Wagyu Kanata - Zieseniskade
Buitenveldertselaan 158A, Amsterdam
закрыто · откроется Сб 12:00
Japanese€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 7 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Wagyu Specialties
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Full portion(100g)
65.00
Wagyu Katsu Sando
оценка≈ 680 ккал35 г углеводов
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Half portion (50g)
45.00
Wagyu Katsu Sando
оценка≈ 340 ккал18 г углеводов
Wagyu Sushi Tasting Set (3 pcs)
28.00
Wagyu Sushi Tasting Set — Sirloin (1pc), Tenderloin (1pc), Roast Beef (1pc)
оценка≈ 320 ккал24 г углеводов
Wagyu Yukhoe
28.00
Japanese style steak tartare
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Wagyu Roast Beef
24.00
оценка≈ 450 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Wagyu Gyoza (6pcs)
18.00
Wagyu Gyoza
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Wagyu Cheese Omelette
18.00
оценка≈ 420 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Braised Wagyu with spring onion and sesame
16.00
Braised Wagyu
оценка≈ 340 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Warm Starters
Fried Eggplant with Miso Sauce
12.00
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Deep-fried Tofu in Dashi
9.50
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Deep-fried Padron Peppers in Dashi
8.50
оценка≈ 180 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
French Fries with Wagyu Mayo
8.00
оценка≈ 520 ккал45 г углеводов
Edamame
6.50
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Cold Starters
Assorted Side Dishes
14.00
kimchi, namul, and pickled cucumber
оценка≈ 140 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Homemade Kimchi
6.50
Kimchi
оценка≈ 45 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Namul korean style bean sprout
6.50
Namul Bean Sprout
оценка≈ 60 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Umami Bean Sprouts
5.50
оценка≈ 60 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Umami Cabbage
5.50
оценка≈ 50 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Japanese Pickled Cucumber
4.50
оценка≈ 40 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Salads
Roasted Vegetable Salad
19.00
with walnut and sesame dressing
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Avocado Salad
17.50
with yakiniku sauce and japanese mayo
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Choregi Salad
13.50
Lettuce, cucumber and crispy seaweed
оценка≈ 110 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Daikon Salad
13.50
with katsuobushi and shiso
оценка≈ 90 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Soups and Noodles
Miso Soup
5.50
оценка≈ 60 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Kalbi Soup
18.00
rich soup with egg and wagyu kalbi
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Seaweed Soup with egg
8.50
Seaweed Soup
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Spicy Ramen
25.00
our original ramen, with extra spice
оценка≈ 850 ккал95 г углеводовсбалансированные 73
Wagyu Tonkotsu Ramen
24.00
wagyu and pork broth ramen
оценка≈ 920 ккал95 г углеводовсбалансированные 70
Wagyu Gyokai Tonkotsu Tsukemen
24.00
ramen noodles served with a rich dipping broth
оценка≈ 880 ккал98 г углеводовсбалансированные 72
Seasonal Specials
Reimen (Cold Ramen)
24.00
Reimen — chilled ramen noodles in a refreshing Korean-style broth, topped with seared A5 Wagyu and seasonal vegetables.
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 76
Rice Dishes
Japanese Steamed Rice
4.00
оценка≈ 210 ккал45 г углеводов
Gukbap
22.00
rice and soup with wagyu, vegetables and egg
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 75
Wagyu Curry Rice
20.00
оценка≈ 820 ккал85 г углеводовсбалансированные 74
Stone Pot Wagyu Garlic Rice
24.00
Wagyu Garlic Rice
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Stone Pot Wagyu Cheese Curry Rice
24.00
Wagyu Cheese Curry Rice
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
Stone Pot Nikomi Chahan
22.00
Nikomi Chahan — rice with braised wagyu, kimchi and egg
оценка≈ 720 ккал62 г углеводовсбалансированные 71
Stone Pot Bibimbap
22.00
Bibimbap — with a crunchy layer of scorched rice
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 84
Yakiniku (for the grill) - A5 Grade Wagyu
Chateaubriand
62.00
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Ribeye “Ichimai-giri” ( 120g / 2slices )
62.00
Ribeye
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Ribeye
58.00
оценка≈ 500 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Sirloin
58.00
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Picanha
48.00
оценка≈ 920 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Chuck Short Rib
42.00
оценка≈ 980 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Rump
38.00
Rump Steak
оценка≈ 780 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Wagyu Cut of the day
38.00
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Wagyu Marinated “Karubi”
38.00
Marinated Karubi
оценка≈ 950 ккал8 г углеводовподходят при диабете
“Kanata’s Omakase” (300 g)
148.00
Kanata's Omakase Platter — A5 Wagyu Platter
оценка≈ 2100 ккал5 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Yakiniku (for the grill) - Beef Tongue
Beef Tongue Combination
22.00
оценка≈ 450 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Premium Beef Tongue with Konbu
18.00
оценка≈ 420 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Premium Beef Tongue
17.00
оценка≈ 400 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Thin Sliced Tongue with Spring Onions
17.00
Beef Tongue
оценка≈ 410 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Yakiniku (for the grill) - Spanish Black Angus
Harami (Beef Skirt)
24.00
Beef Skirt (Harami)
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Kalbi (Boneless Short Rib)
24.00
Boneless Short Rib (Kalbi)
оценка≈ 680 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Diamond Cut Marinated Kalbi
24.00
Marinated Kalbi
оценка≈ 720 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Yakiniku (for the grill) - Iberico Pork and Chicken
Iberico Pork
14.00
оценка≈ 580 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Marinated Iberico Pork
16.00
оценка≈ 620 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Chicken Thigh
12.00
оценка≈ 480 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Matsusaka Style Chicken
14.00
оценка≈ 520 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Yakiniku (for the grill) - Offal
Offal of the day
14.00
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Seafood to Grill
Black Tiger Prawns (2 pcs)
16.00
Black Tiger Prawns
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Squid
16.00
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Scallops (2 pcs)
14.00
Scallops — prepared in kitchen
оценка≈ 180 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Vegetables to Grill
Mixed Vegetablesvegetarian
12.00
Mixed Grilled Vegetables — Sweet Corn / King Mushroom / Shiitake
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Padrón Peppers / Grilled Garlicvegetarian
5.50
Grilled Padrón Peppers and Garlic
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Lettuce with miso for wrapping meatvegan
4.50
Lettuce with Miso
оценка≈ 60 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Sauces and Condiments
Pasteurized Egg Yolkvegetarian
1.50
Egg Yolk
оценка≈ 55 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Seasoned Spring Onionvegan
1.00
оценка≈ 20 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Ssamjang (Korean Miso) / Sliced Lemonvegan
0.50
Ssamjang
оценка≈ 30 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Sweets and Desserts
Yuzu Cheesecake with Vanilla Ice Cream
8.00
Yuzu Cheesecake with Ice Cream
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Nama Choco Tart with Vanilla Ice Cream
8.00
Nama Choco Tart with Ice Cream
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовтяжелые 28
Taiyaki with Matcha Ice Cream
6.50
оценка≈ 400 ккал50 г углеводов
Matcha Affogato
6.50
Matcha Ice Cream with Espresso
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Ice Cream ( Vanilla, Matcha or Black Sesame )
4.50
Ice Cream
оценка≈ 180 ккал18 г углеводов
Yakiniku
Marinated “Karubi”
32.00
Marinated Karubi — Assorted Cuts from the Rib
оценка≈ 750 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Premium “Gyutan”
22.00
Premium Gyutan — Dutch Holstein Beef Tongue
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
A5 Wagyu Ribeye “Yaki Suki” Donburi
34.00
Wagyu Ribeye Donburi — With Sous Vide Egg Yolk
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Yakiniku Tasting Set (250 g)
148.00
Yakiniku Tasting Set — Chateaubriand, Sirloin, Ribeye, Picanha, and Chuck Short Rib (or Chuck Flap)
оценка≈ 1200 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Assorted Wagyu Platter
78.00
A Variety of Assorted Cuts Chosen by the Chef
оценка≈ 900 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Teishoku
Wagyu Yakiniku Don
36.00
Grilled A5 Marinated Wagyu Slices, Japanese Steamed Rice, Miso Soup, Japanese Salad
оценка≈ 880 ккал65 г углеводов
Sando
Wagyu Yakiniku Sando
36.00
Grilled A5 Wagyu Slices, Yakiniku Sauce, Kimchi, Lettuce, Japanese Mayo, Homemade Shokupan
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Today’s Special
Steak of the day
Grilled in the kitchen by the chef. Please ask our staff for today’s price.
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Lunch Executive Course Menu
4 course menu
75.00
4 Course Lunch Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25
5 course menu
95.00
5 Course Lunch Menu
оценка≈ 2500 ккал210 г углеводовтяжелые 31
Wagyu Rillette and Corn Pottage
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Wagyu Bresaola Salad
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
A5 Wagyu Chateaubriand Katsu Sando
Wagyu Chateaubriand Katsu Sando — Homemade shokupan bread, katsu sauce
оценка≈ 750 ккал40 г углеводов
A5 Wagyu Picanha Steak
Wagyu Picanha Steak — served with Japanese Rice
оценка≈ 800 ккал50 г углеводов
Affogato with Matcha / Espresso or Yuzu Sorbet
Affogato or Yuzu Sorbet
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Это меню всё ещё актуально?
27veggie
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с акцентом на мясо
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть жареные баклажаны с мисо и тофу в даси. Для гриля доступны смешанные овощи и перец падрон.
6 вегетарианских и 3 веганских блюд из 90
76dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясо на гриле и морепродукты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор белков с низким содержанием углеводов. Выбирайте мясо A5 Wagyu или морепродукты для основного блюда.
61 подходящих блюд · 90 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Buitenveldertselaan 158A, Amsterdam
- Часы работы
- Пн—Вт—Ср—Чт—Пт—Сб12:00–15:30, 17:00–21:00Вс12:00–15:30, 17:00–21:00Lunch: last seating at 14:30 (Saturdays and Sundays only). Dinner: last seating 21:00. Hours may vary
- Контакты
- +32207372817 info@wagyukanata.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wagyukanata.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %
Владеешь Wagyu Kanata - Zieseniskade? Подтверди право владения.