Café Brunet
18 Place Gabriel Fauré, 74940 Annecy
часы работы неизвестны
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Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
MENU CANAILLE
A
13.00
Menu A
Pâté en croûte « Café Brunet »
Pâté en croûte
Soupe d’épluchures, écume de lard
Vegetable peel soup with bacon foam
Tatin de boudin noir Basque
Black pudding tatin
Raviole de cerf, bouillon de poule
Venison ravioli with chicken broth
B
25.00
Menu B
Sandre rôti, bisque génépipescatarian
Roasted pike-perch with genepi bisque
Cocotte de légumes rôtisvegetarian
Roasted vegetable cocotte
Andouillette grillée de Théo Cadoux
Grilled andouillette
Longe de porc, piccalilli
Pork loin with piccalilli
Bouchée à la Reine
C
9.00
Menu C
La planche de fromages d’Alain Michel & Lillyvegetarian
Cheese board
Paris-Brest chocolat
Chocolate Paris-Brest
Tarte aux pommes au fourvegetarian
Baked apple tart
Nage d’agrumesvegetarian
Citrus nage
Mont-Blanc d’Icivegetarian
Mont-Blanc
A+B+C
45.00
Menu A+B+C
A+B
37.00
Menu A+B
B+C
33.00
Menu B+C
A+C
22.00
Menu A+C
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner
25.00
Lunch Menu: Cauliflower, Beef Paleron, Squash Cake — Tout Choux-Fleur, Paleron de 12h, Cake courge agrumes
À partager à l’apéritf
Ardoise de Palette Ibérique
14.00
Iberian Ham Platter (30g) — les 30 g
Ardoise de Palette Ibérique
24.00
Iberian Ham Platter (50g) — les 50 g
Entrées
Pâté en croûte « Café Brunet »
11.00
Pâté en croûte
Carpaccio de tête de veau
10.00
Calf head carpaccio
Crème de champignonsvegetarian
11.00
Mushroom cream soup
Tartare de courgette, œuf molletvegetarian
12.00
Zucchini tartare with poached egg
Salade de tomates anciennesvegan, vegetarian
13.00
Heirloom tomato salad
Plats
Poisson à la plancha, sauce viergepescatarian
28.00
Plancha fish with sauce vierge
Tian provençalvegetarian
24.00
Provençal Tian
Andouillette grillée, recette de Théo Cadoux
19.00
Grilled andouillette
Poivron façivegetarian
21.00
Stuffed pepper
Onglet de veau
25.00
Veal hanger steak
Dessert
La planche de fromages d’Alain Michelvegetarian
12.00
Cheese board
Le Chocolat : Vacherin tout chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Vacherin
Le Fruit : Figue rôtie, camomillevegetarian
13.00
Roasted fig with chamomile
La Tarte : Prunes de saisonvegetarian
14.00
Seasonal plum tart
Le Gâteau : Le pain perdu « Café Brunet »vegetarian
10.00
French toast
Le semainier du Café Brunet
Le semainier du Café Brunet
26.00
Weekly Specials: Calf head, Roast chicken, Calf liver, Pike quenelle — Le mardi : Tête de veau, sauce gribiche; Le mercredi : Poulet rôti, frites; Le jeudi : Foie de veau poêlé; Le vendredi : Quenelle de brochet sauce Nantua
Menu Affaire
Menu Affaire
25.00
Business Menu: Trout terrine, Braised veal, Chocolate mousse — Terrine de truite, Pièce de veau braisé, Mousse au chocolat
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Практическая информация
- Адрес
- 18 Place Gabriel Fauré, 74940 Annecy
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33450276565
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebrunet.com/