назад к поиску

Roux Amsterdam

Westerstraat 132H, 1015MP Amsterdam

закрыто · откроется 17:30

bar food€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 8 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

BITES
BBQ LITTLE GEMvegetarian
8.50
buttermilk beurre blanc - 'Boeren Goudse Opleg' cheese
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
FRIESvegetarian
6.50
mayonaise
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
OLIVESvegan
4.50
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
BREAD & BUTTERvegetarian
7.50
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
OYSTER NATURALpescatarian
4.50
Natural Oyster — Zeeuwse creuse
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
OYSTER SALSA ROJApescatarian
5.50
Lovage - apple
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
OYSTER ‘ZOLDERSPEK’pescatarian
7.50
Oyster Zolderspek — ‘Zolderspek’ beurre blanc‘
оценка≈ 180 ккал5 г углеводовподходят при диабете
ESCARGOTSpescatarian
13.00
cepes XO - vin jaune - pickled mushrooms
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабете
BRIOCHE FEUILLETE
9.00
Brioche Feuilleté — liverpate - blood orange
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO 36M (70 GRAM)
16.00
Jamón Ibérico
оценка≈ 210 ккал1 г углеводовподходят при диабете
TARO ROSTI
9.50
Taro Rösti — Taro rösti - rendang - kimchi
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
FOCACCIA PEPERONATA
8.50
Sheep cheese - smoked anchovies
оценка≈ 340 ккал30 г углеводов
STARTERS
PORK NECK
16.00
almond - wild strawberry - squid garum
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MACKERELpescatarian
16.00
raspberry - hazelnut - sweet pea - turnip
оценка≈ 240 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
CARROTvegetarian
14.00
stracciatella - cardamom - burned chocolate
оценка≈ 260 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
INTERMEDIATE
COURGETTEvegetarian
21.00
Courgette Terrine — terrine - chamomile - yeast - maitake
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LANGOUSTINESpescatarian
28.00
aubergine - plum - mayan red (cacao)
оценка≈ 320 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SMOKED EELpescatarian
25.00
passionfruit - melon - elderflower
оценка≈ 290 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MAIN
HALIBUTpescatarian
31.00
dry aged - pardon pepper - scallop - lapsang souchong - kalemansi
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
FRICOvegetarian
24.00
cranberries - Alpine cheese - Tropea onion
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
'KAMPER' LAMB
35.00
Kamper Lamb — ras el hanout - celtuce - dates - hazelnut leaf sriracha
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
COTE DE BOEUF
95.00
Côte de Boeuf — 600 gr. - bearnaise - fries - bbq little gem
оценка≈ 1850 ккал75 г углеводовтяжелые 40
DESSERT
COFFEE & BONBONSvegetarian
7.50
coffee to your choice - selection of bonbons
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовтяжелые 42
STICKY TOFFEEvegetarian
14.00
Black garlic– cherry - fig leaf
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 30
MILLEFEUILLEvegetarian
22.00
Black cardamom – beetroot caramel – caviar
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30
BRUSCHETTAvegetarian
11.00
Bruschetta Dessert — Burned bread crème - tomato granité - basil
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 44
CHEESES FROM 'HET KAASATELIER'vegetarian
12.00
Cheese Board
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
CHEF'S SNACKvegetarian
6.00
Canale de Bordeaux - Robiola
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовтяжелые 42
CHEFS MENU
3 courses
50.00
Chef's Menu 3 Courses
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
4 courses
70.00
Chef's Menu 4 Courses
оценка≈ 2000 ккал150 г углеводовтяжелые 39

Это меню всё ещё актуально?

76dia
scoreоценка

Низкоуглеводные закуски и основные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Палтус и свиная шея подходят для диеты.

16 подходящих блюд · 30 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Westerstraat 132H, 1015MP Amsterdam
Часы работы
Пн17:30–22:00
Вт17:30–22:00
Ср17:30–22:00
Чт17:30–22:00
Пт17:30–22:00
Сб12:00–14:00, 18:00–22:00
Вс12:00–14:00, 18:00–22:00
25 & 26 December: Lunch 12:00 - 13:00, Diner 18:00 - 22:00. 30 December & 1 Januari: Gesloten
Контакты
+32202613572 info@roux.restaurant
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantroux.nl/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Roux Amsterdam? Подтверди право владения.