Le Moghol
Place de la Bussatte, 6 Bd Salvador Allende, 16000 Angoulême
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Меню
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ENTREES
POULET TIKKA
7.50
Chicken Tikka — filet de poulet mariné et grillé en tandoor
GAMBAS TANDOORI
24.00
Tandoori Prawns — gambas marinées et grillées en tandoor
MOGHOL MIX GRILLÉ
20.90
Moghol Mixed Grill
POULET TANDORI
6.00
Tandoori Chicken — - Spécialité du chef cuisse de poulet mariné et grillé en tandoor
SHEEKH KEBAB
6.50
Seekh Kebab — agneau haché en brochettes grillés en tandoor
SALADE MOGHOL
8.00
Moghol Salad — salade verte, concombre, tomate, mais, poulet grillé, carottes
SALADE CREVETTES
8.80
Prawn Salad — salade verte, concombre, tomate, mais, crevettes, carottes
AGNEAU TIKKA
9.50
Lamb Tikka — agneau désossé et grillé en tandoor
RAITAvegetarian
5.50
concombre, carotte, cumin, yaourt
POISSON TIKKApescatarian
8.50
Fish Tikka — filet de saumon mariné et grillé en tandoor
PAKORAvegetarian
5.50
Potato Pakora — beignets de pomme de terre
MIX PAKORAvegetarian
7.00
Mixed Pakora — assortiment de beignets
PAKORA AUBERGINEvegetarian
6.50
Eggplant Pakora — beignets d'aubergine à la farine de poischiche
SOUPE DE LENTILLEvegetarian
5.50
Lentil Soup — Soupe de lentilles à l'indienne
SOUPE DE POULET
5.50
Chicken Soup — Soupe de poulet aux épices
OIGNONS BHAJIAvegetarian
5.50
Onion Bhajia — beignets d’oignons à la farine de poischiche
CREVETTES PAKORA
8.00
Prawn Pakora — beignets de crevettes avec farine de poischiche
SAMOUSA LÉGUMEvegetarian
5.50
Vegetable Samosa — chausson de pomme de terre avec petits pois
POULET PAKORA
7.50
Chicken Pakora — beignets de poulet, ail, gingimbre, coriandre fraiche
PAIN MAISON
CHAPATIvegan
2.50
pain nature à la farine complète
NAN NATUREvegan
2.50
Plain Naan — pain nature à la farine blanche
NAN FROMAGEvegetarian
3.50
Cheese Naan — pain au fromage farine blanche
NAN À L'AILvegan
4.50
Garlic Naan — pain à l'ail et coriandre
NAN FROMAGE À L'AILEvegetarian
4.90
Garlic Cheese Naan — pain à l'ail avec fromage
STUFF PRATHAvegetarian
4.50
Stuffed Paratha — pain aux légumes, cumin et coriandre
KEEMA NAN
5.00
Keema Naan — nan aux viandes hachées
PLATS LÉGUMES
MATER PANEERvegetarian
10.50
Mutter Paneer — petits pois avec fromage, crème fraîche et coriandre
ALOO GOBIvegetarian
10.50
chou-fleur avec pommes de terre et coriandre fraîche
TARKA DALvegetarian
10.50
lentilles indiennes cuites avec tomates fraîche, coriandre et ail
MIX LÉGUMESvegetarian
10.50
Mixed Vegetable Curry — mix de légumes aux épices et herbes indiennes
ALOO MATERvegetarian
10.50
Aloo Matter — curry de pommes de terre cuit avec petits pois
PALAK PANEERvegetarian
10.50
épinards cuits avec tomate, oignons, fromage et crème fraîche
LAHORI CHANAvegetarian
10.50
curry de poischiche avec gingembre, ail, tomates fraîche, oignons, et herbes indiennes
BAINGAN BHARTAvegetarian
10.50
spécialité du chef : purée d’aubergines
ALOO PALAKvegetarian
10.50
pommes de terre cuites avec épinards, tomates, coriandre fraîche
PLATS BOEUF
KEEMA MATAR
12.90
Curry de viande hachée avec petit pois et coriandre fraîche
KEEMA ALOO
12.90
Viande hachée avec pomme de terre et coriandre fraîche
KOFTA CURRY
12.90
boulettes de viandes avec sauce curry et coriandre fraîche
KOFTA SHAHI KORMA
12.90
boulettes de viandes hachées avec noix de cajou, amandes, pistaches, sauce raisin et crème fraîche
KOFTA MOGHOL
12.90
spécialité moghol boulettes de viande hachée au beurre sauce
KOFTA MASALA
12.90
boulettes de viande shachée avec sauce au curry relevée
PLATS POULET
POULET TIKKA MASALA
13.30
Chicken Tikka Masala — poulet cuit dans letandoor avec ail, poivrons et coriandre
POULET BENGEN
13.30
Chicken Bengen — poulet avec aubergines
POULET PUNJABI
13.30
Punjabi Chicken — poulet bien épicé
POULET VINDALOO
13.30
Chicken Vindaloo — poulet avec pommes de terres relevées
POULET CURRY
13.30
Chicken Curry — curry de poulet
POULET SAGWALA
13.30
Chicken Sagwala — Poulet curry aux épinards
BUTTER CHICKEN
13.30
Filets de poulet cuits dans le tandoor avec sauce tomate, beurre, amandes et crème fraîche
POULET KADHAI
13.30
Chicken Kadhai — poulet avec sauce tomate, oignons, gingembre, ail, coriandre
POULET SHAHI KORMA
13.30
Chicken Shahi Korma — poulet avec sauce d’amandes, pistaches et crème fraîche
POULET DALWALI
13.30
Chicken Dalwali — poulet cuits avec des lentilles
POULET CHAMPIGNONS
13.30
Chicken Mushroom — poulet cuits avec champignons et crème fraîche
RIZ
RIZ NATUREvegan, vegetarian
3.50
Plain Basmati Rice — Riz basmati au safran et parfumé
PEAS PILAOvegan, vegetarian
5.00
Peas Pilau Rice — Riz basmati avec petits pois et coriandre fraîche
RIZ CHANAvegan, vegetarian
4.50
Chana Rice — Riz basmati avec pois chiches et herbes indienne
RIZ MOGHOLvegetarian
5.50
Moghol Rice — Riz basmati avec amandes, noix de cajou et fruits secs sucrés
BIRYANI
BIRYANI LÉGUMESvegetarian
15.40
Vegetable Biryani — Riz basmati avec des légumes et différentes épices
BIRYANI CREVETTES
16.90
Shrimp Biryani — Riz basmati mijoté avec crevettes décortiquées et différentes épices
BIRYANI POULET
16.90
Chicken Biryani — Riz basmati mijoté avec poulet, différentes épices
BIRYANI MOGHOL
17.50
Moghol Biryani — Riz basmati avec poulet désossé, agneau, crevettes, légumes et différentes épices
BIRYANI POULET TIKKA
16.70
Chicken Tikka Biryani — Poulet grillé avec sauce oignons, tomate, gingembre, ail et épices
BIRYANI AGNEAU
16.90
Lamb Biryani — Riz basmati mijoté avec agneau désossé et différentes épices
PLATS D’AGNEAU
AGNEAU CURRY
14.30
Lamb Curry — Gigot d’agneau avec sauce au curry traditionnelle du nord de l’Inde
AGNEAU BENGEN
14.30
Lamb Bengen — Gigot d’agneau avec aubergines
AGNEAU CHAMPIGNONS
14.30
Lamb Mushroom — Agneau désossé avec champignons
AGNEAU VINDALOO
14.30
Lamb Vindaloo — agneau avec pommes de terre relevé et crème fraîche
AGNEAU DALWALI
14.30
Lamb Dalwali — Gigot d’agneau coupé et mijoté avec des lentilles
AGNEAU SAGWALA
14.30
Lamb Sagwala — agneau cuits avec des épinards, tomates et coriandre fraîche
AGNEAU PUNJABI
14.30
Lamb Punjabi — Curry d’agneau relevé
AGNEAU TIKKA MASALA
14.30
Lamb Tikka Masala — agneau grillés dans le tandoor avec poivrons verts et coriandre, moyennement épicé
AGNEAU MOGHOL
14.30
Lamb Moghol — Spécialité du Moghol
AGNEAU SHAHI KORMA
14.30
Lamb Shahi Korma — agneau avec sauce aux amandes, pistaches et crème fraîche
PLATS POISSON
POISSON PUNJABI
13.90
Salmon Punjabi — saumon cuit dans le tandoor oignons, tomate, gingembre à l'ail, coriandre
POISSON SHAHI KORMA
13.90
Salmon Shahi Korma — s-aumon avec sauce noix de cajou, amandes, pistaches
POISSONCURRY
13.90
Fish Curry — poisson avec sauce curry et coriandre fraîche
POISSON MOGHOL
13.90
Fish Moghol — spécialité du moghol
POISSON TIKKA MASALA
13.90
Salmon Tikka Masala — morceaux de saumon cuit dans letandoor avec ail, poivrons verts et coriandre
FRUITS DE MER
CREVETTES CURRY
13.90
Shrimp Curry — Crevettes décortiquées avec sauce curry
CREVETTES SHAHI KORMA
13.90
Shrimp Shahi Korma — Crevettes décortiquées avec crème fraîche, noix de cajou, pistaches, amandes et raisins secs
CREVETTES MASALA
13.90
Shrimp Masala — Crevettes décortiquées avec sauce curry épicée
CREVETTES MOGHOL
13.90
Shrimp Moghol — Spécialité du Moghol
CREVETTES MADALAS
13.90
Shrimp Madalas — Crevettes décortiquées avec sauce curry traditionnelle
CREVETTES VINDALOO
13.90
Shrimp Vindaloo — Crevettes décortiquées avec pommes de terre
GAMBAS MOGHOL
24.50
Prawn Moghol — Spécialité du chef Moghol avec sauce au beurre
GAMBAS TIKKA MASALA
24.50
Prawn Tikka Masala — Gambas décortiquées grillées au tandoor avec poivrons verts et rouges, et gingembre
GAMBAS SHAHI KORMA
24.50
Prawn Shahi Korma — Gambas décortiquées avec sauce aux noix de cajou, pistaches, raisins secs et amandes
GAMBAS CURRY
24.50
Prawn Curry — Gambas décortiquées avec sauce curry traditionnelle
MENU MIDI
MENU MIDI 12.90€
12.90
Lunch Menu 12.90 — Plats au choix (Poulet Punjabi, Kofta Shahi Karma, Keema Aloo, Mix Légume, Tarka Dal) servi avec Riz Basmati et Naan Nature
MENU MIDI 14.90€
14.90
Lunch Menu 14.90 — Entrées (Pakora, Oignons Bhajia, Raita), Plats (Poulet Punjabi, Lahori Chana, Baingan Bharta, Keema Matar), servi avec Naan Nature, Riz Basmati et dessert
MENU MIDI VEGANvegan
21.50
Vegan Lunch Menu — Entrées (Samoussa Légumes, Oignons Bhajia, Raita, Pakora Aubergine), Plats (Palak Paneer, Mix Légumes, Tarka Dal), servi avec Naan Nature, Riz Basmati et dessert
MENU SOIR
MENU SOIR 22.90€
22.90
Dinner Menu 22.90 — Entrées (Poulet Tandoori, Sheekh Kebab, Samousa Légumes), Plats (Poulet Shahi Korma, Baingan Bharta, Kofta Curry), servi avec Naan Nature ou Fromage, Riz Basmati et dessert
MENU SOIR 25.50€
25.50
Dinner Menu 25.50 — Entrées (Poulet Tikka, Sheekh Kebab, Poisson Tikka, Oignons Bhajia), Plats (Agneau Sagwala, Poulet Tikka Masala, Crevettes Shahi Korma), servi avec Naan Ail ou Fromage, Riz Basmati et dessert
MENU POUR DEUX
59.00
Dinner Menu for Two — Entrées (Moghol Mix Grillé, Mix Pakora), Plats (Butter Chicken, Agneau Champignons, Biryani Moghol), servi avec Naan Fromage ou Stuff Pratha, Riz Basmati ou Riz Chana et dessert
DESSERT
HALWAvegetarian
5.50
Gâteau à base de semoule
COUPE MOGHOLvegetarian
6.50
Moghol Sundae — 2 boules de glace à la noix de coco avec sirop de mangue et pistaches
KULFI (GLACE MAISON)vegetarian
5.50
Kulfi — Glace indienne à base de lait cuit avec pistaches, noix de cajou et amandes
GLACES ET SORBETS (2 BOULES)vegetarian
5.00
Ice Cream and Sorbet — Passion, mangue, citron, vanille, coco, pistache, fraise, chocolat, framboise
GULAB JAMUNvegetarian
6.40
Boulettes à base de poudre de lait, servies avec un sirop au safran
SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian
5.50
Fruit Salad
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