Du Bar a l'Huitre
12 Pl. du Forum, 13200 Arles
часы работы неизвестны
Frenchseafood restaurant€€€€
Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Entrées ou à partager
L'assiette de Tapas
8.00
Tapas Platter — pour 2 personnes ; Brandade de morue, houmous, caviar d'aubergines & rillettes du moment
Tomates anciennes & burrata au pestovegetarian
12.00
Heirloom Tomatoes and Burrata with Pesto
Salade Serrano et toast de Cabécou
12.00
Serrano Salad and Cabécou Toast — Salade & tomates anciennes, jambon serrano & fromage cabécou toasté aux herbes
La friture du moment
13.00
Fried Calamari and Mixed Fish — Beignets de calamar & une autre pièce (selon arrivage)
Tartare de thon du moment
14.00
Tuna Tartare
Carpaccio de tomates anciennes
14.00
Tomato Carpaccio with Burrata and Ham — Carpaccio de tomates, burrata, gressins & chiffonnade de jambon cru
Panaché en trio (3 Moments, 3 Marenne d’Oléron, 3 Camargue)
22.00
Oyster Trio
Plats
Le plat du Jour
16.00
Dish of the Day — servi tous les midis (sauf Dimanche)
Pièce du boucher
22.00
Butcher's Cut
Tartare de Thon XXL, frites, salade
24.00
XXL Tuna Tartare with Fries
Un air de Camargue, le pavé de Taureau
28.00
Camargue Bull Steak
Nos Desserts
Salade de fruits rouges et sorbet citron vertvegan, vegetarian
8.00
Red Fruit Salad with Lime Sorbet
Affogato du Bar à l'Huêtre
8.00
Affogato with Pistachio or Hazelnut — Une pâte à tartiner (pistache ou noisette) qui nappe la tasse, une boule de glace vanille & un espresso qui vient lier tout ça
Semifreddo Pistache & fruit du moment
10.00
Pistachio Semifreddo — Dessert semi glacé
Brownie Chocolat blanc & cranberries
8.00
White Chocolate and Cranberry Brownie
La Panna cotta du moment
8.00
Panna Cotta
Nos coquillages
6 Moules crues « à l’échalote »
3.00
Raw Mussels with Shallots
6 Palourdes crues
5.00
Raw Clams
6 Bulots cuits « avec aïoli »
7.00
Whelks with Aioli
6 Crevettes roses cuites « avec mayonnaise »
9.00
Cooked Pink Shrimp with Mayonnaise
3 Gambas cuites 20/30 « avec mayonnaise »
9.50
Cooked Gambas with Mayonnaise
6 Huîtra de Camargue « Reine de Camargue »
12.50
Camargue Oysters
6 Huîtra du moment
16.00
Oysters of the Moment
1 Tourteau cuit 400/600gr servi « avec aïoli OU mayonnaise »
22.00
Cooked Crab with Aioli or Mayonnaise
6 Huîtra Spéciales Gillardeau N°3
23.00
Gillardeau Special Oysters
Oursin de Galice (selon arrivage)
Galician Sea Urchin
1 Homard Breton selon arrivage
Breton Lobster
A partager
Le panaché Trio
22.00
Oyster Trio Platter — 3 huîtra spéciales de gillardeau n°3 & 3 huîtra marenne d’oléron n°3 & 3 huîtra de camargue n°3
Plateau du pìher
55.00
Piher Seafood Platter — 6 huîtra de bouzigues & 6 huîtra de camargue & 12 crevettes & 12 bulots & 6 moules & 6 palourdes crues méditerranéennes
Le plateau du D.B.H
95.00
DBH Seafood Platter — 6 huîtra de camargue n°3 & 6 huîtra de marennes d'oléron n°3 & 6 huîtra spéciales gillardeau n°3 & 6 huîtra de bouzigues & 6 gambas & 10 crevettes 40/60 & 12 bulots & 12 palourdes crues
Le plateau royal du D.B.H
199.00
DBH Royal Seafood Platter — 12 huîtra spéciales gillardeau n°3 & 6 huîtra de marennes d'oléron n°3 & 6 huîtra de camargue & 12 gambas cuîtra 20/30 & 12 bulots & 6 palourdes crues méditerranéennes & 2 gambas tigre 6/8 & 1 tourteau cuîtra 400/600 gr & 1 homard breton 500/600 gr
Menu du mois
Menu du mois
38.00
Monthly Menu — Raviole de homard & son cappuccino de carcasse ou Carpaccio de saumon gravlax aux herbes fraîches, Magret de canard du sud-ouest, sauce morilles & gratin dauphinois ou Risotto truffé aux noix de saint-jacques, Fondant au chocolat & son sorbet passion ou Soufflé glacé au grand marnier
Formule coquillage
Formule coquillage
40.00
Shellfish Formula — 12 huîtres locales + 1 bouteille de Picpoul
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Практическая информация
- Адрес
- 12 Pl. du Forum, 13200 Arles
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33490979438
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), du-bar-a-l-huitre-restaurant-arles.com
- Запись
- полнота 17 %, уверенность 35 %