La Table du Pecheur d'Ancenis
11 Boulevard Léon Séché, 44150 Ancenis-Saint-Géréon
часы работы неизвестны
Frenchseafood restaurant€€€€
Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Menu à emporter
Entrée + Plat + Dessert
30.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00
Set Menu (Two Courses)
L’Huêtre Maison Picaud en gelée yuzu dashi, espuma d’eau d’huîtres au gingembre
8.00
Oysters in Yuzu Dashi Jelly
Silure du bassin de Loire façon tataki, kaiso salad, sauce ponzu
8.00
Catfish Tataki
Bëæf VBF en tartare, guacamole de brocolis au tabasco d’algues bretonnes
8.00
Beef Tartare with Broccoli Guacamole
Foie gras de canard de Vendée maison à l’Umeshu Kaga, confit de prunes aigre-doux
8.00
Duck Foie Gras with Umeshu Kaga
Aubergines du Pota’ger Prosper façon dengaku, condiment de miso et civevegetarian
19.00
Dengaku Eggplant
Choucroute de la mer au trio de poissons cuit en basse température, sauce beurre blanc nantais
19.00
Seafood Choucroute
Poulpe de nos côtes, sauce façon poulette
19.00
Octopus Poulette
Echine de porc du Domaine Abiota marbré à la nori, poché comme un chashu et son jus
19.00
Pork Neck Chashu
Sélection de fromages artisanaux locauxvegetarian
7.00
Local Artisan Cheese Selection
Cheesecake japonais matcha, diplomate shiro miso, cerises amarena
7.00
Matcha Japanese Cheesecake
Tartelette pêche et melon à la verveine, bavaroise fromage blanc tonka de la Blanchetièrevegetarian
7.00
Peach and Melon Tartlet
Charlotte chocolat noir Guanaja 70%, framboises Maison Rolandeauvegetarian
7.00
Dark Chocolate Charlotte
Menu de la semaine uniquement le midi du lundi au vendredi
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Weekly Lunch Menu (3 Courses)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Weekly Lunch Menu (2 Courses)
Velouté de Potimarron du Pota’ger Prosper et minestrone de légumesvegetarian
8.00
Pumpkin Velouté and Vegetable Minestrone
Rillettes de poissons, crème de raifort/soja et Monaka
8.00
Fish Rillettes with Horseradish and Monaka
Parmentier de Boudin noir
15.00
Blood Sausage Parmentier
Blanquette de la mer au curry doux
15.00
Seafood Blanquette with Mild Curry
Duo de Fromagesvegetarian
7.00
Cheese Duo
Salade de fruits fraisvegan
7.00
Fresh Fruit Salad
Crème brûlée au miel et épices doucesvegetarian
7.00
Honey and Spice Crème Brûlée
Nos Signatures
Sandre sauvage du bassin de Loire rôti aux notes vanillées, sauce beurre blanc…
27.00
Roasted Wild Pike-Perch
Paleron de bëæf VBF, sauce miso truffe d’été française…
27.00
Beef Paleron with Miso Truffle Sauce
Nos fruits de mer
ASSIETTE DE 6 HUITRES N°3 DE PEN-BÉ, MAISON PICAUD
9.00
6 Oysters
ASSIETTE DE 9 HUITRES N°3 DE PEN-BÉ, MAISON PICAUD
12.00
9 Oysters
ASSIETTE DE 12 HUITRES N°3 DE PEN-BÉ, MAISON PICAUD
15.00
12 Oysters
Assiette de crevettes mayonnaise 12 pièces
8.00
Shrimp Mayonnaise (12 pcs)
Assiette de langoustines mayonnaise 12 pièces
10.00
Langoustines Mayonnaise (12 pcs)
Assiette de bulots mayonnaise 9 pièces
6.00
Whelks Mayonnaise (9 pcs)
ASSORTIMENTS COQUILLAGES ET CRUSTACES
15.00
Shellfish and Crustacean Assortment — 7 langoustines, 7 crevettes roses et 7 bulots.
ASSIETTE DE FRUITS DE MER DE L’ATLANTIQUE
18.00
Atlantic Seafood Plate — 3 huîtra de Pen-Bé, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 3 bulots et 9 bigorneaux.
PLATEAU LE MAREYEUR
30.00
Le Mareyeur Seafood Platter — 2 pinces de tourteau, 5 huîtra de Pen-Bé, 5 langoustines, 7 crevettes roses, 5 bulots et 15 bigorneaux.
PLATEAU LA TABLE DU PÊCHEUR
32.00
La Table du Pêcheur Seafood Platter — ½ tourteau, 5 huîtra de Pen-Bé, 5 langoustines, 7 crevettes roses, 5 bulots et 15 bigorneaux
PLATEAU LE ROYAL (SUR COMMANDE)
40.00
Le Royal Seafood Platter — ½ homard, 5 huîtra de Pen-Bé, 5 langoustines, 7 crevettes roses, 5 bulots et 15 bigorneaux.
Menu du midi : du lundi au vendredi
Entrée + plat ou plat + dessert
28.00
Lunch Menu (Two Courses)
Entrée + plat + dessert
34.00
Lunch Menu (Three Courses)
L’Huêtre Maison Picaud en gelée yuzu dashi, espuma d’eau d’huîtres au gingembre
10.00
Oysters in Yuzu Dashi Jelly
Silure du bassin de Loire façon tataki, kaiso salad, sauce ponzu
10.00
Catfish Tataki
Bëæf VBF en tartare, guacamole de brocolis au tabasco d’algues bretonnes
10.00
Beef Tartare with Broccoli Guacamole
Foie gras de canard de Vendée maison à l’Umeshu Kaga, confit de prunes aigre-doux
10.00
Duck Foie Gras with Umeshu Kaga
Aubergines du Pota’ger Prosper façon dengaku, condiment de miso et civevegetarian
21.00
Dengaku Eggplant
Choucroute de la mer en basse température, sauce beurre blanc nantais
21.00
Seafood Choucroute
Poulpe de nos côtes, sauce façon poulette
21.00
Octopus Poulette
Echine de porc du Domaine Abiota marbré à la nori, poché comme un chashu et son jus
21.00
Pork Neck Chashu
Sélection de fromages artisanaux locauxvegetarian
9.00
Local Artisan Cheese Selection
Madeleine matcha, diplomate shiro miso, cerises amarenavegetarian
9.00
Matcha Madeleine
Tartelette pêche et melon à la verveine, bavaroise fromage blanc tonka de la Blanchetièrevegetarian
9.00
Peach and Melon Tartlet
Charlotte chocolat noir Guanaja 70%, framboises Maison Rolandeauvegetarian
9.00
Dark Chocolate Charlotte
Assiette gourmande
9.00
Gourmet Plate
Glaces 3 boules au choix
9.00
Ice Cream 3 Scoops — Vanille, chocolat, caramel, menthe chocolat, café, fraise, citron vert, ananas et framboise.
Menu de la Table du Pìheur (Soir et week-end)
AMUSE BOUCHE+ENTREE + PLAT + DESSERT
37.00
Tasting Menu (Amuse-bouche, Starter, Main, Dessert)
AMUSE BOUCHE+ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT
30.00
Tasting Menu (Amuse-bouche, Starter, Main or Dessert)
Cheesecake japonais matcha, diplomate shiro miso, cerises amarena
9.00
Matcha Japanese Cheesecake
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Практическая информация
- Адрес
- 11 Boulevard Léon Séché, 44150 Ancenis-Saint-Géréon
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33240831136
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledupecheur.com/
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