назад к поиску

Carletto - Amsterdam, Gerard Doustraat

Gerard Doustraat 82H, 1072VW Amsterdam

открыто · до 22:30

Italianpizzeria€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 8 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

STARTERS
FOCACCIAvegan
8.50
Fresh baked focaccia bread
оценка≈ 280 ккал35 г углеводов
FOCACCIA PARMA
18.50
Parma Ham Focaccia — Fresh baked focaccia bread - Parma Ham - Stracciatella Pugliese cheese -
оценка≈ 450 ккал32 г углеводов
BRUSCHETTA CLASSICA (2PAX)vegetarian
11.50
Bruschetta Classica — Toasted Bread – Mixed cherry tomatoes – Fresh basil
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
VITELLO TONNATO
18.50
Classic Italian tonnato veal
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
CALZONE RICOTTA E PEPEvegetarian
16.50
Ricotta and Pepper Calzone — Calzone pizza filled with ricotta cheese and black pepper Arrabbiata sauce on side
оценка≈ 550 ккал50 г углеводов
FRITTURA DI CALAMARI
19.50
Fried Calamari — Fried squid – mayo
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете
BURRATA PUGLIESE (2/4 PAX)vegetarian
18.50
Burrata Pugliese — Burrata Pugliese cheese - Cherry tomatoes - Pistachio - Fresh basil Option: Fresh Black Truffle +8 and cherry tomatoes
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
GAMBERI ALLA MEDITERRANEA
22.00
Mediterranean Shrimp — Red shrimps cooked in spicy and cheese pink sauce with taggiasche olives
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
POLPETTE DEL NONNO CARLETTO
17.50
Beef Meatballs — Homemade beef meatballs - (Parmesan cheese,garlic,parsley) - Slow cooked tomatoes sauce Option: Fresh Black Truffle +8
оценка≈ 410 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
CARPACCIO DI WAGYU
27.50
Wagyu Carpaccio — Prime wagyu carpaccio - Grana padano cheese - Semi dried cherry tomatoes - Fresh rucola - Black pepper
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PASTAS
CARLETTOvegetarian
32.50
Carletto Truffle Pasta — Our signature pasta (handmade tagliatelle) with fresh black truffle from Umbria and cream made of parmigiano Reggiano cheese aged +24 months
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
TAGLIATELLE BOLOGNESE
25.00
Handmade tagliatelle pasta - Slow cooked Bolognese sauce (no pork) - Parmesan cheese
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
MALTAGLIATI AL PESTO GENOVESEvegetarian
23.00
Maltagliati Pesto — Maltagliati (rustic hand-cut pasta) - Homemade pesto Genovese - Parmesan cheese - Pine nuts
оценка≈ 750 ккал62 г углеводов
CARBONARA
24.50
Mezzi rigatoni pasta - Egg yolk - Pepper guanciale - Pecorino Romano cheese - Black Pepper
оценка≈ 810 ккал58 г углеводов
CACIO E PEPEvegetarian
24.00
Pici pasta (hand-rolled spaghetti) - Cacio Romano cheese - Black pepper Option: Fresh Black Truffle +8
оценка≈ 680 ккал60 г углеводов
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
24.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Handmade ravioli pasta filled with fresh ricotta cheese and fresh spinach - Cooked in grana padano cream sauce - Basil and spinach emulsion Option: Fresh Black Truffle +8
оценка≈ 640 ккал55 г углеводов
RAGÚ DI CINGHIALE
27.50
Wild Boar Ragú — Handmade tagliatelle pasta - Slow cooked wild boar ragú - n’duja (spicy sausage cream) - Homemade rosemary oil
оценка≈ 760 ккал62 г углеводовсбалансированные 65
GIRELLA ALLA NORMAvegetarian
27.50
Handmade spiral ravioli filled with slow cooked aubergine and ricotta cheese - San Marzano tomatoes sauce - Grana padano cream - Salted ricotta cheese - Fresh Basil
оценка≈ 690 ккал58 г углеводовсбалансированные 66
GAMBERI, PINK E PISTACCHIO
28.50
Shrimp and Pistachio Pasta — Handmade tagliatelle pasta- Spicy pink sauce - Shrimps - Pistachio
оценка≈ 740 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
MAIN COURSES
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana — Eggplants – Slow cooked tomatoes sauce – Mozzarella – Parmesan cheese – Fresh basil
оценка≈ 480 ккал28 г углеводовсбалансированные 74
TAGLIATA DI ENTRECOTE
34.00
Entrecôte Tagliata — Prime Scottish Angus beef (300gr) cooked medium served with green spicy sauce
оценка≈ 850 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SIDES
SPINACI AL FORMAGGIOvegetarian
7.50
Spinach with Cheese — Fresh pan-fried spinach with parmesan cheese
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PATATE AL FORNOvegan
7.50
Roasted Potatoes — Roasted potatoes
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
INSALATA DI RUCOLAvegetarian
9.00
Rucola Salad — Mini fresh rucola salad - Evo oil - Fresh oregano - Balsamic vinegar cream - Parmesan cheese
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабете
CLASSIC PIZZA & GLUTEN FREE
MARGHERITAvegetarian, gluten_free
19.50
Margherita Pizza — Tomato sauce – Fiordilatte mozzarella – Evo oil from Puglia - Grana Padano cheese – Fresh basil
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
TARTUFATAvegetarian, gluten_free
29.00
Tartufata Pizza — Black truffle cream - Fresh mushrooms - Fiordilatte mozzarella - Grana padano cheese - Fresh black truffle - Fresh basil
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
PARMACCHIELLAgluten_free
23.00
Parmacchiella Pizza — Fiordilatte mozzarella – Toasted pistachio - Grana padano cheese - Parma ham - Fresh basil - Semi dried cherry tomatoes in evo oil
оценка≈ 1050 ккал70 г углеводов
DIAVOLINAgluten_free
23.50
Diavolina Pizza — Fiordilatte mozzarella - Tomato sauce - N’duja (spicy sausage cream) - Stracciatella Pugliese cheese - Ventricina (spicy salami) - Evo oil from Puglia – Fresh basil
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
MONNALISAvegetarian, gluten_free
24.00
Monnalisa Pizza — Tomatoes sauce - Burrata Pugliese cheese - Mixed cherry tomatoes - Olives - Spicy olive oil - Cream vinegar - Origan
оценка≈ 900 ккал75 г углеводов
I NOSTRI DOLCI
TIRAMISÚvegetarian
11.00
Tiramisu — Homemade tiramisÚ
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
CHEESECAKEvegetarian
12.00
Nutella & pistachio or Fresh strawberry cream
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовтяжелые 26
SGROPPINOvegetarian
11.00
typical Venetian after dinner dessert
оценка≈ 250 ккал15 г углеводов
PANNA COTTAvegetarian
10.50
Homemade panna cotta with (choose your topping) Mixed Blueberry or Caramel and salt
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42

Это меню всё ещё актуально?

92veggie
scoreоценка

Итальянская кухня с выбором паст

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают пасту Cacio e Pepe и равиоли со шпинатом. В меню есть пицца Tartufata и баклажаны пармиджана. Мясные блюда, такие как тефтели, позволяют легко разделить стол с не-вегетарианцами.

20 вегетарианских и 2 веганских блюд из 33

58dia
scoreоценка

Итальянская кухня с выбором белков

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много закусок с низким содержанием углеводов. Основное меню состоит из пасты и пиццы с высоким гликемическим индексом.

9 подходящих блюд · 33 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Gerard Doustraat 82H, 1072VW Amsterdam
Часы работы
Пн17:00–23:00
Вт17:00–23:00
Ср17:00–23:00
Чт17:00–23:00
Пт15:00–00:00
Сб15:00–00:00
Вс15:00–22:30
kitchen close every day at 22:00 o'clock. Friday and Saturday at 22:30 o'clock
Контакты
+310641146488 info@carlettoamsterdam.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carlettoamsterdam.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 100 %

Владеешь Carletto - Amsterdam, Gerard Doustraat? Подтверди право владения.