Ryu - Augsburg, Jakoberstraße
Jakoberstraße 20, 86152 Augsburg
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 21 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 21 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
TAGESKARTE
Hibiskus Dream
6.90
Hibiscus Dream — Frisch aufgebrühter Hibiskustee, abgerundet mit Rohrzucker und Limette
оценка≈ 60 ккал15 г углеводов
Lemon Mint Slush (Margarita Konsistenz)
6.90
Lemon Mint Slush — Crushed Ice mit frischer Limette, Minze und Rohrzucker – cremig gemixt
оценка≈ 120 ккал30 г углеводовтяжелые 32
Crispy Enoki
6.90
Knusprig frittierte Enoki-Pilze im Teigmantel, serviert mit einem Limetten-Ingwer-Dip
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Soft Shell Crab Roll
10.90
Knusprig gebackene Soft Shell Crab mit Reisnudeln und frischen Kräutern, eingerollt in Reispapier. Serviert mit einem Limetten-Ingwer-Dip
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Entrecôte Pepperbeef
25.90
250 g zartes Entrecôte im heißen Wok gebraten, mit frischem Gemüse in pikanter Pfeffersauce. Serviert mit duftendem Jasminreis
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Chicken Rice
18.90
Zwei in Knoblauch marinierte Hähnchenkeulen, serviert mit frischem Wok-Gemüsse und Jasmin-Duftreis
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
Banana Sticky Rice
6.90
Asiatische Mini-Banane umhüllt von Klebreis, verfeinert mit cremiger Kokossauce und gerösteten Erdnüssen
оценка≈ 450 ккал65 г углеводовтяжелые 31
Mango Sticky Rice
8.90
Thailändischer Klebreis mit cremiger Kokossauce und frischer, kalter Mango
оценка≈ 420 ккал60 г углеводовтяжелые 32
RYU STARTER
Saigon Riches – p.P
15.90
Saigon Riches — „Die wahrscheinlich beste Idee zur Vorspeise im Ryu“ Eine Vorspeisenkreation aus verschiedenen Köstlichkeiten: – 1 Sate-Spieß, Springroll, Summerroll mit Garnelen, Edamame, Wantan gebacken, Chickenwings. Dazu 3 verschiedene Hausgemachte Dips. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 480 ккал40 г углеводов
Banh Xeo
16.90
Vietnamesischer Reis Crêpes, verfeinert mit Kurkuma, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Sojasprossen und Lauch. Serviert mit frischen vietnamesischen Kräutern und einem Limetten-Ingwer Dressing. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Golden Chicken Sate
7.90
2 Stck. marinierte Hühnerfleischspieße gegrillt, serviert mit hausgemachter Erdnusssoße
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sticky Rice Chicken
6.90
Warmer Sticky Rice, abgeschmeckt mit einer hausgemachten Ragout Soße. Dazu Lauch eingelegtem Kohl. Getoppt mit knusprigen Hähnchenstreifen und Röstzwiebeln. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовсбалансированные 69
Vietnamese Hotwings – 4 Stück
6.90
Vietnamese Hotwings — Marienierte Hotwings nach vietnamesischer Art des Hauses, eingelegtem Kohl, serviert mit warmen Sticky Rice
оценка≈ 420 ккал40 г углеводов
Summerrolls – 2 Stück
7.50
Summerrolls — Sommerollen gefüllt mit Reisfadennudeln, frischen Gemüse & verschiedene Kräuter Serviert mit hausgemachter Hoisin-Dip. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 180 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Springrolls – 2 Stück
7.90
Springrolls — goldbraun gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen und Hühnerhack, Morcheln, Glasnudeln & Weiskohl. Serviert mit Limetten-Ingwer-Dip. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Golden Crispy Wan Tan – 4 Stück
7.50
Golden Crispy Wan Tan — Mariniertes Hühnchen-Garnelen Hack, umwickelt in einem Wantan -Teigblatt gebacken, Limetten-Ingwer-Dip. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 280 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Sweetpotatoes and Chili Mayo
6.90
Sweet Potato Fries — Goldbraune Süsskartoffelpommes serviert mit hausgemachtem Chili-Mayo-Dip
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Green Edamamevegan
6.90
Junge Sojabohnen, gedämpft und mit Meersalz gewürzt
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Springsalad – Salat
10.90
Papaya Salad — Knackige Grüne Papaya mit Garnelen und frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Abgeschmeckt mit einen Limetten-Dressing
оценка≈ 250 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 86
Mango Salad
10.90
Knackige Mango mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln. Getoppt mit Entenstreifen. Abgeschmeckt mit einem Limetten-Dressing
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 72
Banana Flower Salad (nur nach Saison)
10.90
Banana Flower Salad — Bananenblüten mit Garnelen, Lotus, Gurken, frischen Kräuter, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Abgeschmeckt mit einem Limetten-Dressing. Auf Wunsch auch vegan mit Seitan oder Tofu
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Gyoza vegetarisch 5 Stk.vegetarian
6.90
Vegetarian Gyoza — Vegetarische Teigtaschen, serviert mit hausgemachter Soße
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 73
Gyoza Chicken 5 Stk.
6.90
Chicken Gyoza — Teigtaschen gefüllt mit Huhn, serviert mit hausgemachter Soße
оценка≈ 240 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Prawns Dumplings 5 Stk.
7.90
Prawn Dumplings — Reismehlteigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit hausgemachter Soße
оценка≈ 210 ккал26 г углеводовсбалансированные 70
Shao Mai 5 Stk.
7.90
Shao Mai — Teigtaschen gefüllt mit Fisch und Garnelen, serviert mit hausgemachter Soße
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Mixed Dumplings
16.50
5 verschiede Dumplings im Mixkorb, serviert mit hausgemachter Soße – Gyoza vegetarisch 2 Stk. – Gyoza Chicken 2 Stk. – Prawns Dumplings 2 Stk. – Shao Mai 2 Stk. – Wan Tan 2 Stk.
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 72
La Lot
7.90
La Lot Beef — Saftiges Rindfleisch, eingewickelt in einem aromatischen Pfefferblatt, gegrillt und serviert mit Limetten-Ingwer-Dip
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tempura Chickenstripes
7.90
Tempura Chicken Stripes — Hühnchenfilet ummantelt mit knusprigen Teigmantel, dazu hausgemachter Chilli-Mayo-Dip
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Wan Tan Soup
8.50
Gefüllte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, in einer kräftigen Brühe, dazu Pak-Choi Gemüse
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Seafood sour
8.50
Seafood Sour Soup — Süss-säuerliche Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Cherrytomaten, abgeschmeckt mit Tamarinde und Koriander
оценка≈ 160 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Coconut Soup
7.90
Kokosnusssuppe mit zarten Hähnchenstreifen, Zitronengras, Basilikum und Koriander
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
STARTER VEGGIE
Buddha Bless VEGANvegan
15.90
„Die wahrscheinlich beste Idee zur Vorspeise im Ryu – und zwar in Vegetarisch!“ Eine Vorspeisenkreation aus verschiedenen vegetarischen Köstlichkeiten: Tofuspieß, Springroll, Summerroll mit Garnelen, Edamame, Wantan gebacken Dazu 3 verschiedene Hausgemachte Dips
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Sticky Rice Veganvegan
8.50
Warmer Sticky Rice, abgeschmeckt mit einer hausgemachten Ragout Soße. Dazu Lauch Pesto und eingelegtem Kohl.
оценка≈ 310 ккал52 г углеводов
Summerrollsvegetarian
7.90
Summerrolls Veggie — 2 Sommerollen gefüllt mit Reisnudeln, frischen Gemüse & verschiedene Kräuter dazu Erdnuss- oder Nuoc Mam-Dip
оценка≈ 220 ккал30 г углеводовсбалансированные 78
Springrolls veganvegan
7.50
2 goldbraun gebackene Frühlingsrollen, gefüllt Tofu, Morcheln, Glasnudeln & Weiskohl. Serviert mit veganem Limetten-Ingwer Dressing
оценка≈ 260 ккал28 г углеводов
Golden Cripsy Wan Tan VEGAN – 4 Stückvegan
7.50
Golden Crispy Wan Tan Vegan — Tofu, umwickelt in einem Wantan -Teigblatt. Serviert mit veganem Limetten-Ingwer Dressing
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Springsalad veganvegan
10.90
Papaya Salad Vegan — Knackige Grüne Papaya mit frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Abgeschmeckt mit einen Limetten Dressing
оценка≈ 240 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Mango Salad VEGANvegan
10.90
Knackige Mango mit Seitan, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln abgeschmeckt mit einen Limetten Dressing.
оценка≈ 290 ккал26 г углеводовсбалансированные 66
Banana Flower vegan Salad (nur nach Saison)vegan
10.90
Banana Flower Salad Vegan — Bananenblüten mit Seitan, Lotus, Gurken, frischen Kräuter, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Abgeschmeckt mit einem Limetten-Dressing
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Wantan Soup Veganvegan
8.50
Gefüllte Teigtaschen gefüllt mit Tofu und Seitan, in einer kräftigen Gemüssebrühe, dazu Pak-Choi Gemüse
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Seafoodsour Veganvegan
8.50
Süss-säuerliche Suppe mit Seitan, frischen Champignons, Cherrytomaten, abgeschmeckt mit Tamarinde und Koriander
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 77
Sweetpotatoesvegan
6.90
Sweet Potato Fries Vegan — Goldbraune Süsskartoffelpommes serviert mit Erdnuss Dip
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
RYU STREETFOOD
Bao Burger Beef
17.90
Gedämpfte Bao Buns belegt mit einem 120g Rindfleisch Patty, Scheibenkäse, eingelegtem Gemüsse, Avocadoscheiben, hausgemachten Chilli Mayonaise und Hoi Xin Soße. Beilage Sweetpotaoes oder Edamame.
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Bao Burger Chicken
16.90
Gedämpfte Bao Buns belegt mit hausgemachtem Crispy-Chicken Patty, Scheibenkäse, eingelegtem Gemüsse, Avocadoscheiben, hausgemachten Chilli Mayonaise und Hoi Xin Soße. Beilage Sweetpotaoes oder Edamame.
оценка≈ 720 ккал52 г углеводовсбалансированные 65
Bao Burger Ebi
18.90
Gedämpfte Bao Buns belegt mit Tempura Garnelen, eingelegtem Gemüsse, Avocadoscheiben, hausgemachten Chilli Mayonaise und Hoi Xin Soße. Beilage Sweetpotaoes oder Edamame.
оценка≈ 850 ккал70 г углеводов
Banh Mi Pork
15.90
Vietnamesisches Baguette, belegt mit mariniertem Xa Xiu Pork und Hausgemachte Pate, eingelegtem Kohl, verschiedener frischer Kräutern und einer hausgemachten Soße. Beilage Sweetpotatoes oder Edamame
оценка≈ 650 ккал50 г углеводов
Banh Mi Chicken
15.90
Vietnamesisches Baguette, belegt mit gegrillten Hähnchen, hausgemachte Pate, eingelegtem Kohl, verschiedener frischer Kräutern und einer hausgemachten Soße. Beilage Sweetpotatoes oder Edamame
оценка≈ 620 ккал50 г углеводовсбалансированные 67
Banh Mi La Lot
16.90
Vietnamesisches Baguette, mit gegrilltem La Lot Beef (in Pfefferblätter eingewickeltes Rind), Hausgemachte Pate, eingelegtem Kohl, verschiedener frischer Kräutern und einer hausgemachten Soße. Beilage Sweetpotatoes oder Edamame
оценка≈ 640 ккал50 г углеводов
VEGGIE STREETFOOD
Bao Burger Seitan Beefvegan
17.90
Gedämpfte Bao Buns belegt mit einem Beef Seitan Patty, eingelegtem Gemüsse, Avocadoscheiben, hausgemachten Chilli Mayonaise und Hoi Xin Soße. Beilage Sweetpotaoes oder Edamame.
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 70
Bao Burger Seitan Chickenvegan
16.90
Gedämpfte Bao Buns belegt mit einem Chicken Seitan Patty, eingelegtem Gemüsse, Avocadoscheiben, hausgemachten Chilli Mayonaise und Hoi Xin Soße. Beilage Sweetpotaoes oder Edamame.
оценка≈ 730 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
Banh Mi Tofuvegan
14.90
Tofu Banh Mi — Vietnamesisches Baguette, belegt mit Zitronengras - Bio Tofu, eingelegtem Kohl, verschiedener frischer Kräutern und einer hausgemachten Soße
оценка≈ 580 ккал52 г углеводов
Banh Mi Seitanvegan
16.90
Seitan Banh Mi — Vietnamesisches Baguette, belegt mit Zitronengras-Seitan , eingelegtem Kohl, verschiedener frischer Kräutern und einer hausgemachten Soße. Beilage Sweetpotatoes oder Edamame
оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
VEGGIE SOUP BOWLS
Udon Noodlesoupvegetarian
22.90
Vegetable Udon Soup — Udon Nudeln in einer Gemüssebrühe und Pak Choi. Abgeschmeckt mit frischen vietnamesischen Kräutern
оценка≈ 520 ккал85 г углеводовсбалансированные 66
Wan Tan Bullion Veganvegan
22.90
Vegan Wonton Soup — Mit Tofu gefüllte Teigtaschen, hausgemachte Ramen Nudeln & Seitan-Garnelen in einer Gemüsse Brühe. Dazu frischem Gemüsse, abgeschmeckt mit vietnamesischen Kräutern
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовсбалансированные 85
Pho – Veganvegan
19.90
Vegan Pho — Traditionelle Reisbandnudel Suppe in einer Gemüssebrühe, abgeschmeckt mit verschiedenen Kräutern
оценка≈ 450 ккал70 г углеводов
STREETFOOD BOWLS
Peanut Chicken Bowl
20.90
2 Zarte Hühnchenspieße eingelegt in einer cremigen Peanut-Coconut Soße. Dazu frisches Gemüsse, Erdnüssse, Röstzwiebel, Lauchzwiebeln, Sellerie und Duftreis. Abgeschmeckt mit einem Limetten-Ingwer Dressing. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 79
Tender Beef Bowl
21.90
Beef Bun Bowl — Feine Bun-Reisfadennudeln mit mariniertem Rindfleisch aus dem Wok, Zwiebeln, Knoblauch. Dazu frische vietnamesische Kräuter und knackigem Salat. Abgeschmeckt mit einem Limetten-Ingwer Dressing
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
Golden Poularde Bowl
18.90
Chicken Bun Bowl — Feine Bun Reisfaden Nudeln mit mariniertem Lemongras-Chicken, Zwiebeln, Zitronengrass. Dazu frische vietnamesische Kräuter und knackigem Salat. Abgeschmeckt mit einem Limetten-Ingwer Dressing
оценка≈ 540 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
Noble Harmony Bowl
18.90
Pork Bun Bowl — Gegrillte marinierte Schweinefleischstreifen, serviert mit Bun-Reisfadennudeln, frischen Salat, vietnamesischen Kräutern. Abgeschmeckt mit einem Limetten-Ingwer-Dressing
оценка≈ 560 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
Mekong Delta Salat
18.90
Chicken Glass Noodle Salad — Mekong Glasnudeln Salat mit Hühnerfilet, frischer Salat, Erdnüssse, Röstzwiebel, Lauchzwiebeln und Sellerie. Abgeschmeckt einem Limetten-Ingwer-Dressing
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Lalot-Beef’n Ricenoodle
20.90
Beef Lalot Rice Noodle Bowl — Reisnudeln, saftiges Rindfleisch, eingewickelt in einem aromatischen Pfefferblatt gegrillt, Knoblauch, Zwiebeln, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit einem Limetten-Ingwer-Dressing
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Curry Bowlsvegetarian
23.90
Vegetable Curry Bowl — Goldfarben cremiges Curry mit Gemüsse, Erdnüssse, Röstzwiebeln, frischer Salat und Lauchzwiebeln, dazu servieren wir roter Jasmin-Duftreis. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 65
RYU-Poke-Bowlsvegan
16.90
Ryu Poke Bowl — Wildreis, Edamamebohnen, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Karotten, Mais, und Avocado abgeschmeckt mit hausgemachter Sesamsoße
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
VEGGIE WOK
Crispy Prawns Veganvegan
23.90
Vegan Crispy Prawns Wok — Tempura Seitan-Garnelen mit knackigem Gemüsse im Wok geschwenkt. Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Baby Mais, Zuckererbsen, Champignons abgeschmeckt in einer braunen Knoblauchsoße
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 78
Ginger Chicken VEGANvegan
22.90
Vegan Ginger Chicken Wok — Seitan-Hühnerbruststreifen, kurz angebraten mit Zitronengrass & wok geschwenktes Gemüsse. Verfeinert mit Ingwer & Knoblauch in einer pikanten dunklen Soße
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовсбалансированные 84
Handmade Friednoodlesvegetarian
22.90
Vegetable Fried Ramen — Im Wok geschwenkte, japanische Ramen Nudeln mit knackigem Gemüsse und einer deftigen vietnamesischen BBQ Soße
оценка≈ 720 ккал80 г углеводовсбалансированные 67
Fried Udonvegetarian
22.90
Vegetable Fried Udon — Udon – Bissfeste japanische Weizenmehl Nudeln im Wok geschwenkt. Mit Baby Mais, Zuckererbsen, Zucchini und Karotten. Abgeschmeckt mit einer hausgemachten Soja Soße
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 67
WOK'N GRILL
Golden Prawns
22.90
Tempura Prawns Wok — 5 Tempura Garnelen mit Wok geschwenktem Gemüsse, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, breite Bohnen, Champignons. Abgeschmeckt in einer braunen Knoblauch Soße.
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ginger Chicken
18.90
Ginger Chicken Wok — Zarte Hühnerbruststreifen, kurz angebraten mit Zitronengrass, Wok geschwenktem Gemüsse, verfeinert mit Ingwer & Knoblauch in einer pikanten dunklen Soße. Auf Wunsch auch vegan
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Handmade Friednoodles
23.90
Fried Ramen Noodles — Im Wok geschwenkte, hausgemachte Ramennudeln mit knackigem Gemüsse und einer deftigen vietnamesische Barbecuesosse. Auf Wunsch auch vegan.
оценка≈ 720 ккал80 г углеводовсбалансированные 73
Udon Friednoodles
23.90
Fried Udon Noodles — Udon – Bissfeste japanische Weizenmehl Nudeln im Wok geschwenkt. Mit Brokkoli, knackige Bohnen, Zucchini und Karotten. Abgeschmeckt mit einer hausgemachten vietnamesische Barbecuesosse. Auf Wunsch auch vegan.
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 67
SOUP BOWLS
Udon Noodlesoup
19.90
Chicken Udon Soup — Udon Nudeln in einer Hühnerbrühe, Hähnchenfilets und Pakchoi Gemüsse. Abgeschmeckt mit frischen vietnamesischen Kräutern.
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
Wan Tan Bullion
20.90
Wonton Soup — Mit Garnelen & Hühnchen gefüllte Teigtaschen und hausgemachte Ramennudeln in einer Hühnerbrühe. Dazu Gemüsse und abgeschmeckt mit vietnamesischen Kräutern
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Pho Chicken
16.90
Chicken Pho — Traditionelle Hühnerbrühe, serviert mit Hähnchenfilet und Reisbandnudeln, mit frischen Koriander, Basilikum, Sojasprossen und Soja-Reduktion
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Pho Beef
17.90
Beef Pho — Traditionelle Rinderbrühe, serviert mit Rinderfiletstreifen, Rinderspitzen und Reisbandnudeln mit frischen Kräutern, Basilikum, Sojasprossen und Soja-Reduktion
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Fit for Kids (bis 12 Jahre)
10.90
Kids Chicken Strips — Krossgebackene Chickenstreifen, auf Knoblauchgemüssebett. Serviert mit Jasminreis. Capri-sonne als Getränk und zum Nachtisch ein Schokoladen-Überraschungsei
оценка≈ 950 ккал110 г углеводов
VEGGIE BOWLS
Peanut Tofu Bowlvegan
17.90
2 zarte Tofu Spieße, eingelegt in einer cremigen Peanut-Coconut Soße. Dazu frisches Gemüsse, Erdnüssse, Röstzwiebel, Lauchzwiebeln und Sellerie. Abgeschmeckt mit einem Limetten – Ingwer Dressing und Jasmin Duft Reis
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Golden Poularde Bowl VEGANvegan
22.90
Vegan Chicken Bun Bowl — Feine Bun Reisfaden Nudeln mit marinierten Lemongrass Chicken aus Seitan, Zwiebeln, Zitronengrass und dazu frische vietnamesische Kräuter und knackigem Salat. Abgeschmeckt mit einem Limetten-Ingwer Dressing
оценка≈ 610 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Noble Harmony Bowl VEGANvegan
22.90
Vegan Harmony Bowl — Gegrillte marinierte Seitan „Fleisch“-Spieße serviert mit Reisfaden Nudeln, frischen Gemüsse, vietnamesischen Kräutern. Abgeschmeckt mit einer Limetten-Ingwer Dressing
оценка≈ 590 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
Mekong Delta Salad Chayvegan
22.90
Vegetable Glass Noodle Salad — Mekong Glasnudeln Salat mit frischem Gemüsse, Erdnüssse, Röstzwiebel, Lauchzwiebeln und Sellerie. Abgeschmeckt mit einem Limetten – Ingwer Dressing
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовсбалансированные 80
Tofu Curry Bowlvegan
22.90
Seiden zartes tofu in einer goldfarben, cremigen Curry Sosse. Dazu frisches Gemüsse, Erdnüssse, Röstzwiebel, Lauchzwiebeln und Sellerie. Abgeschmeckt mit einem Limetten – Ingwer Dressing und Jasmin Duft Reis
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
RYU-Poke-Bowlsvegan
18.90
Vegan Ryu Poke Bowl — Wildreis, Edamamebohnen, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Karotten, Mais, und Avocado. Abgeschmeckt mit hausgemachter Sesamsoße
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 85
MAKI (8 Stk.)
Avocadovegan
5.90
Avocado Maki — Zarte Avocado-Röllchen.
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Kappavegan
5.50
Kappa Maki — Frische Gurke in einem knackigen Maki.
оценка≈ 140 ккал24 г углеводов
Sakepescatarian
6.90
Salmon Maki — Saftiger Lachs in einem klassischen Maki.
оценка≈ 190 ккал22 г углеводов
Tunapescatarian
7.90
Tuna Maki — Saftiger Thunfisch in einem klassischen Maki.
оценка≈ 190 ккал22 г углеводов
Anagopescatarian
7.90
Anago Maki — Gegrillter Salzwasseraal mit unverwechselbarem Aroma.
оценка≈ 240 ккал26 г углеводов
Ebi Frypescatarian
7.90
Ebi Fry Maki — Knusprig gebackene Garnelen für extra Crunch.
оценка≈ 280 ккал28 г углеводов
Tuna Tartarpescatarian
7.90
Tuna Tartare Maki — Thunfisch mit Lauchzwiebeln und pikanter Sauce, perfekt gewürzt.
оценка≈ 210 ккал23 г углеводов
Lach tartarpescatarian
7.50
Salmon Tartare Maki — Lachs mit Lauchzwiebeln und einer würzigen Sauce.
оценка≈ 210 ккал23 г углеводов
Surimipescatarian
6.90
Surimi Maki — Surimi mit frischem Geschmack in einem Maki.
оценка≈ 180 ккал25 г углеводов
Maki nach Wunsch
8.90
Custom Maki — Wähle deine Lieblingszutaten.
оценка≈ 200 ккал24 г углеводов
NIGIRI (1 Stk.)
Lach Aburipescatarian
4.00
Aburi Salmon Nigiri — Flambierter Lachs, verfeinert mit einer rauchigen Note.
оценка≈ 65 ккал8 г углеводов
Tuna Aburipescatarian
4.50
Aburi Tuna Nigiri — Flambierter Thunfisch mit intensivem Geschmack.
оценка≈ 65 ккал8 г углеводов
Gai Aburipescatarian
4.80
Aburi Scallop Nigiri — Flambierte Jakobsmuscheln; zart und luxuriös.
оценка≈ 70 ккал8 г углеводов
Sakepescatarian
3.80
Salmon Nigiri — Klassischer Lachs-Nigiri für puren Genuss.
оценка≈ 60 ккал8 г углеводов
Tunapescatarian
3.90
Tuna Nigiri — Frischer Thunfisch-Nigiri, köstlich und vollmundig.
оценка≈ 60 ккал8 г углеводов
Anagopescatarian
4.20
Anago Nigiri — Gegrillter Salzwasseraal, saftig und aromatisch.
оценка≈ 80 ккал10 г углеводов
Hotegaipescatarian
4.40
Scallop Nigiri — Jakobsmuscheln-Nigiri, edel und delikat.
оценка≈ 65 ккал8 г углеводов
Ebipescatarian
3.80
Ebi Nigiri — Eingelegte Garnelen auf einem Nigiri.
оценка≈ 60 ккал8 г углеводов
CALIFORNIA ROLLS (8 Stk.)
California Veggie Lovevegetarian
9.50
California Veggie Roll — Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam für einen vegetarischen Genuss.
оценка≈ 320 ккал38 г углеводов
California Vegan Gardenvegan
9.90
California Vegan Garden Roll — Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Rucola und Sesam – frisch und pflanzlich.
оценка≈ 310 ккал42 г углеводов
California Alaskapescatarian
10.50
California Alaska Roll — Lachs, Avocado und Tobiko – ein Klassiker mit Raffinesse.
оценка≈ 360 ккал36 г углеводов
California Tunapescatarian
10.90
California Tuna Roll — Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Tobiko für alle Thunfisch-Liebhaber.
оценка≈ 350 ккал36 г углеводов
California Ebi Tempurapescatarian
10.50
California Ebi Tempura Roll — Knusprig gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse und Sesam.
оценка≈ 420 ккал38 г углеводов
California Cooked Salmon Spicypescatarian
9.90
California Cooked Salmon Spicy Roll — Pikanter gekochter Lachs mit Avocado und Sesam.
оценка≈ 370 ккал36 г углеводов
California Surimipescatarian
9.50
California Surimi Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Mayonnaise und Sesam.
оценка≈ 360 ккал37 г углеводов
California Chicken Yakitori
10.50
California Chicken Yakitori Roll — Hähnchen Yakitori mit Avocado, Teriyaki, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Sesam.
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовсбалансированные 67
SASHIMI
Sashimi Sake (6 Stk.)pescatarian
18.90
Sashimi Salmon — Zarter Lachs auf Seetang-Salat, verfeinert mit Kaviar und Bio Kresse.
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sashimi Tuna (6 Stk.)pescatarian
19.90
Sashimi Tuna — Thunfisch auf Seetang-Salat, ergänzt mit Kaviar und Bio Kresse.
оценка≈ 200 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Special Sashimi (10 Stk.)pescatarian
23.90
Special Sashimi Mix — Mix aus 3 Stk. Lachs, 3 Stk. Thunfisch, 2 Stk. Jakobsmuscheln und 2 Stk. Ebi, serviert auf Seetangsalat mit Kaviar und Bio-Kresse.
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sake Tataki (8 Stk.)pescatarian
19.90
Salmon Tataki — Geflämmter Lachs mit Sesam, Rettich, Ponzu-Sauce und Bio Kresse.
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tuna Tataki (8 Stk.)pescatarian
23.90
Tuna Tataki — Geflämmter Thunfisch, verfeinert mit Sesam, Rettich, Ponzu-Sauce und Bio Kresse.
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SPECIAL ROLLS (8 Stk.)
Green Dragonpescatarian
15.50
Green Dragon Roll — Tempura-Garnelen, Frischkäse, Mango, Gurke, Avocado und Kaviar – ein wahrer Genuss.
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Magic Vegan Rollvegan
14.50
Mango, Gurken, Paprika und Avocado, bedeckt mit Seetangsalat und Sesam.
оценка≈ 330 ккал48 г углеводов
Red Dragonpescatarian
15.90
Red Dragon Roll — Tempura-Garnelen, Avocado, Gurke, Surimi, gegrillter Aal, Tuna Tatar, Kaviar und Teriyaki-Sauce.
оценка≈ 480 ккал42 г углеводов
Fire Dragonpescatarian
15.50
Fire Dragon Roll — Lachstatar, Avocado, Sesam, Frühlingszwiebeln, Feuerlachs-Topping, Mayonnaise und Kaviar.
оценка≈ 430 ккал38 г углеводов
Fire Crackerpescatarian
15.50
Fire Cracker Roll — Ebi Tempura, Mango, Avocado, getoppt mit Feuerlachs, knusprigen Zwiebeln und Sriracha-Mayo.
оценка≈ 460 ккал42 г углеводов
Rainbow Rollpescatarian
15.90
Avocado, Gurke, Surimi, umhüllt von bunten Fischsorten, Mayonnaise, Kaviar und Sesam.
оценка≈ 410 ккал38 г углеводов
TEMPURA ROLLS (8 Stk.)
Veggie Tempuravegetarian
10.50
Veggie Tempura Roll — Avocado, Gurke, Mango, Paprika und Frischkäse, knusprig frittiert, serviert mit Sriracha Mayo und Teriyaki-Sauce.
оценка≈ 520 ккал55 г углеводов
Salmon Tempurapescatarian
Salmon Tempura Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, serviert mit Sriracha Mayo und Teriya
оценка≈ 650 ккал55 г углеводов
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90veggie
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Большой выбор вьетнамской кухни
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь много веганских блюд, таких как Banh Mi Tofu и роллы Magic Vegan Roll. Также есть сытные варианты, например, Tofu Curry Bowl и вегетарианские гёдза.
42 вегетарианских и 30 веганских блюд из 121 · 4 оценка
49dia
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Вьетнамская и японская кухня
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых закусок и сашими. Основные блюда в основном состоят из риса и лапши с высоким содержанием углеводов.
29 подходящих блюд · 119 блюд
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