назад к поиску

Le Vauban - Antibes, 7B Rue Thuret

rue thuret 7 bis, 06600 Antibes

закрыто · откроется 12:15

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Le menu Vauban
Le menu Vauban
49.00
Vauban Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 33
Foie gras de canard maison à la betterave
15.00
Homemade duck foie gras with beetroot
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
ceviche de seriole , velour de concombre et espuma à la noix coco
15.00
Yellowtail ceviche with cucumber and coconut foam
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
chair de crabe à la pêche blanche et gaspacho de pêche au citron vert
15.00
Crab meat with white peach and lime peach gaspacho
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовсбалансированные 77
Filet de maqueraux, artichaut au choux-fleurs et kumquats, beurre blanc à la roquette
26.00
Mackerel fillet with artichoke, cauliflower, kumquats and rocket butter
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filet de canette, polenta aux amandes et abricot au chèvre frais
26.00
Duck breast fillet with almond polenta and apricot with fresh goat cheese
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
filet de lieu noir, celerisotto a la pomme et jus de coquillages à l’ail noir
26.00
Pollack fillet with apple celerisotto and black garlic shellfish jus
оценка≈ 520 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
plateau de fromages du Marché Provençalvegetarian
12.00
Provençal Market cheese platter
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
ganache montée au chocolat blanc et verveine , melon et pastèque
9.00
White chocolate ganache with verbena, melon and watermelon
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 44
parfait glace à la banane, brownie et émulsion au caramel
9.00
Banana ice cream parfait with brownie and caramel emulsion
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовтяжелые 29
crème citron, sorbet framboise yuzu et meringue à la framboise
9.00
Lemon cream, raspberry yuzu sorbet and raspberry meringue
оценка≈ 320 ккал42 г углеводовтяжелые 39
Le menu dégustation
Le menu dégustation
59.00
Tasting Menu — Une première entrée, Une seconde entrée, Un poisson, Une viande, Un dessert
оценка≈ 2400 ккал200 г углеводовтяжелые 33

Это меню всё ещё актуально?

31veggie
scoreоценка

Ограниченный выбор для вегетарианцев

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Единственное вегетарианское блюдо это сырная тарелка из Прованса. Остальное меню состоит из рыбы, утки и фуа-гра.

1 вегетарианских и 0 веганских блюд из 12

73dia
scoreоценка

Французская кухня в Антибе

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Меню предлагает подходящие варианты закусок и основных блюд.

6 подходящих блюд · 12 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue thuret 7 bis, 06600 Antibes
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср12:15–13:30, 19:15–22:00
Чт12:15–13:30, 19:15–22:00
Пт12:15–13:30, 19:15–22:00
Сб12:15–13:30, 19:15–22:00
Вс12:15–13:30, 19:15–22:00
Контакты
+32493343305
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levauban.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 94 %

Владеешь Le Vauban - Antibes, 7B Rue Thuret? Подтверди право владения.