Fürst Bismarck Mühle - Aumühle, Mühlenweg
Mühlenweg 3, 21521 Aumühle
открыто · до 23:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 21 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 21 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Empfangssnack
kleine Falafelbällchenvegetarian
11.00
Falafel
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mini-Quiche mit Schinken und Lauch
11.00
Mini Quiche with Ham and Leek
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Dattel im Speckmantel
11.00
Dates wrapped in Bacon
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Tomate-Mozzarella Spieß mit Basilikumpestovegetarian
11.00
Tomato Mozzarella Skewer with Pesto
оценка≈ 110 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Kräuter-Frischkäse im Zucchinischiffchenvegetarian
11.00
Herb Cream Cheese in Zucchini Boats
оценка≈ 90 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Lachstatar auf Pumpernickeltaler & Schmandpescatarian
11.00
Salmon Tartare on Pumpernickel
оценка≈ 140 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Mitternachtssnack
Currywurst mit Baguette
11.00
Currywurst with Baguette
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Hot Dogs zum selber belegen
11.00
Hot Dogs — ab 30 Gästen
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Käseauswahl mit Feigensenf, Baguette und Buttervegetarian
11.00
Cheese Selection with Fig Mustard
оценка≈ 380 ккал25 г углеводов
Verschiedene Salamis & Käse vom Brett mit Krustenbrot und Butter
11.00
Salami and Cheese Platter
оценка≈ 420 ккал22 г углеводов
Burger vegan, Plant Based Burger mit Tomate, Gurke, Dip & Salatvegan, vegetarian
11.00
Vegan Burger
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
Burger, Rindfleisch Pattys 110g , Tomate, Gurke, Dip, Salat
14.00
Beef Burger
оценка≈ 550 ккал32 г углеводов
Menüs
4-Gänge Menü, Büffet oder BBQ
4-Course Menu
оценка≈ 1200 ккал100 г углеводов
Carpacchio von der karamellisierten Altländer Birnevegan, vegetarian
18.00
Pear Carpaccio — Feldsalat mit Birnen-Balsamico-Dressing geröstete Walnüsse & Crumble vom veganen Fetakäse
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабете
auf Rettich-Dill Tatar und Kartoffelrösti und Meerrettichcreme
18.50
Tartare with Potato Rösti
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf & Laugenbrezel
14.00
Weisswurst with Pretzel
оценка≈ 520 ккал45 г углеводов
mit gebrannten Kürbiskernen & steirischem Kürbiskernölvegetarian
10.50
Pumpkin Seed Salad
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
mit Preiselbeer-Espuma & Croûtons vom Sylter Landbrotvegetarian
11.00
Cranberry Espuma with Croutons
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабете
hausgemachte Semmelknödel vom Schweizer Bürli mit Waldpilzen in Rahm dazu ein gemischter Salatvegetarian
26.00
Mushroom Semmelknödel
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Hokkaido-Kürbis geschichtet mit Hafermilch-Béchamel & veganen Lasagneplatten dazu ein gemischter Salatvegan, vegetarian
32.50
Vegan Pumpkin Lasagna
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовсбалансированные 74
gebratenes Filet vom Zander in Nußbutter mit Kartoffelpüree & Gurkensalatpescatarian
34.00
Zander Fillet in Nut Butter
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
gebratenes Filet von der Rotzunge an Krustentierschaum mit Blattspinat & Kartoffelpüreepescatarian
36.50
Sole Fillet with Crustacean Foam
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
klassisches Rumpsteak ( ca.180g ) mit geschmorten Zwiebeln & Butterspätzle dazu marinierte Rote Beete
26.50
Rump Steak with Spätzle
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
bayerischer Fleischkäse mit süßem Senf dazu Spiegelei & Kartoffelpüree
35.00
Bavarian Leberkäse with Fried Egg
оценка≈ 820 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
zarter Braten vom heimischen Hirsch an Preiselbeer-Rahmsauce mit Herbstgemüse & Semmelknödel vom Schweizer Bürli-Brot
Venison Roast — frische Spätzle mit würzigem Bergkäse & geschmorten Zwiebeln dazu ein gemischter Salat
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
gebratener Fleischkäse im Laugenbrötchen mit süßem Senf-Dip, Bergkäse, Krautsalat und Pommes
37.50
Leberkäse Roll with Fries
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
halbe Bauernente mit Hoisin-Sauce
25.00
Roasted Duck with Hoisin — Wok-Gemüse & Jasmin-Duftreis
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
saftiges Wildhack, verfeinert mit orientalischen Aromen, umhüllt von Spitzkohl, gebettet auf Cous Cous, dazu Dukkah-Minz Joghurt-Dip
31.50
Wild Game Hack with Couscous — rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 78
Sardelle, Kaper, Zitrone Pommes Frites, Gurkensalatpescatarian
11.50
Fries with Anchovy and Caper — auf Wunsch mit Süßkartoffel Pommes & Trüffelmayonnaise ( +4,50 € )
оценка≈ 450 ккал42 г углеводов
mit Himbeersauce und Vanilleeis im Krokantmantel
13.00
Vanilla Ice Cream with Raspberry Sauce
оценка≈ 320 ккал45 г углеводовтяжелые 42
mit hausgemachter Vanillesauce dazu eine Kugel Salted-Karamell-Eis
4.00
Fruit Salad with Salted Caramel Ice Cream — mit Fruchtsauce & frischen Früchten
оценка≈ 280 ккал40 г углеводовтяжелые 35
WINTER-BUFFET
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
Roast Beef
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Räucherfischauswahlpescatarian
Smoked Fish Selection — mit Sahnemeerrettich & Wasabi-Mayonnaise
оценка≈ 180 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Duett von der Ente – Entenpastete & Pulled Duck
Duck Pate and Pulled Duck — auf Feldsalat mit Sauce Cumberland
оценка≈ 250 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rotkraut – Pfeffer Salatvegan, vegetarian
Red Cabbage and Pepper Salad
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Saisonale Blattsalatevegan, vegetarian
Seasonal Leaf Salads — 2 hausgemachte Dressings zur Wahl
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Brotkorbvegetarian
Bread Basket with Butter — Meersalzbutter & die Butter der Saison
оценка≈ 200 ккал25 г углеводов
Schwarzwurzel- Honig Suppe
Black Salsify Honey Soup — mit Tiroler Speck-Crumble
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Geschmorte Entenkeule
Braised Duck Leg — mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelklößen/Herzogin & Entensauce
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Wildschweinbraten in Wachholderjus
Wild Boar Roast — mit Vanille-Spitzkohl & Herzoginkartoffeln/Semmelknödeln
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Filet vom Skrei auf Orangen-Pfeffer-Saucepescatarian
Skrei Fillet with Orange Pepper Sauce — mit gestovtem Wirsing & Pastinaken – Kartoffelpüree
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Bratapfeleis
Baked Apple Ice Cream
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
Glühwein-Kirschenvegetarian
Mulled Wine Cherries
оценка≈ 180 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Mousse au Chocolat (vegan)vegan, vegetarian
Vegan Chocolate Mousse
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Winter-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
Winter Buffet with Soup
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 25
Winter-Buffet mit servierter Suppe
67.00
Winter Buffet with Served Soup
оценка≈ 1950 ккал165 г углеводовтяжелые 25
FRÜHJAHRS-BUFFET
Mini Quiche mit Schinken und Lauch
Mini Quiche with Ham and Leek
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Hausgebeizter Lachs mit rotem Pfeffer, Dill-Schmand und Honig-Senf-Saucepescatarian
Cured Salmon with Dill
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Couscous Salat “1001 Nacht”vegan, vegetarian
Couscous Salad 1001 Nights — mit Spitzpaprika, Minze, roter Zwiebel & Gurke
оценка≈ 240 ккал32 г углеводовсбалансированные 77
Cole Slawvegetarian
mit Karotte und Weißkraut
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Brotkorb Meersalzbutter & die Butter der Saison
bread basket with sea salt butter
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Karotten-Orangen-Suppevegetarian
carrot orange soup — mit kandiertem Ingwer
оценка≈ 160 ккал22 г углеводовсбалансированные 65
Kleine Hähnchenschnitzel in Zitronen-Sahne-Sauce mit glasierter Urkarotte & Jasmin-Duftreis
chicken schnitzel with lemon cream sauce
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Geschmorte Lammkeule in Thymianjus
braised leg of lamb — mit Bohnenbündchen im Speckmantel und Kartoffelgratin
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gebratenes Lachsfilet auf Mandelspinat mit Rosmarinkartoffeln & Weißweinsaucepescatarian
grilled salmon fillet
оценка≈ 610 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Cheesecakevegetarian
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Karamellmousse mit Schokoladensaucevegetarian
caramel mousse with chocolate sauce
оценка≈ 350 ккал32 г углеводовтяжелые 35
Dreierlei Sorbet aus der Truhevegan
sorbet assortment
оценка≈ 180 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Frühjahrs-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
spring buffet
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 25
Frühjahrs-Buffet mit servierter Suppe
67.00
spring buffet with served soup
оценка≈ 1950 ккал165 г углеводовтяжелые 25
SOMMER-BUFFET
Arrosto tonnato mit Thunfischcreme
vitello tonnato
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bulgursalat mit Kichererbsen & Gemüsevegan
bulgur salad with chickpeas
оценка≈ 210 ккал28 г углеводовсбалансированные 82
Griechischer Bauernsalat mit cremigem Fetakäsevegetarian
greek shepherd salad
оценка≈ 250 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gegrillte Zucchini mit rotem Pfeffer & Joghurtdipvegetarian
grilled zucchini with yogurt dip
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gelbe Paprikaschaumsuppe mit Chorizo-Crumble
yellow pepper foam soup with chorizo
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Maispoularde auf Orangen-Fenchel-Gemüse mit Creme fraîche, Fussiloni
corn-fed poulet with orange fennel
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Geschmorter Kalbsbraten in Champignon-Rahmsauce mit Rahm-Kohlrabi und Herzoginkartoffeln
braised roast veal
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Zanderfilet auf geschmortem Rübchengemüse mit Rosmarinkartoffeln & beurre blancpescatarian
zander fillet with root vegetables
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Limettenmoussevegetarian
lime mousse
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Panna cotta mit Himbeersaucevegetarian
panna cotta with raspberry sauce
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Sommer-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
summer buffet
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 31
Sommer-Buffet mit servierter Suppe
67.00
summer buffet with served soup
оценка≈ 1900 ккал160 г углеводовтяжелые 31
HERBST-BUFFET
Tiroler Schinken mit Mango gespießt
tyrolean ham with mango
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Hokkaido Kürbis “süß – sauer” mit Schafeta & Walnusscrunchvegetarian
hokkaido pumpkin with feta
оценка≈ 240 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Feldsalat mit Pancetta-Chip & gebratenen Champignons
lamb's lettuce with pancetta
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gebackene Altländer Betevegetarian
baked beet with figs and mint yogurt — mit frischen Feigen und Minzjoghurt
оценка≈ 190 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Kürbis-Ingwersuppevegetarian
pumpkin ginger soup — mit gebrannten Kürbiskernen
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Geschmorter Hirschbraten mit Sauerkirschen, Rosenkohl & Spätzle in Nussbutter
braised venison roast
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Schweinefiletmedaillons auf Kräuterjus
pork fillet medallions — mit Vierländer bunte Bete & Kartoffel-Sellerie Püree
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Kabeljaufilet auf Zitronen-Senf-Saucepescatarian
cod fillet with lemon mustard sauce — mit Schwarzwurzeln & Kräuterkartoffeln
оценка≈ 540 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Frisch gebackener Zwetschgen-Crumblevegetarian
plum crumble
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Vanilleeisvegetarian
vanilla ice cream
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Tiramisuvegetarian
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 39
Herbst-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
autumn buffet
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводов
Herbst-Buffet mit servierter Suppe
67.00
autumn buffet with served soup
оценка≈ 1300 ккал115 г углеводов
AROUND THE WORLD BBQ-BUFFET
Chuck roll (Rindernacken) vom Grain Fed Beef
bbq beef chuck roll
оценка≈ 320 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Tomahawk vom Duroc Schwein
bbq pork tomahawk
оценка≈ 380 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Chicken Drums
bbq chicken drums
оценка≈ 280 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Flame Grilled Gewürzlachspescatarian
flame grilled salmon
оценка≈ 260 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Mac n Cheese Auflaufvegetarian
mac and cheese
оценка≈ 450 ккал40 г углеводов
Hausgemachte BBQ-Saucevegan
homemade bbq sauce
оценка≈ 80 ккал15 г углеводов
Pesto von getrockneter Tomatevegetarian
sun-dried tomato pesto
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Hummusvegan
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Limetten-Kräuterquarkvegetarian
lime herb quark
оценка≈ 110 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
US Cole Slaw Saladvegetarian
coleslaw
оценка≈ 160 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Couscous Salat Ras el-Hanout mit Aromen aus 1001 Nachtvegan
couscous salad ras el hanout
оценка≈ 220 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Kartoffelsalat in cremigem Dressingvegetarian
potato salad
оценка≈ 250 ккал22 г углеводов
Baguette-Variationvegetarian
baguette variation with butter — Meersalzbutter und unsere Butter der Saison
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Eis-Bar mit Sorbets der Saisonvegetarian
ice cream bar
оценка≈ 200 ккал30 г углеводов
Kirsch-Crumble
Cherry Crumble
оценка≈ 420 ккал52 г углеводовтяжелые 41
Around the World BBQ-Buffet
67.00
Around the World BBQ Buffet
оценка≈ 1800 ккал110 г углеводовтяжелые 40
MÜHLEN BBQ-BUFFET
Wildbratwurst
Wild Boar Sausage
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Pulled Pork
Gezupfter Schweinenacken
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fisch im Duftpäckchenpescatarian
Fish Parcels — nach Tagesempfehlung
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Rosmarinkartoffelnvegetarian, vegan
Rosemary Potatoes
оценка≈ 250 ккал30 г углеводовсбалансированные 71
Sour Creamvegetarian
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Steaksauce
Steak Sauce
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Senfvegan, vegetarian
Mustard
оценка≈ 40 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Hausgemachte Remouladevegetarian
Remoulade
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Rotkrautsalat mit Preiselbeer-Pfeffer-Marinadevegetarian, vegan
Red Cabbage Salad
оценка≈ 110 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Dinkelnudel-Salat in Pesto von getrockneten Tomaten, rote Zwiebeln, Zucchini, Paprika & Kapernvegetarian, vegan
Spelt Pasta Salad
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Farmer Salatvegetarian
Farmer Salad
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Apple-Crumblevegetarian
Apple Crumble
оценка≈ 400 ккал50 г углеводов
Mühlen BBQ-Buffet
67.00
Mühlen BBQ Buffet
оценка≈ 1800 ккал110 г углеводовтяжелые 40
VEGETARISCHE & VEGANE ERGÄNZUNGEN
Mini Quiche mit Grillgemüsevegetarian
Mini Vegetable Quiche
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Geflämmte Altländer Bete mit Schafetavegetarian
Flamed Beetroot with Feta
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Dinkelnudel-Salat in Pesto von getrockneten Tomatenvegetarian, vegan
Spelt Pasta Salad with Pesto — mit roter Zwiebel, Zucchini, Paprika & Kapern
оценка≈ 380 ккал42 г углеводов
Sylter Landbrotvegan, vegetarian
Sylt Country Bread
оценка≈ 220 ккал35 г углеводов
Hummus der Saisonvegan, vegetarian
Seasonal Hummus — Rote Bete Hummus, Kürbishummus, etc.
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Süßkartoffel gefüllt mit Schafeta und Mandelspinatvegetarian
Stuffed Sweet Potato — auch vegan möglich
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовсбалансированные 80
Saisonale Lasagnevegetarian
Seasonal Lasagna — Spargellasagne, Ratatouillelasagne, Kürbislasagne, Waldpilzlasagne
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 74
Auberginenröllchen mit Ricotta gefüllt auf fruchtigem Tomatensugovegetarian
Eggplant Rolls with Ricotta
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tofu auf fruchtiger Tomaten – Knoblauch – Saucevegan, vegetarian
Tofu in Tomato Garlic Sauce
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gelbes Gemüsecurry mit Kichererbsen, Kokosnuss & Jasmin Duftreisvegan, vegetarian
Yellow Vegetable Curry
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 66
Mousse Au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 34
WINTER MENÜ
Forelle & Rettichpescatarian
Smoked Trout and Radish — geräuchertes Forellenfilet, Kräuter-Pesto, Püree von der grünen Erbse & Carpaccio vom Rettich “süß – sauer”
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80
Schwarzwurzelsamtsuppe
Black Salsify Soup — Tiroler Speckchip
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Filet vom Skreipescatarian
Skrei Fillet — mit gestovtem Wirsing, Süßkartoffelpüree und Orangen-Pfeffer-Sauce
оценка≈ 520 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Gegrillte Perlhuhnbrust “supremé”
Grilled Guinea Hen Breast — mit gestovtem Wirsing, Süßkartoffelpüree und Orangen-Pfeffer-Sauce
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Pappardelle (der Pastamacher)vegetarian
Pappardelle with Mountain Cheese — in Bergkäsesauce mit gebratenem Radicchio, sautierten Birnenspalten & Walnuss-Crunch
оценка≈ 750 ккал65 г углеводов
Dessertkompositionvegetarian
Dessert Composition — Mousse au Chocolat, hausgemachtes Café Eis, Salzkaramell Sauce & Erdnuss-Crunch
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 30
Winter-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Winter Menu 3-Course with Soup
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 31
Winter-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Winter Menu 3-Course with Starter
оценка≈ 1450 ккал115 г углеводовтяжелые 29
Winter-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Winter Menu 4-Course
оценка≈ 1650 ккал130 г углеводовтяжелые 29
FRÜHLING MENÜ
Tatar vom Matjespescatarian
Herring Tartare — Tatar vom Matjes, Kartoffelrösti Bärlauch – Schmand Dip & Salatbouquet
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовсбалансированные 66
Lachsfilet ‘Label Rouge’pescatarian
Salmon Fillet Label Rouge — Macadamia Blattspinat, geröstete Süßkartoffel, Sauce Choron
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ziegenfrischkäse Raviolivegetarian
Goat Cheese Ravioli — Macadamia Blattspinat, Mango – Chili – Chutney, Vanille Espuma
оценка≈ 510 ккал38 г углеводов
Cheesecake, Pistazien-Crumblevegetarian
Cheesecake with Pistachio Crumble — Rhabarberkompott & weiße Schokoladenerde
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовтяжелые 25
Frühling-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Spring Menu 3-Course with Soup
оценка≈ 1450 ккал95 г углеводовтяжелые 29
Frühling-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Spring Menu 3-Course with Starter
оценка≈ 1520 ккал105 г углеводовтяжелые 29
Frühling-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Spring Menu 4-Course
оценка≈ 1750 ккал120 г углеводовтяжелые 29
SPARGEL MENÜ
Tempura vom grünen Spargelvegetarian
Green Asparagus Tempura — Grüner Spargel im Tempurateig gebacken, auf jungen Blattsalaten & Ponzudip
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Spargelcremesuppevegetarian
Asparagus Cream Soup — Spargel Einlage & Bärlauch Espuma
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Holsteiner Spargelvegetarian
Holsteiner Asparagus — ca. 250 Gramm frischer Spargel mit neuen Kartoffeln, Hollandaise oder zerlassener Butter
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Lachsfiletpescatarian
Salmon Fillet with Asparagus — wahlweise mit Holsteiner Spargel
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
kleinem Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel with asparagus — wahlweise mit Holsteiner Spargel
оценка≈ 820 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Marinierte Erdbeeren, Karamellmousse mit Schokoladensauce
Caramel mousse with strawberries and chocolate sauce — Tonkabohneneis & Erdbeersauce
оценка≈ 540 ккал52 г углеводовтяжелые 30
SOMMER MENÜ
Zucchini & Garnele
Grilled zucchini and shrimp with yogurt dip — gegrillte Zucchini, in Joghurt Dip mit frischen Sommerkräutern, gebratene Garnele
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Filet vom Saiblingpescatarian
Arctic char fillet with beurre blanc — Beurre blanc, geflämmter Kohlrabi und Kräuterkartoffeln
оценка≈ 620 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Medaillons aus dem Kalbsrücken
Veal medallions with morel cream sauce — Morchelrahmsauce, geflämmter Kohlrabi und Herzoginkartoffeln
оценка≈ 780 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Auberginenröllchen mit Polenta & Sugovegetarian
Eggplant rolls with ricotta and polenta — Auberginenröllchen mit Ricottafüllung, cremige Polenta, Tomatensugo
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовсбалансированные 74
Panna cotta, Himbeersauce, Mangosorbet & Himbeer-Flakesvegetarian
Panna cotta with raspberry sauce and mango sorbet
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовтяжелые 36
Sommer-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Summer menu 3-course with soup
оценка≈ 1380 ккал85 г углеводовтяжелые 32
Sommer-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Summer menu 3-course with starter
оценка≈ 1450 ккал95 г углеводовтяжелые 29
Sommer-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Summer menu 4-course with starter and soup
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
HERBST MENÜ
Carpaccio von der Roten Betevegetarian
Beetroot carpaccio with goat cheese — gratinierter Ziegenkäse, Feldsalat, Quitten Chutney
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Kürbis – Vanillesuppevegetarian
Pumpkin vanilla soup — gebrannten Kürbiskerne & steirisches Kürbiskernöl
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовсбалансированные 65
Zanderfiletpescatarian
Zander fillet with apple-vanilla cabbage — Apfel-Vanille-Spitzkohl, Kartoffel-Selleriepüree, Zitronen-Senf Sauce
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Gebratener Rosenkohl & Süßkartoffelhummus (vegan)vegan
Fried Brussels sprouts and sweet potato hummus — gebratener Rosenkohl, Kichererbsen-Sü.kartoffel Hummus, Granatapfel, Salzmandeln und Kürbis-Crunch
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовсбалансированные 74
Herbst-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Autumn menu 3-course with soup
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
Herbst-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Autumn menu 3-course with starter
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
Herbst-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Autumn menu 4-course with starter and soup
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Preisliste Getränke und Speisen
Obstkorbvegan
7.00
Fruit basket
оценка≈ 150 ккал35 г углеводов
Belegte Brötchen zum Empfang
8.00
Assorted sandwiches
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
MITTERNACHTSBUFFET
Burger, Rindfleisch Pattys 110g, Tomate, Gurke, Dip, Salat
11.00
Beef burger
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Это меню всё ещё актуально?
83veggie
scoreоценка
scoreоценка
Разнообразные вегетарианские и веганские блюда
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть веганская лазанья из тыквы и веганский бургер. Также предлагают кнедли с лесными грибами и фалафель.
77 вегетарианских и 24 веганских блюд из 172
82dia
scoreоценка
scoreоценка
Много белковых блюд и буфетов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Большинство позиций на гриле и в зимнем буфете подходят для углеводного контроля.
85 подходящих блюд · 172 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Mühlenweg 3, 21521 Aumühle
- Часы работы
- Пн12:00–23:00Вт15:00–23:00Ср15:00–23:00ЧтзакрытоПт12:00–23:00Сб12:00–23:00Вс12:00–23:00Küche immer bis 21:00 Uhr
- Контакты
- +4941042028 info@bismarck-muehle.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bismarckmuehle.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
Владеешь Fürst Bismarck Mühle - Aumühle, Mühlenweg? Подтверди право владения.