homemade tortilla chips
оценка≈ 550 ккал45 г углеводов
SIKIL PAKvegan
10.50
Toasted pumpkin seed salsa, spiced with roasted green and red tomatoes and mixed chillies, served with homemade tostadas
оценка≈ 480 ккал40 г углеводов
MADRE’S SUMMER GARDENvegan
14.50
Summer Garden Salad — Mango, charred avocado and tomato in a smoky raspberry dressing served with a mezcal, ginger and cucumber foam.
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
CHIPOTLE MOLE CAULIFLOWER WINGSvegetarian
15.95
Cauliflower wings with a rich chipotle mole perfectly spiced, made of white chocolate, tomatoes, almonds and chipotle
оценка≈ 420 ккал32 г углеводовсбалансированные 67
MADRE’S SEASONAL CEVICHEpescatarian
15.75
Seasonal Ceviche — Refreshing, slightly sour and a bit spicy… (ask our staff for details)
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
CHINTEXTLE GREEN BEANSvegan
13.95
Green beans in a vibrant ancho-tahini ponzu, balanced with earthy greens and roasted peanuts
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
TIRADITO DE CAMOTEvegan
15.75
Roasted sweet potato in a peanut leche de tigre with ginger & fried shallots.
оценка≈ 340 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
PAPA AL PASTOR TOSTADAS (2 pcs)vegan
19.50
Papa Al Pastor Tostadas — Potatoes coated in ‘al pastor’ sauce made from achiote, finished with salsa verde, white onion, and charred pineapple
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 68
BIRRIA QUESATACOS (2 pcs)
19.50
Birria Quesatacos — Corn tortillas filled with slow braised re-defined (3D printed) ‘pork’ in a smoky and savoury broth, served with dipping broth
оценка≈ 610 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
ARTICHOKE BARBACOA TACOS (2 pcs)vegetarian
18.25
Artichoke Barbacoa Tacos — Artichoke hearts grilled and spiced with mojo de ajo topped with a singed scallions cream and a fresh guasacaca salsa
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
AUBERGINE CROQUETA TACO (2 pcs)vegetarian
20.50
Aubergine Croqueta Taco — Golden creamy croqueta, whipped salsa macha, cucumber and caper pico de gallo
оценка≈ 560 ккал45 г углеводовсбалансированные 66
MUSHROOM CARNITAS TACOS (2 pcs)vegan
18.50
Mushroom Carnitas Tacos — Shredded and sautéed oyster mushrooms infused with citrus, glazed in a guajillo-mandarin chutney, served with charred salsa verde and white onion salad
оценка≈ 440 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
DESSERTS
MOLE ROSAvegetarian
12.50
White chocolate pink mole, red fruits, coconut sorbet and hibiscus
оценка≈ 450 ккал52 г углеводовтяжелые 34
MEXICAN TRES LECHES TORRIJAvegetarian
12.50
Tres leches soaked brioche set on a sweet guava salsa accompanied by nata icecream
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 35
STICKY TOFFEE TAMALESvegetarian
12.50
Date tamales with toffee caramel served with vanilla-bergamot ice cream
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовтяжелые 35

Это меню всё ещё актуально?

51dia
scoreоценка

Современная мексиканская кухня

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь есть блюда с низким содержанием углеводов. Выбирайте севиче или овощи.

4 подходящих блюд · 19 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Westerstraat 186 BG, 1015 MR Amsterdam
Часы работы
Пн17:30–22:00
Вт17:30–22:00
Ср17:30–22:00
Чт17:30–22:00
Пт17:30–22:30
Сб12:00–22:30
Вс12:00–21:00
brunch saturdays and sundays, 12:00 to 16:00
Контакты
+32207865860 hello@madre.amsterdam
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madre.amsterdam/
Запись
полнота 83 %, уверенность 99 %

Владеешь Madre - Amsterdam, Westerstraat? Подтверди право владения.